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Categoria 'Cucina e nutrizione'

Lista titoli

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Data uscita

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Olga Sofia Schiaffino

I vini del cuore

Youcanprint

La quarta edizione della guida si arrichisce della sezione dedicata ai vini esteri e i nostri Wine Ambassador hanno scritto dei loro migliori assaggi tra le cantine dei Paesi Balcani e Le cantine della Grecia. Inoltre sono indicati sotto la voce "I Luoghi del Cuore" i ristoranti, enote ...

CARTACEO

€ 42,00

Silvia De Marco

Ricette di Palestina. Il cibo narrat...

EFFEQU

Abitare un territorio in perpetuo dissidio come la Palestina significa avere a che fare con un attaccamento alla vita ben diverso da quello che siamo abituati a sperimentare in occidente. E conoscere un territorio significa frequentarlo anche attraverso il suo cibo, che è la prima e pi ...

CARTACEO

€ 15,00

Pietro Spirito

L'arte della sfogliatella. Un simbol...

Giannini Editore

L'arte della sfogliatella è un saggio affascinante e profondamente personale, nel quale Pietro Spirito intreccia la storia di uno dei dolci simbolo di Napoli con le memorie private, i mutamenti sociali, e le trasformazioni culturali di una città complessa. Seguendo il filo fragrante de ...

CARTACEO

€ 6,00

Un anno a tavola con Dio

Ronzani Editore

Caro lettore, questo libro nasce da una sfida culturale e magari l'hai colta anche tu. Non ti incuriosisce questo inusuale accostamento "liturgico" e "gastronomico"? Prima di avventurarci nel calendario delle celebrazioni liturgiche e prendere in mano le ricette che potrebbero rendere ...

CARTACEO

€ 35,00

Caterina Vianello

Giuseppe Maffioli. Opere, ricette e ...

Ronzani Editore

Giuseppe Maffioli è stato molto più di un semplice gastronomo: scrittore colto, viaggiatore curioso, storico della cucina e instancabile osservatore del mondo, ha intrecciato la ricerca filologica sulle tradizioni culinarie con la passione autentica per il gusto. Autodefinitosi «ghiott ...

CARTACEO

€ 20,00

Takumi

La mia piccola pasticceria giapponese

Topic

Shokupan, brioche hokkaido, cotton cake e ancora ingredienti iconici come tè matcha, yuzu e sesamo nero: attraverso una raccolta di 80 ricette sublimate dall'esperienza francese di un noto brand di boulangerie nipponiche, questo libro apre una porta sulla cura del dettaglio, il rigore ...

CARTACEO

€ 35,00

Sam Nazionale

Pranzo a Konoha. L'autentica cucina ...

De Agostini

Quante volte, guardando il nostro anime preferito, avremmo desiderato assaggiare i piatti che riempivano lo schermo? Dal râmen fumante di Naruto alle montagne di cibo divorate dagli eroi di Demon Slayer, fino agli iconici onigiri che confortano Chihiro nella Città incantata, la cucina ...

CARTACEO

€ 22,00

Valentina Leporati

L'arte della cucina senza glutine

Edizioni Gribaudo

Ebook - epub

L'arte della cucina senza glutine - Librerie.coop

«La mia nemica giurata, la celiachia, è diventata la mia migliore alleata, quella che mi ha regalato la motivazione per alzarmi ogni mattina e provare a diventare un essere umano migliore.» Dalla diagnosi di celiachia da bambina alla conquista della propria cucina, Valentina Leporati h ...

epub

€ 10,99

Babyricette Di Anna

Baby ricette per diventare grandi

Mondadori

Dalla foodblogger per bebè più amata del web, tante ricette stagionali di svezzamento e autosvezzamento, per diventare grandi insieme! Lo svezzamento rappresenta un momento molto delicato, a cui spesso si arriva impreparati e con un po' di ansia. Il libro che avete fra le mani è pensat ...

CARTACEO

€ 19,00

Sofia Fabiani

Il dolce. Basi e ricette di pasticceria

Gribaudo

Questo non è un libro per chi cerca complimenti. È per chi vuole sporcarsi le mani, sbagliare, riprovare, e magari scoprire qualcosa di sé mentre monta, impasta, impreca e maledice qualcuno o qualcosa. Perché una cassata o un Mont Blanc dicono parecchio di chi ha deciso di prepararli. ...

CARTACEO

€ 24,00

Anna Bianchi

La mia farmacia naturale

Piemme

Ebook - epub

La mia farmacia naturale - Librerie.coop

Quando la forza della natura si intreccia con la memoria personale e la tradizione mediterranea, accade qualcosa di magico: scopriamo che il benessere non è qualcosa di lontano o complesso, ma può nascere da piccoli gesti che arrivano direttamente da ciò che ci circonda. Anna Bianchi, ...

epub

€ 12,99

Fulvio De Santa

Carnia la mia terra. Sedici menu e a...

Editoriale Programma

Dopo una vita trascorsa tra cucine e fornelli, Fulvio De Santa apre il suo baule dei ricordi e dei sapori per dare aria e nuova forma alla memoria gastronomica della propria terra. Al centro di questo viaggio c'è il Friuli, con i suoi giacimenti etnici e la sua lingua, ma anche i terri ...

CARTACEO

€ 12,90

Il rāmen di Naruto, gli onigiri della Città incantata, il bentō di Rengoku in Demon Slayer e il tonkatsu di Your Name. Finalmente in un unico libro le ricette originali per preparare i piatti che hai sempre sognato guardando i tuoi anime e manga preferiti. Dalle basi fondamen ...

epub

€ 14,99

Pasta. La guida di ItaliaSquisita al...

Italia Squisita

L'opera editoriale di ItaliaSquisita dedicata al cibo italiano più amato e consumato al mondo. Suddiviso in due volumi - Pasta fresca e Pasta secca - il cofanetto raccoglie più di 100 nuove ricette, masterclass e consigli pratici degli chef per raccontare la millenaria storia della pas ...

CARTACEO

€ 49,00

Originale & gourmet: vegetali

Italia Squisita

I più importanti piatti italiani a base di ortaggi, erbe, piante, funghi e frutta per scoprire che la cultura gastronomica del nostro paese non solo è da sempre vegetale, ma lo è per una questione di gusto. Un libro con più di 100 ricette per altrettanti chef, che vuole raccontare la r ...

CARTACEO

€ 29,00

Berebene 2026. I migliori vini itali...

Gambero Rosso GRH

Ottimi vini per tutte le tasche. Il Berebene è la guida del Gambero Rosso che premia i vini italiani dal miglior rapporto qualità prezzo. Ogni anno, la pubblicazione suggerisce centinaia e centinaia di etichette, prodotte da grandi aziende così come da piccoli artigiani, che si possono ...

CARTACEO

€ 9,90

Francesco Bruno Fadda, Lara De Luna

Spirito autoctono la guida 2026. Via...

Trenta Editore

CARTACEO

€ 28,00

Angelo Manitta

Dante, la vite e il vino tra similit...

Isolario Edizioni

Questo volume esplora un aspetto spesso trascurato dell'opera di Dante: la presenza consapevole del mondo agrario, in particolare della coltivazione della vite e della produzione del vino. Attraverso un'analisi precisa dei testi - dalla "Commedia" agli scritti minori - e con il support ...

CARTACEO

€ 19,00

Mara Dalla Bernardina

Le ricette del cuore

Ogni Giorno per Emma

CARTACEO

€ 25,00

Hirayama Moko

Mokonuts

Phaidon

CARTACEO

€ 39,95

Jeremy Fox

On meat

Phaidon

CARTACEO

€ 39,95

Imperatrice Wu

Asia gourmet. Alla scoperta della cu...

Touring

Il cibo è un linguaggio universale, fatto di condivisione e di passione, un linguaggio che travalica le generazioni, la lingua e le tradizioni. La cucina di Cina, Giappone, Corea del Sud, Taiwan, Thailandia e Vietnam spesso sono confuse tra loro, come fossero tutte uguali. Con questo v ...

CARTACEO

€ 30,00

Stefano Nincevich

Cocktail safari 100

Tecniche Nuove

Non è un semplice ricettario, ma un libro d'arte illustrato da Andy Bluvertigo: un oggetto da collezione, un regalo perfetto per chi ama la 'mixology' con stile. Ogni cocktail è raccontato nel suo contesto storico, sociale, culturale e artistico, trasformando il libro in una lettura co ...

CARTACEO

€ 29,90

Gianni Grimaldi

Liguria in bocca. Cucina regionale i...

Idea Libri

I piatti di questa terra, arida e avara per i suoi figli che con le unghie hanno dovuto strapparle i campi sufficienti a produrre per sé e per le proprie famiglie, portano la testimonianza di tale durezza. I sapori sono netti, franchi, diretti, gli ingredienti povere cose: basilico, ag ...

CARTACEO

€ 10,00