Per gli acquisti conclusi dopo giovedì 18 dicembre non è garantita la consegna entro il 24 dicembre.

Categoria 'Cucina e nutrizione'

Lista titoli

ORDINA PER:

Data uscita

Nome A-Z

Nome Z-A

Lucia Lazari

Puglia ricette e sapori

Congedo

Cucinare in Puglia è un'arte una poesia, una festa. Una tavola pugliese ha dentro la ricerca di specialità scelte, ad una ad una, nelle mille botteghe dei paesi, ha il profumo del pane caldo, ha la freschezza del pesce comprato nei mercati dei porti al mattino presto, il sapore autenti ...

CARTACEO

€ 18,00

Banca delle tradizioni. Ricette (non...

De Ferrari

CARTACEO

€ 12,00

I 100 più grandi vini d'Italia. Scel...

Edizioni del Capricorno

Cento grandi aziende, cento grandi bottiglie che il mondo ci invidia: oltre le mode, oltre le classifiche, oltre i preconcetti e le ideologie del vino. Semplicemente, l'Italia dei grandi vini.

CARTACEO

€ 6,90

Vinum nostrum. Arte, scienza e miti ...

Giunti Editore

Catalogo della mostra: Firenze, Museo degli Argenti - Palazzo Pitti, 20 luglio 2010-30 aprile 2011. Dalla Mesopotamia alla nostra tavola, da rito di comunione a imbarazzante ebbrezza, da culto da respingere a porta di accesso alla spiritualità, il vino e la vite sono i veri protagonist ...

CARTACEO

€ 14,90

Nigella Lawson

Delizie divine (come diventare una d...

Luxury Books

"Delizie divine" è la versione italiana di "How to he a Domestic Goddess" - il libro che ha reso Nigella Lawson non solo una star, bensì un punto di riferimento nella cucina internazionale. Le sue pagine raccontano in modo realistico e perfettamente riuscito l'esperienza del "baking" - ...

CARTACEO

€ 42,00

Antonio Attorre

Schermo piatto

Slow Food

Un libro in due tempi. Nel primo, un viaggio attraverso il cibo nel cinema, interpretato dalla personalità del viaggiatore-autore e fatto di inclusioni ed esclusioni, soste, esplorazioni, passaggi. Un invito ad arricchire questi percorsi con appunti personali. Nel secondo si passa al r ...

CARTACEO

€ 14,50

Valle d'Aosta civiltà della fonduta....

Edizioni del Baldo

CARTACEO

€ 5,00

Guido Pedrittoni

Tuscan cuisine. Book of recipes

Demetra

CARTACEO

€ 6,50

Raffaele Marino

Passione gelato

Booksprintedizioni

CARTACEO

€ 20,00

Giampiero Rorato

Origini e storia della cucina veneziana

De Bastiani

CARTACEO

€ 8,00

Alessandro Ferretti

Compendio di legislazione alimentare

Edizioni Giuridiche Simone

Il volume ripercorre tutte le partizioni normative trattate nei programmi accademici di Legislazione alimentare: profili pubblicistici e privatistici, di diritto interno e diritto comunitario. Quest'ultimo aspetto, in particolare, è trattato con numerosi approfondimenti e richiami espl ...

CARTACEO

€ 13,00

Patrizia Barbieri

The Chianti. Kitchen cookbook

Nardini

CARTACEO

€ 18,00

Patrick Beauchet

La vaniglia

Guido Tommasi Editore-Datanova

CARTACEO

€ 7,00

Sonia Ezgulian

Gli agrumi

Guido Tommasi Editore-Datanova

CARTACEO

€ 7,00

Yolaine Deneux, Jo Brochard

La zucca

Guido Tommasi Editore-Datanova

CARTACEO

€ 7,00

Luciana Baroni, Emanuela Barbero

La cucina diet etica. Oltre 230 rice...

Sonda

CARTACEO

€ 18,00

Guido Pedrittoni

Cucina Toscana

Demetra

Sobria e intensa: questa è la cucina toscana, dove regna la ricercata genuinità dei prodotti usati. Ricette semplici, quasi povere, ma dai sentori inebrianti, che ricordano i famosi sapori di un tempo, con il sopraffino olio d'oliva compagno di questo viaggio.

CARTACEO

€ 6,50

Massimo Vaglio

La cucina del mare di Puglia

Besa muci

CARTACEO

€ 17,00

Roberto Golinelli, Cristina Tossani, ...

La mia bella romagnola

Edizioni Pendragon

CARTACEO

€ 13,00

Ferran Adrià, Albert Adrià, Juli Soler

Un giorno a elBulli. Alla scoperta d...

Phaidon

Un giorno a elBulli: alla scoperta delle idee, le tecniche e la creatività di Ferran Adria offre uno sguardo esclusivo dietro le quinte dell'acclamatissimo ristorante elBulli, per assistere da vicino alle creazioni di Ferran Adria, il cuoco più innovativo dei nostri giorni. Riuscire a ...

CARTACEO

€ 39,95

Cucina regionale. 630 piatti della t...

Slow Food

Un ricco repertorio di ricette di tutte le regioni della penisola, fornite dalle cuoche e dai cuochi dei locali recensiti nella guida Osterie d'Italia. Suddivise in cinque capitoli (antipasti, piatti unici, contorni; primi piatti; secondi; salse, sughi, conserve; dolci), le specialità ...

CARTACEO

€ 18,00

Dizionario delle cucine regionali it...

Slow Food

Un dizionario delle cucine regionali italiane, un volume di facile consultazione che sa dare risposte chiare alle curiosità di chi frequenta osterie, sagre, feste, ricettari. Più di 8000 voci dalla A alla Z: piatti tipici, verdura, frutta, razze animali, salumi, formaggi, pani, erbe, f ...

CARTACEO

€ 23,00

Bárbara Braj

Feng shui in cucina. Filosofia del c...

Xenia

Il Feng Shui è l'arte di riequilibrare la casa secondo le regole dell'armonia dettate dalla tradizione cinese, che qui vengono applicate alla "cucina", intesa non solo come il luogo in cui si preparano i cibi, ma anche come arte di elaborarli. Il libro fornisce i migliori suggerimenti ...

CARTACEO

€ 8,90

Maurizio Rosso

Barolo. Mito di Langa

Omega

CARTACEO

€ 22,00