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Categoria 'Cucina e nutrizione'

Lista titoli

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Data uscita

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Gianluigi Valsecchi, Agostino Macrì

Come gestire la carne in completa si...

Le Point Veterinaire Italie

Le carni rivestono una parte importante nell'alimentazione umana e fondamentale è la loro sicurezza. È necessario quindi difendersi dalla pseudoscienza e non bisogna prendere per oro colato tutto quello riportato dai giornali, detto in televisione o scritto su internet o, ancora, affer ...

CARTACEO

€ 14,00

Harry Craddock

The Savoy cocktail book

Armenia

Un compendio esaustivo dei cocktail e altri drink conosciuti e apprezzati nell'anno di grazia 1930, con curiosità, aneddoti e utili indicazioni sui grandi vini per le grandi occasioni. E insieme, una preziosa guida ai modi e alle maniere della gente di qualità in un'era di relativa parità.

CARTACEO

€ 16,50

Enciclopedia della cucina

Demetra

Un'enciclopedia di ricette da tenere in cucina, sempre a portata di mano per i momenti di relax, per i momenti di emergenza e per i momenti... normali di ogni giorno. Contiene oltre 350 ricette di antipasti, primi, secondi, contorni, dolci per realizzare pranzi e cene, cocktail e aperi ...

CARTACEO

€ 9,90

Paola Insanguine

Tacchi e sapori. Agenda 2022

Infinito Edizioni

Dodici mesi, dodici ricette. Anzi tredici. Tutte nate dalla tradizione culinaria italiana e mediterranea per poi fare il giro del mondo e assorbire caratteristiche e sfumature di altre culture gastronomiche. Un pot-pourri di parole e ingredienti, battute, sughi e creme a suon di mestol ...

CARTACEO

€ 15,00

Clelia Vivalda

...Nata in cucina! Ricordi e ricette...

Zem Edizioni

Clelia non è solo la chef del ristorante "Tra Arte e Querce" di Monchiero, un bellissimo paesino in provincia di Cuneo circondato da vigneti, che producono ottimi vini e boschi, che offrono preziosi tartufi. È una testimone dei grandi cambiamenti sociali e culturali del territorio segu ...

CARTACEO

€ 12,00

Enzo Gola

Da Castelletto Borgo al Senato della...

Il Rio

CARTACEO

€ 20,00

Franziska Heiß

Oma Marie kocht. Rezepte und Geschic...

Raetia

CARTACEO

€ 22,00

Petra Rehbichler

FitSnacks. Einfach, schnell, gesund

Raetia

CARTACEO

€ 14,90

Tristan Stephenson

Guida al caffè. The curious barista

READRINK

CARTACEO

€ 24,00

Mary Nabors

Bread baking and air fryer cookbook ...

Youcanprint

CARTACEO

€ 29,97

Sandra Ianni

Fame di fiori. Nutrirsi di bellezza

Youcanprint

Un libro dedicato a chi ama conoscere e raccogliere i fiori selvatici, a chi non è mai stanco di sperimentare in cucina e desidera provare sapori sempre nuovi, a chi vuole scoprire che gustare i doni e la bellezza offerti dalla natura possa costituire nutrimento per il corpo e l'anima. ...

CARTACEO

€ 25,00

Vincenzo Romano

Parliamo di caffè. Storia, raccolta,...

Sandit Libri

Mani di migliaia di persone ogni giorno sono occupate nelle varie fasi della lavorazione del caffè e mentre beviamo un espresso al bar, pochissimi conoscono o si chiedono quale sia la strada percorsa da quei chicchi per arrivare nella nostra tazzina. Nel mondo sono circa 25 milioni i " ...

CARTACEO

€ 15,90

Gabriella Gustoso

Il mio ricettario da scrivere. 100 r...

Catapano Grafiche

CARTACEO

€ 15,99

Mary Nabors

Bread baking for beginners. 100+ Rec...

Youcanprint

CARTACEO

€ 20,00

Luigi Manzo

Il caffezionario. Dai chicchi alle b...

Sandit Libri

Il Caffèzionario è dedicato a quello che da molti è definito "l'oro nero". Stiamo parlando naturalmente del caffè, delle sue origini e di come sia diventata una delle bevande più consumate al mondo. In Occidente il "merito" va sicuramente all'Impero Ottomano, che dopo la sua sconfitta ...

CARTACEO

€ 11,90

Mary Nabors

Anti-inflammatory diet for beginners

Youcanprint

"Anti-inflammatory diet for beginners" è una lettura facile e veloce che vi aiuterà a capire i diversi tipi di infiammazione e come essi influenzano non solo il vostro corpo ma il vostro intero stile di vita. Dopo aver letto questo libro, sarete in grado di prendere il controllo della ...

CARTACEO

€ 23,00

Mary Nabors

Air fryer cookbook for beginners. 10...

Youcanprint

Desiderate preparare cibi fritti in modo facile e più sano, ma siete nuovi alle ricette di frittura in aria? Siete ansiosi di esplorare i gadget per friggere in cucina e preparare pasti sani e deliziosi? O vuoi risparmiare soldi, tempo e persino vivere una vita sana grazie alla frittur ...

CARTACEO

€ 20,00

Funghi. Il piccolo ricettario

Editoriale Programma

Si nascondono in mezzo ai boschi, tra i prati, sotto gli alberi e il loro profumo ci solletica subito l'appetito: i funghi rappresentano un prodotto incredibile, in grado di accompagnare gli ingredienti più disparati in un'esplosione di sapore veramente unico. Questo piccolo volume si ...

CARTACEO

€ 6,90

Gabriella Gallo

Il dono di un talento. Lillo De Fraia

Lussografica

Questa storia vede come protagonista un uomo che nasce a Caltanissetta e si prefigge di concretizzare i suoi desideri con la realizzazione dei suoi progetti, che la sua determinazione e la sua volontà e perché no... il suo destino avranno preparato per lui. Anche perché chi nasce nell' ...

CARTACEO

€ 18,00

Carlo Mantovani

Tra grandi alberi e grandissimi piat...

Sometti

Gli itinerari dendrogastronomici sono il risultato di un felicissimo incontro tra le due grandi passioni di Carlo Mantovani: quella di dendronauta, cioè di cercatore di alberi monumentali; e quella di gastronauta, cioè di esploratore del gusto. Andando alla ricerca dei patriarchi arbor ...

CARTACEO

€ 18,00

Giulia Di Sipio, Franca Errani

Il cibo come via, gli archetipi come...

Bookness

Quando mangiare smette di essere solo un atto che nutre il tuo corpo, diventa un mezzo attraverso il quale ognuno di noi può compiere un viaggio dentro e fuori di sé. Il cibo è la via. Gli archetipi sono la guida. La cucina il luogo dell'anima, il cuore emozionale della casa, il labora ...

CARTACEO

€ 14,00

Massimo Petri

Rime... pescate. Filastrocche nel piatto

Casa Editrice il Filo di Arianna

Un originale ricettario di piatti a base di pesce scritto sotto forma di filastrocca che ha lo scopo di deliziare corpo e mente e di rendere la preparazione più stuzzicante nonché la degustazione più appetibile. Il tutto creato a Firenze nella primavera del 2020 durante la quarantena d ...

CARTACEO

€ 13,90

Claire-France Thévenon

In cucina con i film dello Studio Ghibli

Kappalab

Che celebrino un momento di condivisione familiare, di conforto in situazioni difficili o dipingano semplicemente un'irresistibile tentazione, le sequenze dedicate alla cucina sono sempre di fondamentale importanza nei film di Hayao Miyazaki e Isao Takahata. Dal tradizionale okayu di P ...

CARTACEO

€ 16,00

Paolo Lingua

La lunga rotta dei pesci. Il pesce i...

De Ferrari

CARTACEO

€ 12,90