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Categoria 'Cucina e nutrizione'

Lista titoli

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Data uscita

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Lorella Reale

Sorsi letterari. Vino naturale come ...

Altravista

Il vino è presente nella storia dell'umanità da 11.000 anni. Succo dell'"erba della vita", simbolo del patto tra Dio e popolo eletto, preziosa merce di scambio nel mondo greco e indice di potere tra i Romani. La bevanda, che nasce dal misterioso processo della fermentazione dell'uva e ...

CARTACEO

€ 11,00

Marialuisa Guidetti, Roberto Guidetti

Semplicemente... i Guidetti. Manuale...

Impressioni Grafiche

Alla chiusura del "Guidetti Cocktail Bar" ( a marzo 2018) abbiamo ricevuto tante manifestazioni d'affetto da parte dei nostri clienti. Qualcuno mi ha chiesto di mettere per iscritto le nostre ricette e di parlare un po' dei nostri 40 anni di attività dietro il "banco" di Alessandria. I ...

CARTACEO

€ 15,00

Paola Pioppi, Monica Molteni, Federi ...

TortePoesia

New Press Edizioni

Ebook - epub 3

Questo libro nasce dalla collaborazione di molte persone, che ne hanno condiviso la finalità benefica. Ognuno ci ha messo qualcosa di suo, con il piacere e la semplicità del dono, in un’unica “ricetta” che ha mescolato ingredienti diversi:
Ricette Federica Camperi ha un'attività di cate ...

epub 3

€ 5,99

Emanuele Fioretti

Il BignaVino. L'approccio tascabile ...

Lombardo Edizioni

CARTACEO

€ 7,00

Gianluca Fonsato

Il lato oscuro della crusca. L'alchi...

Autopubblicato

CARTACEO

€ 39,00

Street food 2021. Il cibo di strada ...

Gambero Rosso GRH

Dai cibi antichi della tradizione alle contaminazioni esotiche, dall'asporto ai servizi di consegna a domicilio, sono più di 600 le insegne segnalate dalla sesta edizione della guida Street Food, la mappa nazionale del cibo di strada all'italiana firmata dal Gambero Rosso.

CARTACEO

€ 8,90

Simona Recanatini

In salute con erbe e spezie. Dall'al...

Gribaudo

Le erbe e le spezie rappresentano la soluzione ideale per insaporire un piatto o variare con creatività una ricetta, sempre con un occhio attento alla salute. Attraverso queste pagine sarà facile imparare a conoscerle, capendo come utilizzarle nella vita di tutti i giorni sotto forma d ...

CARTACEO

€ 9,90

Simona Recanatini

In salute con semi e germogli. Dall'...

Gribaudo

Semi e germogli sono da sempre intesi come alleati per il nostro benessere, e spesso rappresentano un concentrato di energia e di principi nutritivi. Questi preziosi ingredienti non servono solo a dare un tocco in più ai nostri piatti, ma hanno un loro ruolo anche dal punto di vista de ...

CARTACEO

€ 9,90

Yuki Morisaki, Shun Saeki, Yuto Tsukuda

Food wars!

Goen

Mentre investigano le battaglie culinarie illegali che si stanno tenendo in tutta la nazione, Soma ed Erina cercano di scoprire la vera identità del misterioso "Saiba", colui che aveva inviato dato il via a tutti gli eventi. Ma prima che Soma scopra qualche informazione utile, viene sf ...

CARTACEO

€ 5,95

Il grande ricettario del pesce. 150 ...

Slow Food

Gastronomicamente con la parola "pesci" si intendono tutti i prodotti ittici e quindi anche molluschi e crostacei. È questo l'insieme di ingredienti cui si rivolge questo volume, un ricettario completo che affronta specie per specie tutte le ricette della tradizione regionale italiana ...

CARTACEO

€ 19,90

Antonio Zucco, Luisa Ferrari

Celiachia senza sacrifici. 95 ricett...

Terra Nuova Edizioni

L'incremento nel numero di persone affette da celiachia o intolleranti al glutine è dovuto a una maggiore attenzione verso queste problematiche oppure sono cambiati i cereali che contengono glutine? E quali accorgimenti devono adottare le persone celiache per nutrirsi in modo equilibra ...

CARTACEO

€ 14,00

Le ricette del cornuto. 44 ricette p...

Ouverture

L'Idea delle "Ricette del cornuto" nasce in un agriturismo in Toscana. Un'ottuagenaria con il grembiule, mentre parla con una delle Donne Difettose, sta preparando la cena: "Cucino la minestra del cornuto" Fraintesa l'espressione la signora chiarisce il concetto: "Si chiama minestra de ...

CARTACEO

€ 14,50

Maria Antonietta Montella

Cuochi a prescindere. Guida semiseri...

Ultra

Tutti noi siamo cuochi a prescindere. Sì, perché se l'umanità cucina fin da quando ha scoperto il fuoco, far da mangiare è memoria fissata nel nostro DNA, si tratta solo di farla venir fuori. È l'obiettivo di questo libro, un manuale pratico per mettersi ai fornelli e stupire con piatt ...

CARTACEO

€ 16,00

Salvatore Lioniello

Per sfortuna o per caso. Come l'arte...

Carlos

Salvatore Lioniello, il creatore della pizza #diversamente napoletana.

CARTACEO

€ 14,90

Roberto Saltini

Io sono il mio viaggio

Youcanprint

Un viaggio di vita tra luoghi pieni di calore umano e cibi tipici direttamente testati e descritti dall'autore che in prima persona racconta 40 anni di vita, di sogni e di carriera dietro a fornelli sempre incandescenti con l'occhio vigile di un nonno burbero ma affettuoso che nonostan ...

CARTACEO

€ 12,00

Luca Bonacini

Atlante dei lambruschi modenesi 2020

Edizioni Artestampa

Un'opera importante come il vino che celebra, il Lambrusco, anzi i Lambruschi di Modena: vino allegro e beverino, irresistibile invito al convivio e ai piaceri della tavola, il Lambrusco è stato per troppo tempo escluso dal gotha dei vini di alta classe e mortificato da produzioni di b ...

CARTACEO

€ 25,00

Luca Bonacini

Atlas of Lambrusco. Wines from Moden...

Edizioni Artestampa

CARTACEO

€ 25,00

Danny Del Monaco

The Bartender's cocktails. Le ricett...

Sandit Libri

"I cocktail d'autori, non dell'autore. Queste ricette sono il frutto di una grande squadra di barman, fotografi e artisti creativi a me vicini che, giorno dopo giorno, sono riusciti a darmi idee e spunti per creare delle piccole opere d'arte, con lo scopo di stupire e affascinare i nos ...

CARTACEO

€ 19,90

Silvia Casini, Raffaella Fenoglio, F ...

Un tè con Mr. Darcy. Tutta la magia ...

Ultra

Pizzi, merletti, balli ottocenteschi, tè al bergamotto e letture appassionate sono il vostro sogno proibito? Se la risposta è sì, avete tra le mani il ricettario giusto. Tra queste pagine troverete il fascino intramontabile del periodo della Reggenza, l'eleganza dell'epoca vittoriana e ...

CARTACEO

€ 15,00

Lucia Zappulla

Le ricette del cuore. Ediz. italiana...

CTL (Livorno)

Un ottimo libro di ricette buonissime e facili, e con traduzione in inglese.

CARTACEO

€ 16,50

Danilo Papi

Chianti. Nel cuore della Toscana tra...

goWare

Il territorio che si estende da Firenze a Siena, toccando la val d'Orcia e le crete senesi, è probabilmente la parte più ricca di bellezza della regione più famosa del mondo, per questo per noi il Chianti è il cuore della Toscana. Allora, era davvero necessaria una nuova guida? Sì, per ...

CARTACEO

€ 19,99

Laura Holzapfel, Cynthia Holzapfel

L'olio di cocco. Naturale, nutriente...

L'Età dell'Acquario

I benefici del consumo quotidiano dell'olio di cocco sono numerosi e importanti ma, spesso, poco conosciuti. Oltre a essere un grasso vegetale buono e resistente alle alte temperature (lo si può impiegare anche per friggere e in tante ricette sane e gustose, illustrate in fondo al volu ...

CARTACEO

€ 16,50

Legumi e altre proteine vegetali. Sa...

Gribaudo

Il meglio della cucina vegetariana: tante delizie a base di verdure, cereali, legumi, uova e formaggi per gustare tutto il sapore di uno stile di vita sano, che fa bene all'uomo e all'ambiente. Scegliete i vostri piatti preferiti tra ricette genuine ed equilibrate che spaziano dai gran ...

CARTACEO

€ 6,90

Verdure in pentola. Sane e gustose r...

Gribaudo

Il meglio della cucina vegetariana: tante delizie a base di verdure, cereali, legumi, uova e formaggi per gustare tutto il sapore di uno stile di vita sano, che fa bene all'uomo e all'ambiente. Scegliete i vostri piatti preferiti tra le ricette genuine ed equilibrate che spaziano dai g ...

CARTACEO

€ 6,90