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Categoria 'Cucina e nutrizione'

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Lista titoli

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Data uscita
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Veneto, we others and wine
Carlo Cambi Editore
Veneto, we others and wine - Librerie.coop
CARTACEO
€ 70,00
Il Veneto, noi altri e il vino
Carlo Cambi Editore
Il Veneto, noi altri e il vino - Librerie.coop
CARTACEO
€ 70,00
Toscana. Anima del vino (L'obbedienz...
Carlo Cambi Editore
Toscana. Anima del vino (L'obbedienza alla terra) - Librerie.coop
"Toscana. Anima del vino (L''obbedienza alla terra)" svela le aziende vitivinicole di una delle regioni più conosciute al mondo per la produzione di vino. Ma proprio per questo e per le moltissime realtà degne di essere visitate per la loro importanza storica e produttiva, una regione ...
CARTACEO
€ 90,00
La Scolca. Guardare lontano
Carlo Cambi Editore
La Scolca. Guardare lontano - Librerie.coop
CARTACEO
€ 20,00
Atlante degli spumanti d'Italia. Met...
Carlo Cambi Editore
Atlante degli spumanti d'Italia. Metodo classico - Librerie.coop
Il lettore potrà scoprire in quest'opera le migliori aziende produttrici di Spumante Metodo Classico - interpretate da Andrea Zanfi con la sua solita metodologia originale - e attingere altresì le informazioni complete sulla produzione degli Spumanti, sui territori, sui vitigni utilizz ...
CARTACEO
€ 130,00
Atlante degli spumanti d'Italia. Met...
Carlo Cambi Editore
Atlante degli spumanti d'Italia. Metodo classico. Ediz. inglese - Librerie.coop
Il lettore potrà scoprire in quest'opera le migliori aziende produttrici di Spumante Metodo Classico - interpretate da Andrea Zanfi con la sua solita metodologia originale - e attingere altresì le informazioni complete sulla produzione degli Spumanti, sui territori, sui vitigni utilizz ...
CARTACEO
€ 130,00
La grappa di Toscana e i signori del...
Carlo Cambi Editore
La grappa di Toscana e i signori del tempo - Librerie.coop
CARTACEO
€ 24,79
La castagna. Fra tradizioni, leggend...
Carlo Cambi Editore
La castagna. Fra tradizioni, leggende e gastronomia - Librerie.coop
CARTACEO
€ 10,35
,
Friuli. Terre, uomini, vino
Carlo Cambi Editore
Friuli. Terre, uomini, vino - Librerie.coop
CARTACEO
€ 67,00
, ,
33 x Selvaggina
Athesia
33 x Selvaggina - Librerie.coop
In tutto il territorio alpino si trovano diverse specie e vari tipi di selvaggina. Nella scelta delle ricette qui presentate abbiamo però tenuto d'occhio soprattutto la selvaggina locale. Se siete degli amanti della selvaggina, in questo libro troverete sicuramente delle idee per ricet ...
CARTACEO
€ 9,90
, ,
33 x Grigliata
Athesia
33 x Grigliata - Librerie.coop
L'estate, tempo di grigliate. Tante sono le possibilità di cottura sul fuoco all'aperto e ve lo mostra questo ricettario ricco di immagini e di invitanti ricette, tutte ben descritte e sperimentate da noi. 33 ricette per grigliate e pic-nic alla brace. Ogni ricetta è corredata da una s ...
CARTACEO
€ 9,90
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33 x Krapfen
Athesia
33 x Krapfen - Librerie.coop
Difficile non assaggiarli! Per i conoscitori del Sudtirolo i krapfen appartengono a pieno diritto alla quotidianità di questa terra, sia dolci che salati. Che siano fritti in olio sfrigolante o cotti in forno, non importa: questo libro vi farà venire voglia di friggere e cucinare. - 33 ...
CARTACEO
€ 9,90
Il mio papà è uno chef!
Guido Tommasi Editore-Datanova
Il mio papà è uno chef! - Librerie.coop
Qualunque scelta alimentare si possa volontariamente compiere nella vita, per quanto radicale essa sia, non potrà mai rappresentare uno stacco tanto grande come quello che avviene abbandonando il grembo materno prima e il latte poi. Una corretta alimentazione, presupposto essenziale pe ...
CARTACEO
€ 13,00
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Marchesi si nasce. Questa è la mia s...
Rizzoli
Marchesi si nasce. Questa è la mia storia - Librerie.coop
Narrano che sia nato in una capiente casseruola di rame ricoperta di morbidi panni caldi. La stanza in cui venne alla luce era una delle quaranta del "Mercato", l'albergo ristorante dei genitori nel quartiere di Porta Vittoria a Milano. Con i fornelli Gualtiero Marchesi ha iniziato a p ...
CARTACEO
€ 17,50
Champagne & spumanti. Piccola guida ...
Astraea
Champagne & spumanti. Piccola guida alle bollicine delle feste - Librerie.coop
Cosa c'è di più allegro di un calice con le sue bollicine fini e vivaci che salgono veloci nel bicchiere? Una piccola guida per imparare a conoscere varietà, tecniche, zone di produzione, terroir e vitigni caratteristici di champagne francesi e spumanti italiani, con i marchi delle mai ...
CARTACEO
€ 9,90
Oggi sposi. Manuale di cucina per gi...
Blu Edizioni
Oggi sposi. Manuale di cucina per giovani coppie - Librerie.coop
Fare la spesa, ricordarsi di spegnere il sugo sul fuoco, sperimentare una ricetta nuova mettendocela tutta per non fallire al primo tentativo, decidere ogni giorno chi cucina che cosa e prepararsi all'inevitabile "manca un po' di..." Sposarsi e convivere significa passare in cucina più ...
CARTACEO
€ 14,00
Orticoltura mediterranea sostenibile
Pàtron
Orticoltura mediterranea sostenibile - Librerie.coop
CARTACEO
€ 46,00
I sapori della terra di mezzo. A due...
Guido Tommasi Editore-Datanova
I sapori della terra di mezzo. A due passi da Milano tra Lomellina e valle del Ticino - Librerie.coop
C'è un po' della Padania di Gianni Brera e del Fiume Azzurro di Mario Albertarelli, i due scrittori della seconda metà del Novecento scelti come guida in questo viaggio ai confini della modernità: a pochi passi da Milano e dall'aeroporto di Malpensa, due parchi fluviali per un solo fiu ...
CARTACEO
€ 13,00
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365 giorni di buona tavola. Consigli...
Giunti Editore
365 giorni di buona tavola. Consigli e ricette - Librerie.coop
Uno zibaldone gastronomico dal più eccentrico dei protagonisti dell'enogastronomia italiana. Ogni giorno è scandito da una ricetta, un aneddoto, un ricordo legato alla tradizione culinaria, parte fondamentale del nostro patrimonio culturale. Beppe Bigazzi insegna e ribadisce che non es ...
CARTACEO
€ 14,90
Duecento ricette facili della cucina...
White Star
Duecento ricette facili della cucina italiana - Librerie.coop
CARTACEO
€ 16,90
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Cucina del cuore della Toscana. Con ...
Sarnus
Cucina del cuore della Toscana. Con uno sguardo a quella degli antenati - Librerie.coop
Un grande realizzatore di banchetti e il suo braccio destro, nonché moglie, raccontano in questo libro tutta la tradizione culinaria toscana: come le ricette siano nate, quali origini abbiano avuto i loro nomi, come si siano sviluppate nei secoli e quali aneddoti e curiosità vi siano l ...
CARTACEO
€ 14,00
Ricette vegetariane per i bambini. S...
Red Edizioni
Ricette vegetariane per i bambini. Sane abitudini fin dai primi anni - Librerie.coop
Difendere i propri figli dalle insidie alimentari e aiutarli a crescere sani è un obiettivo che sta a cuore a tutti i genitori, ma capire come farlo non è sempre facile. Se poi mamma e papà sono vegetariani e desiderano che anche i loro figli lo siano, le cose si complicano, i dubbi si ...
CARTACEO
€ 12,90
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33 x Strudel
Athesia
33 x Strudel - Librerie.coop
Che cosa sarebbe la cucina del Sudtirolo senza lo strudel alle mele? Però anche come delizia salata lo strudel ha sempre più stimatori. Questo libro è fatto apposta per soddisfare tanto i palati amanti del dolce quanto quelli amanti del salato. - 33 ricette per strudel di pasta frolla, ...
CARTACEO
€ 9,90
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Biotecnologia dei prodotti lievitati...
CEA
Biotecnologia dei prodotti lievitati da forno - Librerie.coop
Questo volume colma una carenza editoriale in uno dei settori alimentari che vanta una delle più antiche e vaste tradizioni nella cultura agro-alimentare del nostro paese. L'opera, infatti, affronta con competenze di diversa natura l'intera filiera dei prodotti lievitati da forno, dai ...
CARTACEO
€ 51,70