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Categoria 'Cucina e nutrizione'

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Il riso si sposa magnificamente con la carne, il pesce, i formaggi, le verdure e riesce a dare un tocco particolare a un pranzo veloce e disinvolto così come a una cena ricercata. Per preparare un risotto a regola d'arte o sperimentare nuove varianti, tante ricette dal successo assicurato.

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€ 2,99

Gli spaghetti sono facili da cucinare e sempre appetitosi, che siano conditi con verdure, con sughi di carne e di pesce o con formaggi e creme, ma anche semplicemente profumati con le erbe mediterranee. Un classico della tavola italiana che ben si adatta a tutti i palati.

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€ 2,99

Aa.Vv.

Tartine e Stuzzichini

Demetra

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Cosa c'è di più invitante per accompagnare un aperitivo tra amici, "aprire" una cena o dare inizio a un party? Cracker, sfogliatine e pizzette, creme, salse e mousse sfiziose: preparare tante golosità non è mai stato così facile.

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€ 2,99

Aa.Vv.

Torte salate Focacce & Quiches

Demetra

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Torte salate Focacce & Quiches - Librerie.coop

Verdure, formaggi, salumi e molti altri ingredienti danno gusto a fragranti torte salate, profumate focacce, morbidi sformati e soffici soufflé da portare in tavola oppure a un picnic o a una festa. Con le ricette per tutti i tipi di impasti.

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€ 2,99

Aa.Vv.

Torte Crostate e Ciambelle

Demetra

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Torte Crostate e Ciambelle - Librerie.coop

Delizie dolci per piccoli e grandi golosi e per tutte le occasioni: ciambelle profumate, torte glassate, crostate fragranti, creme e ripieni irresistibili. Tante ricette all'insegna della migliore tradizione pasticcera italiana e internazionale.

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€ 2,99

Yuki Morisaki, Shun Saeki, Yuto Tsukuda

Food wars!

Goen

Terza prova degli esami di fine anno. L'avversario di Sowa è il nono seggio del Consiglio dei Dieci Eletti, mandato dalla Fondazione Gastronomica Centrale, Hayaivia. Pur provando sentimenti contrastanti a proposito. Sowa arde dalla voglia di ottenere la sua rivincita dopo le elezioni a ...

CARTACEO

€ 4,50

Angela Simonelli

A scuola di Food Design

GIUNTI

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Si mangia con gli occhi è una frase emblematica: spiega in modo semplice ma efficace la prima sensazione che si prova davanti a un piatto invitante. Perché, prima ancora del profumo, al nostro cervello arriva un'immagine che genera una reazione immediata, istintiva.
L'impiatta ...

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€ 9,99

Angela Simonelli

A scuola di Food Design

GIUNTI

Ebook - pdf

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€ 9,99

Eve Kalinik

Coccola il tuo intestino

Red Edizioni

Un intestino sano e forte può avere un profondo effetto su quasi tutti gli aspetti del nostro benessere. L'importante è nutrirlo nel modo giusto, è da qui che si comincia. Per questo Ève Kalinik, nutrizionista, ha creato un metodo completo di un gran numero di ricette golose e benefich ...

CARTACEO

€ 19,50

Carol Beckerman

500 piatti unici

Il Castello

Il piatto unico, possibilmente preparato in una sola pentola, è una scelta molto comoda, che solleva dalla maggior parte dello stress di cucinare. E tuttavia non limitatevi alle classiche cotture in casseruola e agli stufati. Queste ricette sono semplici da eseguire e propongono piatti ...

CARTACEO

€ 10,00

Sue Quinn

Magie al forno. Una teglia, un pasto...

Il Castello

Le ricette in teglia sono il modo più semplice per preparare pasti veloci e gustosi al forno. In questo libro, Sue Quinn - esperta di cucina casalinga semplice ed economica - illustra 70 ricette fantasiose per ogni momento della giornata. È possibile preparare interi pasti per tutta la ...

CARTACEO

€ 16,00

Marianne Stewart

Dolci tentazioni. Con varianti senza...

Il Castello

50 golosissime ricette di pasticceria naturale, un'ampia scelta di dolci senza frumento, senza glutine, senza latticini e vegane, creazioni di pasticceria a base di frutta e verdura. Ricche di fibre e nutrienti indispensabili. Il libro è un inno alla pasticceria "free from" a base di i ...

CARTACEO

€ 14,00

Carlo Catani

Tempi di recupero. Scarti, avanzi e ...

Quinto Quarto

Una nuova "cultura del riciclo" si sta riaffermando nelle migliori pratiche di cucina in tutto il mondo. Si tratta, in realtà, di un'arte antica rinnovata e riaggiornata alle consuetudini alimentari odierne. Già nelle più antiche società contadine si prestava la massima attenzione a og ...

CARTACEO

€ 23,00

Maria Vittoria Zoccai

I ghiottoni intolleranti. Menu per t...

Bonanno

Intolleranti eppur ghiottoni? Proprio così! Chi ha detto che le intolleranze alimentari debbano necessariamente trovare asilo solo nelle cucine dietetiche? Questo libro esce dai canoni strettamente salutistici e si rivolge a coloro che, amando cucinare e invitare gli amici, cercano qua ...

CARTACEO

€ 14,00

Anne Dufour, Carole Garnier, Marie B ...

Il grande libro delle proteine veget...

Edizioni Il Punto D’Incontro

Le proteine sono fondamentali per una vita sana. Spesso però tendiamo ad associare il termine "proteine" a quelle animali, dimenticando che la natura ci offre molte proteine vegetali sane, gustose e altrettanto nutrienti. Recenti studi scientifici hanno dimostrato che consumare protein ...

CARTACEO

€ 14,90

Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, ...

Cucinare nelle Dolomiti. Fingerfood....

Athesia

State organizzando un aperitivo, una festa in giardino o un cocktail-party e vorreste servire fingerfood al posto di un classico buffet? Il team "So kocht Südtirol" vi propone facili e raffinate ricette per una svariata scelta di piatti. Squisite ricette per fingerfood: classiche, di m ...

CARTACEO

€ 19,90

Valeria Sommella, Giuseppe Sales

Veganissimo. I dolci

Rogiosi

Le ricette di pasticceria vegana presenti in questo libro sono suddivise in tre aree tematiche, Colazione, Festa e relax e Tradizione offrendo suggerimenti e spunti per realizzare gustosi dolci, dalla presentazione curata nel dettaglio e dal sapore inconfondibile. Alla base di ogni ric ...

CARTACEO

€ 15,00

Giordana Pagliarani

La cucina con erbe, fiori e tè. Rice...

L'Età dell'Acquario

Ogni pianta aromatica e ogni fiore di cui parla questo libro porta con sé una storia e una particolare emozione. Le erbe e i fiori non bruciano i sensi come le spezie, ma accompagnano i sapori con grande delicatezza. Possono essere infusi, esattamente come il tè, o usati in diverse ric ...

CARTACEO

€ 13,00

Nancy Singleton Hachisu

Giappone. Il ricettario

L'Ippocampo

I piatti tipici della cucina giapponese - sushi, ramen e dolci - riscuotono ovunque un grande successo. Finalmente, grazie a questa straordinaria opera dell'acclamata scrittrice Nancy Singleton Hachisu, le specialità regionali e le preparazioni tradizionali dell'intero Arcipelago sono ...

CARTACEO

€ 39,90

Chiara Ravizza

Nichel free per una vita migliore. L...

Autopubblicato

Le migliori 80 ricette a basso contenuto di nichel per mangiare con più gusto. Una spiegazione esauriente e ragionata su cosa è l'allergia al nichel e come riconoscerla. Le migliori marche nichel free per l'igiene personale e la cosmesi. Quali utensili utilizzare in cucina in totale si ...

CARTACEO

€ 19,90

Sergio Di Martino

Banchetti tra le stelle. Racconti di...

ilmiolibro self publishing

Così come l'astrofisica e l'astronomia possono essere raccontate in modo semplice evitando formule matematiche e concetti astrusi, cosi la gastronomia può soddisfare i palati più sopraffini senza essere necessariamente riferita alle preparazioni degli chef stellati e dei grandi cuochi ...

CARTACEO

€ 21,50

Giuseppe Coria

Profumo di Sicilia. Ricette e tradiz...

Cavallotto

"Profumo di Sicilia" è un assaggio. Un boccone, sapido e intrigante, tratto dal volume che in molti definiscono la "bibbia della cucina siciliana", quel "profumi di Sicilia" in cui Giuseppe Coria ha racchiuso le più autentiche e genuine ricette della tradizione gastronomica siciliana e ...

CARTACEO

€ 16,90

Daje se magna! Ricettario della cuci...

StreetLib

Tutte le ricette più gustose della Cucina Romana, spiegate nei dettagli.

CARTACEO

€ 9,99

Elena Maffioli

Soul Vermouth. Il piacere di scoprir...

Trenta Editore

Un simbolo dei primi del Novecento, presente in tutti i locali e, fino a qualche decennio fa, immancabile nelle vetrine di casa. È il Vermouth, il vino aromatizzato made in Italy, nato a Torino ma diffuso in tutto il Paese. Vissuto un lungo periodo di fama, tanto da identificare "l'ora ...

CARTACEO

€ 15,00