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Categoria 'Cucina e nutrizione'

Lista titoli

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Data uscita

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Alessia Moffa, Federico Fusca

Che spettacolo! Le mie ricette facil...

De Agostini

Oltre 80 ricette facili e golose per chi va di fretta, per chi pensa di non saper cucinare e per chi è sempre a caccia di idee nuove. Il risultato spettacolare è garantito. All'ora di pranzo su Rai 1 regala al pubblico un po' della sua Toscana, ma prima di affiancare Antonella Clerici ...

CARTACEO

€ 18,90

Cioccolato. 50 ricette facili

White Star

Dalla eccezionale esperienza degli chef di Academia Barilla, un divertente ricettario sagomato che vede come protagonista l'amatissimo, celebratissimo, delizioso cioccolato: gelati, crostate, mousse e praline faranno venire l'acquolina in bocca agli amanti del "cibo degli dei". Il volu ...

CARTACEO

€ 9,90

Zucca. 50 ricette facili

White Star

Dalla eccezionale esperienza degli chef di Academia Barilla, un divertente ricettario sagomato dedicato alla zucca, con la sua fantastica versatilità, con primi piatti, antipasti, contorni e perfino squisiti dessert tutti da provare. Il volume propone 50 ricette semplici da preparare, ...

CARTACEO

€ 9,90

Jacopo Cossater

Vino sommelier. Viaggio attraverso l...

White Star

Molto più di una bevanda, il vino è un vero e proprio mito, con una storia millenaria, una tradizione ricchissima e un vasto e articolato sistema culturale, sia per quanto riguarda la sua produzione che la sua consumazione. Questo volume ripercorre l'antichissima storia del vino, ne de ...

CARTACEO

€ 29,90

Massimiliano Scotti

Il gelato tutto l'anno. Le ricette d...

Mondadori Electa

Chi ha detto che il gelato si può mangiare solo in primavera e in estate? Sempre più persone lo consumano in ogni periodo dell'anno e la cosa può farsi davvero interessante se si sperimentano abbinamenti fantasiosi. Avete mai provato dei tagliolini al guanciale con gelato al burro e sa ...

CARTACEO

€ 17,90

Oltre 80 ricette facili e golose per chi va di fretta, per chi pensa di non saper cucinare e per chi è sempre a caccia di idee nuove. Il risultato spettacolare è garantito!

All'ora di pranzo su Rai 1 regala al pubblico un po' della sua Toscana, ma prima di affiancare Antonella Clerici ...

epub

€ 9,99

Massimo Faraggi, Davide Bertinotti

Le tue birre fatte in casa. Ricette ...

Edizioni LSWR

Davide Bertinotti e Massimo Faraggi, tra i massimi esperti italiani di birra fatta in casa e artigianale, in questo libro presentano oltre 80 ricette per realizzare nella propria cucina i più diversi e apprezzati stili birrari, dalle lager alle Ale inglesi, dalle IPA ai lambic. Tutte l ...

CARTACEO

€ 9,90

Giada Zhang

In cucina con Mulan. Le migliori ric...

Mondadori Electa

Dai ravioli al vapore alla zuppa agropiccante, dai noodles con gamberi e verdure al pollo gong bao, oltre 50 ricette per assaporare tutti i piatti della tradizione cinese, dagli antipasti al dessert. E non mancano gli infusi di bellezza e le ricette per il benessere. Giada Zhang, fonda ...

CARTACEO

€ 22,90

Edoardo Mocini

Fatti i piatti tuoi. Come orientarsi...

Rizzoli

«Se hai acquistato questo libro perché mi conosci è probabile che tu lo sappia già: non ti servirà per dimagrire, anche se è scritto da un medico dietologo. Se invece non mi conosci, è giusto che tu sappia fin da subito che cosa hai tra le mani. Meglio una delusione adesso che una rece ...

CARTACEO

€ 18,00

Jamie Oliver

La mia cucina veg. Piatti facili e d...

Tea

Jamie Oliver - autore di libri di cucina best seller internazionali - è tornato con una serie di piatti deliziosi a base di verdure. Ora più che mai, un numero crescente di persone sceglie di aumentare la quantità di vegetali nella propria dieta -per motivi di salute, per fare economia ...

CARTACEO

€ 34,00

Fabrizio Casucci

Pizza QR. I segreti dell'impasto a m...

Youcanprint

Pizza Qr lo definisco il libro per tutti, che tratta la teoria in maniera semplice, con gli argomenti espressi in punti chiave, lo scopo è proprio quello di dare le informazioni andando direttamente al punto. Tutte le lavorazioni e i vari prodotti saranno realizzati da me e sempre a ma ...

CARTACEO

€ 19,90

Daniele Cernilli

Guida Essenziale ai vini d'Italia 2023

DoctorWine

Tutto il vino che vale la pena bere sta nelle pagine di questa guida. autorevole: perché realizzata da un grande nome storico della critica enologica e da una squadra di degustatori di lunga esperienza al servizio di tutti coloro che amano il buon vino. pratica: perché indica anche i v ...

CARTACEO

€ 20,00

Igor Mauro Bagnobianchi

La ristorazione di lusso. Il marketi...

Franco Angeli

Lusso, marketing, ristorazione e progettazione di una nuova attività: sono questi i temi che si intrecciano nella presente guida fornendo sia approfondimenti che strumenti pratici per porre le basi del successo nell'ambito della ristorazione di lusso. Lo sviluppo della ristorazione di ...

CARTACEO

€ 16,00

Haruo Ichikawa

Il Cucchiaio d'Argento. Il Giappone ...

Editoriale Domus

Questo volume permette anche ai meno esperti di misurarsi con una delle cucine più amate, preparando a casa i piatti dell'autentica tradizione giapponese. L'introduzione è una guida alla cultura gastronomica del Sol Levante, mentre le preparazioni di base, fotografate step by step, per ...

CARTACEO

€ 29,00

Claire-France Thévenon

In cucina con i film del grande cine...

Kappalab

Un libro di cucina che insegna passo dopo passo come cucinare i piatti dei più famosi film d'animazione internazionali. Dal ramen di Naruto ai donuts dei Simpson passando per la zuppa di noodles di Kung Fu Panda, preparatevi a partire per un tour culinario intorno al mondo grazie ai pi ...

CARTACEO

€ 15,00

Aa. Vv.

Il grande libro della cucina vegetale

Edizioni Gribaudo

Ebook - epub

Il grande libro della cucina vegetale - Librerie.coop

Un ricco ricettario da sfogliare e da consultare negli anni, come nella tradizione dei "grandi libri" di ricette destinati a durare per generazioni, passando di mano in mano, fra padri e figli, nonne e nipoti, contribuendo a portare in tavola salute, benessere e un mondo di gusto. Se ...

epub

€ 9,99

Barbara Sgarzi

Vino, donne e leadership

IlSole24Ore Publishing and Digital

Ebook - epub

Vino, donne e leadership - Librerie.coop

Un mondo ancestrale quello del vino, legato a culture millenarie. E in parte arroccato su questioni di genere. Fino a qualche decennio fa era impensabile vedere una donna enologa, ad esempio. Negli ultimi anni, però, è in corso una rivoluzione, forse ancora lenta, ma inarrestabile. Que ...

epub

€ 9,99

Monica Sommacampagna

Il grande libro delle verdure

Gribaudo

Fantasioso, ricco di benessere, colorato: il mondo gastronomico delle verdure è tutto questo, e molto di più. Se la mente corre subito alle verdure a foglia, cioè alle classiche insalate, in realtà, oltre a lattuga e radicchi, nella nostra cucina possono entrare ortaggi da frutto, come ...

CARTACEO

€ 9,90

Barbara Sgarzi

Vino, donne e leadership

Il Sole 24 Ore

CARTACEO

€ 16,90

Massimiliano De Giovanni

In cucina con gli anime giapponesi

Kappalab

Un libro di cucina che insegna passo dopo passo come cucinare i piatti dei più famosi anime giapponesi. Ricette e consigli per cucinare i ramen di Naruto, i takoyaki di One Piece, l'okonomiyaki di Kiss me Licia, il tempura di Demon Slayer, il sushi di Detective Conan, i daifuku di Sail ...

CARTACEO

€ 16,00

Vincenzo Tubolino, Gaetano Bongiovanni

L'abc della birra fatta in casa. Man...

EBS Print

Accessibile tramite piattaforma digitale.

CARTACEO

€ 15,00

Andrea Sinigaglia, Arturo Delle Donn ...

Gusto italiano. Cucina contemporanea...

Gallucci

Negli ultimi anni la cucina italiana è stata protagonista di un ininterrotto fiorire di nuove ricette e rivisitazioni di piatti classici grazie anche all'avvento delle nuove tecnologie in cucina. Gusto italiano fotografa questo fenomeno proponendo un ricettario della cucina d'autore co ...

CARTACEO

€ 19,90

Leila Salimbeni, Ezio Marinato

Terra di pane. Il grande libro del p...

Gallucci

La panificazione rappresenta da sempre un baluardo della cultura italiana, un simbolo della tradizione culinaria millenaria. Terra di pane dedica a questo quotidiano e mirabile prodotto un approfondimento speciale, frutto di un lavoro corale dove artigiani, tecnici, storici ma soprattu ...

CARTACEO

€ 14,90

Cédric Grolet

Fiori

L'Ippocampo

Dopo "Frutti e Opéra", Grolet torna con un volume dedicato all'alta pasticceria: 77 ricette di crostate, semifreddi, tronchetti, galette e altri dolci che evocano i fiori, un soggetto che il pasticciere-star predilige e i cui video sono virali su Instagram. Come un artigiano, Cédric Gr ...

CARTACEO

€ 39,90