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Categoria 'Cucina e nutrizione'

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  3. Cucina e nutrizione

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Ode al futuro. Cinque vini. Cinque a...
Mondadori Electa
Ode al futuro. Cinque vini. Cinque artisti - Librerie.coop
"Per celebrare un secolo di storia, la cantina veronese Pasqua Vini presenta un'opera editoriale raffinata, che unisce vino e arte in un inno alla creatività. Ispirandosi al metodo e all'essenza di cinque vini iconici, cinque artisti contemporanei - Gaia Alari, Sofia Crespo, Michael Ma ...
CARTACEO
€ 65,00
Cucina sempre al dente. Autunno
Edizioni Il Papavero
Cucina sempre al dente. Autunno - Librerie.coop
Tra le foglie ingiallite, che celano qualcosa di magico e malinconico, profumi affumicati e tostati, sapori più maturi e persistenti, Francesco Finizio continua il racconto della Cucina sempre al dente approdando nell'autunno, la stagione della metamorfosi, della professionalità e dei ...
CARTACEO
€ 18,00
Ricette da prendere con le pinze
Edizioni del Loggione
Ricette da prendere con le pinze - Librerie.coop
Al mondo esistono migliaia di tipi diversi di granchio, ma negli ultimi anni il vero protagonista è il famoso granchio blu. Esso è un grande nuotatore ed è molto più grande del classico granchio verde che abita da sempre i nostri mari; inoltre, il suo colore lo rende quasi invisibile a ...
CARTACEO
€ 10,00
Si rivolga all'avocado!
Edizioni del Loggione
Si rivolga all'avocado! - Librerie.coop
Ortaggio o frutto? Se siete finiti nel bel mezzo di una diatriba culinaria, non vi resta altro da fare che... rivolgervi all'Avocado. Vi sentirete dire che "grasso è bello", perché questo bizzarro frutto, originario dell'America Centrale, è particolarmente ricco di grassi buoni, alleat ...
CARTACEO
€ 10,00
Cucinare con Ennio Furlan. Le mie ri...
Ribis
Cucinare con Ennio Furlan. Le mie ricette di cucina... In generale - Librerie.coop
CARTACEO
€ 12,00
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Villa Bucci. Ediz. italiana e inglese
Seipersei
Villa Bucci. Ediz. italiana e inglese - Librerie.coop
Villa Bucci è il Verdicchio che l'imprenditore visionario Ampelio Bucci ha elevato impiegando questa storica varietà autoctona marchigiana per tracciare una rotta di successi nel mondo enoico. Siamo a Ostra Vetere, a pochi chilometri dal mare. Un luogo che permette di scendere a compro ...
CARTACEO
€ 60,00
Mangiare a Rimini. Dall'età romana a...
Panozzo Editore
Mangiare a Rimini. Dall'età romana al Novecento - Librerie.coop
Perché nel Trecento la carne di femmine d'animali era meno apprezzata di quella degli animali maschi? Quanti cuochi furono ingaggiati per il banchetto di nozze di Roberto Malatesta e Isabetta da Montefeltro? Quali piatti furono serviti? A quando risale la prima notizia di un cibo chiam ...
CARTACEO
€ 16,00
Venise. Les recettes les plus savour...
Sime Books
Venise. Les recettes les plus savoureuses. Les saveurs de la tradition - Librerie.coop
Venezia è da sempre città di scambi e commerci. La sua cucina, espressione profonda dell'identità del territorio, non è rimasta immune dalle contaminazioni con le altre culture. La necessità di conservare il cibo durante i lunghi viaggi per mare e i fortissimi legami con l'Oriente, da ...
CARTACEO
€ 10,00
Sicily's favourite recipes
Sime Books
Sicily's favourite recipes - Librerie.coop
CARTACEO
€ 10,00
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Olio in Sardegna
Ilisso
Olio in Sardegna - Librerie.coop
CARTACEO
€ 18,90
Erbario. 101 schede per riconoscere ...
De Vecchi
Erbario. 101 schede per riconoscere le principali erbe curative e di uso alimentare - Librerie.coop
101 schede illustrate con affascinanti disegni d'epoca per imparare a riconoscere e utilizzare 100 erbe medicinali e alimentari del nostro territorio.
CARTACEO
€ 18,00
Tradition trifft vegan. Die besten K...
Athesia
Tradition trifft vegan. Die besten Klassiker aus der Südtiroler Küche - Librerie.coop
CARTACEO
€ 25,00
Puglia. Storie di ingredienti, cucin...
Ziczic
Puglia. Storie di ingredienti, cucina e territorio. Ediz. italiana e inglese - Librerie.coop
Una lettera d'amore alla Puglia, ai suoi prodotti e alla sua straordinaria biodiversità. Più che una guida, questo libro è un viaggio sensoriale che va dritto al cuore della materia prima. Un testo imprescindibile per chi vuole scoprire la cucina pugliese nella sua ricchezza e compless ...
CARTACEO
€ 45,00
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Il formaggio. Come sceglierlo, degus...
Italian Gourmet
Il formaggio. Come sceglierlo, degustarlo e cucinarlo - Librerie.coop
Ogni formaggio racconta una storia fatta di territorio, tradizioni e maestria artigianale, un viaggio sensoriale attraverso profumi, sapori e consistenze. Un volume indispensabile per ogni amante del formaggio o per chi desidera addentrarsi nel vasto universo di questa nobile materia p ...
CARTACEO
€ 59,00
Tiramisù. Tradizione e innovazione n...
Italian Gourmet
Tiramisù. Tradizione e innovazione nelle ricette dei grandi maestri - Librerie.coop
Soffice, avvolgente, irresistibile: il tiramisù è molto più di un dolce, è una delle icone più conosciute della pasticceria italiana. Questo libro, che celebra uno dei nostri grandi classici, raccoglie le ricette di oltre 20 Maestri pasticceri con una prospettiva inedita e sorprendente ...
CARTACEO
€ 49,00
L'opera del gusto - Vol. 4
GGF
L'opera del gusto - Vol. 4 - Librerie.coop
CARTACEO
€ 25,00
Pizza napoletana. Tradizione e innov...
Edizioni &100
Pizza napoletana. Tradizione e innovazione - Librerie.coop
Carlo Arato, nel suo libro, racconta la sua storia personale e professionale nel mondo della pizza napoletana, dall'infanzia nella pizzeria di famiglia alla ricerca dell'impasto perfetto. Coniugando tradizione e innovazione, esplora ingredienti, lievitazione e tecniche di cottura, cond ...
CARTACEO
€ 18,00
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Toscana. Le ricette più gustose. I s...
Sime Books
Toscana. Le ricette più gustose. I sapori della tradizione - Librerie.coop
Le 30 ricette più iconiche e saporite della cucina toscana. Dalla panzanella ai cantucci passando per i pici all'aglio e a fiorentina, un piccolo ricettario per scoprire i piatti imprescindibili per assaporare la Toscana!
CARTACEO
€ 12,00
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Veneto. Le ricette più gustose. I sa...
Sime Books
Veneto. Le ricette più gustose. I sapori della tradizione - Librerie.coop
Un viaggio tra i sapori autentici del Veneto con 30 ricette della tradizione di Luciana Sampogna. Dai piatti iconici come la Pasta e Fagioli, il risotto all'Amarone e il Baccalà alla Vicentina, fino ai dolci classici come i Zaletti, la Pinza e il Tiramisù. ogni pagina ti accompagnerà i ...
CARTACEO
€ 12,00
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Veneto. Favourite recipes. Tradition...
Sime Books
Veneto. Favourite recipes. Traditional Cooking - Librerie.coop
Un viaggio tra i sapori autentici del Veneto con 30 ricette della tradizione di Luciana Sampogna. Dai piatti iconici come la Pasta e Fagioli, il risotto all'Amarone e il Baccalà alla Vicentina, fino ai dolci classici come i Zaletti, la Pinza e il Tiramisù. ogni pagina ti accompagnerà i ...
CARTACEO
€ 12,00
Les Pouilles a votre tyable. Les rec...
Adda
Les Pouilles a votre tyable. Les recettes de la tradition - Librerie.coop
CARTACEO
€ 10,00
Passione senza fine
Trenta Editore
Passione senza fine - Librerie.coop
CARTACEO
€ 35,00
Rivista di viticoltura e di ecologia...
Kellermann Editore
Rivista di viticoltura e di ecologia - Vol. 1 - Librerie.coop
In questo numero: È il momento di essere resilienti. Verso una scuola superiore di enologia. 150° Anniversario della regia Scuola di viticoltura e di enologia di Conegliano, 1876-2026. Agostino Puppo, un fisico matematico all'osservatorio della Scuola enologica. 1944-1945 Quando la Reg ...
CARTACEO
€ 15,00
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Toscane. Les recettes les plus savou...
Sime Books
Toscane. Les recettes les plus savoureuses. Les saveurs de la tradition - Librerie.coop
Le 30 ricette più iconiche e saporite della cucina toscana. Dalla panzanella ai cantucci passando per i pici all'aglio e a fiorentina, un piccolo ricettario per scoprire i piatti imprescindibili per assaporare la Toscana!
CARTACEO
€ 12,00