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Categoria 'Cucina e nutrizione'

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Mangia vegetale vivi con gioia. Il m...
Sperling & Kupfer
Mangia vegetale vivi con gioia. Il metodo per chi vuole cambiare con il sorriso - Librerie.coop
«Siamo Alessia ed Eric, una coppia nel lavoro e nella vita. Siamo i fondatori di Elefanteveg, portale di ricette vegetali, e i creatori del metodo GIOIA (Gusta, Impara, Organizza, Ispirati, Amati), che unisce l'alimentazione vegetale al nutrimento interiore.» In queste pagine, Alessia ...
CARTACEO
€ 18,90
Il golosario 2022. Guida alle cose b...
Comunica
Il golosario 2022. Guida alle cose buone d'Italia - Librerie.coop
Il giornalista Paolo Massobrio da oltre 30 anni offre ai suoi lettori la conoscenza dell'eccellenza enogastronomica del nostro Paese, raccogliendo in questa guida, giunta alla ventiquattresima edizione, i migliori produttori di cose buone, i negozi e le boutique del gusto, le cantine c ...
CARTACEO
€ 25,00
Gin & tonic. Storia e ricette di un ...
PensieriParole
Gin & tonic. Storia e ricette di un cocktail perfetto - Librerie.coop
Ho voluto raccontare in modo semplice e senza troppe divagazioni la storia dalla creazione del gin e della tonica fino ad arrivare ai nostri giorni. Non solo "Gin and Tonic", ma una presentazione di una serie di ricette a base di gin, insieme a tutti i miei migliori consigli, frutto di ...
CARTACEO
€ 18,00
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Modernist pizza
Phaidon
Modernist pizza - Librerie.coop
CARTACEO
€ 375,00
In vino veritas. Le opinioni dei pro...
Autopubblicato
In vino veritas. Le opinioni dei produttori, dei ristoratori e degli albergatori che si affidano a Ciski - Librerie.coop
CARTACEO
€ 47,00
Invisibile all'assaggio. I contorni ...
Direct Publishing
Invisibile all'assaggio. I contorni della D.O.P. Prosecco - Librerie.coop
"Invisibile all'assaggio" è un'opera ad ampio spettro dedicata agli amanti della cultura enologica, siano essi neofiti o veterani. Una customer education - a tratti didattica - volta al consumo consapevole del Prosecco, quale vino italiano a Denominazione di Origine Protetta. Con quest ...
CARTACEO
€ 12,90
Umami. Profumo del mare. Cucinare co...
Nuova IPSA
Umami. Profumo del mare. Cucinare con le alghe - Librerie.coop
"È importante cucinare mantenendo in equilibrio tutti i gusti percepiti dalle nostre papille: amaro, dolce, acido, salato, più il quinto sapore, l'umami. È detto che normalmente i degustatori esperti ritrovino il quinto sapore nel glutammato monosodico, nei formaggi, nelle carni salate ...
CARTACEO
€ 18,00
Buone feste con gusto
Youcanprint
Buone feste con gusto - Librerie.coop
Tante ricette facili e gustose per le feste, e non solo!
CARTACEO
€ 18,90
Vini per tutte le tasche by DoctorWi...
DoctorWine
Vini per tutte le tasche by DoctorWine. 492 vini dal rapporto qualità/prezzo particolarmente favorevole - Librerie.coop
Maneggevole: con un formato tascabile, questa guida presenta una selezione di 492 vini scelti per il loro ottimo rapporto qualità/ prezzo: tutti compresi fra i 6 e i 15 euro sullo scaffale di un'enoteca. Pratica: la divisione per regioni, l'ordine alfabetico per produttore e le icone c ...
CARTACEO
€ 9,90
Comfort food. Le ricette che riscald...
EIFIS Editore
Comfort food. Le ricette che riscaldano il cuore - Librerie.coop
Un manuale di ricette "comfort" destinate a consolare, confortare, rassicurare, coccolare, ristorare e renderci più felici. Già agli inizi del 1900 lo scrittore francese Marcel Proust ne "Alla ricerca del tempo perduto", aveva usato un'immagine brillante per descrivere gli effetti nost ...
CARTACEO
€ 29,50
Alla ricerca della pizza perfetta. U...
66thand2nd
Alla ricerca della pizza perfetta. Un viaggio sentimentale - Librerie.coop
"Alla ricerca della pizza perfetta" è un racconto dentro il «mondo della pizza» che diventa viaggio, esplorazione di città, di una nazione, di un cibo che è un simbolo amatissimo. Non una guida nel senso tradizionale del termine - anche se diversi suggerimenti sulle migliori pizzerie d ...
CARTACEO
€ 16,00
La grande pasticceria salata. 40 pro...
Gambero Rosso GRH
La grande pasticceria salata. 40 proposte per aperitivi, lunch e brunch firmate da 10 maestri dell'arte bianca - Librerie.coop
Dieci maestri dell'arte bianca italiana in un viaggio tra creazioni originali e stuzzicanti. Un ricettario d'autore (anzi, d'autori, perché celebra la pluralità della migliore pasticceria nazionale) in 40 proposte ideali per aperitivi, spuntini e brunch, con in più sei videoricette con ...
CARTACEO
€ 18,00
Le infinite combinazioni in cucina: ...
Gribaudo
Le infinite combinazioni in cucina: La grammatica dei sapori e delle loro infinite combinazioni-Cucina laterale - Librerie.coop
In un unico cofanetto il best seller "La grammatica dei sapori" e il secondo libro di Niki Segnit "Cucina laterale". Un box imprescindibile per qualsiasi cultore di gastronomia, pagine che cambieranno per sempre il vostro modo di interpretare ingredienti e sapori. Con un pizzico di for ...
CARTACEO
€ 45,00
La cucina come una volta. Storie, se...
TS - Terra Santa
La cucina come una volta. Storie, segreti e antiche ricette da monasteri e conventi - Librerie.coop
Compiendo una sorta di pellegrinaggio gastronomico, l'autrice entra nei più famosi luoghi di pace e spiritualità usando la porta della cucina e propone ricette originali che suore, monaci e frati cucinieri le hanno voluto regalare. Attraverso i piatti proposti, il libro fa scoprire un ...
CARTACEO
€ 24,00
Italian wines 2022
Gambero Rosso GRH
Italian wines 2022 - Librerie.coop
25° edizione per Italian Wines 2022, versione in lingua inglese di Vini d'Italia 2022 del Gambero Rosso. Si tratta di un volume fondamentale ed imprescindibile per tutti coloro che operano nel settore o sono interessati ai vini italiani di qualità.
CARTACEO
€ 30,00
My vegan party
Golem Edizioni
My vegan party - Librerie.coop
"My Vegan Party" raccoglie l'esperienza professionale di una chef vegana fin dalla nascita che racconto il suo modo di vivere e di vedere il "veganesimo" anche, e soprattutto, come scelta etica e culturale offrendoci uno spaccato di questo mondo e tanti consigli utili per entrarne a fa ...
CARTACEO
€ 24,00
Ricette crudeli. Istruzioni per una ...
Fefè Editore
Ricette crudeli. Istruzioni per una dieta dadaista - Librerie.coop
Scrive il Prof. Pietro A. Migliaccio in prefazione: "Maurizio Semplice è il dadaista della cucina che crea un assurdo modo di fare pietanze. Nelle sue Ricette crudeli sento la disperazione per la perdita della cultura del gusto, un grido disperato, una invocazione per il ritorno alla s ...
CARTACEO
€ 11,00
Fritti per le feste
Santelli
Fritti per le feste - Librerie.coop
Ricette che sono momenti di vita, ricordi precisi con sapori e odori ben definiti, tutti collegati ad un unico filo: il fritto. Il foodblogger-farmacista Alessandro Tipaldi, per molti semplicemente Ingordo, apre le porte e il cuore sulla sua cucina più gustosa e scoppiettante, che tras ...
CARTACEO
€ 19,99
Alimentazione a 4 zampe. Cresci il t...
Longanesi
Alimentazione a 4 zampe. Cresci il tuo cane felice e sano con la cucina casalinga - Librerie.coop
Quante volte ci hanno detto che i cani dei nostri nonni crescevano benissimo a pastoni, avanzi di cucina e, al massimo, qualche crocchetta? Ma oggi, a differenza dei nostri nonni, noi conosciamo bene lo stretto legame tra alimentazione e salute e prestiamo grande attenzione a quel che ...
CARTACEO
€ 16,90
Il giro d'Italia in 80 ricette. Viag...
Cairo
Il giro d'Italia in 80 ricette. Viaggio tricolore nella cucina regionale - Librerie.coop
Sonia Peronaci continua il suo viaggio alla scoperta della cucina tradizionale italiana, ripercorrendo lo Stivale da nord a sud. Una raccolta di ottanta ricette che, tappa dopo tappa, come le cartoline di una volta portavano con sé il ricordo di un bel viaggio, riproducono tutta la mag ...
CARTACEO
€ 19,00
Eggs Benedict a Manhattan. Ricette m...
Raffaello Cortina Editore
Eggs Benedict a Manhattan. Ricette metropolitane di un professore poco ordinario - Librerie.coop
Per uno spuntino goloso meglio un tuna melt di San Francisco o un'assiette de fromages francese? E per illuminare una giornata grigia è più efficace la bagna caoda piemontese o un currywurst berlinese? Un professore "poco ordinario" di letteratura russa propone racconti di viaggi che l ...
CARTACEO
€ 19,00
Bere come un vero scrittore. 100 ric...
Il Saggiatore
Bere come un vero scrittore. 100 ricette per ricreare i drink che hanno ispirato i giganti della letteratura - Librerie.coop
Lettori, aspiranti scrittori, appassionati del buon bere e barman dilettanti, questo libro è per voi: troverete ricette, dosi, consigli, aneddoti per preparare e gustare i drink bevuti e raccontati dai più grandi scrittori e poeti di tutte le epoche. Trascorrete il pomeriggio sorseggia ...
CARTACEO
€ 15,90
La cucina come una volta
TS Edizioni
Ebook - pdf
La cucina come una volta - Librerie.coop
Compiendo una sorta di pellegrinaggio gastronomico, l’autrice entra nei più famosi luoghi di pace e spiritualità usando la porta della cucina e propone ricette originali che suore, monaci e frati cucinieri le hanno voluto regalare. Attraverso i piatti proposti, il libro fa scoprire un ...
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€ 15,99
Birrifici storici ticinesi
Fontana Edizioni
Birrifici storici ticinesi - Librerie.coop
"Daniele Foletti, pubblica un volume che traccia sia la storia della bevanda, sia dei luoghi (non solo del nostro Cantone) dove si produce (o si produceva). L'autore confessa che già da giovane aveva l'intenzione di scrivere qualcosa su questa bevanda e negli anni ha messo da parte ogg ...
CARTACEO
€ 58,00