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Categoria 'Cucina e nutrizione'

Lista titoli

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Data uscita

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Alfonso Roman

Ricordi. Di un maitre d'hotel

De Bastiani

CARTACEO

€ 10,00

Suman Casini

Cucina mediterranea sana e veg. Per ...

Gruppo Editoriale Macro

Oltre 80 ricette per seguire un'alimentazione senziente, e adeguata al nostro clima! La cucina mediterranea, che ha conquistato il mondo, si basa su un'alimentazione povera ma gustosa in cui l'uso di cereali, verdure e legumi è sempre stato prevalente per creare piatti deliziosi, equil ...

CARTACEO

€ 9,80

Julie Morris

Super frullati. 100 smoothie prepara...

Gruppo Editoriale Macro

Bevi i deliziosi frullati realizzati con ingredienti super, per migliorare la salute e l'energia del tuo corpo. Pieni di vitamine, minerali, antiossidanti e fitochimici, i super alimenti sono chiaramente all'altezza del loro nome. Aggiungili ai tuoi frullati e avrai bevande divine che ...

CARTACEO

€ 9,80

Julie Morris

Super succhi. 100 ricette preparate ...

Gruppo Editoriale Macro

Lo sapevi che puoi utilizzare alcuni degli ingredienti più ricchi di vitamine e antiossidanti del mondo per preparare gustosi succhi? I super alimenti sono molto importanti per un'alimentazione sana e per il benessere del corpo e spirito. In questo incredibile libro, la famosa chef Jul ...

CARTACEO

€ 9,80

Kristine Miles

Guida completa ai frullati verdi raw...

Gruppo Editoriale Macro

Cos'è un frullato verde? Sono davvero così importanti per la nostra salute? È vero che contengono ricchi nutrienti indispensabili per il nostro organismo? Un frullato verde si ottiene miscelando verdure crude a foglia verde con deliziosa frutta, in modo che il risultato finale sia nutr ...

CARTACEO

€ 9,80

Alessandro Masnaghetti

Barbaresco MGA. L'enciclopedia delle...

Alessandro Masnaghetti

CARTACEO

€ 50,00

Alessandro Lo Stocco

La nuova pizza croccante

Italian Gourmet

"Il futuro è croccante: il mio slogan e mi accompagna da quando ho deciso che non avrei più lavorato dietro lo stesso banco o davanti allo stesso forno, ma davanti a tanti forni, quelli dei miei clienti, quelli delle scuole, quelli delle aziende con cui collaboro. Grazie alle numerose ...

CARTACEO

€ 69,00

Tiziana Romano

Tea room. Cultura, ricette e fantasi...

Youcanprint

Tante cose in un solo volume. Quasi un compendio sul Tè. Narrandone la storia, illustrandone i tipi, spiegandone i benefici, ripercorrendone le tradizioni, ma anche presentando preparazioni e ricette, l'autrice invita il lettore ad entrare nella sua Tea Room ideale per introdurlo e acc ...

CARTACEO

€ 21,00

Tiziana Musmeci

Viaggi e 67 ricette «dal mio mondo»

Prospettiva Editrice

Un libro per sognare a zonzo per il mondo, ma anche per sbizzarrirsi ai fornelli in modo semplice e immediato. Viaggia con me alla scoperta dei luoghi più belli e dei cibi più sfiziosi, un viaggio in lungo e in largo attraverso colori e sapori dei 5 continenti.

CARTACEO

€ 14,00

Rian Nix

Bicchierini. Liquori e sciroppi fatt...

Nomos Edizioni

Questo libro propone alcolici e analcolici davvero golosi: con una veste grafica del tutto unica grazie alle coloratissime illustrazioni contiene 60 ricette per liquori, sciroppi e cocktail che puoi facilmente realizzare a casa con il tuo raccolto, oppure con frutta, erbe aromatiche e ...

CARTACEO

€ 19,90

Un viaggio dentro l’anima di Davide Oldani e del suo Ristorante D’O, che vanta oggi due stelle Michelin e la stella Verde Michelin per la sostenibilità. Un riconoscimento che premia la scelta chiara di uno chef il cui impegno per una ristorazione più sostenibile parte dall’educazione d ...

epub

€ 7,99

pdf

€ 7,99

Luca Iaccarino

Dove mangiano e bevono i grandi cuoc...

EDT

Ebook - epub 3

Dove mangiano e bevono i grandi cuochi d'Italia - Librerie.coop

Dove mangia la pizza Klugmann? Dove ordina le tagliatelle Bottura? Dove prende il caffè Cracco? Dove compra il pane Sultano? Dove si prende un fritto Caruso? Dove si fa una birra Niederkofler? Qual è il cocktail bar in cui Scabin finisce la serata? Lo spiedo più amato da Uliassi? Dal T ...

epub 3

€ 12,99

Lucio Tucci, Mauro Mahjoub

L'ora dell'Americano. Primo cocktail...

Hoepli

Caposaldo della miscelazione italiana, l'Americano, il drink più consumato e apprezzato di sempre, è raccontato attraverso le sue origini sconosciute, le leggende e gli aneddoti che lo hanno reso un'icona e con i twist di famosi bartender. Un bicchiere, tante storie e tante ricette. Co ...

CARTACEO

€ 19,90

Giovanni Gaggia, Mauro Uliassi

Mauro Uliassi incontra-meets Giovann...

Maretti Editore

"Ricette 'Tre Stelle Michelin' che incontrano opere d'artista, commentate e raccontate da critici gastronomici e d'arte contemporanea, nell'unicità di un progetto editoriale tanto ambizioso quanto affascinante".

CARTACEO

€ 40,00

Andrea Costa

Ascolta che profumo ha il pane

Compagnia editoriale Aliberti

Ebook - epub

Ascolta che profumo ha il pane - Librerie.coop

In un mondo che va di fretta ed è fermo alla superficie, il profumo del pane caldo rimane custode delle cose importanti. Nei gesti lenti dell’impastare il senso della creazione, nel tempo della lievitazione il senso dell’attesa. Che tu viva in una grande città o in un paesino, ancora ...

epub

€ 5,99

Cucinare al fresco

L'Erudita

Dal "Mandato di cottura" di Como, al "Diario dei sapori" di Bollate, per approdare ad "Assapori(amo) la libertà" a Varese, fino a "Mani in pasta" di Opera. Sono i laboratori che condividono un unico e solo progetto: Cucinare al fresco, una raccolta di ricette realizzate dietro le sbarr ...

CARTACEO

€ 25,00

I liquori delle nonne

Idea Libri

Fin dai tempi più antichi l'uomo si è dedicato alla distillazione di foglie e radici, dai quali ha estratto essenze profumate ed elisir. Nel tempo questa attività ha permesso di ottenere medicamenti, tonici e addirittura disinfettanti per le ferite. Se anche nel Medioevo il vino veniva ...

CARTACEO

€ 18,00

Le erbe delle nonne

Idea Libri

Ci fu un momento in cui un nostro lontano progenitore, masticando un'erba o una bacca, si accorse che essa gli aveva dato un beneficio, un senso di benessere. Più tardi iniziò a ripetere lo stesso gesto, diventando così l'iniziatore dell'erboristeria. Lungo quasi tutta la storia le pia ...

CARTACEO

€ 18,00

Rosella Errante

Vasocottura leggera. Tecniche e nuov...

Gribaudo

Oltre 70 ricette dalla massima esperta italiana nella vasocottura casalinga, tutte inedite e dedicate al tema della leggerezza e del benessere, suddivise per colazioni e merende, pranzi e cene, con un'utile sezione sulle verdure. Un'introduzione illustra i principi base della vasocottu ...

CARTACEO

€ 16,90

Aldo Fiordelli

Risotto alla milanese. Il piatto del...

Gruppo Editoriale

CARTACEO

€ 15,00

Giancarlo Malacarne

Rituali e ricette della tradizione d...

Il Rio

Ci siamo chiesti se nel panorama editoriale mantovano, ricco di saggi di carattere scientifico, potesse assumere significato proprio un contributo di studio volto a scandagliare gli imperscrutabili cammini del gusto, che mirasse a cogliere negli infiniti elementi distintivi del dolce q ...

CARTACEO

€ 30,00

Claudio Calveri

Guida alla cucina nerd. Eros & love

Homo Scrivens

Vorresti anche tu una fetta di torta del matrimonio non celebrato di In & Out? Pensi che se fossi solo una semplice ragazza - come Julia Roberts - che sta di fronte a un ragazzo - come Hugh Grant - gli diresti innanzitutto che d'amore si parla meglio a tavola? Hai un'opinione precisa s ...

CARTACEO

€ 14,00

Roberto Puma

Un food blogger che sapeva troppo. S...

Youcanprint

Il titolo è provocatorio, non esiste nessuno che sa troppo... Nell'era di Internet e della comunicazione digitale è necessario studiare sempre di più per non rimanere isolati. Il libro è una guida a disposizione dei Food Blogger per la corretta stesura di ricette di cucina e pasticceri ...

CARTACEO

€ 23,90