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Categoria 'Cucina e nutrizione'

Lista titoli

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Data uscita

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Pellegrino Artusi

La scienza in cucina e l'arte di man...

Giunti Editore

Con le sue 790 ricette, raccolte dall'autore con paziente passione nel giro di lunghi anni e innumerevoli viaggi, l'Artusi resta il libro più famoso e letto sulla cucina italiana, quello da cui tutti i grandi cuochi dell'ultimo secolo hanno tratto ispirazioni e suggerimenti. Un'opera s ...

CARTACEO

€ 35,00

Dealma Franceschetti

L'apprendista macrobiotico. Ricette ...

Gruppo Editoriale Macro

"La macrobiotica è uno strumento straordinario, soprattutto perché ci stimola ad assumerci la responsabilità della nostra salute e a capire da soli qual è il cibo adatto a noi, risvegliando il più alto grado di giudizio, regalandoci la libertà." (L'autrice) Apprendi l'arte del mangiare ...

CARTACEO

€ 22,50

Alberto Cauzzi, Andrea Grignaffini

Emilia Romagna a tavola 2022

Post Editori

CARTACEO

€ 20,00

Michiko Ito

L'étoile. Food wars - Vol. 5

Goen

La sfida che Kojiro deve affrontare questa volta è... unica: qualcuno ha abbandonato un bambino proprio fuori dalla porta del suo ristorante! E ora? Come fare a rintracciare i suoi veri genitori? L'unico indizio è che il bimbo sembra reagire all'odore del vino...

CARTACEO

€ 5,95

Will Cole

La dieta chetogenica con ricette sen...

Gruppo Editoriale Macro

«Il dottor Cole ha portato la dieta chetogenica sulla strada giusta! Questo libro combina il meglio della dieta a base vegetale con il meglio della dieta chetogenica, è delizioso oltre che terapeutico». È tempo di lasciarsi alle spalle i dogmi sulle diete e le mode alimentari. Cosa ser ...

CARTACEO

€ 24,50

Samuele Calzari

Pasticceria. Tecnica, arte e passion...

Edizioni del Faro

Un libro per tutti: per appassionati, studenti e per chiunque voglia immergersi in un percorso che li guidi nella realizzazione di dolci, partendo dalle basi e insegnando le principali tecniche di decorazione. Un testo che immergerà il lettore, grazie alle molte immagini, in un mondo, ...

CARTACEO

€ 18,00

Lidia Rita Ligori

Le ricette della mamma

Milella

Ma cosa accade quando queste persone si sposano e fanno famiglia? Soprattutto, quando questo avveniva negli Anni '50, quando toccava comunque alle donne farsi carico del vitto familiare vita natural durante, nonostante la loro indole fosse di completa diversa natura rispetto a quella d ...

CARTACEO

€ 8,00

Olio d'Italia. Lazio. Le guide ai sa...

Gedi (Gruppo Editoriale)

«È molto bello associare l'inizio di una storia millenaria con l'inizio della storia di un prodotto. Nel Lazio la storia degli etruschi, dei coloni greci, degli imperatori romani degli ordini religiosi (benedettini in primis) si incrocia ín maniera indelebile con la storia degli ulivi, ...

CARTACEO

€ 13,90

Luca Perego

LuCake. Il mio manuale di pasticceri...

Mondadori

"Questo libro nasce dal desiderio di far entrare l'arte della pasticceria nelle vostre cucine e nei vostri cuori. Non solo un insieme di ricette, ma anche una raccolta di tecniche spiegate nel dettaglio, segreti svelati, paragoni tra diverse preparazioni, consigli e accorgimenti: un ma ...

CARTACEO

€ 20,00

Giuseppe Sicheri

Il libro completo del vino. Con tutt...

De Agostini

Il long seller di Giuseppe Sicheri contiene tutto quanto c'è da sapere sul vino, dalle sue caratteristiche più importanti e note ai suoi aspetti meno conosciuti. Partendo dalle informazioni relative alla vite - nozioni importanti per comprendere meglio le varie fasi di lavorazione del ...

CARTACEO

€ 39,00

Cooker Girl

La cucina scaldacuore. Storie, ricet...

Fabbri

Menu golosi, ingredienti sostenibili, voglia di sperimentare e tanta passione! Dopo aver conquistato i social con le sue video ricette, Cooker Girl pronta per farvi innamorare della sua cucina. Dal brunch all'aperitivo, dal piatto etnico a quello più semplice, Cooker Girl vi guiderà ne ...

CARTACEO

€ 15,90

Cooker Girl

La cucina scaldacuore. Storie, ricet...

Fabbri Editori

Ebook - epub

Menu golosi, ingredienti sostenibili, voglia di sperimentare e tanta passione! Dopo aver conquistato i social con le sue video ricette, Cooker Girl _ pronta per farvi innamorare della sua cucina.

Dal brunch all'aperitivo, dal piatto etnico a quello più semplice, Cooker Girl vi guiderà ...

epub

€ 9,99

Antonino Cannavacciuolo

In cucina comando io

Mondadori Electa

"Amo sperimentare partendo da un sapore, un odore, un gesto, un ricordo. La mia cucina trae spunto dalla libertà degli accostamenti e dalla valorizzazione delle materie prime: poche, di alta qualità e sempre riconoscibili al palato". Chef stellato, punto di riferimento per la cucina it ...

CARTACEO

€ 16,90

Cook_inc. Officina internazionale di...

Vandenberg Edizioni

"In compagnia lontano vai" è il motto non dichiarato di Cook_inc. 30. Trapela tra le righe, si rivela nelle immagini, si manifesta nel fil rouge che lega una storia all'altra: si tratta di amicizia, si racconta di amici, di friends che diventano family.

CARTACEO

€ 35,00

Gloria Mungo

A casa come al forno. Nozioni e cons...

Youcanprint

Questo libro è adatto a tutte quelle persone che vogliono fare il pane in casa ma spesso si trovano davanti a ricette non troppo dettagliate o troppo complicate se non si è un professionista. Al suo interno troverete la risposta alle domande: "Perchè questa ricetta non mi è' venuta com ...

CARTACEO

€ 14,00

«Il mio sogno è quello di diventare una saggia signora vintage con le mani profumate dai biscotti. Non sarò mai una pasticciera, non è quella la carriera che ho scelto, voglio solo cucinare quello che mi fa stare bene e scrivere storie sul mio gatto.» Inizia così un libro che è sia un ...

epub

€ 9,99

Un re in cucina. Il maiale, ricette,...

Edizioni Astragalo

CARTACEO

€ 25,00

epub

€ 8,99

Stella Bellomo è un'autorità nel campo del green living. Da anni condivide con una comunità sempre più ampia la sua esperienza di mamma e i suoi consigli per chi vuole adottare uno stile di vita sano e sostenibile, lontano da fanatismi e consapevole degli impegni, dei limiti e della fr ...

epub

€ 10,99

Aa. Vv.

Osterie d'Italia 2022

Slow Food Editore

Ebook - epub

Valori quali semplicità, calore nell’accoglienza, sguardo curioso verso il territorio sembrano essere diventati le parole d’ordine di tutta la ristorazione post pandemia. Le osterie, le trattorie, i ristoranti, gli agriturismi che raccontiamo nel “Sussidiario del mangiarbere all’italia ...

epub

€ 15,99

Fulvio Piccinino

Saperebere. Complete edition

Graphot

Fermentati, distillati, liquori, amari e vini aromatizzati. Sono questi gli elementi che compongono il mondo del bartending. In queste pagine si parlerà della loro storia, delle materie prime, dei processi produttivi e degli indicatori di qualità, con un'attenzione particolare ai disci ...

CARTACEO

€ 32,00

Almanacco della pizza. Anime origina...

Bandecchi & Vivaldi

È il racconto di una storia d'amore tanto potente da essere riuscita a espandersi e concedersi agli altri; delle vite di protagonisti generosi che hanno offerto la loro esperienza a l'hanno combinata con quella di chi hanno incontrato sulla loro strada. Convinti che solo così si possa ...

CARTACEO

€ 80,00

Bruno Di Ciaccio

I piatti che hanno fatto l'Italia

Cuzzolin

Un cammino che ha permesso di procedere spediti in quello che in fondo ha voluto essere un piacevolissimo Gran Tour gastronomico nel periodo a cavallo dell'unità d'Italia, alla ricerca dei motivi storici e culturali che hanno accompagnato il percorso gastronomico fino ad oggi. Ci siamo ...

CARTACEO

€ 24,00

Luciano Bertini

La cucina pistoiese

Compagnia dei Santi Bevitori

Se la cucina toscana è asciutta e fatta di quattro o cinque cose essenziali, per dirla con Indro Montanelli, quella pistoiese è la quintessenza di questa cucina del territorio. Luciano Bertini presenta piatti semplici che sembrano aver sempre fatto parte, in modo naturale, della nostra ...

CARTACEO

€ 12,00