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Categoria 'Cucina e nutrizione'

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Il sushi tradizionale. Più di 50 ric...
Gribaudo
Il sushi tradizionale. Più di 50 ricette del maestro Shiro Hirazawa - Librerie.coop
Dietro al sushi, in Giappone come nel mondo, c'è la storia dell'itamae, «il signore che sta davanti al tagliere». Il sushi, a prima vista una preparazione facile da realizzare, richiede invece una grande abilità manuale, una conoscenza approfondita del pesce e il giusto equilibrio tra ...
CARTACEO
€ 12,90
Soul kitchen. Le mie ricette per nut...
Baldini + Castoldi
Soul kitchen. Le mie ricette per nutrire l'anima - Librerie.coop
Dicono che l'unico modo per comprendere ciò che siamo è tenere sempre a mente da dove veniamo, quali siano le nostre radici. Le mie le immagino piuttosto lunghe e salde, perché si trovano molto lontano da qui, eppure non le ho mai scordate. Le sensazioni che la mia terra ha saputo darm ...
CARTACEO
€ 9,90
My Way. Zio Bricco che ricette!
Baldini + Castoldi
My Way. Zio Bricco che ricette! - Librerie.coop
Le oltre cento ricette che vi propongo nel mio libro si snodano lungo la strada che ho percorso insieme alla mia famiglia, attraverso il tempo e lo spazio. Un lungo viaggio, che ci ha condotti dalla Puglia alla riviera romagnola, e che mi ha fatto crescere in un luogo nuovo senza mai d ...
CARTACEO
€ 9,90
Una cucina diversa. 8 menù per ricev...
Baldini + Castoldi
Una cucina diversa. 8 menù per ricever con stile - Librerie.coop
Diverso da chi? Ve lo siete mai chiesti? L'unica verità è che ognuno di noi è bello nella sua unicità, e sono imperfezioni e singolarità a renderci umani. La diversità, invece, non è altro che un concetto statistico che i matematici utilizzano per definire i valori che si scostano da u ...
CARTACEO
€ 9,90
Amore, curiosità, istinto. La mia cu...
Baldini + Castoldi
Amore, curiosità, istinto. La mia cucina felice - Librerie.coop
Amore, curiosità, istinto sono le forze che mi guidano in cucina, si fondono fra loro e diventano un faro che segna la strada da seguire. Casualità vuole che l'acronimo di queste tre parole, ACI, sia il prefisso del territorio in cui sono nata e cresciuta e al quale mi sento profondame ...
CARTACEO
€ 9,90
Al mio paese. La mia cucina tra terr...
Baldini + Castoldi
Al mio paese. La mia cucina tra terra e mare - Librerie.coop
Nelle ricette raccolte in questo libro ho cercato di proporvi tutto ciò che più si avvicina alla mia idea di cucina, una cucina che nasce al mio paese, Montecosaro, per poi abbracciare tutta la tradizione della cucina popolare marchigiana, accogliendone usi e tradizioni e portandoli ne ...
CARTACEO
€ 9,90
Mystery boy. La mia idea di cucina i...
Baldini + Castoldi
Mystery boy. La mia idea di cucina in 100 ricette - Librerie.coop
Esiste forse una mistery box più grande della cucina? Vai al ristorante, sei emozionato da quello che vedi, ma il momento in cui ti porgono il menu è forse il migliore di tutti. Perché già il solo immaginare i piatti partendo dagli ingredienti ti esalta, anticipandoti le sensazioni che ...
CARTACEO
€ 9,90
A piccoli passi. La mia cucina stagi...
Baldini + Castoldi
A piccoli passi. La mia cucina stagionale - Librerie.coop
A piccoli passi Erica Liverani si è approcciata alla cucina, partendo dalle basi e diventando man mano sempre più sicura, consapevole e creativa. Passi piccoli, come quelli di sua figlia Emma con la quale si diverte moltissimo a cucinare e dalla quale si lascia ispirare, non dimentican ...
CARTACEO
€ 9,90
Custodire il corpo e la mente
Tecniche Nuove
Ebook - epub 3
Custodire il corpo e la mente - Librerie.coop
Scritto da una food blogger, per passione e professione, l’idea del libro nasce contemporaneamente alla sua rinascita. Racconta la sua esperienza affinché sia di aiuto a tutti. Un libro ricco sia di ricette sane, equilibrate, rispettose della stagionalità e pronte in poco tempo sia di ...
epub 3
€ 12,99
Custodire il corpo e la mente
Tecniche Nuove
Ebook - pdf
Custodire il corpo e la mente - Librerie.coop
Scritto da una food blogger, per passione e professione, l’idea del libro nasce contemporaneamente alla sua rinascita. Racconta la sua esperienza affinché sia di aiuto a tutti. Un libro ricco sia di ricette sane, equilibrate, rispettose della stagionalità e pronte in poco tempo sia di ...
pdf
€ 12,99
Ricette tipiche della cucina italiana
Youcanprint
Ricette tipiche della cucina italiana - Librerie.coop
L'alimentazione consiste nell'introdurre nell'organismo gli elementi che servono alle nostre cellule per vivere e riprodursi. Questa alimentazione deve essere però equilibrata nel senso che deve apportare tutti gli elementi di cui le nostre cellule hanno bisogno. Di conseguenza una die ...
CARTACEO
€ 15,00
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The great chefs of Abruzzo cuisine. ...
Nuova Gutemberg
The great chefs of Abruzzo cuisine. Past and present history - Librerie.coop
CARTACEO
€ 15,00
The metamorphosis of susumaniello. T...
L'Immagine (Bari)
The metamorphosis of susumaniello. The little donkey and its revenge - Librerie.coop
CARTACEO
€ 10,00
Il grande manuale dei cocktail
L'Ippocampo
Il grande manuale dei cocktail - Librerie.coop
Sono raccolti in questo volume le ricette e i segreti per preparare drink a regola d'arte. 100 idee per i cocktail più iconici, 20 nozioni di base per comporre il proprio bar ideale e 20 gesti da conoscere per padroneggiare l'arte della mixology, per soft e long drink. Old Fashioned, S ...
CARTACEO
€ 29,90
Funghi. Manuale per aspiranti intend...
Giunti Editore
Funghi. Manuale per aspiranti intenditori - Librerie.coop
Un libro illustrato utile a tutti gli amanti della natura, per conoscere il meraviglioso mondo dei funghi: cosa sono, come sono fatti, come si distinguono, come si raccolgono e come si preparano.
CARTACEO
€ 26,00
I dolci delle feste. 230 ricette per...
Slow Food
I dolci delle feste. 230 ricette per celebrare tutte le ricorrenze dell'anno - Librerie.coop
Dalle zeppole di San Giuseppe alle frittelle di Sant'Antonio, dalla pinza dell'Epifania ai pabassinos quaresimali, un viaggio lungo un anno tra curiosità, storie, aneddoti e piccole scoperte legate a ogni dolce. L'Italia è il Paese dei santi, un luogo dove la cultura religiosa permea e ...
CARTACEO
€ 14,90
Il mio ricettario di casa. Tutti i s...
Demetra
Il mio ricettario di casa. Tutti i segreti per fare il pane. Per raccogliere le mie ricette più buone - Librerie.coop
Dalla preparazione del lievito madre alle ricette della tradizione, tutti i segreti della panificazione come si faceva una volta. Per gustare pane, panini, grissini, crackers e focacce fatti in casa. Con tante ricette per non sprecare il pane raffermo. I profumi di un tempo sulla tavol ...
CARTACEO
€ 12,90
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La cucina vicentina. Con quattro "pi...
Ronzani Editore
La cucina vicentina. Con quattro "piatti" palladiani e ventuno ricette dimenticate - Librerie.coop
Se è vero che un libro di cucina non vale meno di qualsiasi altra grande opera della creatività e dell'ingegno umano, allora il grande e variegato patrimonio di ricette della provincia vicentina significa per Vicenza e la sua provincia non meno delle sue celebri architetture che la ved ...
CARTACEO
€ 20,00
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Kitchen stories from Vicenza. With t...
Ronzani Editore
Kitchen stories from Vicenza. With twenty-one forgotten recipes and 4 palladian dishes - Librerie.coop
Se è vero che un libro di cucina non vale meno di qualsiasi altra grande opera della creatività e dell'ingegno umano, allora il grande e variegato patrimonio di ricette della provincia vicentina significa per Vicenza e la sua provincia non meno delle sue celebri architetture che la ved ...
CARTACEO
€ 20,00
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Manuale di economia, gestione e legi...
Franco Angeli
Manuale di economia, gestione e legislazione delle imprese di ristorazione - Librerie.coop
Questo manuale di Economia, gestione e legislazione delle imprese di ristorazione illustra in modo omogeneo i principi giuridici e i fondamenti economici che soprassiedono alla più opportuna organizzazione aziendale delle società di ristorazione. L'opera si prefigge lo scopo di fornire ...
CARTACEO
€ 21,00
Il mio ricettario di casa. Tutti i s...
Demetra
Ebook - pdf
Il mio ricettario di casa. Tutti i segreti per fare il pane - Librerie.coop
I profumi di un tempo sulla tavola di oggi.
Dalla preparazione del lievito madre alle ricette della tradizione, tutti i segreti della panificazione come si faceva una volta. Per gustare pane, panini, grissini, crackers e focacce fatte in casa. Con tante ricette per non sprecare il pane ...
pdf
€ 8,99
Funghi. Manuale per aspiranti intend...
GIUNTI
Ebook - pdf
Funghi. Manuale per aspiranti intenditori - Librerie.coop
Un libro illustrato utile a tutti gli amanti della natura, per conoscere il meraviglioso mondo dei funghi: cosa sono, come sono fatti, come si distinguono, come si raccolgono e come si preparano.
pdf
€ 14,99
Li rustelle. Storia degli arrosticin...
Costa Edizioni
Li rustelle. Storia degli arrosticini d'Abruzzo - Librerie.coop
L'autore Pino Costa in questo libro ci racconta la storia dell'arrosticino, il prodotto principe dell'Abruzzo. All'interno dell'opera, grazie anche all'intervento di personalità di spicco del settore enogastronomico e della letteratura, conosceremo le origini e la cultura ad esso legat ...
CARTACEO
€ 15,00
La stella in cucina sei tu! Ricette ...
Mondadori Electa
La stella in cucina sei tu! Ricette rapide e gustose per una vita sempre di corsa (proprio come la mia!) - Librerie.coop
Da tennista a... food influencer. È questo il percorso di Stella Menna - conosciuta sui social come Unastellaincucina -, che è passata dai campi in terra battuta ad avere centinaia di migliaia di affezionatissimi follower su Instagram. Ma qual è il segreto di Stella? Che cosa l'ha port ...
CARTACEO
€ 19,90