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Categoria 'Cucina e nutrizione'
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Feine Pilzküche für Gourmets. 27 Rez...
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Alba Stigliano
In cucina con Alba. Dolci per ogni o...
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Martina Tapinassi
In taberna. Finger food di mastro Ma...
L'Erma di Bretschneider
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Elisabetta Randi
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Gianni Lovicu
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Susanna Paulis
Pane in Sardegna
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Maria Pia Rigoldi
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Giovanni Nieddu
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Vino in Sardegna
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Antonio Pirisi
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Susanna Paulis
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Ceci ...
Formaggio in Sardegna
Ilisso
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Luisiana Bonacchi
Le 100 ricette della Nonna Iupi. Man...
Youcanprint
Le 100 ricette della Nonna Iupi. Manuale di sopravvivenza culinaria è un viaggio nei sapori di una cucina semplice e intrisa di ricordi personali, condita con la freschezza di un'ironia tipicamente toscana. Il linguaggio, volutamente schietto e spontaneo, riflette alla perfezione l'ide ...
CARTACEO
€ 29,90
Il sommelier. Rivista di enologia, g...
Pacini Editore
Il Sommelier è la rivista trimestrale di enologia, gastronomia e turismo organo ufficiale della FISAR. Nata nel 1983 è diventata nel tempo il magazine di riferimento nel mondo della sommellerie. Distribuita in 18.000 copie raggiunge tutte le istituzioni pubbliche e private legate al mo ...
CARTACEO
€ 7,50
Alessandro Bergami
C'è pasta su Marte. Le avventure di ...
venturaedizioni
Marte si chiama Pianeta Rosso per via delle coltivazioni di pomodori? Se su Marte non ci sono uova, come si fa a fare la pasta? Ci sarà la carne sintetica? Saremo tutti vegani? Qui la risposta a tutte le domande e le ricette esclusive per una gastronomia sostenibile! Introduzione e pos ...
CARTACEO
€ 14,00
Francesca Cestari
Ricette di casa. Ricette di casa mia...
ilmiolibro self publishing
"A Mattia e Laura i miei gioielli piu preziosi" "Ora che state andando lontano da me, voglio lasciarvi questo ricordo. Il ricordo di tutte le volte che ci siamo seduti a tavola e del tempo trascorso insieme. Ogni volta è stata un'opportunità per rafforzare il nostro legame, per condivi ...
CARTACEO
€ 23,00
Alberto Lupetti
La mia Champagne
Promozioni Champagne
Torna - come edizione riveduta e aggiornata - il primo libro di Alberto Lupetti, specialista delle celebri bollicine francesi. Non si tratta del 'solito' libro sullo champagne, bensì della sintesi di 23 anni di assidue frequentazioni della Regione, tra approfondimenti storici, analisi ...
CARTACEO
€ 85,00
Filipponi
,
Massimo Montanari
Teramo a tavola. Una cucina italiana
Allemandi
Questo volume documenta le tappe del progetto di ricerca «Teramo a tavola. Una cucina italiana» e la mostra che ne ha sintetizzato i risultati. L'obiettivo dell'équipe di specialisti che hanno partecipato a questo lavoro era illustrare e valorizzare la storia e le caratteristiche disti ...
CARTACEO
€ 29,00
Maria Grazia Colombo
,
Vincenzo Guarr ...
Nutrimenti. Il filo d'oro della poes...
Arsenio Edizioni
A metà tra ricettario di cucina e silloge di versi, in questo libro, ci si ingegna a dare risposte a quanti di cibo e nutrimento hanno "fame" ed esigenza, anche attraverso parole ed emozioni. Se del primo aspetto in cucina si incarica egregiamente suor Grazia Colombo con la sua appassi ...
CARTACEO
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Christian Drouin
Guida al calvados
Velier
CARTACEO
€ 35,00
Maria Grazia Marchetti Lungarotti
Il museo del Vino a Torgiano. Storia...
Volumnia Editrice
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Lisa Azzola
La ricetta che fa per te
Ducale
Lisa è affascinata dalla cucina fin da bambina, infatti è stata sua mamma a insegnarle che portare in tavola un buon piatto è un atto d'amore. Fin da piccola si è appassionata al buon cibo e crescendo si è dedicata alla creazione di nuovi piatti che portassero in chi li assaggia un sen ...
CARTACEO
€ 18,00
C'è olio e... olio in Toscana 2005
Carlo Cambi Editore
CARTACEO
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C'è olio e... olio in Toscana 2002
Carlo Cambi Editore
CARTACEO
€ 18,00
Supreme italian wine
Carlo Cambi Editore
CARTACEO
€ 20,00
Supreme italian wine. Ediz. italiana
Carlo Cambi Editore
CARTACEO
€ 20,00
Giò Martorana
,
Andrea Zanfi
Atlas of italian spumanti. Italian m...
Carlo Cambi Editore
I due volumi sul Metodo Classico ("Classico di Territorio" e "Classico di Vitigno") erano usciti nel 2009 in prestigioso cofanetto. Con questo volume si completa l'opera sugli Spumanti d'Italia: la nostra speranza è che possa contribuire a fornire chiarezza e ulteriore promozione al mo ...
CARTACEO
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