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Categoria 'Cucina e nutrizione'

Lista titoli

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Marina Grassani

Le ricette del Metodo Kousmine

Tecniche Nuove

Ebook - pdf

Le ricette del Metodo Kousmine - Librerie.coop

Ecco una guida pratica alla cucina naturale, uno strumento concreto per tutti coloro che, per svariate ragioni, intendono cambiare il proprio stile alimentare. Si comincia con i concetti base del Metodo Kousmine, fondato soprattutto su un’alimentazione sana e una vita non sedentaria. C ...

pdf

€ 7,99

Jim Heimann, Steven Heller, John Mariani

Menu design in America. Ediz. ingles...

Taschen

Oltre cent'anni di menù-grafica Sul finire dell'Ottocento, prima che andare al ristorante diventasse una cosa all'ordine del giorno, i menù stampati erano un lusso riservato alle occasioni speciali. Con il proliferare dei ristoranti, i menù divennero qualcosa di più di una mera lista c ...

CARTACEO

€ 20,00

Dario Bressanini

OGM tra leggende e realtà. Alla scop...

Zanichelli

Gli alimenti ottenuti da Organismi Geneticamente Modificati sono già sulle nostre tavole: i formaggi prodotti con il caglio sintetico derivato da organismi ricombinanti, il latte e la carne di bovini nutriti con soia transgenica, le uova deposte da galline alimentate con mais ogm. Ogni ...

CARTACEO

€ 15,60

Emanuela Da Ros, Francesco Galifi

Le colline del prosecco. Ediz. itali...

De Bastiani

Il poeta Andrea Zanzotto ha definito il paesaggio di Refrontolo, borgo nel cuore delle colline del Prosecco, "una cartolina mandata dagli dei". I panorami che si estendono tra il triangolo delle colline di Conegliano, Vittorio Veneto e Valdobbiadene sono da mozzafiato, specialmente se ...

CARTACEO

€ 18,00

Andrea Ribaldone

I piccoli piatti che fanno grande la...

Italian Gourmet

Esiste una bellissima espressione francese che dice che la grande cucina è fatta di «mille petites riens» ('mille piccoli niente'): in pratica vuol dire che esistono sì i grandi piatti forti, quelli che segnano un locale e a volte anche un'epoca, ma anche che i grandi locali, per eccel ...

CARTACEO

€ 69,00

Otello Fabris

Introduzione all'arte dello spiedo

ZeL Edizioni

CARTACEO

€ 35,00

Daniele Cernilli

Guida essenziale ai vini d'Italia 20...

DoctorWine

Tutto il vino che vale la pena bere sta nelle pagine di questa guida. Autorevole: perché realizzata da un grande nome storico della critica enologica e da una squadra di consulenti scientifici di lunga esperienza al servizio di tutti coloro che amano il buon vino. Pratica: perché per o ...

CARTACEO

€ 18,00

Mimì In Cocotte, Around Language

Trick & treat

StreetLib

Trick significa trucco e Treat significa dolce. La guida offre trick per imparare regole di grammatica inglese con teoria e pratica e treat di ricette ispirate a modi di dire inglesi legati al cibo. Vedrai che tra una fetta di Crumble ed un paio di Brownie, imparare l'inglese sarà a pi ...

CARTACEO

€ 14,90

Giuseppe Vaccarini

Cioccolato codex nero fondente

Hoepli

Il cioccolato fondente: un colore scuro e l'inconfondibile gusto che lascia una piacevole nota di amaro in bocca. I mille volti di un prodotto di alta qualità, dalla pianta a un mondo di piacere e gusto apprezzato per diverse caratteristiche e proprietà.

CARTACEO

€ 24,90

Salma Hage

The mezze cookbook. Sharing plates f...

Phaidon

CARTACEO

€ 34,95

Liviana Prola

Feed me. 50 home cooked meals for yo...

Phaidon

CARTACEO

€ 24,95

Fabrizio Casucci

L'impasto perfetto. Pizza per profes...

Youcanprint

"'L'impasto perfetto' esce dopo la grande soddisfazione che mi sta regalando il mio primo libro 'La pizza è un'arte', un testo prettamente scientifico adatto a chi cerca i perché dei vari processi della panificazione intesa come 'pizza'. Ho deciso di ascoltare le richieste di quella fa ...

CARTACEO

€ 22,90

Miriam Bertuzzi, Giulia Tedesco

Indovina chi previene a cena? Ricett...

Altreconomia

Torino, 2015. Miriam - psiconcologa per professione e cuoca per passione - scopre quanto sia difficile per i malati di cancro, e non solo, cambiare le proprie abitudini alimentari e fare "prevenzione primaria". Che fare? Una cosa semplice. Miriam invita tutti a cena a casa propria: il ...

CARTACEO

€ 13,00

James Campbell

Pasticceria giapponese. Capolavori d...

Guido Tommasi Editore-Datanova

Dai biscotti ai macarons, passando per splendide torte, più di 50 ricette della tradizione pasticcera orientale e occidentale rivisitate con un tocco elegante e contemporaneo.

CARTACEO

€ 25,00

Mia Clase, Lina Nertby Aurell

Food pharmacy. Il cibo è la migliore...

Vallardi A.

È ora di fare qualcosa di buono per il nostro intestino. Perché un'alimentazione sana previene le malattie, regala energie e contribuisce al nostro benessere complessivo. In questo libro troverete non solo tutte le informazioni per mantenere in salute la flora intestinale e rafforzare ...

CARTACEO

€ 18,90

Kaizen

Sonda

È appena nata «Kaizen», la rivista trimestrale delle Edizioni Sonda, che esplora il rapporto tra natura e cultura. Niente di cervellotico però. Qui si vuole accompagnare lo sviluppo di quel "think green", quel pensiero verde che si sta praticando un po' dappertutto nel mondo e soprattu ...

CARTACEO

€ 9,90

Gianni Brera

Così si beve il vino

De Piante Editore

Indimenticabile Omero del giornalismo sportivo, istrione della scrittura che dribblava i luoghi comuni, Gianni Brera, "figlio legittimo del Po" (parole sue) "apprezzava Bacco, tabacco e Venere" (parola del figlio Paolo). Riguardo al flirt con Bacco, è testimonianza questo formidabile ' ...

CARTACEO

€ 30,00

Massimo Zanichelli

Il grande libro dei vini dolci d'Italia

GIUNTI

Ebook - pdf

Il grande libro dei vini dolci d'Italia - Librerie.coop

Più citati che realmente conosciuti, i vini dolci italiani rappresentano un mondo variopinto ed emozionante. Questo libro, il primo completo sull'argomento, ne racconta le tecniche, le tradizioni e i territori in un viaggio sensoriale che attraversa il Bel Paese dalle Alpi alle isole, ...

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€ 14,99

Massimo Zanichelli

Il grande libro dei vini dolci d'Italia

Giunti Editore

CARTACEO

€ 29,00

Elisabeth Pierre, Anne-Laure Pham

Birrologia. Comprendere la birra in ...

Giunti Editore

La birra fa ingrassare. Le donne preferiscono le birre chiare, gli uomini le scure. Il luppolo è l'ingrediente principale della birra. La birra si beve solo d'estate... Ecco solo alcuni dei luoghi comuni che questo libro demolisce. Élisabeth Pierre, Anne-Laure Pham e Mélody Denturck sp ...

CARTACEO

€ 24,00

Elisabetta Piazzesi

La cucina delle regioni d'Italia. Se...

Demetra

Più di 350 ricette di antipasti, primi, secondi, contorni e dolci suddivisi per regioni. Un grande volume per assaporare le principali specialità della tradizione gastronomica della nostra Penisola, dal Friuli-Venezia Giulia alla Sicilia. Tanti ingredienti diversi, che esprimono tutta ...

CARTACEO

€ 5,90

1001 birre da provare nella vita. Un...

Atlante

Dalle classiche pilsner boeme alle fresche bavaresi, dalle stout irlandesi alle "estreme" americane, dai nuovi prodotti artigianali alle storiche birre d'abbazia, "1001 birre da provare nella vita" è una guida completa alle migliori birre in circolazione. Giovani birre chiare, oppure i ...

CARTACEO

€ 29,50

Cosa posso fare per stare meglio? Questa è la domanda che Sara Farnetti, specialista in medicina interna e medico all'avanguardia nella nutrizione e cura del metabolismo, si sente rivolgere quotidianamente dai suoi pazienti. La risposta è tanto semplice quanto rivoluzionaria: "mangiare ...

epub

€ 9,99

Rosanna Lambertucci

La nuova dieta 4 più 1 - 4 più 1. Pe...

Mondadori

La continua ricerca di risposte alla crescente richiesta di benessere psicofisico ha portato Rosanna Lambertucci a scrivere questa nuova dieta che ruota intorno a un punto fermo: non c'è dimagrimento duraturo se prima non si attua una profonda depurazione del nostro organismo. Solo all ...

CARTACEO

€ 18,00