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Categoria 'Cucina e nutrizione'

Lista titoli

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Data uscita

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Ippolito Cavalcanti

Cucina teorico-pratica

Paperleaves

Ebook - epub 3

Ippolito Cavalcanti, duca di Buonvicino, fu un cuoco e un letterato. Il suo Cucina teorico-pratica, qui nella seconda edizione del 1839 con l'appendice "Cusina casarinola co la lengua napolitana", propone numerose ricette del tempo ed è un compendio della cucina tradizionale napoletana ...

epub 3

€ 6,99

Gian Paolo Marchi

Vite, uva e vino nella Commedia di Dante

QuiEdit

CARTACEO

€ 1,00

Natalia Cattelani

Profumo di buono. I nuovi dolci di casa

Rai Libri

Natalia Cattelani torna con Rai Libri a riproporre una raccolta di nuove ricette dei suoi famosi "dolci di casa". Ospite fissa a "È sempre mezzogiorno", di Antonella Clerici, Cattelani raccoglie in questo volume alcune delle preparazioni che proporrà nel corso della nuova stagione del ...

CARTACEO

€ 19,00

Suor Germana

L'agenda casa di suor Germana 2024

De Agostini

L'insostituibile agenda giornaliera di Suor Germana, sempre ricca di proposte, consigli, curiosità, idee e spunti di riflessione.

CARTACEO

€ 14,90

Stella Bellomo

Cucina naturale. La magia dell'inver...

Mondadori Electa

Le giornate si accorciano, il freddo non ci invoglia a passare troppo tempo fuori casa. E se rendessimo l'inverno una stagione godibile tanto quanto le altre? Come? Imparando a goderci la casa rendendola uno spazio accogliente per coccolarci durante i mesi più freddi dell'anno e tornan ...

CARTACEO

€ 22,90

Il segreto per cucinare bene è farlo con amore. E i dolci di casa di Natalia Cattelani di questo amore per la cucina sono un vero e proprio esempio: ricette alla portata di tutti, eppure originalissime e di grande effetto una volta portate in tavola. In questa raccolta troverete torte ...

epub

€ 10,99

Giulia Ceirano

La letteratura in cucina. Ricette pe...

Hoppípolla Edizioni

Come si preparano i muffin al limone che aspettavano l'arrivo di Daisy nella dispensa de Il grande Gatsby? Quali sono gli ingredienti del timballo di grano saraceno de Il dottor Zivago? Quali sono gli ingredienti della zuppa di finta tartaruga di Alice nel paese delle meraviglie? Cos'e ...

CARTACEO

€ 25,00

Carlotta E Il Bassotto

Ricettine amabili per tutti i giorni

Edizioni Indimenticabile

""Ricettine amabili per tutti i giorni" raccoglie 64 ricette suddivise per stagioni che spaziano dal dolce al salato usando e raccontando tanti prodotti locali. Ho cucinato senza sosta; sfidando il caldo e afa, scattando fotografie in cui indossavo maglioni o guanti di lana; ho sfornat ...

CARTACEO

€ 49,00

Vito Ceriale

Come cucina l'avvocato. Guida pratic...

Tesla

La cucina e la giustizia devono essere sempre "giuste e misurate". "Come cucina l'avvocato" è un personale viaggio culinario attraverso la tradizione e l'invenzione casalinga, offrendo comfort food che scalda il cuore e sazia lo stomaco. Con questo ricettario, pensato per chi desidera ...

CARTACEO

€ 15,00

Claudio Colombo

Le vigne del Mottarone. Storia della...

Compagnia della Rocca

Un percorso affascinante alla scoperta, o meglio riscoperta, della viticoltura in un'area un tempo intensamente coltivata, con una netta prevalenza delle vigne. Paese per paese, da Arona a Borgomanero tutt'intorno per il Cusio e il Vergante, il lettore è accompagnato nella storia local ...

CARTACEO

€ 28,00

Marina Bruno, Rachele Mauro

Gusto & Salute

Gangemi Editore

Ebook - epub

Questo libro parla di medicina e salute ma non è un trattato scientifico. Ci sono ricette facili e gustose ma non è un ricettario di cucina. È la fusione di conoscenze scientifiche sul cibo come prevenzione di salute e la rivisitazione di ricette tradizionali per non rinunciare al gust ...

epub

€ 14,99

Gabriele «Rapanello» Cattarin

Fate come volete.... Ricette per tutti

Impremix Edizioni

CARTACEO

€ 19,00

Le ricette della dea Maja

Ente Parco Nazionale Maiella

CARTACEO

€ 15,00

Alessandra Giovannini

Scalogno di Romagna Igp. Storia di u...

La Mandragora Editrice

CARTACEO

€ 15,00

Stéphane Reynaud

Bistrotier. Il libro delle guance co...

Guido Tommasi Editore-Datanova

Il termine bistrot è legato indissolubilmente alla cultura parigina: il rumore dei tacchi sull'asfalto bagnato, una porta cigolante e l'abbraccio di un ambiente amichevole e caldo, profumato di cucina e tintinnante di chiacchiere e risate. Il bistrot è un luogo che ci fa sentire a casa ...

CARTACEO

€ 45,00

Vini d'Italia del Gambero Rosso 2024

Gambero Rosso GRH

Arriva l'edizione numero 37 di Vini d'Italia. Ogni anno vengono presi in esame 45mila vini per selezionare circa 20mila etichette classificate, a seconda del grado di bontà, con uno, due o Tre Bicchieri. Da non perdere la sezione Tre Bicchieri acquistabili sullo scaffale entro i 15 eur ...

CARTACEO

€ 30,00

Il riso, il mais e gli altri cereal....

Bolis

Con questo volume prosegue la collana "biblioteca di cultura gastronomica" realizzata da accademia italiana della cucina per permettere ai cultori di riscoprire le tradizioni della nostra cucina, contribuendo alla salvaguardia dei prodotti locali e delle loro tipicità.

CARTACEO

€ 16,00

Nicola Santini

Viva la pasta con il pomodoro! Ricet...

Graphe.it

Un ricettario dedicato esclusivamente a un piatto iconico della nostra tradizione culinaria: la pasta al pomodoro. Nicola Santini - giornalista, scrittore e autore televisivo - raccoglie in questo libro oltre cento ricette di famiglia, di chef, osti e amici cucinieri dedicate a uno dei ...

CARTACEO

€ 18,00

Luca Fassina

Spaghetti. Le rockstar a tavola: dag...

Oligo

Luca Fassina, giornalista musicale dal 1990, offre un inedito reportage in cui racconta retroscena, gusti e passioni gastronomiche di tante rockstar tra le più famose di tutti i tempi, molte delle quali conosciute e intervistate personalmente, a volte ancora agli albori della loro carr ...

CARTACEO

€ 13,00

Francesca Marsetti

Se vuoi essere felice impara a cucin...

Cairo

Il profumo di un piatto di spaghetti al pomodoro, l'avvolgenza del burro fuso, l'inattesa raffinatezza di una zuppa di cipolle. La vita è un susseguirsi di ricette semplici e oneste per Francesca Marsetti, ognuna delle quali racconta di lei, del suo vissuto più intimo: in famiglia, con ...

CARTACEO

€ 18,50

François Blanc

Paris street food. 100 ricette irres...

L'Ippocampo

A Parigi lo Street Food ha finalmente trovato la sua strada! Un po' in ritardo rispetto al Nord America e all'Asia, la capitale francese ha recuperato il tempo perduto e oggi può vantare una miriade di luoghi che rendono omaggio a una gastronomia itinerante lungo i suoi boulevard, invi ...

CARTACEO

€ 29,90

Lucie Azema

Le strade del tè. Sorseggiare il tempo

Tlön

Il tè è simbolo del viaggio. Le sue strade oscillano tra nomadismo e stasi, i suoi sentieri si sviluppano lungo una serie di tappe, simili a punti di ancoraggio, in un fluire inquieto e perpetuo. La penna intensa e luminosa di Lucie Azema, scrittrice e viaggiatrice straordinaria, ci fa ...

CARTACEO

€ 16,00

Allan Bay, Marcelina Car, Alberto Ma ...

Frattaglie. Cucinare con cuore e cer...

Giunti Editore

Le frattaglie, da sempre utilizzate in tutte le cucine del mondo, vivono oggi una forte crescita di attenzione che rende merito alla loro prelibatezza. Questo è il libro definitivo per scoprire o riscoprire la loro grande qualità gastronomica, tra ricette della tradizione, d'autore e a ...

CARTACEO

€ 29,00

Giorgio Mininno, Donatella Alquati

Sagre d'Italia. Viaggio nella tradiz...

Slow Food

Il cibo e le preparazioni della cucina tradizionale ne sono il fulcro. Al di là delle sagre "inventate" più recentemente, quasi dal nulla, ne esistono di antiche, dedicate a piatti tradizionali molto particolari, profondamente parte di usi locali che altrimenti si sarebbero forse dimen ...

CARTACEO

€ 29,90