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Categoria 'Cucina e nutrizione'

Lista titoli

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Data uscita

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Chiara Frascari

Tutto sulla frutta secca ed essiccata

Tecniche Nuove

Se pensate a noci e c. come a uno snack troppo calorico e poco sano o se li consumate soltanto nelle feste di Natale a fine pasto, state sbagliando strada e questo libro vi farà cambiare idea, aiutandovi a conoscerli meglio e a utilizzarli nel modo giusto. Mandorle, noci, nocciole, pin ...

CARTACEO

€ 9,90

Maurizio Di Mario

Torte per tutte le occasioni. Oltre ...

Newton Compton editori

Farina, uova, latte, zucchero, cioccolato, miele, frutta fresca, candita, secca, confetture, marmellate, spezie: ingredienti semplici che legati tra loro sono capaci di suscitare piccole estasi non solo per il palato ma anche per la vista. E per imparare la nobile arte dolciaria capace ...

CARTACEO

€ 5,90

Lisa Thomas, Martha Swift

Le deliziose ricette di cupcake, tor...

Newton Compton editori

La Primrose Bakery non è solo una pasticceria (oggi con due sedi, entrambe a Londra) dove trovare ogni sorta di dolci prelibati, ma è un luogo speciale, dove si viene abbracciati dalla dolcezza, che vi accompagna in ogni momento della giornata: dai croissant della colazione alle torte ...

CARTACEO

€ 5,90

Luca Giovanni Pappalardo

Cucina facile di pesce

Newton Compton editori

Quante volte sentiamo dire che il pesce è difficile da cucinare, che ha un cattivo odore, che è complicato da pulire e che costa troppo? Un libro per sfatare questi luoghi comuni: dalla scelta sul bancone di una pescheria alla presentazione finale, grazie ai trucchi dello chef Luca Pap ...

CARTACEO

€ 4,90

Emilia Valli

Un tranquillo weekend di verdura. 50...

Newton Compton editori

Le verdure sono un'autentica miniera di elementi preziosi per l'organismo e una presenza assolutamente indispensabile nella nostra alimentazione quotidiana. Ricche di fibre, vitamine, sali minerali e proteine vegetali, assolvono molteplici funzioni benefiche: disintossicano, contrastan ...

CARTACEO

€ 5,90

L'arte della tavola. Stile ed elegan...

LT Editore

Può sembrare un paradosso parlare di semplicità riferendosi all'arte di ricevere in una delle sue supreme accezioni, quella cioè praticata nelle sedi istituzionali e nelle occasioni più solenni: cene di gala, pranzi di stato, colazioni di affari internazionali, cerimonie per le alte ca ...

CARTACEO

€ 24,90

Roberta Ferraris

Pasta madre, lievito vivo

Terre di mezzo

Ebook - epub

Pasta madre, lievito vivo - Librerie.coop

Per iniziare bastano acqua, farina e un cucchiaino di miele. Da questi semplici ingredienti parte una rivoluzione sana che risveglia sensazioni ed emozioni che si credevano perdute. Dal pane di tutti i giorni a quello per celiaci, dalla pizza napoletana ai dolci più complicati, scopria ...

epub

€ 7,99

Le ricette della tradizione contadina, con i loro sapori semplici e genuini, sono un prezioso patrimonio della nostra cultura gastronomica. Il segreto è tutto racchiuso negli ingredienti: verdure raccolte nell'orto, frutta coltivata nei campi, uova fresche, formaggi artigianali, pollam ...

epub

€ 6,99

Food pops. Ricette stuzzicanti e golose

Demetra

Uno spiedino di legno, plastica o bambù, i vostri ingredienti preferiti, un pizzico di fantasia... e il gioco è fatto! Ecco i food pops, perfetti per una cena importante, un buffet informale o le feste dei bambini: non c'è che l'imbarazzo della scelta tra sfiziosi mini hamburger, sapor ...

CARTACEO

€ 7,90

La cucina contadina

Gribaudo

CARTACEO

€ 9,90

Alessandro Bencistà, Ambra Ceccarelli

A tavola apparecchiata. Custodi dell...

Sarnus

La cucina toscana è ormai nota e celebrata in tutto il mondo. Ma se alcuni piatti classici hanno fatto la storia, e sono oggi riproposti dai più grandi chef o serviti ogni giorno ai turisti, altre pietanze tradizionali sono sempre meno presenti sulla nostra tavola e rischiano di essere ...

CARTACEO

€ 10,00

Fabio Piccini, Alessandro Circiello

La dieta intermittente. Ricette per ...

Edizioni Plan

CARTACEO

€ 21,00

Francesco Duscio

La romanesca. Cucina popolare e trad...

Fuoco Edizioni

La cucina romanesca nasce dall'incontro tra la tradizione importata dagli ebrei trapiantati nella città eterna a seguito di vari esodi e quella contadina proveniente dalle vie consolari, lungo le quali giungevano, dall'agro romano, verdura, formaggi, vino e animali. Una cucina popolare ...

CARTACEO

€ 12,00

Rita Loccisano

W le verdure! Ricette divertenti per...

Demetra

Tanti piatti buoni e belli per far mangiare le verdure ai bambini. Niente più bocche serrate né genitori disperati ma rane, coccodrilli e cappelli da pirata: un fantastico mondo prende vita nel piatto, stuzzicando l'appetito! Ricette creative, ingredienti sani, immagini step by step: c ...

CARTACEO

€ 9,90

Giuseppe Romagnoli

Vino al vino

Edizioni Plan

CARTACEO

€ 15,00

Sandro Sangiorgi

«Manteniamoci giovani». Vita e vino ...

Porthos Edizioni

Emidio Pepe è una figura conosciuta agli enofili di tutto il mondo. Questo libro è la sua storia, quella di un contadino d'Abruzzo che impara la viticoltura e l'enologia riuscendo nel compito di restituire il sapore della campagna di Torano Nuovo, dove è nato e cresciuto. Alice Colanto ...

CARTACEO

€ 18,00

Jason Manheim

Fai il pieno di salute con frullati ...

Gruppo Editoriale Macro

Questa preziosa opera ti spiega perché è importante aggiungere una bevanda verde alla tua alimentazione quotidiana e ti fornisce oltre 50 ricette per preparare estratti e smoothies in maniera facile e veloce. Depuranti e disintossicanti, i frullati e i succhi verdi rappresentano un mod ...

CARTACEO

€ 15,50

Le aromatiche dalla coltivazione all...

Il Millepiante

Indicazioni e consigli per coltivare le più comuni piante aromatiche in piccoli spazi domestici.Oltre 70 preparati e ricette, tratti da un'antica sapienza colturale, per il benessere e la cura del corpo, pulizia della casa, genuinità e sapore degli alimenti.

CARTACEO

€ 5,00

Roberta Schira

La pasta fresca e ripiena

Ponte alle Grazie

Ebook - epub

La pasta fresca e ripiena - Librerie.coop

Fra tutti i territori della gastronomia italiana, quello della pasta fresca e ripiena – di produzione principalmente artigianale e casalinga – è probabilmente il più vasto, composito, stratificato e difficile da raffigurare. L’alimento che è tra i simboli e le bandiere della nostra cul ...

epub

€ 9,99

Roberta Schira

La pasta fresca e ripiena

Ponte alle Grazie

Ebook - pdf

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€ 9,99

Graziana Canova Tura

Il Giappone in cucina. Oltre 200 ric...

Ponte alle Grazie

Ormai in tutta Europa, o almeno nelle grandi città, i ristoranti giapponesi spopolano, ma non sono molti gli occidentali in grado di riprodurre nelle loro case i piatti di questa grande e antica tradizione gastronomica. Questo libro, riproposto in una nuova versione aggiornata, è molto ...

CARTACEO

€ 20,00

Ceri Olofson

Torte multistrato

Il Castello

Una guida passo passo alla preparazione e decorazione di torte a strati. Tra le deliziose creazioni da cui trarre ispirazione: la torta arcobaleno a sorpresa, la splendida delizia alla fragola, con le sue decorazioni sfumate, e l'elaborata struttura della torta cubista - ciascuna delle ...

CARTACEO

€ 19,50

Fiona Pearce

Deliziosi biscotti da decorare

Il Castello

Scoprite l'arte della decorazione dei biscotti in questa raccolta di creazioni di grande impatto. Dedicato agli appassionati con qualsiasi livello di preparazione, questo libro contiene 50 progetti con un'ampia gamma di tecniche di decorazione. Dagli eleganti biscotti con complesse dec ...

CARTACEO

€ 16,00

David Perlmutter

La dieta intelligente

Mondadori

Ebook - epub

Nessuno degli innumerevoli libri dedicati all'alimentazione e alla salute dell'organismo ha mai messo in luce la terribile verità che David Perlmutter, con La dieta intelligente, denuncia con determinazione: i carboidrati possono distruggere il cervello. E anche i cosiddetti carboidrat ...

epub

€ 7,99