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Categoria 'Cucina e nutrizione'

Lista titoli

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Data uscita

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Robert Rose

La cucina sana e leggera

Newton Compton editori

Stanchi di sentirvi ripetere come e perché bisogna controllare il consumo di carboidrati? Stanchi di decaloghi e rinunce? Questo libro ha un approccio a un'alimentazione equilibrata completamente diverso: il gusto prima di tutto. Ecco quindi più di 450 ricette tra cui scegliere per con ...

CARTACEO

€ 4,90

George Geary

Le migliori ricette di cheesecake

Newton Compton editori

Questo libro offre una vastissima scelta di ricette, ricche di ispirazione e soprattutto di cremosa golosità. Dalle torte più classiche e semplici a quelle più elaborate, con coperture, studiate e provate per unire il piacere di una preparazione poco o nulla complessa (decisamente più ...

CARTACEO

€ 4,90

Pat Crocker

Frullati e smoothies sani ed energetici

Newton Compton editori

Più di 400 ricette per assaporare frullati buoni e che fanno bene, perché, come molti di noi sanno, non ce modo più facile, rapido e gustoso per mantenersi in forma che sorseggiare un frullato. Frutta fresca, spezie, erbe e verdure, una panoramica di ingredienti semplici e sani, per co ...

CARTACEO

€ 4,90

Pat Crocker

Succhi e centrifughe

Newton Compton editori

Chi non ha provato e apprezzato almeno una volta nella vita i benefici effetti di un succo di frutta? Rinfrescante dissetanti, tonificanti, energetici, salutari, succhi e centrifughe sono un contributo essenziale ma economico per la nostra salute. In questo libro troverete 350 ricette ...

CARTACEO

€ 4,90

Judith Fertig, Karen Adler

Ricette per il barbecue

Newton Compton editori

Scopri tutti i segreti del barbecue perfetto provenienti dai quattro angoli del mondo. Nelle ricette qui raccolte troverai tutte le spiegazioni che hai sempre desiderato conoscere, a cominciare dalle spezie e gli aromi da utilizzare per marinare carne, pesce o verdure, fino ai migliori ...

CARTACEO

€ 4,90

Tanya Linton, Marilyn Linton

200 ricette di gelati e sorbetti

Newton Compton editori

Sua maestà il gelato, ovvero: il dessert per eccellenza. Una specialità che piace a tutti, adulti e bambini, e che è sinonimo di estate, allegria, felicità. Grazie a questo ricettario potrai divertirti a creare da solo una varietà quasi infinita di dolcezze artigianali, tra gelati, cre ...

CARTACEO

€ 4,90

Camilla V. Saulsbury

750 ricette per il muffin perfetto

Newton Compton editori

Un muffin può essere il dessert ideale: facile da preparare, goloso da mangiare e bello da vedere. Questa collezione di ricette soddisferà tutte le aspettative: dai muffin perfetti per la colazione a quelli ideali per il dopo pranzo fino alle più sfiziose proposte che finora avete ammi ...

CARTACEO

€ 4,90

Il libro del tiramisù

LT Editore

Il più buono, il più tradizionale, il più energetico. Nessun dolce più del tiramisù stimola il palato dei buongustai, e nessun dolce si sposa così bene con qualsiasi tipo di pranzo, cena, colazione o merenda. "Il libro del tiramisù" è allora una guida per essere al tempo stesso assaggi ...

CARTACEO

€ 14,90

Jolanta Kowalczyk

Kefir. Il fermento della salute

L'Età dell'Acquario

Ottenuto dal latte fermentato, il kefir è un alimento noto sin dall'antichità nelle regioni dell'Europa Orientale (in particolare nel Caucaso), ma è ancora poco conosciuto in Occidente, soprattutto dal grande pubblico. In cucina, è una bevanda rinfrescante e un ingrediente di piatti gu ...

CARTACEO

€ 14,90

Stefano Caffari, Alvise Barsanti

Il Cucchiaio d'Argento. Gravner. Col...

Cucchiaio d'Argento

"Non ho trovato un altro modo per raccontare Josko Gravner che descrivere il suo modo di stare nel mondo. Non ho trovato altro modo di farlo se non con una serie di cerchi: a volte eccentrici, a volte sbilenchi, a volte nascosti. Ma nella storia di Josko tutto torna: il suo vino è il s ...

CARTACEO

€ 19,00

La dieta kasher. Storia, regole e be...

Giuntina

Storia, regole e benefici dell'alimentazione ebraica.

CARTACEO

€ 15,00

David Côtè

Insalate per tutte le occasioni. L'e...

Sonda

Una cucina vegana, biologica, essenzialmente cruda, senza glutine e lavorata a mano che privilegia gli agricoltori e i produttori equi e locali. Oltre 60 ricette di insalate che sfatano il pregiudizio che le vuole un cibo povero e monotono, adatto più alla dieta che al piacere della bu ...

CARTACEO

€ 12,90

David Côtè

Succhi e smoothies vivi. L'essenza d...

Sonda

Oltre 80 ricette di succhi e smoothies, con frutta e verdura, oltre che germogli, semi oleaginosi, frutta secca e super alimenti. I più semplici e colorati, pensati per i bambini che in genere non amano le verdure a foglia verde. Liquidi e disintossicanti; consistenti e quindi più nutr ...

CARTACEO

€ 12,90

Alessandra Spisni

Fatto in casa. Segreti e ricette del...

Mondadori

Cuoca eccezionale, nota al grande pubblico per la sua partecipazione alla "Prova del cuoco" su Raiuno a fianco di Antonella Clerici, Alessandra Spisni arriva sulle nostre tavole con le sue ricette più intime e familiari. Da anni titolare della Vecchia Scuola Bolognese, che accoglie all ...

CARTACEO

€ 11,90

Roberto Perrone

Manuale del viaggiatore goloso

Mondadori

Firma di punta dello sport per il "Corriere della Sera", Roberto Perrone ha coltivato per converso sin da giovane la sua grande passione gastronomica, che lo accompagna anche tra le pareti di casa: sua moglie è una delle discendenti della mitica "Manuelina" di Recco. I suoi viaggi attr ...

CARTACEO

€ 22,00

Alessandro Maioli, Mirko Maioli

La piadina. Segreti e ricette per pr...

Mondadori Electa

Nata come cibo povero, se preparata ad arte diventa un cibo da re. Semplicità e qualità sono infatti le caratteristiche fondamentali di una buona piadina, piatto tipico romagnolo ormai noto e apprezzato in tutto il mondo. Prepararla non è difficile, ma bisogna conoscere bene tecniche, ...

CARTACEO

€ 19,90

Chihiro Masui

Sushi manga. Con 40 ricette originali

Mondadori Electa

La guida-manga del Maestro Karasu e della sua aiutante Yuki, per conoscere ingredienti, tecniche e segreti dell'autentico sushi giapponese.

CARTACEO

€ 19,90

Laura Delli Colli

Il gusto del cinema. Almanacco 2010-2011

Cooper

La tavola pugliese di "Mine vaganti" e il viaggio culinario di Julia Roberts, il tacchino ripieno di Catherine Deneuve in "Potiche" e l'amatriciana di Giuseppe Battiston in "Figli delle stelle", ma soprattutto lo scontro tra il Nord al gorgonzola e il Sud del "sanguinaccio" con Claudio ...

CARTACEO

€ 17,00

Laura Delli Colli

Il gusto del cinema 10 anni

Cooper

Con 300 ricette e 300 film che le raccontano o le hanno ispirate, dai classici ai titoli dell'anno, ecco la storia del cinema internazionale, e soprattutto italiano, raccontata attraverso la cucina. Così nelle pagine di quest'edizione speciale de "Il Gusto del Cinema" che compie i suoi ...

CARTACEO

€ 18,00

Colette

Mi piace essere golosa

Voland

Ebook - epub

Provocatrice e sensuale, Colette scatena tutta la sua golosità di cibo e di vita in questi tredici articoli scritti per "Marie-Claire" tra il 1938 e il '40. Che si tratti di cucina, di amore, di animali, di fiori, lo sguardo dell'autrice si posa libero sul mondo che la circonda. "L'am ...

epub

€ 4,99

Deborah Gray

500 ricette facili e veloci

Il Castello

Se non avete tempo e siete in cerca di ispirazione, sfogliate questo libro di cucina per trovare nuove ricette pronte in un battibaleno. Perfette per le cene dei giorni feriali, o per preparare qualcosa al volo, 500 ricette facili e veloci è ricco di idee cui ispirarsi, indipendentemen ...

CARTACEO

€ 10,00

Emmanuel Hadjiandreou

Fare il pane. Ricette passo passo pe...

Il Castello

Un libro per imparare a fare il pane con i nostri bambini e far nascere in loro la passione per la cucina.

CARTACEO

€ 18,00

Lorenzo Dalmasso

Il vino nell'antica Roma. Così bevev...

Wingsbert House

Della gastronomia romana conosciamo molto, quasi tutto, grazie ai trattati culinari fortunatamente giunti fino a noi. Più oscuro, difficile da ricostruire è il loro rapporto con il vino: ancora più importante del cibo, se possibile, perché legato ad una dimensione spirituale, oltre che ...

CARTACEO

€ 12,00

Ingrediente insostituibile in cucina, le uova sono anche protagoniste di secondi piatti veloci e nutrienti. Questo eBook propone ricette per piatti a base di uova, alimento universale e adatto a ogni età per il suo alto valore nutritivo. Prezioso concentrato di vitamine, proteine e sal ...

epub

€ 0,99