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Categoria 'Cucina e nutrizione'

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Manuale per la preparazione del tè. ...
Giunti Editore
Manuale per la preparazione del tè. Degustazione e varietà. La cerimonia del tè. Stili di infusione - Librerie.coop
Il tè è una delle bevande più amate e diffuse al mondo, protagonista di tradizioni e leggende antichissime e diversissime tra loro, così come i Paesi che lo producono, le sue varietà e i modi di prepararlo. Questo manuale, concepito come una guida completa al tè, offre una visione appr ...
CARTACEO
€ 22,00
Le zuppe. Acquecotte, minestroni, cr...
Slow Food
Le zuppe. Acquecotte, minestroni, creme. 600 piatti della tradizione italiana - Librerie.coop
Una raccolta che dà conto della grande ricchezza della tradizione regionale italiana. 600 ricette che comprendono i brodi di carne e di verdure, il fumetto di pesce, i minestroni, i passati, creme e vellutate, zuppe a base di pane, di pesce. Le preparazioni, dettate dalle cuoche e dai ...
CARTACEO
€ 9,90
Torte, budini, biscotti e frittelle....
Slow Food
Torte, budini, biscotti e frittelle. 620 dolci della tradizione - Librerie.coop
Per diventare grandi pasticcieri ci vuole arte, ma per preparare un dolce casalingo bastano le ricette giuste, buoni ingredienti, le corrette procedure e qualche dritta per cavarsela in tutte le occasioni. Centinaia di torte, biscotti, piccola pasticceria e dolci al cucchiaio raccontat ...
CARTACEO
€ 9,90
La dieta non dieta. Riattivare il me...
Mondadori
La dieta non dieta. Riattivare il metabolismo e ripristinare il peso forma con l'alimentazione naturale - Librerie.coop
Chi di noi non ha mai seguito una dieta, o quantomeno desiderato farlo? Non c'è che l'imbarazzo della scelta tra le infinite novità proposte dai mezzi d'informazione o pubblicizzate dalle celebrità. Quello che pochi sanno, però, è che la forza di volontà spesso non è sufficiente: infat ...
CARTACEO
€ 14,50
Semi, legumi e cereali. Inesauribili...
White Star
Semi, legumi e cereali. Inesauribili fonti di energia - Librerie.coop
Sono piccoli, energetici, nutrienti e buonissimi! Freschi, secchi, trasformati in farine, paste, pani, oli e bevande, i cereali, con i legumi e i semi, sono in grado di alimentarci in modo equilibrato, sano e completo. Facili da reperire e da conservare, presenti tutto l'anno, sono sem ...
CARTACEO
€ 14,90
La cucina come arte. Ricette raccolt...
Abscondita
La cucina come arte. Ricette raccolte da Maurice Joyant - Librerie.coop
"Ricetta antica e misteriosa. Non la si conoscerà mai. Dio l'ha rivelata soltanto al Profeta, che non ne ha detto nulla. Questa ricetta resterà per sempre sconosciuta al resto dei mortali." Postfazione di M.-G. Dortu e Philippe Huisman.
CARTACEO
€ 20,00
Sake. Il Giappone in un bicchiere
Quinto Quarto
Sake. Il Giappone in un bicchiere - Librerie.coop
Il sake è, da sempre, il vino del Giappone. Oggi il suo consumo si sta diffondendo in tutto il mondo, e non è un caso che in molte metropoli internazionali (Londra, New York, Singapore), venga servito nei migliori ristoranti, mixato dai barman dei più prestigiosi hotel e bar, e usato c ...
CARTACEO
€ 22,00
Alla corte di donna Isabella de' Med...
Youcanprint
Alla corte di donna Isabella de' Medici Orsini. Racconti e ricette - Librerie.coop
Le vicende e le passioni di Isabella de' Medici Orsini, duchessa di Bracciano nella seconda metà del XVI secolo, sono il filo rosso che attraversa il testo tenendo uniti due temi fondamentali. Il primo vuole raccontare questa donna che, tra vicissitudini famigliari e intrighi di corte, ...
CARTACEO
€ 35,00
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Ma tu come la fai la caponata?
HarperCollins
Ebook - epub
Ma tu come la fai la caponata? - Librerie.coop
Dalla vita di una coppia affiatata, un libro sui legami sentimentali e sui contrasti che possono nascere, sull'importanza di seguire i propri sogni, sulle ricette del cuore e sull'amore per gli ingredienti della nostra tavola.
Per un cuoco, chi fa il foodblogger è tutto fumo e niente a ...
epub
€ 6,99
L'età delle spezie
Donzelli Editore
Ebook - epub
L'età delle spezie - Librerie.coop
Per un lungo periodo, che è durato secoli e secoli (dall’età romana al Settecento), le spezie sono state necessarie. Non beni superflui o lussuosi, come vuole la vulgata oggi imperante, ma beni primari, a larga diffusione, accessibili a nobili, ecclesiastici e mercanti, così come a cal ...
epub
€ 9,99
Polpo
L'Ippocampo
Polpo - Librerie.coop
Questo libro non è una semplice raccolta di ricette, ma la storia di una passione, di un colpo di fulmine per il polpo. Sprofondatevi nelle antiche leggende e nella più alta letteratura per capire come mai la piovra abbia tanto spaventato e affascinato marinai, avventurieri e pescatori ...
CARTACEO
€ 25,00
Tasty. Il libro ufficiale
L'Ippocampo
Tasty. Il libro ufficiale - Librerie.coop
Il social food network fondato dall'agenzia di contenuti web BuzzFeed pubblica in un libro le sue migliori 80 ricette, tra quelle più amate dai propri follower... Che stiate cucinando una unicorn cake o una classica lasagna, questo libro vi fornirà ogni suggerimento con spiegazioni pas ...
CARTACEO
€ 19,90
Pantone foodmood
Guido Tommasi Editore-Datanova
Pantone foodmood - Librerie.coop
Pantone ha rivoluzionato l'industria delle arti grafiche lanciando, più di cinquant'anni fa, il Pantone Matching System®, uno standard che permette ai professionisti del mondo grafico e della stampa di declinare e riprodurre fedelmente i colori in ogni parte del mondo. Un linguaggio un ...
CARTACEO
€ 45,00
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Ma tu come la fai la caponata? La no...
HarperCollins Italia
Ma tu come la fai la caponata? La nostra storia d'amore in cucina - Librerie.coop
Per un cuoco, chi fa il foodblogger è tutto fumo e niente arrosto perché scrive di cucina e fotografa di continuo il cibo, ma il dubbio rimane sempre lo stesso: "Saprà davvero cucinare?". Ed è proprio questo che Filippo ha pensato di Chiara quando l'ha conosciuta. Lei, svezzata con la ...
CARTACEO
€ 17,00
Il buono che fa bene. La cucina dell...
Vallardi A.
Il buono che fa bene. La cucina della salute interpretata da un grande chef. 60 nuove ricette per 12 superfood - Librerie.coop
La cucina è territorio, tradizione, sperimentazione e professionalità. Ma è anche emozione e felicità; è il Benessere con la B maiuscola. La cucina che fa bene è la cucina del presente e insieme quella del futuro; è poter preparare un piatto salutare, senza perdere di vista la parte cr ...
CARTACEO
€ 9,90
Cucina teorico-pratica
Grimaldi & C.
Cucina teorico-pratica - Librerie.coop
In fine: "Quattro settimane secondo le stagioni della vera cucina casareccia in dialetto napoletano".
CARTACEO
€ 26,00
Il grande libro della carne
GIUNTI
Ebook - pdf
Il grande libro della carne - Librerie.coop
NON DISPONIBILE PER KINDLE E-INK, PAPERWHITE, OASIS.
Dimenticate tutto quello che sapete sulla carne.
Dalla penna felice di un grande divulgatore, ecco rivelati i segreti di allevatori e macellai per conoscere la carne e cucinarla al top. Attuale e aggiornato, corredato da splendide illu ...
pdf
€ 14,99
Il grande libro della carne. Tutte l...
Giunti Editore
Il grande libro della carne. Tutte le razze, le provenienze, i tagli e le tecniche di cottura - Librerie.coop
Dimenticate tutto quello che sapete sulla carne. Dalla penna felice di un grande divulgatore, ecco rivelati i segreti di allevatori e macellai per conoscere la carne e cucinarla al top. Attuale e aggiornato, corredato da illustrazioni, questo volume risponderà in modo chiaro, una volta ...
CARTACEO
€ 32,00
Gin miscelato e shakerato
Giunti Editore
Gin miscelato e shakerato - Librerie.coop
Il gin, un tempo il classico bicchierino per nonne e casalinghe disperate, è oggi il distillato in più rapida ascesa. Non c'è cocktail bar che non lo proponga in numerose e profumate combinazioni. In questo libro l'appassionato di alcolici Dan Jones vi insegnerà come scegliere il gin g ...
CARTACEO
€ 12,50
Rum miscelato e shakerato. Le ricett...
Giunti Editore
Rum miscelato e shakerato. Le ricette dei migliori cocktail per veri amanti del rum - Librerie.coop
Un tempo apprezzato solo da marinai, pirati e dai frequentatori dei peggiori bar di Caracas, il rum è oggi un distillato di gran moda, sempre più ricercato per la qualità di alcune produzioni artigianali. Questo libro ne celebra la versatilità con oltre 40 ricette dei migliori cocktail ...
CARTACEO
€ 12,50
I sapori della felicità
L'Erudita
I sapori della felicità - Librerie.coop
Assaporare la vita attraverso i ricordi legati ai piaceri della tavola. In una sorta di diario dalle pagine aromatiche, il lettore vive e rivive i passaggi fondamentali del vissuto dello scrittore, rispecchiandocisi, momenti scanditi dalle ricette dei piatti di un tempo ormai passato. ...
CARTACEO
€ 15,00
A pranzo da me
Rizzoli
A pranzo da me - Librerie.coop
Chi va a pranzo da Benedetta Io sa bene: ogni portata che offre ai suoi ospiti è il risultato di tanta curiosità e di tutta la fantasia che ha a disposizione. Perché in cucina non è importante solo saper dosare correttamente gli ingredienti ma anche e soprattutto essere capaci di accos ...
CARTACEO
€ 19,90
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Caffé sommelier. Viaggio attraverso ...
White Star
Caffé sommelier. Viaggio attraverso la cultura e i riti del caffè - Librerie.coop
In una semplice tazzina di porcellana si nasconde un vero tesoro, fatto di aromi, profumi, sapori, nato da una storia lontana che abbina cultura e tradizione. Questo libro, curato da Luigi Odello, presidente del Centro Studi Assaggiatori e dell'Istituto Internazionale Assaggiatori Caff ...
CARTACEO
€ 38,00
Vino prêt-à-porter
Mondadori Electa
Vino prêt-à-porter - Librerie.coop
Sei una wine girl autodidatta ma curiosa? Ti piace il vino e vuoi saperne di più? Vino prêt-à-porter è una guida facile e completa, dedicata a tutte le wine lover (o aspiranti tali), condita con un pizzico di ironia e tanti consigli pratici. Perché conoscere e saper assaporare un buon ...
CARTACEO
€ 19,90