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Categoria 'Cucina e nutrizione'

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Il quaderno dell'estate. La cucina i...
Kellermann Editore
Il quaderno dell'estate. La cucina in vacanza - Librerie.coop
Ma chi lo dice che in estate passi la voglia di mangiare? E che il caldo soffochi gli appetiti... La stagione calda è invece quella che ci permette di avere più tempo da dedicare alla cucina, più momenti da passare in compagnia della famiglia e degli amici. Il tempo giusto per preparar ...
CARTACEO
€ 9,00
Aperitivo food and drink. 60 Ricette...
Slow Food
Aperitivo food and drink. 60 Ricette, 50 cocktail - Librerie.coop
Che lo si chiami aperitivo o happy hour, il momento serale prima di cena, dedicato alla convivialità e al relax dopo una lunga giornata di lavoro o in vacanza, è sempre accompagnato da cocktail e cibi che possono e devono essere di qualità. Questo libro affronta e vi svela tutti i segr ...
CARTACEO
€ 16,50
Le erbe spontanee di primavera
Morganti Editori
Le erbe spontanee di primavera - Librerie.coop
"Sapori" è una collana dedicata alla cultura gastronomica del Friuli Venezia Giulia. Il piano dell'opera prevede una serie di piccole monografie che intendono far conoscere e apprezzare in tavola i grandi prodotti di questa terra. Ogni titolo presenta 50 ricette illustrate, sia tradizi ...
CARTACEO
€ 9,00
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Il grande libro del gelato e dei dessert
Dix
Il grande libro del gelato e dei dessert - Librerie.coop
Ricette classiche per tutti i gusti, dalla vaniglia al cioccolato, dal caramello al caffè. Deliziose combinazioni di ingredienti, dal rum all'uva passa fino all'esotico mango e frutto della passione. Non solo gelati ma torte, semifreddi, coppe, budini, sorbetti, granite e un'ampia vari ...
CARTACEO
€ 10,00
Piccoli bartender. La miscelazione p...
Youcanprint
Piccoli bartender. La miscelazione per ragazzi - Librerie.coop
I più famosi cocktail e alcuni classici vengono rivisitati in versione analcolica, così da poter essere bevuti anche dai più piccoli, ma non solo... Un modo diverso per gustare un cocktail, pur rinunciando all'alcol, e un modo giocoso e divertente per introdurre i ragazzi alla professi ...
CARTACEO
€ 12,90
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Onigiri koro koro
Corraini
Onigiri koro koro - Librerie.coop
Perfetti per il pranzo o la merenda, facili da cucinare e comodi da trasportare, gli onigiri sono il comfort food giapponese per eccellenza e possono essere preparati in tanti modi diversi. A cominciare da quelli suggeriti in questo libro, dove due autrici - nate in Giappone ma da molt ...
CARTACEO
€ 20,00
Ossigeno. Elements of life. Ediz. it...
Ossigeno (Godo)
Ossigeno. Elements of life. Ediz. italiana e inglese - Vol. 1 - Librerie.coop
Ossigeno - Elements of life è una collana editoriale "a puntate" con una mission precisa: accompagnare il cambiamento in corso nelle abitudini alimentari, attraverso quella che può essere definita come una guida pratica e culturale. Ossigeno è, infatti, un collettore di esperienze, di ...
CARTACEO
€ 30,00
Keto facile & veloce. Menu in 30 min...
Gribaudo
Keto facile & veloce. Menu in 30 minuti o meno. 100 ricette law carb - Librerie.coop
La dieta chetogenica, rivoluzionaria nella sua semplicità perché basata principalmente su grassi "buoni", verdure e proteine e non sui carboidrati, è oggi fra le diete più apprezzate non solo per perdere peso, ma anche per restare sani e in forma. Eppure seguire la dieta keto può esser ...
CARTACEO
€ 16,90
Pane & panettieri d'Italia 2023
Gambero Rosso GRH
Pane & panettieri d'Italia 2023 - Librerie.coop
Pane & Panettieri d'Italia del Gambero Rosso, giunta alla quarta edizione, è l'unica guida che recensisce i panifici italiani, ne racconta la proposta, il legame con il territorio. Oltre 400 indirizzi, valutati con 1-2-3 Pani secondo il livello di eccellenza del prodotto proposto.
CARTACEO
€ 8,90
Fuoco. Cucina primordiale
EDT
Fuoco. Cucina primordiale - Librerie.coop
Il fuoco ha trasformato il cibo in cultura. Lennox Hastie è la prova che il fuoco non è solo barbecue, bensì uno strumento fondamentale per riportare la cultura in tavola e rendere il sapore di ogni ingrediente - dalle verdure al pesce - semplicemente straordinario.
CARTACEO
€ 35,00
Storia dell'alimentazione in 100 ricette
LEG Edizioni
Storia dell'alimentazione in 100 ricette - Librerie.coop
Tutti noi amiamo i piaceri della tavola e gran parte di noi ha un ingrediente o un piatto preferito. Nel mondo di oggi possiamo reperire il cibo che vogliamo e quando lo vogliamo, ma quanti conoscono davvero la provenienza delle loro ricette più amate, chi le inventò e come venivano in ...
CARTACEO
€ 22,00
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Viaggio nell'Italia del vino. Osserv...
Agra Editrice
Viaggio nell'Italia del vino. Osservatorio enoturismo: normative, buone pratiche e nuovi trend - Librerie.coop
14 milioni di visite in cantina e un giro d'affari complessivo di 2,5 miliardi di euro: questi i numeri del turismo del vino, fenomeno in forte crescita. Questo libro è frutto del lavoro delle Associazioni Città del Vino e Le Donne del Vino di Donatella Cinelli Colombini e di Dario Ste ...
CARTACEO
€ 25,00
Bowls asiatiche
L'Ippocampo
Bowls asiatiche - Librerie.coop
Non solo comfort food e alimentazione sana: le bowls asiatiche sono un vero e proprio viaggio alla scoperta di sapori e sensazioni. Una base di riso o tagliolini, verdura cruda e cotta, proteine animali o vegetali, e voilà, il gioco è fatto! 80 ricette di ramen, bo-bun, phô e altre spe ...
CARTACEO
€ 12,00
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Come gestire il latte, i formaggi e ...
Le Point Veterinaire Italie
Come gestire il latte, i formaggi e le uova in sicurezza - Librerie.coop
"Come gestire il latte, i formaggi e le uova in sicurezza", quarto libro della "Collana di Sicurezza Alimentare per il Consumatore", si compone di tre parti: la prima ha lo scopo di informare il consumatore sulle modalità da seguire dal momento in cui si acquistano latte, formaggi e uo ...
CARTACEO
€ 14,00
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Non sono quelli delle stelle. Tra sa...
Antiga Edizioni
Non sono quelli delle stelle. Tra sapori e storie del Nordest, con le descrizioni di oltre 300 buone tavole di Friuli-Venezia Giulia, Trentino, Veneto e dintorni - Librerie.coop
Da diversi anni Arrigo Cipriani, in interviste e rarefatte apparizioni televisive, si è dato il compito di tenere alta la bandiera della buona cucina della tradizione italiana. Quella dei piatti che ogni giorno, secondo le ricette delle nostre genitrici e progenitrici, ancora si posson ...
CARTACEO
€ 14,70
Erbe spontanee di casa mia. La salut...
EBS Print
Erbe spontanee di casa mia. La salute nel piatto dalla terra alla tavola - Librerie.coop
Imparare a riconoscere e a cucinare le erbe spontanee, ci permette di entrare in connessione con la natura per ristabilire il nostro equilibrio psicofisico. Nutrirsi con le erbe raccolte aiuta il corpo a rinnovarsi proprio come avviene in primavera quando spuntano i primi germogli. È u ...
CARTACEO
€ 25,00
Ingegneria dell'industria agroalimentare
Cleup
Ingegneria dell'industria agroalimentare - Librerie.coop
L'opera "Ingegneria dell'industria agroalimentare" è suddivisa in due volumi. Il primo tratta di alcuni temi relativi ai prodotti alimentari e alla loro trasformazione: la reologia, il trasporto dei fluidi, l'estrazione per pressione, la decantazione, la centrifugazione, la flottazione ...
CARTACEO
€ 30,00
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Szu. Taglio sottile cottura rapida
Giunti Editore
Szu. Taglio sottile cottura rapida - Librerie.coop
«Che il riso sia bianco e la carne tagliata sottile». Da questa massima di Confucio prendono le mosse gli autori di Szu (che in cinese significa appunto "tagliare sottile"), per farvi scoprire una cucina veloce e sana, ma allo stesso tempo originale e gustosa. Ecco allora 200 ricette d ...
CARTACEO
€ 26,00
In the weeds. In giro per il mondo e...
Giunti Editore
In the weeds. In giro per il mondo e dietro le quinte con Anthony Bourdain - Librerie.coop
Il libro che più di ogni altro rappresenta un tributo a uno dei maggiori protagonisti del mondo enogastronomico contemporaneo, il celebre chef, gastronomo, scrittore e conduttore televisivo newyorkese Anthony Bourdain (1956-2018). Scritto da Tom Vitale, amico, collega, co-protagonista ...
CARTACEO
€ 20,00
In the Weeds (edizione italiana)
GIUNTI
Ebook - epub 3
In the Weeds (edizione italiana) - Librerie.coop
Un volume appassionante, tragico, ironico, grottesco e surreale.
Il libro che più di ogni altro rappresenta un tributo a uno dei maggiori protagonisti del mondo enogastronomico contemporaneo: il celebre chef, gastronomo, scrittore e conduttore televisivo newyorkese Anthony Bourdain (195 ...
epub 3
€ 9,99
In the Weeds (edizione italiana)
GIUNTI
Ebook - pdf
In the Weeds (edizione italiana) - Librerie.coop
Un volume appassionante, tragico, ironico, grottesco e surreale.
Il libro che più di ogni altro rappresenta un tributo a uno dei maggiori protagonisti del mondo enogastronomico contemporaneo: il celebre chef, gastronomo, scrittore e conduttore televisivo newyorkese Anthony Bourdain (195 ...
pdf
€ 9,99
Incredibilmente crudo. Dolci sani e ...
Gruppo Editoriale Macro
Incredibilmente crudo. Dolci sani e squisiti. 42 ricette dolci raw, vegan e gluten free - Librerie.coop
Attraverso oltre 40 ricette dolci, vegan, raw e senza glutine, Manuela Tilaro ci porta in un mondo sorprendente e dal gusto strabiliante, alla scoperta di un nuovo concetto di intendere la cucina, fatto di ingredienti sani, vibranti e colorati. Anche se sembra impossibile, il raw food ...
CARTACEO
€ 16,90
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Szu
GIUNTI
Ebook - pdf
Szu - Librerie.coop
«Che il riso sia bianco e la carne tagliata sottile». Da questa massima di Confucio prendono le mosse gli autori di Szu (che in cinese significa appunto "tagliare sottile"), per farvi scoprire una cucina veloce e sana, ma allo stesso tempo originale e gustosa. Ecco allora 200 ricette d ...
pdf
€ 16,99
,
Szu
GIUNTI
Ebook - epub
Szu - Librerie.coop
«Che il riso sia bianco e la carne tagliata sottile». Da questa massima di Confucio prendono le mosse gli autori di Szu (che in cinese significa appunto "tagliare sottile"), per farvi scoprire una cucina veloce e sana, ma allo stesso tempo originale e gustosa. Ecco allora 200 ricette d ...
epub
€ 16,99