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Categoria 'Cucina e nutrizione'

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Il riposo della polpetta e altre sto...
Editori Laterza
Ebook - epub
Il riposo della polpetta e altre storie intorno al cibo - Librerie.coop
Un godibilissimo excursus sulla storia del cibo raccontata dal punto di vista del cervello più che delle viscere. Faccio subito un esempio molto significativo: il pane. Questo alimento fondamentale, anche se un po' trascurato nelle culture del benessere, rappresenta una vera e prop ...
epub
€ 7,49
La cucina della buona terra
Bollati Boringhieri
Ebook - pdf
La cucina della buona terra - Librerie.coop
Dopo aver allevato un piccolo gregge di agnelli su pascoli di erba fresca, seguendo una tecnica antica e complessa che aveva coinvolto l’intera fattoria, Dan Barber propone finalmente nel suo ristorante le deliziose costolette ottenute con tanta fatica. Accompagnate da puré alla menta ...
pdf
€ 8,99
La cucina della buona terra
Bollati Boringhieri
Ebook - epub
La cucina della buona terra - Librerie.coop
Dopo aver allevato un piccolo gregge di agnelli su pascoli di erba fresca, seguendo una tecnica antica e complessa che aveva coinvolto l’intera fattoria, Dan Barber propone finalmente nel suo ristorante le deliziose costolette ottenute con tanta fatica. Accompagnate da puré alla menta ...
epub
€ 8,99
La paleozona
Rizzoli
La paleozona - Librerie.coop
La PaleoZona non è una dieta. O meglio, della dieta ha solo i benefici: si può perdere fino a un chilo a settimana senza mai soffrire la fame. Ma non serve solo a dimagrire: già dai primi giorni avrete più energia, dormirete meglio, sarete più concentrati sul lavoro e migliorerete le v ...
CARTACEO
€ 13,50
Il talismano del mangiar sano
Skira
Il talismano del mangiar sano - Librerie.coop
CARTACEO
€ 16,00
I cocktail in 4 e 4'otto
L'Airone Editrice Roma
I cocktail in 4 e 4'otto - Librerie.coop
Rapido ed essenziale, il volume propone le schede di decine di top drink, quelli più apprezzati e diffusi, con qualche "chicca" anche per i palati più esigenti. Tra aneddoti da bancone, curiosità e tante miscele a base di sodati, bitter, vermouth, liquori e nuove mixture di tendenza, T ...
CARTACEO
€ 7,00
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Il piccolo libro degli scones
Guido Tommasi Editore-Datanova
Il piccolo libro degli scones - Librerie.coop
C'è qualcosa di più British di uno scone da gustare sorseggiando una bella tazza di tè fumante? Eppure gli scones hanno già fatto il grande passo e varcato i confini nazionali per giungere fino a noi, dove hanno saputo farsi apprezzare per la loro bontà e versatilità. Ma se la nostra c ...
CARTACEO
€ 14,00
Le ricette dei magnifici 20. I buoni...
Ponte alle Grazie
Le ricette dei magnifici 20. I buoni piatti che si prendono cura di noi - Librerie.coop
Nel suo primo libro, "I magnifici 20", Marco Bianchi, ricercatore molecolare impegnato da anni sul fronte della lotta al cancro e appassionato di cucina, ha spiegato quali sono gli alimenti e i gruppi di alimenti grazie ai quali "mangiare bene" equivale a "mangiare sano". Quel primo li ...
CARTACEO
€ 9,90
Il talismano del mangiar sano. 200 r...
Skira
Il talismano del mangiar sano. 200 ricette certificate dalla Fondazione IEO - Librerie.coop
"Questo è un libro che aggiungo con particolare orgoglio alla mia biblioteca essenziale dei testi di cucina, e che raccomando a tutti. Dico e intendo tutti: è un libro da regalare ai bambini che vogliono imparare a cucinare, agli adolescenti che si divertono ai fornelli e ai giovani ch ...
CARTACEO
€ 12,00
Il tempo si ferma a tavola. Diete pe...
Il Pensiero Scientifico
Il tempo si ferma a tavola. Diete per non sentire gli anni - Librerie.coop
Un libro dal taglio pratico e arricchito da numerose ricette "ragionate", per spiegare cosa non deve mai mancare dalla nostra tavola se vogliamo assicurarci una dieta sana e capace di garantirci efficienza fisica e benessere, nonostante il trascorrere degli anni.
CARTACEO
€ 15,00
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Il manuale del piccolo chef
Il Pensiero Scientifico
Il manuale del piccolo chef - Librerie.coop
Un libro di cucina veramente particolare che si rivolge ai genitori desiderosi di coinvolgere i propri bambini (dai 3 anni in su) nella preparazione quotidiana dei pasti, divertendosi e educandoli all'autonomia e al piacere di un'alimentazione sana e gustosa. Le numerose ricette conten ...
CARTACEO
€ 18,50
Il vino di Garibaldi. Alla ricerca d...
Wingsbert House
Il vino di Garibaldi. Alla ricerca di un mito fra Parma e Caprera - Librerie.coop
La Storia vuole che Garibaldi fosse pressoché astemio, che prediligesse l'acqua in ogni occasione, dallo spuntino sul campo di battaglia alle cene ufficiali, alla sua tavola solitaria di Caprera. Questo perlomeno ci dicono le numerosissime biografie dell'Eroe dei Due Mondi scritte dall ...
CARTACEO
€ 10,00
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Ci vo'. La cucina marinara pescarese
Menabò
Ci vo'. La cucina marinara pescarese - Librerie.coop
Una ricerca che vuole recuperare un patrimonio di esperienze, valori e usanze che il tempo aggredisce: la raccolta in dialetto pescarese (con traduzione a fronte) di ricette tipiche del borgo marinaro della città di Pescara, dai tempi delle paranze di Gabriele d'Annunzio a oggi, quando ...
CARTACEO
€ 8,00
Ricette per ogni stagione. Con le er...
Zem Edizioni
Ricette per ogni stagione. Con le erbe ed i fiori delle Alpi del mare - Librerie.coop
CARTACEO
€ 12,00
Frullati e smoothies sani ed energetici
Newton Compton editori
Ebook - epub
Frullati e smoothies sani ed energetici - Librerie.coop

Il modo più facile, rapido e gustoso per mantenersi forti e in salute

Un frullato di salute!

Più di 400 ricette per assaporare frullati buoni e che fanno bene. Una vera e propria bibbia del benessere, perché, come molti di noi sanno, non c’è modo più facile, rapido e gustoso per mant ...
epub
€ 3,99
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200 ricette di gelati e sorbetti
Newton Compton editori
Ebook - epub
200 ricette di gelati e sorbetti - Librerie.coop

Tutti i segreti per realizzare a casa dessert freschi, colorati e golosi

Gelato mon amour ♥

Sua maestà il gelato, ovvero: il dessert per eccellenza. Una specialità che piace a tutti, adulti e bambini, e che è sinonimo di estate, allegria, felicità. Grazie a questo ricco e prezioso ri ...
epub
€ 3,99
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Il Vegano per tutti
mylife
Ebook - epub
Il Vegano per tutti - Librerie.coop
Un manuale di facile lettura che illustra tutti i vantaggi, sia fisici che psicologici, di una dieta vegana. Adatto sia per chi è già vegano, sia per chi lo vuole diventare. Il libro, inoltre, contiene un ricettario con ben 100 ricette senza cibi di origine animale.
epub
€ 6,99
Milano è la vigna di Leonardo
Sens
Milano è la vigna di Leonardo - Librerie.coop
Milano e Leonardo Da Vinci: un rapporto stretto, indissolubile, di cui Luca Maroni ricostruisce in questo volume un tassello fondamentale. L'Autore, cui si deve il ritrovamento e il reimpianto della Vigna di Leonardo di Milano, condivide con i suoi lettori le due grandi passioni che lo ...
CARTACEO
€ 59,00
Il viaggio di un cuoco
Feltrinelli
Il viaggio di un cuoco - Librerie.coop
Anthony Bourdain, famoso chef francoamericano che lavora a New York, parte per una serie di viaggi alla ricerca del pasto perfetto. "Pasto" e non "cibo" perfetto, perché l'autore è interessato all'insieme dell'esperienza gastronomica di cui il cibo è solo una delle componenti. La ricer ...
CARTACEO
€ 11,00
Il risotto alla milanese. La leggend...
Editoriale Jouvence
Il risotto alla milanese. La leggenda, la storia, le ricette - Librerie.coop
Un incontro d'amore quello fra il riso e lo zafferano. Due ingredienti che accompagnano da sempre l'uomo e che, come tutti gli amanti timidi, hanno percorso strade diverse fino al momento in cui la scintilla è scoccata ed è nato un piatto: il risotto alla milanese. Che ha una storia, r ...
CARTACEO
€ 10,00
Trucchi in cucina. Trucchi, segreti,...
Crescere
Trucchi in cucina. Trucchi, segreti, curiosità e consigli pratici - Librerie.coop
Un manuale pratico per i trucchi in cucina con piccoli segreti, curiosità e consigli pratici dall'attrezzatura ideale agli accessori indispensabili per la vita quotidiana.
CARTACEO
€ 2,90
La cucina della Romagna in 250 ricet...
Newton Compton editori
Ebook - epub
La cucina della Romagna in 250 ricette tradizionali - Librerie.coop

Dalla piadina ai cappelletti tutte le ricette di una tradizione gastronomica antica e fantasiosa

Piadina • sardoncelli al vino bianco • seppie alla Garibaldi • passatelli • strozzapreti • bassotti in brodo • agnello con piselli alla romagnola • braciola di mora romagnola al Sangiovese ...
epub
€ 3,99
La cucina dell'Emilia in 500 ricette...
Newton Compton editori
Ebook - epub
La cucina dell'Emilia in 500 ricette tradizionali - Librerie.coop

Dai tortelli di zucca all’erbazzone, tutte le ricette di una tradizione gastronomica ricca e gustosa

Calzagatti • gnocco fritto • borlenghi • tagliatelle • anolini • tortellini • lasagne • cotoletta alla bolognese • la diavola della bassa parmense • certosino • zuppa inglese • scarpe ...
epub
€ 3,99
Succhi e centrifughe
Newton Compton editori
Ebook - epub
Succhi e centrifughe - Librerie.coop

Il meglio della frutta e della verdura in 350 sane e deliziose ricette

La frutta ti aiuta a stare bene!

Chi non ha provato e apprezzato almeno una volta nella vita i bene ci effetti di un succo di frutta? Rinfrescanti, dissetanti, tonificanti, energetici, salutari, succhi e centrifu ...
epub
€ 3,99