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Categoria 'Cucina e nutrizione'

Lista titoli

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Luigi Manzo

Il dizionario degli alcolici

Sandit Libri

Il Dizionario degli Alcolici organizza in ordine alfabetico le bevande alcoliche, comprendendo in particolare non solo le categorie, ma anche i marchi, soprattutto quelli italiani. Dai più rinomati, come i tipi di Gin, Vodka e Whisky, sino a prodotti particolari, quali l'Amaro al Porci ...

CARTACEO

€ 14,90

Massimo Rustichini

L'anima del vino toscano. Alla ricer...

Imprimatur

Cos'è l'anima del vino? È la sua originale e inimitabile personalità, quella che ne fa un prodotto unico, frutto di un modo esclusivo di interpretarne la materia prima e la lavorazione, rispettando in toto le caratteristiche della territorialità. Quella che si fa irresistibilmente "rib ...

CARTACEO

€ 15,00

Marco Bianchi

Cucinare è un atto d'amore. La mia d...

HarperCollins Italia

«Cosa mangi?» e «Come vivi la tua giornata?»: queste sono alcune tra le domande più frequenti che le persone fanno a Marco Bianchi. Curiosità più che lecite, dato che lui ha scelto di mangiare sano e con gusto per vivere meglio. Perché secondo lui l'alimentazione quotidiana e lo stile ...

CARTACEO

€ 14,00

Stan Hieronymus

Le tue birre di frumento. Blanche, W...

Edizioni LSWR

La guida completa e definitiva sulle birre di frumento. L'autore Stan Hieronymus esplora le terre d'origine degli stili più interessanti al mondo - Hoegaarden, Kelheim, Lipsia, Berlino e persino Portland, in Oregon - e svela tutti i segreti e gli accorgimenti per produrre birre di frum ...

CARTACEO

€ 23,90

Andrea Perin

La fame aguzza l'ingegno

Eleuthera

I piatti proposti in questo volume, tutti ripresi dai ricettari di difesa alimentare scritti durante la Grande Guerra, ci raccontano come la «cucina povera» - quella inventata dalla retorica dei bei tempi andati - in realtà non sia mai esistita. È invece esistita una cucina dei poveri ...

CARTACEO

€ 13,00

Merendine. Ricette golose per pause ...

Ultra

Girella, Tegolino, Buondì, Fiesta sono nomi che non hanno bisogno di spiegazioni, capaci di evocare, appena pronunciati, le memorie di pomeriggi d'infanzia passati a guardare cartoni animati, giocare e fare i compiti. Un'emozione che diventa vero e proprio salto indietro nel tempo al p ...

CARTACEO

€ 9,90

Gerardo Brancucci, Adriana Ghersi

Geodiversità dei vigneti liguri. Le ...

EDIFIR

Alla grande geodiversità della Liguria corrispondono diversi paesaggi. Il testo esplora le forme dei paesaggi e dei vigneti, per comprendere, attraverso un approccio multidisciplinare, le relazioni tra suolo, vitigno e vino. Attraverso un approccio innovativo, che coinvolge l'analisi g ...

CARTACEO

€ 24,00

Giovanni Ballarini

Parma capitale della gastronomia. Cu...

Diabasis

Un'appassionata storia che lungo le strade e nel corso dei millenni conduce Parma a divenire una città creativa della gastronomia e farne una capitale italiana della cultura. Una storia di culture, tradizioni, alimenti, ricette che sempre mirano a un'eccellenza identitaria. Un ricco e ...

CARTACEO

€ 16,00

Aa.Vv.

Strudel e torte fatte in casa

Demetra

Ebook - epub

Strudel e torte fatte in casa - Librerie.coop

Oltre 60 ricette di eccezionale bontà, sane e facili da preparare. Lo strudel in tutte le sue declinazioni e tante torte: a base di ricotta, di carote, di mele, di fragole o lamponi, farcite o ricoperte di cioccolata... Golosità semplici e uniche, che ricordano il calore delle cucine d ...

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€ 1,99

Aa.Vv.

Strudel e torte fatte in casa

Demetra

Ebook - pdf

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€ 1,99

Aa.Vv.

Marmellate e altre delizie dal bosco

Demetra

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Marmellate e altre delizie dal bosco - Librerie.coop

Un piccolo libro con tante ricette per preparare marmellate, confetture e conserve. Grazie ai buoni sapori della natura potrai arricchire la tua cucina tutto l'anno. All'interno indicazioni e immagini dettagliate ti aiuteranno a scoprire i segreti per fare in casa squisite e originali ...

epub

€ 1,99

Aa.Vv.

Marmellate e altre delizie dal bosco

Demetra

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€ 1,99

Aa.Vv.

Polenta. Tutte le ricette

Demetra

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Polenta. Tutte le ricette - Librerie.coop

Un piccolo libro per conoscere e cucinare in casa la polenta, protagonista della tradizione gastronomica italiana. Alimento principale di tante generazioni del passato, oggi questa specialità è tornata sulle tavole dei buongustai. Gialla, bianca o nera, morbida o dura, la polenta è per ...

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€ 1,99

Aa.Vv.

Polenta. Tutte le ricette

Demetra

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€ 1,99

Aa.Vv.

Pane rustico di montagna

Demetra

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Pane rustico di montagna - Librerie.coop

Un prezioso quaderno di cucina per preparare in casa i pani più amati della nostra tradizione: le grandi pagnotte caserecce, quelle all'avena, al mais e alla segale. Pani e panini con semi di finocchio, di girasole, di papavero, ma anche con patate, noci, nocciole, formaggio, uvetta… T ...

epub

€ 1,99

Aa.Vv.

Pane rustico di montagna

Demetra

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€ 1,99

Marmellate e altre delizie dal bosco

Demetra

Un piccolo libro ricco di ricette per preparare marmellate, confetture e conserve e arricchire la tua cucina tutto l'anno grazie ai buoni sapori della natura. All'interno, indicazioni e immagini dettagliate ti aiutano a scoprire i segreti per fare in casa squisite e originali conserve ...

CARTACEO

€ 4,90

Pane rustico di montagna

Demetra

Un prezioso quaderno di cucina per preparare in casa i pani più amati della nostra tradizione: le grandi pagnotte caserecce, quelle all'avena, al mais, alla segale; pani e panini con semi di finocchio, di girasole, di papavero, ma anche con patate, noci, nocciole, formaggio, uvetta... ...

CARTACEO

€ 4,90

Polenta. Tutte le ricette

Demetra

Un piccolo libro per conoscere e cucinare in casa la polenta, protagonista della tradizione gastronomica italiana e alimento principale di tante generazioni del passato, che oggi è tornata sulle tavole dei buongustai. Gialla, bianca o nera, morbida o dura, questa specialità è perfetta ...

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€ 4,90

Strudel e torte fatte in casa

Demetra

Oltre 60 ricette di strudel e torte di eccezionale bontà: di ricotta, di carota, di mele, di fragole o lamponi, farcite o ricoperte di cioccolata. E ancora, frittelle e biscotti, gnocchetti dolci e profezeni dolci... Sono dolci rustici, tanto buoni quanto semplici da preparare: ci rico ...

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€ 4,90

Roberto Lobrano

Il mondo del gelato. Storia, scienza...

Slow Food

La storia del gelato, la sua composizione chimica, le caratteristiche, le tecniche produttive, la degustazione. E ancora un ricettario completo per preparare, in casa o in laboratorio, un gelato con ingredienti di qualità e di stagione, senza utilizzare semilavorati composti. In allega ...

CARTACEO

€ 18,00

Salvatore De Riso

Profumo di limone

Italian Gourmet

Un tuffo nella pasticceria più emozionale e ispirata: Salvatore De Riso presenta le sue ricette più famose, le nuove proposte per torte e mignon, invita a colazione con cornetti e fagottini e svela i segreti per realizzare il "suo" panettone, uno dei più amati dal pubblico, ricetta tra ...

CARTACEO

€ 69,00

Massimo Tigani Sava

La carbonara pitagorica. Ercole Vill...

Local Genius

La Calabria, talora percepita solo come regione montuosa e agropastorale, può vantare anche un'importante dimensione marittima e marinara. Circa 800 km di coste, fra Mar Jonio, Mar Tirreno e Stretto di Messina hanno plasmato una ricca eredità di culture e atmosfere legate al mare e all ...

CARTACEO

€ 10,00

Cibo per il cuore. L'alimentazione c...

Gruppo Editoriale Macro

I menu e le ricette per cambiare la tua vita Basato sullo studio nutrizionale ventennale, del dott. Caldwell B. Esselstyn jr, Cibo per il Cuore propone ricette per prevenire e guarire le malattie cardiache. 160 ricette per prevenire e guarire le malattie cardiache Oltre 160 ricette fac ...

CARTACEO

€ 18,60