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Categoria 'Cucina e nutrizione'

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Il manuale degli errori in cucina. T...
Gribaudo
Il manuale degli errori in cucina. Trucchi e segreti per non sbagliare mai più e ottenere piatti perfetti - Librerie.coop
Eravate convinti di riuscire a preparare una carbonara a regola d'arte e vi siete ritrovati con le uova strapazzate? I vostri bellissimi gnocchi di patate si sono inesorabilmente sciolti nell'acqua di cottura? La frittura di calamari che avrebbe dovuto essere asciutta e croccante si è ...
CARTACEO
€ 14,90
Universo funghi. Consigli e ricette ...
Gribaudo
Universo funghi. Consigli e ricette su come riconoscerli, raccoglierli, cucinarli - Librerie.coop
Grazie a questo libro gli amanti dei funghi avranno il loro manuale di riferimento. Oltre 300 pagine, contenenti le schede dei funghi commestibili, dubbi e velenosi, i consigli e i trucchi sulla raccolta e molto altro. Dopo la parte più teorica moltissime ricette, spesso illustrate, pe ...
CARTACEO
€ 19,90
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La mia piccola pasticceria
Guido Tommasi Editore-Datanova
La mia piccola pasticceria - Librerie.coop
"È fatto in casa, ma è ancora più buono che in pasticceria!". Ecco il complimento che tutti vorremmo sentirci fare. È proprio vero che un dolce casalingo ha sempre quel gusto particolare, unico e insostituibile. I due autori, Christophe Felder e Camille Lesecq, lo sanno bene. Ecco perc ...
CARTACEO
€ 35,00
Cucina vegana senza glutine
L'Età dell'Acquario
Cucina vegana senza glutine - Librerie.coop
Da una donna come Stefania Rossini, che ama mettersi in gioco e vincere sfide che sembrano impossibili, non poteva che nascere questo nuovo ricettario, per rispondere alla domanda di chi, oltre che vegano o comunque interessato a questo mondo, desidera eliminare anche il glutine, vuoi ...
CARTACEO
€ 6,90
Alla ricerca della madeleine. Le ric...
Il leone verde
Alla ricerca della madeleine. Le ricette di Marcel Proust - Librerie.coop
La memoria è essenziale per chi, come Marcel Proust, va alla ricerca del tempo perduto ma è pure fondamentale per chi va alla ricerca delle ricette del tempo che fu. Curiosando nelle cucine dei Guermantes, dei Verdurin, di Françoise e del Grand Hotel di Balbec questo volume ci conduce ...
CARTACEO
€ 10,00
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La tua birra fatta in casa
Edizioni LSWR
Ebook - epub
La tua birra fatta in casa - Librerie.coop
L’hobby della birra fatta in casa sta prendendo sempre più piede anche in Italia. Ormai i kit di birrificazione si trovano perfino al supermercato. Ma non sempre il risultato che si ottiene è dei più soddisfacenti e, alla fine, purtroppo molti abbandonano questa attività. In verità, fa ...
epub
€ 15,99
IBA 2020. The New Cocktails. The Off...
Sandit Libri
IBA 2020. The New Cocktails. The Official List - Librerie.coop
CARTACEO
€ 24,90
Q.B. Storie d'amore e di sapore dall...
Officine Zephiro
Q.B. Storie d'amore e di sapore dalla Costa d'Amalfi. Ediz. italiana e inglese - Librerie.coop
CARTACEO
€ 30,00
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Alimentazione ayurvedica. Teoria + r...
Youcanprint
Alimentazione ayurvedica. Teoria + ricette - Librerie.coop
I principi dell'alimentazione ayurvedica spiegati dal medico ayurvedico Fabio Basalisco. Per la parte pratica sono state selezionate ricette inclusive ovvero adatte a diversi tipi di alimentazione tra cui quella vegetariana, vegana e per intolleranti al glutine e celiaci. Ogni ricetta ...
CARTACEO
€ 15,00
Rum Rhum Ron
StreetLib
Rum Rhum Ron - Librerie.coop
Questo testo si rivolge principalmente: - ai giovani che vogliono scegliere una professione che li realizzi e dia loro un futuro. Ha quindi carattere informativo per l'avviamento alla scelta di un mestiere qualificato. Leggendo il testo, i giovani saranno in grado di decidere se la pro ...
CARTACEO
€ 49,99
Cucina del Salento tra tradizione e ...
Capone Editore
Cucina del Salento tra tradizione e innovazione - Librerie.coop
CARTACEO
€ 13,00
Il mio ricettario prezioso da scrive...
Youcanprint
Il mio ricettario prezioso da scrivere. Quaderno di cucina fai da te con spazio vuoto da personalizzare per le tue ricette più gustose - Librerie.coop
"Il mio ricettario prezioso da scrivere" è un taccuino, diario, agenda, in cui annotare le tue pietanze più appetitose e fare felice tutta la famiglia. Potrai anche regalarlo all'amica, fidanzata o conoscente, come un dono davvero originale. Ogni spazio di questo libro è stato studiato ...
CARTACEO
€ 15,00
La ricetta giusta. Gusto passione tr...
venturaedizioni
La ricetta giusta. Gusto passione tradizione - Librerie.coop
CARTACEO
€ 21,00
Umbria. I luoghi della natura e del ...
Gedi (Gruppo Editoriale)
Umbria. I luoghi della natura e del silenzio. Le guide ai sapori e ai piaceri - Librerie.coop
Un volume che si concentra sulle aree naturali, su parchi, sugli eremi, su tutto quanto si può scoprire al di fuori di circuiti "affollati". E allora Monte Cucco e Subasio, Cascate delle Marmore e Valnerina, Valle del Menotre e Sibillini, per incontrare luoghi e attività che permettono ...
CARTACEO
€ 13,90
Ricettario di Luisa Agostinelli
Lampo
Ricettario di Luisa Agostinelli - Librerie.coop
Il volume ripropone un vecchio manoscritto risalente ai primi anni del Novecento redatto da Luisa Agostinelli di Bonefro (Cb). Non solo una raccolta di ricette - vi è quanto necessario per preparare un pranzo, unitamente ai migliori metodi per fare salse, conserve, sciroppi, marmellate ...
CARTACEO
€ 20,00
My wines. Personal wine journal
Quattrocalici
My wines. Personal wine journal - Librerie.coop
Il Quaderno di degustazione di Quattrocalici. 78 schede predisposte per la degustazione dei vini e una guida alla degustazione dei vini e all'abbinamento cibo-vino che descrive la materia nei suoi tratti essenziali per chi si avvicina per la prima volta alla degustazione, ma che può an ...
CARTACEO
€ 16,60
Cuochi a prescindere
Ultra
Ebook - epub
Cuochi a prescindere - Librerie.coop
Tutti noi siamo cuochi a prescindere. Sì, perché se l’umanità cucina fin da quando ha scoperto il fuoco, far da mangiare è memoria fissata nel nostro DNA, si tratta solo di farla venir fuori. È l’obiettivo di questo libro, un manuale pratico per mettersi ai fornelli e stupire con piatt ...
epub
€ 10,99
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Un tè con Mr Darcy
Ultra
Ebook - epub
Un tè con Mr Darcy - Librerie.coop
Pizzi, merletti, balli ottocenteschi, tè al bergamotto e letture appassionate sono il vostro sogno proibito? Se la risposta è sì, avete tra le mani il ricettario giusto. Tra queste pagine troverete il fascino intramontabile del periodo della Reggenza, l’eleganza dell’epoca vittoriana e ...
epub
€ 9,99
La scienza in cucina e l'arte di man...
La nave di Teseo
Ebook - epub
La scienza in cucina e l'arte di mangiare bene - Librerie.coop
Nato da oltre vent’anni di ricerche e viaggi del suo autore, La Scienza in cucina e l’Arte di mangiar bene è il libro fondativo della cucina italiana. Scritto e pubblicato da Pellegrino Artusi nel 1891 è stato da allora fonte di ispirazione per tutti i cuochi, fossero provetti chef o p ...
epub
€ 9,99
La cucina della filibusta
Eleuthera
La cucina della filibusta - Librerie.coop
I pirati? Li immaginiamo imbronciati mentre rosicchiano insetti o lappano acqua putrida sulle loro bagnarole. Che errore! Come appunto dimostrano le memorie di Jean-Baptiste Labat, domenicano poco portato alle estasi mistiche, ma dotato di un appetito e una curiosità incontenibili. In ...
CARTACEO
€ 20,00
La scienza in cucina e l'arte di man...
La nave di Teseo
La scienza in cucina e l'arte di mangiare bene - Librerie.coop
Nato da oltre vent'anni di ricerche e viaggi del suo autore, "La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene" è il libro fondativo della cucina italiana. Scritto e pubblicato da Pellegrino Artusi nel 1891 è stato da allora fonte di ispirazione per tutti i cuochi, fossero provetti chef o ...
CARTACEO
€ 22,00
Goccia a goccia. Lo spreco dell'acqu...
Aboca Edizioni
Goccia a goccia. Lo spreco dell'acqua si combatte ogni giorno - Librerie.coop
"Goccia a goccia" è un libro necessario, se si considera che entro il 2030 metà della popolazione mondiale subirà gli effetti della scarsità idrica. Ma è anche un viaggio entusiasmante, denso di curiosità, arricchito da una serie di utili e gustose ricette selezionate da Florencia Rami ...
CARTACEO
€ 18,00
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Anthologin
Guido Tommasi Editore-Datanova
Anthologin - Librerie.coop
Un libro che nasce da un incontro fortunato, quello fra Samuele Ambrosi, pluripremiato barman internazionale di grande esperienza e dal curriculum sfavillante, Maurizio Maestrelli, apprezzato giornalista e autore di volumi sulla birra e sul mondo degli alcolici in generale, e Serena Co ...
CARTACEO
€ 28,00
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35 borghi imperdibili. Borghi del gu...
Edizioni del Capricorno
35 borghi imperdibili. Borghi del gusto in Piemonte - Librerie.coop
Il Piemonte è una regione speciale. Oltre a un patrimonio storico, architettonico, artistico di straordinario valore e ancora in buona parte da esplorare, soprattutto fuori dalle strade più battute dal turismo di massa, vanta una cultura agricola e gastronomica tradizionale che ha poch ...
CARTACEO
€ 13,00