Per gli acquisti conclusi dopo giovedì 18 dicembre non è garantita la consegna entro il 24 dicembre.

Categoria 'Cucina e nutrizione'

Lista titoli

ORDINA PER:

Data uscita

Nome A-Z

Nome Z-A

Carla Bardi

Pasta

Mondadori Electa

D'estate, una pasta fredda diventa un gustoso antipasto, un pranzo nutriente o un fantastico picnic. D'inverno, sostanziose minestre e sformati di pasta diventano dei corroboranti pasti in famiglia. In questo volume sono raccolte più di 55 ricette italiane classiche e moderne a base di ...

CARTACEO

€ 11,90

Carla Bardi

Zuppe

Mondadori Electa

Secondo gli storici dell'alimentazione, la preparazione di cibi definibili come zuppe, che prevedono cioè la cottura di più ingredienti contemporaneamente, risale a migliaia di anni fa. Sono forse queste antiche origini che rendono le zuppe ancora così attraenti ai giorni nostri, e spi ...

CARTACEO

€ 11,90

Giulio Somma

Roma e Lazio. Dizionario enogastronomico

Nardini

CARTACEO

€ 14,90

Benedetta Parodi

Benvenuti nella mia cucina

Vallardi

Ebook - epub

Benvenuti nella mia cucina - Librerie.coop

Dopo lo straordinario successo di Cotto e mangiato, i lettori e i fan di Bendetta Parodi le hanno suggerito di aggiungere nel suo nuovo libro - oltre alle attesissime nuove ricette - anche il racconto spontaneo dei suoi gesti e delle sue esperienze in cucina, dei piccoli fatti, pensier ...

epub

€ 3,99

Benedetta Parodi

Benvenuti nella mia cucina

Vallardi

Ebook - pdf

pdf

€ 3,99

Cucina. L'enciclopedia per tutti: pr...

Garzanti

La storia della cucina nasce con la scoperta del fuoco, ovvero con la cottura del cibo. Da allora, la cultura gastronomica non ha mai smesso di evolversi, sperimentando più o meno complesse manipolazioni degli alimenti, passando incessantemente attraverso rivoluzioni, ibridazioni e rei ...

CARTACEO

€ 45,00

In forno. Torte salate e dolci, pane...

Edizioni del Baldo

"Elettrico, a gas, a legna o a carbone è il gioco del cuoco in ogni stagione, il forno riscalda, cuoce, insapora, la stanza colla luce e col caldo indora." Più di 700 ricette di squisitezze da forno della nostra tradizione.

CARTACEO

€ 12,00

Anna Fata

Lo zen e l'arte di cucinare. Come ri...

Edizioni Il Punto D’Incontro

Che cosa rende l'esperienza alimentare così ricca di fascino e attrattiva, al punto che oggi è uno dei temi più affrontati e discussi dai media? Cosa fa sì che cucinare e cibarsi siano attività coinvolgenti e contrastate, fino a suscitare pensieri ed emozioni che difficilmente ci abban ...

CARTACEO

€ 12,90

Helmut Bachmann, Gerhard Wieser, Hei ...

33 x Classici delle Dolomiti

Athesia

In Sudtirolo l'antica cultura contadina ha improntato di sé il territorio arricchendolo di tradizioni ovviamente anche gastronomiche. Ciò non di meno la regione è rimasta aperta all'in?uenza dei classici italiani: questa commistione rende unica la cucina sudtirolese. - 33 ricette tradi ...

CARTACEO

€ 9,90

Rita Bernardi

La buona cucina integrale

Athesia

CARTACEO

€ 10,00

Oretta Zanini De Vita

I sapori di Calabria nella cucina po...

Gangemi Editore

Oretta Zanini De Vita ha cercato qui di dar vita, accanto a una serie di piatti calabresi attentamente selezionati, una contaminazione della cucina di tutti i giorni, o di quella comunque di diversa origine territoriale, con materie prime, ingredienti e modalità di preparazione calabre ...

CARTACEO

€ 32,00

Helmut Bachmann, Gerhard Wieser, Hei ...

Dolci Dolomiti. Strudel, torte, pral...

Athesia

Piú di 1000 ricette, classiche e nuove, dell'arte dolciaria, la preparazione del pane, tutto l'universo dei prodotti da forno, dalla A alla Z. Té, caffè, drink alla frutta, sciroppi, liquor e distillati. Dolci, torte, biscotti e cioccolatini per ogni occasione.

CARTACEO

€ 39,90

Carlo Cambi

Il Mangiarozzo 2011

Newton Compton editori

Ebook - epub

1000 e più osterie e trattorie d’Italia dove mangiare almeno una volta nella vita

Più che una questione d’etichetta è una questione di forchetta

L’antidoto alla volgarizzazione della cucina, all’invasione dei kebab, ma anche al caro-cibo: questo è Il Mangiarozzo, divenuto ormai un bestse ...

epub

€ 7,99

Barry Sears, ideatore della Zona, il famoso programma alimentare che ha conquistato milioni di persone in tutto il mondo, affronta in questo libro rivoluzionario il problema della diffusione del sovrappeso e dell'obesità, una vera e propria epidemia, dimostrando che gli ormoni prodotti ...

epub

€ 6,99

Mille ricette della cucina italiana....

Rizzoli

Dal Piemonte alla Sicilia, dalle vette innevate delle Alpi all'azzurro profondo del mar Tirreno, la nostra terra ha conosciuto una storia ricchissima, modellata dalla cultura millenaria dei popoli che l'hanno abitata e da una stratificazione di culture e tradizioni. È dunque un luogo u ...

CARTACEO

€ 80,00

Maria Teresa Di Marco, Marie Cécile ...

La cucina siciliana

Guido Tommasi Editore-Datanova

La cucina siciliana è cucina di curtigghiu, ovvero di cortile, con il gusto delle variazioni che corrono di porta in porta, di balcone in balcone e letteralmente di bocca in bocca. Ma, al contempo, quella siciliana è una cucina che misura se stessa sullo scenario delle più grandi tradi ...

CARTACEO

€ 25,00

Maria Teresa Di Marco, Marie Cécile ...

La cucina toscana

Guido Tommasi Editore-Datanova

La cucina toscana rischia, a ben guardare, di essere un miraggio, forse perché in fondo assomiglia alla sua parlata, forte e riconoscibilissima, ma così corretta da non potersi dire dialetto. Cucina di terra e di pane, che amministra il sale e le spezie, che massimizza le cotture, quel ...

CARTACEO

€ 25,00

Donna Hay

Non ho tempo per cucinare! Ricette p...

Guido Tommasi Editore-Datanova

A otto anni. Donna Hay ha indossato il grembiule e ha trovato la sua strada. Entrata a far parte del mondo dell'editoria e del giornalismo gastronomico, ha saputo imporre il suo stile inconfondibile: ricette semplici e rapide da eseguire, create con prodotti di stagione e corredate da ...

CARTACEO

€ 28,00

L'olio. Il libro guida agli oli d'Italia

Bibenda

CARTACEO

€ 30,00

Nessuno l'ha invitata, ma entra ogni giorno nelle nostre case, si siede alle nostre tavole, "speculando su ciò che abbiamo di più necessario, ciò di cui nessuno può fare a meno", come spiega Luigi Ciotti nella prefazione di questo libro: "Il cibo". La criminalità organizzata raccontata ...

epub

€ 4,99

Giampiero Rorato, Paolo De Bastiani

Guida a dolci e biscotti tradizionali

De Bastiani

CARTACEO

€ 6,90

Julie Andrieu

L'ABC del cioccolato

Guido Tommasi Editore-Datanova

Un manuale tutto da scoprire in cui l'inventiva e la grazia di Julie Andrieu giovane giornalista e conduttrice televisiva, seguitissima gourmet d'oltremanica - si fondono per dare vita a un'opera che ha tutto il rigore di un libro di pasticceria ma un linguaggio fresco e accattivante. ...

CARTACEO

€ 29,90

Pellegrino Artusi

La scienza in cucina e l'arte di man...

Rizzoli

Se la storia del gusto italiano ha avuto un ricettario per eccellenza, questo è certamente La scienza in cucina. Così, a oltre cento anni e decine di edizioni di distanza, "l'Artusi" appare oggi come uno strumento privilegiato per rileggere in filigrana, in forma di ricette, le scelte ...

CARTACEO

€ 16,00

Il vino in Sardegna. 3000 anni di st...

Ilisso

La ricchezza di vini dal gusto unico, l'eccezionale molteplicità dei vitigni autoctoni, la bellezza suggestiva dei paesaggi vitati, la tradizione millenaria della coltivazione della vite, la cultura del consumo alla base della longevità di un popolo, fanno della Sardegna una regione di ...

CARTACEO

€ 68,00