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Categoria 'Cucina e nutrizione'

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Lista titoli

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Le tue birre fatte in casa
Edizioni LSWR
Ebook - epub
Le tue birre fatte in casa - Librerie.coop
Davide Bertinotti e Massimo Faraggi, tra i massimi esperti italiani di birra fatta in casa e artigianale, in questo libro hanno selezionato oltre 90 ricette per realizzare nella propria cucina i più diversi e apprezzati stili birrari, dalle Lager alle Ale inglesi, dalle IPA ai Lambic. ...
epub
€ 15,99
The British cookbook
Phaidon
The British cookbook - Librerie.coop
Saporita, varia e indissolubilmente legata alle sue radici, la cucina britannica è affascinante e multiforme come il paesaggio da cui proviene. In questa raccolta Ben Mervis guida i lettori in un appetitoso tour culinario delle isole britanniche, dall'Inghilterra, Scozia al Galles e Ir ...
CARTACEO
€ 49,95
A passeggio per Firenze. Storia, arc...
Porto Seguro
A passeggio per Firenze. Storia, architettura, racconti e ricette della tradizione fiorentina - Librerie.coop
In questo libro l'autore ha cercato di raccontare di una Firenze che non sia solo arte, architettura o storia, ma anche gastronomia, curiosità culinaria e tradizione della tavola. Il tutto è stato impostato come una passeggiata ideale per la città, così che tra un monumento e un palazz ...
CARTACEO
€ 17,00
Cicchettario
Duck Edizioni
Cicchettario - Librerie.coop
Un cichèto è uno spuntino veloce che si mangia in piedi e solletica l'appetito. Un ombra è un bicchiere di vino bianco o rosso da degustare all'ora dell'aperitivo al riparo dal sole, Un bàcaro è un osteria dove assaggiare un cichèto e bere un ombra scambiando quattro chiacchiere con gl ...
CARTACEO
€ 18,50
Glutenfreie Alpenküche. Genießen mit...
Athesia
Glutenfreie Alpenküche. Genießen mit Zöliakie und Glutenunverträglichkeit. Lecker und traditionell: Schlutzkrapfen, Knödel und Kaiserschmarren - Librerie.coop
Magdalena Steger erhielt die Diagnose Zöliakie und musste von einem Tag auf den anderen ihre Ernährung komplett umstellen. Auf die typische Hausmannskost wollte die Südtirolerin aber auf keinen Fall verzichten und probierte zahlreiche Gerichte aus. Herausgekommen ist eine Sammlung mit ...
CARTACEO
€ 22,00
Inforno. 60 prelibatezze dolci e sal...
Athesia
Inforno. 60 prelibatezze dolci e salate da cuocere al forno - Librerie.coop
"Inforno. 60 prelibatezze dolci e salate da cuocere al forno" è il terzo ricettario di Stefano Cavada, cuoco e food influencer altoatesino. Le ricette contenute nel libro sono studiate appositamente per essere preparate, come il titolo suggerisce, al forno, elettrodomestico fedele comp ...
CARTACEO
€ 25,00
Rum. Storia, classificazione, degust...
Giunti Editore
Rum. Storia, classificazione, degustazione, mixology in 240 etichette - Librerie.coop
Il reference più aggiornato sul distillato che, fino a qualche decennio fa, scontava l'oscura fama legata all'epopea dei pirati, dei marinai e dei mercanti di schiavi. Grazie all'impegno e all'abilità dei produttori dislocati in ogni continente, il rum ha ottenuto oggi il successo che ...
CARTACEO
€ 29,00
Rum
GIUNTI
Ebook - pdf
Rum - Librerie.coop
Il reference più aggiornato sul distillato che, fino a qualche decennio fa, scontava l'oscura fama legata all'epopea dei pirati, dei marinai e dei mercanti di schiavi. Grazie all'impegno e all'abilità di produttori dislocati in ogni continente, il rum ha ottenuto oggi il successo che m ...
pdf
€ 17,99
Manuale degli abbinamenti
GIUNTI
Ebook - pdf
Manuale degli abbinamenti - Librerie.coop
La tecnica degli abbinamenti – I vini e le loro caratteristiche – I piatti: preparazione e cotture dagli antipasti al dessert – Gli abbinamenti ideali – Alta cucina e abbinamenti.
Un manuale completo per scegliere l'abbinamento perfetto: quello che valorizza vino e cibo. Una guida teori ...
pdf
€ 13,99
Manuale degli abbinamenti
Giunti Editore
Manuale degli abbinamenti - Librerie.coop
Vaccarini è la nostra guida d'eccezione per la scelta del vino ideale, in questo dettagliato ''Manuale degli abbinamenti''. Nelle pagine iniziali si definiscono in modo essenziale i criteri-guida per individuare il migliore abbinamento, che sia ''per concordanza'' o ''per contrasto'', ...
CARTACEO
€ 22,00
Dalla testa alla lisca. Cucinare il ...
Giunti Editore
Dalla testa alla lisca. Cucinare il pesce senza sprechi - Librerie.coop
In "Dalla testa alla lisca", l'attesissimo seguito "Grande libro del pesce", il celebre chef Josh Niland porta avanti la sua singolare missione: mostrarci che ogni pesce è molto più di due semplici filetti tenuti insieme da una testa e da una coda. Con le sue sessanta ricette "dalla te ...
CARTACEO
€ 39,00
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Il cibo buono. C'è più gusto a nutri...
Gribaudo
Il cibo buono. C'è più gusto a nutrirsi bene - Librerie.coop
C'è più gusto a nutrirsi bene, con cibi che fanno bene al corpo, alla mente e al Pianeta. Grazie a ingredienti facilmente reperibili, che costituiscono fra l'altro i cardini della Dieta Mediterranea, e a moltissimi consigli e informazioni utili, gli autori propongono un libro a metà st ...
CARTACEO
€ 18,90
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Il cibo buono
Edizioni Gribaudo
Ebook - epub
Il cibo buono - Librerie.coop
C'è più gusto a nutrirsi bene, soprattutto se a seguirci in questo percorso sono gli esperti del settore, supportati da solide teorie e studi qualificati. Questo libro, a metà strada fra saggio e ricettario, tocca alcuni punti chiave dell'alimentazione che tutti dovremmo seguire: il le ...
epub
€ 8,99 € 3,99
The Breakfast Club
Edizioni Gribaudo
Ebook - epub
The Breakfast Club - Librerie.coop
Scopriamo insieme un mondo nuovo di colori e sapori? Sappiamo già cosa starai pensando: al mattino non hai tempo per preparare una “vera” colazione, resta spazio giusto per il solito caffè o per qualcosa di veloce al bar. Ma noi, con questo libro, ti diamo più di 60 alternative tra ric ...
epub
€ 9,99
Pizza per tutti. Ricette, impasti e ...
Mondadori Electa
Pizza per tutti. Ricette, impasti e metodi di cottura - Librerie.coop
Fulvio Marino, mugnaio, panettiere e volto noto della Tv, in questo libro ci conduce alla scoperta del fantastico mondo della pizza. Lo fa proponendo ricette che appartengono a tradizioni diverse, ma non solo: questo volume, infatti, vuole essere un punto di riferimento, al contempo au ...
CARTACEO
€ 24,90
L'anti-dieta. Per raggiungere e mant...
Rizzoli
L'anti-dieta. Per raggiungere e mantenere il tuo peso naturale bastano poche e semplici abitudini. Con oltre 100 ricette - Librerie.coop
Di diete negli anni ne abbiamo conosciute a centinaia: c'è quella del minestrone, dell'acqua, a digiuno intermittente e molte altre ancora, tutte diverse, tutte complicate e tutte sconfortanti quando non funzionano. Perché forse è l'idea stessa di dieta a essere sbagliata? La dottoress ...
CARTACEO
€ 14,00
Siamo nati per soffriggere
Delos Digital
Siamo nati per soffriggere - Librerie.coop
Tutta la semplicità e la simpatia di una grande interprete della canzone, una carriera incredibile raccontata attraverso aneddoti, curiosità e 350 ricette. Wilma De Angelis è stata la pioniera dei programmi di cucina in tivù. Cominciò nel lontano 1978, a "Telemontecarlo", dapprima con ...
CARTACEO
€ 15,00
Le terre del riso. Segreti e profumi...
Gedi (Gruppo Editoriale)
Le terre del riso. Segreti e profumi del triangolo d'oro. Le guide ai sapori e ai piaceri - Librerie.coop
Le Guide di Repubblica, dirette da Giuseppe Cerasa, accendono i riflettori su uno dei prodotti d'eccellenza di Lombardia e Piemonte, il riso. È tra Pavia, Vercelli, Biella, Alessandria e Novara che, incorniciato da fiumi, oasi, garzaie e territori protetti tutti da scoprire, cresce que ...
CARTACEO
€ 14,00
Turismo enogastronomico, gusto e ben...
Youcanprint
Turismo enogastronomico, gusto e benessere soggettivo. Tra cultura, apprendimento ed evasione - Librerie.coop
Nella riflessione pedagogica lo studio del turismo enogastronomico quale esperienza che intreccia cultura, apprendimento ed evasione è un tema finora inaffrontato, che si confronta da un lato con i processi informali dell'apprendere nelle esperienze della vita, dall'altro con l'attuale ...
CARTACEO
€ 21,00
Tutti frutti. Tecniche e ricette per...
Sime Books
Tutti frutti. Tecniche e ricette per confetture, marmellate, composte, gelatine e canditi artigianali secondo tradizione italiana - Librerie.coop
Impara a preparare ottime confetture, marmellate, composte, gelatine in vaso e frutti canditi utilizzando pochissimi ingredienti: frutta, zucchero, succo di limone, aromi, spezie e... nient'altro! Con 80 ricette e tanti consigli e suggerimenti per riscoprire le tradizioni della miglior ...
CARTACEO
€ 24,00
Tutti frutti. Italian artisanal jams...
Sime Books
Tutti frutti. Italian artisanal jams, marmalades and preserves - Librerie.coop
CARTACEO
€ 24,00
Time for tea. Ediz. italiana
Guido Tommasi Editore-Datanova
Time for tea. Ediz. italiana - Librerie.coop
Il tè non è solo una semplice bevanda, ma accoglie dentro di sé un mondo di significati e sfumature. Bevuto al mattino per dare un inizio grintoso alla giornata o sorseggiato la sera come bevanda rassicurante, oltre a essere occasione di meditazione e conforto, è anche uno dei più gran ...
CARTACEO
€ 28,00
Med. Un ricettario
Guido Tommasi Editore-Datanova
Med. Un ricettario - Librerie.coop
I paesi che si affacciano sul Mediterraneo sono molto diversi: orientali e occidentali, cristiani e musulmani, con foreste e deserti, montagne e baie, isole e penisole. Tutti, però, hanno molto in comune: un clima simile, con estati calde e secche e aria aromatica, che invita a rilassa ...
CARTACEO
€ 35,00
Dolce Italia. Le ricette della tradi...
CEF
Dolce Italia. Le ricette della tradizione - Librerie.coop
Le ricette di questo volume sono un esempio, piccolo ma illuminante, del legame che unisce un popolo che, tra sacro e profano, ha attraversato i secoli e conservato con amore usanze e costumi; con fantasia e spirito di adattamento li ha saputi sfruttare e trasformare in prelibatezze, u ...
CARTACEO
€ 12,00