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Categoria 'Cucina e nutrizione'

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Torte salate & sfoglie dolci e salate

Crescere

Le torte salate e le sfoglie sia dolci che salate sono un'ottima soluzione per quando non si sa cosa cucinare. Sono veloci e facili da realizzare, gustose e sfiziose da mangiare. Ideali come piatto unico, antipasto oppure come aperitivo con gli amici. Da gustare caldo o freddo, all'ape ...

CARTACEO

€ 4,90

Annuario catering in Europa

Agra

L'edizione 2016 dell'annuario Catering in Europa presenta una panoramica sulla ristorazione europea con dettagliate schede di circa 1.000 aziende che sviluppano catene di fast food, pizzerie, caffetterie, gelaterie, locali a tema o effettuano servizi di ristorazione collettiva (azienda ...

CARTACEO

€ 100,00

Un'assoluta novità gastronomica: la pasticceria salutistica. Montersino ci spiega come prepa- Foto di Roberto Sammartini rare dolci doppiamente buoni: per il proprio benessere, e soprattutto per il palato. Latte, uova, zucchero, lievito, glutine: sempre più persone soffrono di intoller ...

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€ 0,00

Erica Liverani

A piccoli passi. La mia cucina stagi...

Baldini&Castoldi

Ebook - epub

A piccoli passi. La mia cucina stagionale - Librerie.coop

A piccoli passi Erica Liverani si è approcciata alla cucina, partendo dalle basi e diventando man mano sempre più sicura, consapevole e creativa. Passi piccoli, come quelli di sua figlia Emma con la quale si diverte moltissimo a cucinare e dalla quale si lascia ispirare, non dimentica ...

epub

€ 9,99

Erica Liverani

A piccoli passi. La mia cucina stagi...

Baldini&Castoldi

Ebook - pdf

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€ 9,99

Luca Montersino

Golosi di salute. Il piacere di una ...

Rizzoli

Tutte le persone che soffrono di intolleranze alimentari non dovranno più rinunciare ai piaceri della gola. Chi dalla propria dieta deve eliminare glutine, latte, uova, zucchero o lievito potrà preparare dei dolci adatti a ogni occasione per potersi gustare crostate, biscotti, torte, c ...

CARTACEO

€ 12,90

Mariù Salvatori De Zuliani

A tola co i nostri veci. La cucina v...

Franco Angeli

CARTACEO

€ 31,00

Il grande libro di salse e sughi

Gribaudo

Saporiti sughi e ricchi ragù per condire la pasta, salse vellutate calde e fredde per accompagnare carni e pesci o per dare un tocco in più a uova e verdure: tante ricette gustose e genuine che vi permetteranno di esaltare qualsiasi preparazione. Salsa di mele cotogne, besciamella verd ...

CARTACEO

€ 9,90

Jenny Linford

Pomodori gourmet. Oltre 75 deliziose...

Il Castello

Crudi a fettine nelle insalate. cotti nei sughi per la pasta. trasformati in ricche salse, al forno, secchi... in qualsiasi modo gustiate i pomodori, vi accorgerete che la loro versatilità è impareggiabile. Scoprite di più su questi frutti succosi e imparate ad approfittare di tutte le ...

CARTACEO

€ 19,50

Jeremy Pang

Cucina cinese senza segreti. Ricette...

Il Castello

In "Cucina cinese senza segreti", Jeremy Pang, fondatore della School of Wok di Londra, porta tra i vostri fornelli i sapori autentici della cucina tradizionale cinese. Oltre a trattare le tecniche fondamentali della cucina cinese, Jeremy si concentra su una serie di ricette semplici m ...

CARTACEO

€ 22,00

M. Gabriella Buccioli

Una giardiniera in cucina. Erbe, fio...

Edizioni Pendragon

Ancora una volta Maria Gabriella Buccioli, come nei suoi due libri precedenti, invita a entrare nel magico luogo che ha creato, presentandolo però sotto un aspetto diverso. Con la sua scrittura discorsiva e confidenziale, porta il lettore a scoprire il giardino non solo come gioia per ...

CARTACEO

€ 20,00

Miyoko Schinner

Formaggi vegan fatti in casa. Una de...

Edizioni Il Punto D’Incontro

Formaggi vegan fatti in casa è una guida per chi è intollerante ai latticini o per chi segue un'alimentazione vegana e desidera comunque gustare un saporito groviera, un dolce Monterey Jack, un tradizionale parmigiano o un raffinato Camembert. È inoltre un manuale per tutti i vegetaria ...

CARTACEO

€ 17,90

Erica Liverani

A piccoli passi. La mia cucina stagi...

Baldini + Castoldi

CARTACEO

€ 20,00

Giancarlo Ricatto

La grande cuisine piemontaise

L'Artistica Editrice

CARTACEO

€ 13,00

Gualtiero Marchesi

Opere-Works

Cinquesensi

Questo è un libro di piatti e non di tecniche o di ricette. Un libro che fa appello alle immagini, alla composizione, all'idea. Dietro ognuno di questi piatti c'è un pensiero e l'ispirazione legata, di volta in volta, a un oggetto, un libro) un incontro, una situazione in cui la libert ...

CARTACEO

€ 50,00

Guida tavola Liguria 2016. Ristorant...

De Ferrari

CARTACEO

€ 7,90

Claudio Francesconi

Argoritmi pe' magnà

Youcanprint

Un insolito libro di ricette scritto nel dialetto romano.

CARTACEO

€ 12,00

Ricettario della salute. Le ricette ...

Edizioni LSWR

Una raccolta di ricette di cucina scritte dai farmacisti italiani, professionisti della salute che ogni giorno hanno a che fare con ricette di altro tipo, quelle mediche. Questo libro descrive e propone gustosissimi piatti, accompagnati da consigli nutrizionali che danno indicazioni sp ...

CARTACEO

€ 16,90

Erbe spontanee a tavola. Conoscerle,...

Slow Food

Le erbe spontanee crescono agli angoli delle nostre case, ai margini delle strade di campagna e delle siepi. Una cucina delle erbe saldamente ancorata alla tradizione italiana è ancora facilmente realizzabile, anche solo concedendosi qualche ora nella natura. Tante ricette della gastro ...

CARTACEO

€ 9,90

Maria Papavasileiou

Mangia smart. La dieta così golosa c...

Mondadori

"Condividendo pienamente l'affermazione del più grande medico greco dell'antichità, Ippocrate, 'Fa' che il cibo sia la tua medicina e che la medicina sia il tuo cibo', cerco di insegnare alle persone come cambiare stile di vita e mentalità alimentare per stare in forma e prevenire la c ...

CARTACEO

€ 17,90

Lyda Bottino, Luca Speciani

Le ricette per stare bene

Tecniche Nuove

Ebook - epub

Le ricette per stare bene - Librerie.coop

Dieta GIFT ha rivoluzionato il modo di mangiare di molte persone, togliendo importanza al calcolo calorico stretto, concentrandosi invece sui segnali ipotalamici di salute e dimagrimento: qualità e abbinamento dei cibi, orario di assunzione, semplicità di preparazione. Tra i punti chia ...

epub

€ 16,99

Dieta e tumore, una coppia antitetica per contenuti, piacevolezza, interesse! Quale strumento di conoscenza, condivisione, crescita, può essere il cibo, che con quotidianità assumiamo, seguendo tradizioni, abitudini, credenze. Spesso dimentichiamo che noi siamo e cresciamo attraverso u ...

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€ 12,99

Ray Daniels

Progettare grandi birre. La guida de...

Edizioni LSWR

Formule, ingredienti, pratiche brassicole storiche e attuali - tutto questo e altro ancora è contenuto in "Progettare grandi birre. La guida definitiva per produrre gli stili classici della birra". Basandosi su informazioni raccolte da registri di vecchie birrerie, libri, analisi birra ...

CARTACEO

€ 24,90

Dariana Bianchi

Ricette vegetariane per celiaci

Taita Press

Il nostro libro propone numerose ricette, adatte a soddisfare coloro che desiderano rinunciare ad alimentarsi di carne. Una scelta che vede sempre più persone unite, nel quotidiano, in una maggiore presa di consapevolezza nei confronti degli animali e dell'ambiente. I nostri suggerimen ...

CARTACEO

€ 7,90