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Categoria 'Cucina e nutrizione'

Lista titoli

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Data uscita

Nome A-Z

Nome Z-A

Rob Desalle, Ian Tattersall

Storia naturale della birra

Codice

Dalle prime rudimentali pratiche di fermentazione dei sumeri fino al rinnovato amore per la produzione artigianale nell'America di oggi, DeSalle e Tattersall ci accompagnano in un viaggio nel tempo e nello spazio alla ricerca di storie intriganti e sorprendenti sulla bevanda più social ...

CARTACEO

€ 27,00

Mickaël Guidot

Cocktail. Manuale per aspiranti inte...

Giunti Editore

Siete stufi di non sapere mai quale cocktail ordinare al posto del solito Spritz e di rimanere in imbarazzo di fronte alla lista dei cocktail? Volete sapere che differenza c'è fra barman e mixologist? E capire una volta per tutte come mai James Bond ordina il suo Martini "agitato, non ...

CARTACEO

€ 26,00

Nuvola Rosa

In cucina

Casa Editrice Freccia d'Oro

CARTACEO

€ 10,00

Rob Desalle, Ian Tattersall

Storia naturale della birra

Codice Edizioni

Ebook - epub

Dopo il successo di "Il tempo in una bottiglia", DeSalle e Tattersall salutano le cantine dove si produce il vino e ci portano nei birrifici di tutto il mondo. Scienza e aneddoti per sapere tutto sulla birra. Dalle prime rudimentali pratiche di fermentazione dei sumeri fino al rinnovat ...

epub

€ 12,99

Mickaël Guidot

Cocktail. Manuale per aspiranti inte...

GIUNTI

Ebook - pdf

NON DISPONIBILE PER KINDLE E-INK, PAPERWHITE, OASIS.
Siete stufi di non sapere mai quale cocktail ordinare al posto del solito Spritz e di rimanere in imbarazzo di fronte alla lista dei cocktail? Volete sapere che differenza c'è fra barman e mixologist? E capire una volta per tutte ...

pdf

€ 15,99

Carla Cossu

La cucina della buona salute. Le pia...

Carlo Delfino editore

CARTACEO

€ 20,00

Acqua, frutta e verdura sono una fonte inesauribile di benessere per l'organismo. Ecco come mixare insieme questi tre ingredienti della natura e far nascere Smoothies, Estratti, Acque aromatizzate e disintossicanti. Un libro di ricette tutto da bere, con informazioni utili e scientific ...

epub 3

€ 3,99

Benedetta Parodi

A pranzo da me

Rizzoli

Chi va a pranzo da Benedetta Io sa bene: ogni portata che offre ai suoi ospiti è il risultato di tanta curiosità e di tutta la fantasia che ha a disposizione. Perché in cucina non è importante solo saper dosare correttamente gli ingredienti ma anche e soprattutto essere capaci di accos ...

CARTACEO

€ 14,90

100 baby pappe. L'alimentazione natu...

Gruppo Editoriale Macro

Nel primo anno di vita i bambini crescono più rapidamente che in qualunque altro periodo della loro vita; il modo in cui si nutriranno sarà una scelta importante per la loro salute e la base del loro rapporto con il cibo. Passare dall'allattamento al cibo solido è un traguardo emoziona ...

CARTACEO

€ 10,50

Davide Oldani

Mangia come parli

IlSole24Ore Publishing and Digital

Ebook - epub

Dopo avere pubblicato libri con e libri senza ricette, Davide Oldani ha deciso qui di "raccontare" la sua cucina in una forma più agile, proponendo ai lettori i piatti presentati nel corso della trasmissione "Mangia come parli" di Radio24, condotta con Pierluigi Pardo.
Utilizzando un l ...

epub

€ 11,99

Cultura dell'alimentazione a Gressoney

Tipografia Valdostana

CARTACEO

€ 15,00

Cultura dell'alimentazione a Issime

Tipografia Valdostana

CARTACEO

€ 15,00

Daniele Cogliati

Questione di pinte. Libretto in 4 sorsi

Teka Edizioni

CARTACEO

€ 12,00

Paola Casagrande

Campello sul Clitunno. Vagabondaggio...

Era Nuova

Questo non è un libro di ricette: è una passeggiata tra ricordi infantili e giovanili legati a un luogo felice che richiama immagini e personaggi, in buona parte scomparsi. È un puzzle di piccole memorie condite da qualche ricetta e dalla nostalgia per persone e cose. È un atto d'amore ...

CARTACEO

€ 14,00

Arturo Caravello

Acquapazza. Storie e ricette dal mare

Kalós

Semplificando, potremmo dire che questo è un libro che racconta il mare e i modi di preparare i suoi doni: pesci, crostacei e molluschi. Eppure, nelle pagine di quello che può sembrare solo un ri-cettario, il lettore è invitato a immergersi per trovare, tra le righe, una profonda rifle ...

CARTACEO

€ 12,00

Denis Pantini, Fabio Piccoli

Il vino oltre la crisi. Come è cambi...

Agra

La crisi economica ha accelerato la dualità dello sviluppo dei consumi di vino: in calo strutturale in Italia e nel mercato comunitario, in progressiva e continua espansione nel continente americano e soprattutto nelle grandi economie asiatiche. Questa dicotomia porta con sé importanti ...

CARTACEO

€ 20,00

Mario Grazia

L'ABC del pesce. La scuola step by s...

Gribaudo

Pulire un astice, preparare un'orata in crosta, aprire le ostriche e servirle in tempura, portare in tavola un primo piatto di mare degno di un ristorante. E poi scegliere sempre il pesce migliore, sia fresco che surgelato, conservarlo al meglio e molto altro. In un solo libro troveret ...

CARTACEO

€ 22,00

Ulrich Arndt

Le alghe della salute. Spirulina, Cl...

L'Età dell'Acquario

: L'inquinamento dell'aria e dell'acqua, l'uso di pesticidi e conservanti, abitudini alimentari scorrette, sono all'origine di diverse patologie e di una vasta gamma di malesseri fisici e psicologici. Se non possiamo fare molto per neutralizzare gli agenti macroscopici esterni, possiam ...

CARTACEO

€ 16,00

Morena Benazzi

In cucina con il protocollo autoimmu...

Ab Ovo Edizioni

Se, per motivi di salute, siete costretti a cambiare le vostre abitudini alimentari, rinunciando così a molti ingredienti, non deprimetevi: la buona notizia è che con questo libro scoprirete che non dovete rassegnarvi a cene e pranzi a base di petto di pollo alla griglia e zucchine les ...

CARTACEO

€ 25,00

Matteo Amodei

Dai fiori ai menù. Complici le Muse....

Nuova IPSA

«L'essere umano, dalla nascita fino al termine del suo percorso terreno, non può fare assolutamente a meno di due cose: dell'ossigeno, tramite la respirazione, e dell'alimentazione. Paradossalmente si può, con certezza, asserire che una donna ed un uomo possono campare anche 100 - 120 ...

CARTACEO

€ 20,00

Cantine nel mondo. Architetture d'ec...

Forma Edizioni

Dopo aver analizzato il fenomeno della progettazione di cantine architettonicamente suggestive lungo il territorio italiano, Luca Molinari indaga il bisogno del settore vinicolo di tutto il mondo di comunicare con un pubblico sempre più esigente e capace di viaggiare per esperire diret ...

CARTACEO

€ 98,00

The World Winery Collection. Innovat...

Forma Edizioni

CARTACEO

€ 98,00

Guida alle birre d'Italia 2021. 387 ...

Slow Food

Tutti i migliori birrifici italiani e le loro produzioni selezionati da un gruppo di oltre 100 esperti collaboratori. Schede dettagliate raccontano la storia dell'azienda, le sue peculiarità e le caratteristiche delle birre giudicate più interessanti. Non un semplice catalogo, ma un tu ...

CARTACEO

€ 18,50

Ricette di Puglia. 120 Ricette della...

Slow Food

Un patrimonio gastronomico unico per ricchezza e biodiversità di verdure, legumi, cereali, prodotti caseari protagonisti di piatti che si fanno ricordare nel tempo: le orecchiette con le cime di rapa, i ciceri e tria, le tielle e i tanti dolci preparati nelle occasioni di festa come le ...

CARTACEO

€ 9,90