Salta al contenuto
(0)
(0)
Librerie.coop

Per gli acquisti conclusi dopo giovedì 18 dicembre non è garantita la consegna entro il 24 dicembre.

Categoria 'Cucina e nutrizione'

  1. Home
  2. Tempo libero
  3. Cucina e nutrizione

Lista titoli

ORDINA PER:
Data uscita
Nome A-Z
Nome Z-A
,
Guida a dolci e biscotti tradizionali
De Bastiani
Guida a dolci e biscotti tradizionali - Librerie.coop
CARTACEO
€ 6,90
L'ABC del cioccolato
Guido Tommasi Editore-Datanova
L'ABC del cioccolato - Librerie.coop
Un manuale tutto da scoprire in cui l'inventiva e la grazia di Julie Andrieu giovane giornalista e conduttrice televisiva, seguitissima gourmet d'oltremanica - si fondono per dare vita a un'opera che ha tutto il rigore di un libro di pasticceria ma un linguaggio fresco e accattivante. ...
CARTACEO
€ 29,90
La scienza in cucina e l'arte di man...
Rizzoli
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene - Librerie.coop
Se la storia del gusto italiano ha avuto un ricettario per eccellenza, questo è certamente La scienza in cucina. Così, a oltre cento anni e decine di edizioni di distanza, "l'Artusi" appare oggi come uno strumento privilegiato per rileggere in filigrana, in forma di ricette, le scelte ...
CARTACEO
€ 16,00
Il vino in Sardegna. 3000 anni di st...
Ilisso
Il vino in Sardegna. 3000 anni di storia, cultura, tradizione e innovazione - Librerie.coop
La ricchezza di vini dal gusto unico, l'eccezionale molteplicità dei vitigni autoctoni, la bellezza suggestiva dei paesaggi vitati, la tradizione millenaria della coltivazione della vite, la cultura del consumo alla base della longevità di un popolo, fanno della Sardegna una regione di ...
CARTACEO
€ 68,00
Pappe magiche. Ricette, favole e alt...
Sperling & Kupfer
Pappe magiche. Ricette, favole e altri incantesimi per stuzzicare l'appetito dei piccoli - Librerie.coop
Nella giornata dei piccoli, l'ora della pappa è uno dei momenti più importanti e, a volte, anche più impegnativi, se i bambini sono inappetenti, svogliati o hanno gusti difficili. Genitori e nonni troveranno in questo libro la formula magica per risolvere ogni problema: piatti sani, re ...
CARTACEO
€ 16,00
Noma. Time and place in Nordic cuisine
Phaidon
Noma. Time and place in Nordic cuisine - Librerie.coop
CARTACEO
€ 59,95
,
Trieste. La città dei venti
E/O
Trieste. La città dei venti - Librerie.coop
Su un molo del porto di Trieste non a caso c'è una rosa dei venti: Trieste è la città dei venti. Che si tratti di bora, libeccio, scirocco o maestrale, tutti questi venti hanno contribuito a portare da ogni punto cardinale le più diverse tradizioni culinarie e culturali nella città por ...
CARTACEO
€ 16,00
La birra
Hoepli
La birra - Librerie.coop
Il volume tratta tutti gli argomenti inerenti al mondo della birra, dalla storia, ormai acquisita con certezza scientifica in tutta la sua nascita ed evoluzione, ai vari sistemi di produzione. I diversi ingredienti sono descritti minuziosamente, evidenziando gli aspetti che influiscono ...
CARTACEO
€ 16,90
Ricettario tradizionale di Vicenza
Monte Università Parma
Ricettario tradizionale di Vicenza - Librerie.coop
CARTACEO
€ 15,00
, ,
33 x South Tyrolean Classics. Cookbo...
Athesia
33 x South Tyrolean Classics. Cookbook from the Dolomites. Alpin pleasure - Librerie.coop
SouthTyrol's ancient farming traditions are reflected in the local cuisine along with adopted classical Italian dishes,making it appealing and interesting. - 33 traditional SouthTyrolean recipes such as speck dumplings, cheese dumplings, SouthTyrolean ravioli, wine soup, roast lamb and ...
CARTACEO
€ 9,90
Ricette delle nuove famiglie d'Italia
Edizioni Pendragon
Ricette delle nuove famiglie d'Italia - Librerie.coop
CARTACEO
€ 15,00
Il cacciucco
Erasmo (Livorno)
Il cacciucco - Librerie.coop
CARTACEO
€ 9,50
,
Con erbe, frutti e fiori
Bibliotheca Culinaria
Con erbe, frutti e fiori - Librerie.coop
Una trattoria di campagna, un grande orto e una cucina essenziale esaltata da erbe, frutti e fiori: non sono gli elementi di una favola, ma la più che naturale convergenza di lavoro e passione per Angelo e Zdenka Lancellotti che, lontani dai dettami della moda e dagli ecologisti da sal ...
CARTACEO
€ 9,90
Storia di un piccolo grande tartufaio
C&P Adver Effigi
Storia di un piccolo grande tartufaio - Librerie.coop
CARTACEO
€ 18,00
Asì. L'aceto artigianale nella tradi...
Araba Fenice
Asì. L'aceto artigianale nella tradizione piemontese - Librerie.coop
La storia dell'aceto è vecchia come quella del vino da cui deriva e probabilmente ancora di più, visto che si può fare anche da altri liquidi fermentati ottenuti da frutti o vegetali d'ogni genere. In Europa, a cavallo delle Alpi, lungo le coste Atlantiche o verso le Pianure Centrali s ...
CARTACEO
€ 22,00
,
Il libro delle tapas
Phaidon
Il libro delle tapas - Librerie.coop
"Il libro delle tapas" propone un'imperdibile raccolta di semplici ricette originali di tapas, dai gambas al ajillo, i gamberi all'aglio, alla tortilla de patatas a la espanola, la tornila di patate alla spagnola. Scritto da Simone e Inés Ortega, con un'introduzione del celebre chef di ...
CARTACEO
€ 24,95
Cucina mediterranea senza glutine
Tecniche Nuove
Cucina mediterranea senza glutine - Librerie.coop
La celiachia è una malattia che colpisce quasi una persona su cento. Può avere sintomi molto diversi, in genere in ambito digestivo; colpisce di più nell'infanzia ma ci si può scoprire celiaci o anche da adulti. La sua unica cura consiste nell'astenersi completamente da qualsiasi alime ...
CARTACEO
€ 9,90
Le mie ricette da... Italia, Grecia,...
Tea
Le mie ricette da... Italia, Grecia, Francia, Marocco, Svezia, Spagna - Librerie.coop
"È un libro dallo spirito avventuroso e giocoso, nel quale ho voluto dare la mia interpretazione personale dei piatti forti dei Paesi che ho visitato negli ultimi mesi: la sgargiante paella spagnola, gli esotici tajine marocchini, la freschissima e stuzzicante insalata greca, lo stufat ...
CARTACEO
€ 32,00
La cucina del mercato
Guido Tommasi Editore-Datanova
La cucina del mercato - Librerie.coop
"Tutte le mattine - è una tradizione lionese alla quale sarebbe molto difficile rinunciare - vado al mercato e mi aggiro a lungo fra i banchi. Facendo la spesa di persona, so che un contadino ha dei cardi eccellenti, che un altro è lo specialista degli spinaci e che un terzo ha portato ...
CARTACEO
€ 30,00
Storie di brunch. Racconti e ricette...
Rizzoli
Storie di brunch. Racconti e ricette per gustare e condividere la domenica in compagnia - Librerie.coop
Dalla New York degli anni '70 a oggi, il brunch è diventato un fenomeno di costume. Metà colazione e metà pranzo, è il pasto innovativo che si adatta perfettamente al giorno di festa, quando i ritmi frenetici della vita concedono una pausa. Una nuova abitudine che è entrata nelle case ...
CARTACEO
€ 26,00
Le merende di una volta dolci e salate
Demetra
Le merende di una volta dolci e salate - Librerie.coop
Questa nuova collana, dal formato pratico e agile, è dedicata a tutti coloro che custodiscono ancora nella loro memoria quell'aroma inconfondibile che si diffondeva dalla cucina quando la nonna era all'opera ai fornelli. Si propone come un invito a riscoprire i sapori antichi e genuini ...
CARTACEO
€ 4,90
Le migliori ricette di «Gusto»
Mondadori
Le migliori ricette di «Gusto» - Librerie.coop
Da anni è un appuntamento fisso per milioni di italiani. In coda all'edizione delle 13 del Tg5, c'è la cucina di "Gusto". Le ricette, gli ingredienti, i trucchi del mestiere dei migliori cuochi italiani per dare un tocco in più alla cucina di tutti i giorni. Il tocco di "Gusto", appunt ...
CARTACEO
€ 16,90
Tutto sul pane fatto in casa
Tecniche Nuove
Tutto sul pane fatto in casa - Librerie.coop
I problemi del pane moderno sono noti: farine inadeguate che richiedono l'uso di additivi, lievitazione frettolosa, con il risultato di un prodotto che dura poco, non ha un buon sapore per di più ha un indice glicemico elevato. Come rimediare? Da un lato imparando a conoscere come si f ...
CARTACEO
€ 9,90
Pane e zuppa. Ricette di zuppe dal mondo
Guido Tommasi Editore-Datanova
Pane e zuppa. Ricette di zuppe dal mondo - Librerie.coop
Zuppe leggere e veloci o veri e propri piatti unici, da accompagnare a un buon pane fatto in casa: tante proposte invitanti per ogni occasione e per tutti i periodi dell'anno.
CARTACEO
€ 25,00