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Categoria 'Cucina e nutrizione'

Lista titoli

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Data uscita

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Lina Brun

Le migliori ricette. Piemonte

Lina Brun

Ricette storiche e specialità del Piemonte, interpretate in chiave moderna non solo da chef stellati di ristoranti famosi e locali storici, ma anche da semplici cuochi di agriturismi e rifugi di montagna. Veri maestri del gusto, essi continuano con passione la tradizione culinaria dell ...

CARTACEO

€ 18,00

Natalia Piciocchi

La tua pasta fresca fatta in casa. M...

Edizioni LSWR

Un vantaggio non da poco nel fare la propria pasta in casa è la possibilità di realizzare formati e varietà che non sempre si trovano in commercio o che comunque non sono facilmente reperibili e hanno costi piuttosto elevati. A queste importanti motivazioni va aggiunta la sicurezza di ...

CARTACEO

€ 9,90

Giuseppe Di Pasquale

Io e il cibo. L'evoluzione

Susil Edizioni

«Jesse Stuart, scrittore americano, disse "Scrivi qualcosa per piacere a te stesso e piacerà a molte persone; scrivi qualcosa per piacere a tutti e difficilmente interesserà a qualcuno". Ho preso spunto e, dopo il mio primo libro "Io e il cibo, la vita attraverso le ricette", ho pensat ...

CARTACEO

€ 29,90

Giovanni Negri, Roberto Cipresso

La grande storia del vino

Mondadori

La grande storia del vino raccoglie due libri già usciti - Il romanzo del vino e Vinosofia , qui rivisti e aggiornati - accanto a testi inediti, tra cui le incursioni nella storia dei Misteri divini, tra l'antica Roma, Leonardo e l'Ottocento, e l'acuta analisi socio-culturale Il «Mondo ...

CARTACEO

€ 24,00

Ruyi Zheng

Cucina cinese per italiani. Le ricet...

Rizzoli

Vuoi cimentarti con i ravioli al vapore o gli spaghetti cinesi? Perché non preparare un pranzo a base di pollo alle mandorle o gamberi saltati? Ti piacerebbe stupire i tuoi ospiti con una cena cinese, dall'antipasto al dolce? Ruyi svela i segreti della cucina cinese, presenta ingredien ...

CARTACEO

€ 19,50

Anna Brambilla

Soup revolution

Baldini + Castoldi

La zuppa porta con sé alcuni dei nostri ricordi peggiori: i pranzi alla mensa della scuola elementare, il brodo di pollo per combattere l'influenza o le cene improvvisate quando il frigorifero chiede pietà. Eppure, oltre alla verdura tagliata grossolanamente, c'è di più: un piatto che ...

CARTACEO

€ 22,00

Carlotta Perego

Vegetale insieme. Le ricette di Cuci...

Gribaudo

Un ricettario suddiviso per occasione, ma anche un racconto in prima persona dedicato a tutti coloro che vogliono abbracciare un'alimentazione vegetale o anche solo comprenderla meglio. Che abbiate scelto di mangiare vegetale voi stessi, o che l'abbia fatto un familiare, un partner o u ...

CARTACEO

€ 19,50

Maria Vittoria Melchioni

Italian fashion cookbook

Luxury Books

Moda e buon cibo sono due eccellenze che, da sempre, distinguono noi italiani nel mondo. Vecchi cliché vorrebbero i due termini in antitesi, e vedrebbero modelle e stilisti nutrirsi solo di bellezza e gourmet troppo poco in forma per seguire la moda. Queste due realtà sono invece frutt ...

CARTACEO

€ 35,00

Un ricettario suddiviso per occasione, ma anche un racconto in prima persona dedicato a tutti coloro che vogliono abbracciare un’alimentazione vegetale o anche solo comprenderla meglio. Che abbiate scelto di mangiare vegetale voi stessi, o che l’abbia fatto un familiare, un partner o u ...

epub

€ 9,99

Francesca Gambacorta

Semplicità complessa. Il gourmet per...

Alise Editore

Come si diventa una delle food influencer più famose d'Italia? Francesca da piccola saliva su uno sgabello per osservare cosa si preparava a cena: se c'è una cosa che non le è mai mancata è la curiosità, seconda solo alla passione che mette in tutto ciò che fa. In questo libro racconta ...

CARTACEO

€ 20,00

Gandolfo Gabriele David

The bread house- La casa del pane

Dimora OZ

"La casa del pane" è un dispositivo artistico itinerante che aggrega persone grazie a percorsi di arte partecipativa incentrati sulla panificazione; nella panificazione le persone, i luoghi e le culture hanno trovato un modo per incontrarsi e per raccontarsi. "La casa del pane" si ispi ...

CARTACEO

€ 75,00

Ricettari di cucina delle Marche tra...

Andrea Livi Editore

Sono stati riprodotti i seguenti ricettari marchigiani: Il Cuoco Maceratese del 1786 di Antonio Nebbia, La Cuciniera economica del 1818, Il Cuoco delle Marche del 1864 di fra Felice, Il Cuoco Perfetto Marchigiano del 1891, La Guida in Cucina del 1927 di Cesare Tirabasso

CARTACEO

€ 32,00

Fiorenzo Degasperi

Il vino in Trentino Alto Adige. Stor...

Athesia

Il vino che si usava a tavola, a messa e in guerra faceva stare allegri, talvolta faceva sognare, altre volte teneva lontano le malattie, o almeno così si credeva, ed erano diverse le terapie che lo vedevano soggetto indiscusso. Di sicuro aiutava a dimenticare la fatica, la fame, la mo ...

CARTACEO

€ 35,00

Valeria Fasoli, Costanza Fregoni

Il vigneto sostenibile. Progettazion...

Edagricole

Partendo dalla progettazione e realizzazione del vigneto, per approdare alle diverse tecniche di gestione, il volume traccia le linee guida per una viticoltura attenta alla sostenibilità intesa in tutte le sue accezioni, ma soprattutto rispettosa dell'ambiente e di tutti gli esseri viv ...

CARTACEO

€ 20,00

La zuppa porta con sé alcuni dei nostri ricordi peggiori: i pranzi alla mensa della scuola elementare, il brodo di pollo per combatte- re l’influenza o le cene improvvisate quando il frigorifero chiede pietà. Eppure, oltre alla verdura tagliata grossolanamente, c’è di più: un piatto ch ...

epub

€ 11,99

Franco Malerba

Il cibo nello spazio. La vita in orb...

Edizioni Dedalo

Cosa mangiano gli astronauti? Perché si coltivano micro-ortaggi sulla Stazione Spaziale Internazionale? E perché l'alimentazione diventerà sempre più essenziale per l'esplorazione futura della Luna e di Marte? Malerba ci racconta il cibo spaziale di tutti i tempi, dai divertenti retros ...

CARTACEO

€ 12,50

Conni Colavecchio, Andy Shakty

Rock the kitchen. Il gourmet della c...

Agenzia X

Un viaggio tra le più scatenate cucine rock'n'roll: dai tuguri delle banlieu globali, alle terrazze degli hotel più lussosi del pianeta, dallo champagne agli scarti di Rebibbia. La madre di Andy è un'inglese appassionata di cucina internazionale, il padre è un marinaio napoletano e la ...

CARTACEO

€ 15,00

Architetti in cucina. 100 ricette or...

Grimaldi & C.

Corposo volume (17x24), pp. 230 con cento foto a colori di architetti che descrivono le loro fantasiose e gustose ricette "segrete.." .

CARTACEO

€ 30,00

Lejla Mancusi Sorrenti

Nel giardino degli esperidi. Gli agr...

Grimaldi & C.

Volume in 8° (17x24) - pp. XXVIII-160 con 6 tavole a colori f.t. edizione su carta pesante con copertina plastificata

CARTACEO

€ 30,00

Le migliori ricette delle Marche

Idea Libri

La cucina marchigiana alterna pietanze dai sapori forti a base di carne, tipiche delle zone montane, con piatti a base di crostacei, pesce azzurro e frutti di mare, tipici della famosa riviera del Conero. Un ampio ricettario per apprezzare e realizzare tutto il buono delle Marche.

CARTACEO

€ 5,90

Cristina Capelli

Happyfood. Ricette ricche di energia...

EIFIS Editore

"La natura parla il linguaggio delle stagioni, della varietà del cibo vivo e vitale, colorato e verdeggiante di linfa. Coltivarlo è semplice e cucinarlo con sapere rafforza la nostra energia vitale, allungando la nostra vita. In cucina pochi ingredienti, zero spreco, salute a profusion ...

CARTACEO

€ 21,00

Un viaggio tra le più scatenate cucine rock’n’roll: dai tuguri delle banlieu globali, alle terrazze degli hotel più lussosi del pianeta, dallo champagne agli scarti di Rebibbia. La madre di Andy è un’inglese appassionata di cucina internazionale, il padre è un marinaio napoletano e la ...

epub

€ 6,99

Maria Jose Ragona

Il canavese e la distilleria Revel C...

Bolognino

CARTACEO

€ 6,90

Sonia Turci

Diario ricettario di Turci Sonia

ilmiolibro self publishing

Il libro è un bel diario ricettario, contiene la biografia di Sonia Turci e una raccolta di prelibate ricette di cucina. Parla anche dell'incontro di Sonia con il collega e amico Alessandro Lusenti. Le illustrazioni sono di Alessandro Lusenti.

CARTACEO

€ 15,00