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Categoria 'Cucina e nutrizione'

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Atlante della biodiversità contadina...
Giunti Editore
Atlante della biodiversità contadina. I sigilli di Campagna Amica - Librerie.coop
Cosa hanno in comune il ramassin piemontese e il barattiere pugliese, il basilico genovese e i suini di Mora Romagnola? Sono quattro delle infinite espressioni della biodiversità italiana, il filo conduttore più affascinante e sorprendente con cui si possa raccontare la ricchezza del n ...
CARTACEO
€ 26,00
Bollicine italiane
DoctorWine
Bollicine italiane - Librerie.coop
305 vini "spumeggianti", prodotti col metodo classico, il metodo italiano, il metodo ancestrale...e persino vini frizzanti.
CARTACEO
€ 9,90
Bianchi e rosati per l'estate. Parol...
DoctorWine
Bianchi e rosati per l'estate. Parola d'ordine: freschezza e bevibilità, con qualche bella eccezione - Librerie.coop
Maneggevole: grazie al formato tascabile, sarà facile scegliere tra i 414 vini bianchi e rosati provenienti da tutta Italia, che abbiamo proposto senza annata, per sottolineare che non è necessario fare sempre la corsa all'ultima vendemmia. Pratica: la divisione per regioni con al suo ...
CARTACEO
€ 9,90
Atlante della biodiversità contadina
GIUNTI
Ebook - pdf
Atlante della biodiversità contadina - Librerie.coop
NON DISPONIBILE PER KINDLE E-INK, PAPERWHITE, OASIS.
Un viaggio da Nord a Sud, per andare alla scoperta di oltre 100 tra razze e varietà di interesse agronomico: sono i "Sigilli di Campagna Amica" raccolti e descritti in questo Atlante. Molti fra gli animali, i frutti e gli ortaggi che ...
pdf
€ 16,99
Tecniche tradizionali di birrificazi...
Edizioni LSWR
Tecniche tradizionali di birrificazione. L'arte perduta della birra contadina - Librerie.coop
La birra si produce da oltre 5.000 anni, ma ormai da secoli le tecniche produttive si sono progressivamente uniformate, in particolare nella brassazione commerciale. In alcune zone remote dei Paesi scandinavi e dell'Europa orientale, sopravvivono tuttavia pratiche rurali inusuali, tram ...
CARTACEO
€ 19,90
Ricette narranti e racconti di cuoche
Liguori
Ricette narranti e racconti di cuoche - Librerie.coop
Secondo l'autore, il testo di una ricetta è una vera opera letteraria. Le parole lì contenute offrono lo spunto per lunghe narrazioni, che ci portano a esplorare la storia, i paesaggi, le memorie. Questa è la tesi a base di questo libro. Partendo da alcune emblematiche ricette ci si im ...
CARTACEO
€ 13,99
Il pranzo della domenica. Puglia. Le...
Gedi (Gruppo Editoriale)
Il pranzo della domenica. Puglia. Le guide ai sapori e ai piaceri - Librerie.coop
«Quante volte vi é capitato di andare al ristorante o in trattoria di domenica a pranzo? Occasione unica per parlare della vita, dei ricordi, del futuro, dei sogni, dei problemi e soprattutto gustare piatti intramontabili. Piatti della migliore tradizione italiana, fatti col metodo di ...
CARTACEO
€ 10,90
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Miranda. Per grappa ricevuta
Gruppo Albatros Il Filo
Miranda. Per grappa ricevuta - Librerie.coop
"Miranda, per Grappa ricevuta" non è solo la storia di una donna. Miranda è la storia di un cognome che, per non perdersi in generazioni femminili, si fece nome. Nome di donna, testimone unica di una storia italiana, quasi dimenticata. Miranda è la storia di una distilleria, ma è sopra ...
CARTACEO
€ 14,90
L'opera del gusto
GGF
L'opera del gusto - Librerie.coop
Raccolta di ricette firmate da chef famosi.
CARTACEO
€ 20,00
NutriMi di salute. Guida alimentare ...
tab edizioni
NutriMi di salute. Guida alimentare per pazienti in terapia oncologica - Librerie.coop
L'atto della nutrizione è la forma più naturale e primitiva di amore e di cura, ed è l'insieme dei processi biologici che condizionano la sopravvivenza e lo sviluppo. NutriMi di salute è una guida pratica per i malati oncologici, le loro famiglie e i caregivers che si prendono cura di ...
CARTACEO
€ 15,00
La cucina del Commissario. Racconti ...
Adk Design
La cucina del Commissario. Racconti di ricette tipiche dei luoghi di Montalbano tramandate dai ricordi della nonna - Librerie.coop
Il racconto dei luoghi di Montalbano attraverso le più note ricette del Commissario vuole regalare al lettore un'esperienza, facendo (ri)vivere sapori, luci e atmosfere della Sicilia, che esprime la sua ricchezza anche attraverso i piatti tramandati con cura da una generazione all'altr ...
CARTACEO
€ 13,50
Gin Palace. The curious bartender
READRINK
Gin Palace. The curious bartender - Librerie.coop
CARTACEO
€ 26,00
Creatori di eccellenza. Passeggiate ...
Aragno
Creatori di eccellenza. Passeggiate gourmet - Librerie.coop
Vivere esperienze outdoor, una filosofia che si nutre di valori, qualità e sostenibilità. Regalarsi una "coccola" per il palato passeggiando in un contesto naturalistico sempre diverso e senza eguali. Un sogno che si trasforma in realtà tra montagne suggestive, colline rigogliose, dist ...
CARTACEO
€ 25,00
La fiscalità del Food and Beverage
Maggioli Editore
La fiscalità del Food and Beverage - Librerie.coop
La proposta di questo libro, e più in generale di questa collana, è esaminare la fiscalità per settori d'impresa. È un po' il contrario di quanto accade nella legislazione dove non solo sono in larga parte trascurate le peculiarità dei singoli settori ma addirittura si fanno coesistere ...
CARTACEO
€ 49,00
Appetiti
EDT
Ebook - epub 3
Appetiti - Librerie.coop
“Luca Iaccarino si è immerso nel mondo del cibo in tutte le declinazioni immaginabili, svelandoci le storie più belle, ma anche gli aspetti più discutibili. Ha raccontato ogni cosa con rigore, indagandone tutte le sfumature, inseguendo innovazioni e tendenze e rispondendo a ogni domand ...
epub 3
€ 10,99
Big Personal Hotel
Inspire Communication
Big Personal Hotel - Librerie.coop
CARTACEO
€ 0,20
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Bacco e tabacco. L'arte di abbinare ...
Gusto Tabacco
Bacco e tabacco. L'arte di abbinare i sigari - Librerie.coop
«C'erano Daniele, fondatore di GustoTabacco, Simone l'agronomo e Mirko il sommelier... non è l'inizio di una storiella! Siamo un gruppo di amici appassionati che ha deciso di mettere insieme le proprie competenze per realizzare un bellissimo libro sugli abbinamenti per i sigari: Bacco ...
CARTACEO
€ 29,99
Ricettario di Luisa Agostinelli
Lampo
Ricettario di Luisa Agostinelli - Librerie.coop
Il volume ripropone un vecchio manoscritto risalente ai primi anni del Novecento redatto da Luisa Agostinelli di Bonefro (Cb). Non solo una raccolta di ricette - vi è quanto necessario per preparare un pranzo, unitamente ai migliori metodi per fare salse, conserve, sciroppi, marmellate ...
CARTACEO
€ 15,00
Selfie di noi in cucina
Gemma Edizioni
Selfie di noi in cucina - Librerie.coop
La presente pubblicazione è la dimostrazione delle abilità che si possono acquisire nell'Istituto "Apicio". Le ricette proposte dai professori dell'Alberghiero riguardano gli antipasti, i primi piatti, i secondi piatti e i dolci, accompagnati, di volta in volta, da puntuali accostament ...
CARTACEO
€ 16,00
Gulìe di Calabria. Dolci della tradi...
Città del Sole Edizioni
Gulìe di Calabria. Dolci della tradizione popolare - Librerie.coop
Più di 70 ricette di dolci per riscoprire sapori dimenticati, per assaporare un ricordo, per rivivere un'emozione. Un lungo viaggio da nord a sud della Calabria, comprese le aree abitate dalle minoranze etnolinguistiche arbëreshë e grecaniche, fatto con il cuore nei saperi e sapori, tr ...
CARTACEO
€ 20,00
Pasta love e fantasia
Gruppo Albatros Il Filo
Pasta love e fantasia - Librerie.coop
"Pasta love e fantasia" può essere considerata l'autobiografia in cucina di Marisa Laurito, uno dei personaggi più amati del mondo dello spettacolo. C'è chi la definisce passionale, testarda, istintiva, sia nel lavoro che in cucina (e lei non smentisce), sempre pronta a nascondersi die ...
CARTACEO
€ 14,90
Colazioni d'artista. Capolavori in c...
Ultra
Colazioni d'artista. Capolavori in cucina da Leonardo a Picasso - Librerie.coop
Le sperimentazioni di Leonardo da Vinci e le sue "macchine" consacrate al gusto. I pasti frugali di Michelangelo. Le cene di Caravaggio, finite in rissa. Le preparazioni puntigliose di Claude Monet. Le tavole imbandite di Pablo Picasso, appassionato e vorace consumatore di cibo, sempre ...
CARTACEO
€ 17,50
Le ricette della bellezza. Proposte ...
Kiwi
Le ricette della bellezza. Proposte culinarie, astuzie ed eccezioni ai fornelli per stare bene ogni giorno - Librerie.coop
Siamo ciò che mangiamo: per stare bene, vederci al meglio e avere le energie che ci servono sappiamo che dobbiamo nutrirci adeguatamente, e le regole di una sana alimentazione non sono più un segreto per nessuno. Allora perché è ancora così difficile raggiungere questo obiettivo? Possi ...
CARTACEO
€ 14,00
Tecniche tradizionali di birrificazione
Edizioni LSWR
Ebook - epub 3
Tecniche tradizionali di birrificazione - Librerie.coop
La birra si produce da oltre 5.000 anni, ma ormai da secoli le tecniche produttive si sono progressivamente uniformate, in particolare nella brassazione commerciale. In alcune zone remote dei Paesi scandinavi e dell’Europa orientale, sopravvivono tuttavia pratiche rurali inusuali, tram ...
epub 3
€ 23,99