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Categoria 'Cucina e nutrizione'

Lista titoli

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Data uscita

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Benedetta Parodi

Le ricette della felicità. Per mangi...

Rizzoli

Come si fa a non amare il cibo? E come realizzare il sogno di tanti, mangiare tutto ma senza ingrassare? Dimenticate riso in bianco, carote bollite e soprattutto i sensi di colpa: il segreto è accostare i cibi nel modo giusto, cucinarli con amore e saperli gustare con equilibrio. E con ...

CARTACEO

€ 14,00

Claudio Riva, Davide Terziotti

Lo spirito del whisky. Storia, anedd...

White Star

Questo volume vi guiderà, pagina dopo pagina, alla scoperta del whisky, della sua storia e del suo successo. Conoscerete le principali tecniche di produzione, le molte varietà, le principali differenze delle etichette presenti sul mercato e i produttori di riferimento. Potrete inoltre ...

CARTACEO

€ 12,90

Bruno Barbieri

Domani sarà più buono. Da ogni piatt...

Mondadori Electa

«Cosa si può fare se restano degli avanzi, se rimangono dei pomodori, del ragù di carne, un pezzo di rombo? Sono occasioni per far nascere altri piatti: non occorre scrivere una nuova ricetta, basta seguire la fantasia e il giorno dopo il piatto sarà più buono. Sostenibilità, lotta agl ...

CARTACEO

€ 19,90

Cecilia Lattari

Erbette dell'Appennino. Riconoscerle...

Editoriale Programma

Andando a spasso per le pendici degli Appennini è facile incontrare tante erbette che crescono spontanee tra le rocce, nei boschi e lungo i torrenti. In questo volume l'autrice ci racconta come sono fatte, come riconoscere quelle commestibili e come preparare degli autentici elisir di ...

CARTACEO

€ 8,90

Floreana Nativo

Tarocchi in cucina

Panda Edizioni

Cucina e tarocchi. Connubio certamente strano ma, come vi accorgerete, leggendo le pagine di questo libro, non impossibile. Perché i tarocchi non sono solo delle carte, ma la proiezione di eventi che noi stessi, sia pure inconsciamente, viviamo. Come il cibo. Storie. Storie che si rico ...

CARTACEO

€ 14,00

Augusto Tocci

Suggerimenti per una gastronomia con...

CTL (Livorno)

Di libri sull'alimentazione ne escono tanti. Lo so bene io, che ogni settimana ne segnalo dieci o venti al termine del TG2 Eat Parade, e sono sempre in arretrato di mesi con le segnalazioni, soprattutto nel periodo invernale durante il quale autore ed editori si scatenano.Il problema è ...

CARTACEO

€ 15,00

Valeria Raciti

Amore, curiosità, istinto. La mia cu...

Baldini + Castoldi

«Amore, Curiosità, Istinto sono le forze che mi guidano in cucina, si fondono fra loro e diventano un faro che segna la strada da seguire. Casualità vuole che l'acronimo di queste tre parole, ACI, sia il prefisso del territorio in cui sono nata e cresciuta e al quale mi sento profondam ...

CARTACEO

€ 20,00

I maestri della pizza. Imparerai a f...

Gusto Editore

CARTACEO

€ 18,00

Marco Gemelli, Federico Silvio Bellanca

Toscana da bere. Viaggio tra i cockt...

Il Forchettiere

C'è il cocktail bar realizzato all'interno di una chiesa sconsacrata, quello allestito in un'antica cantina medicea o nel chiostro di un monastero del '400, quello nato in un appartamento e addirittura quelli creati dentro una funicolare oppure nel locale che a inizio Novecento ospitò ...

CARTACEO

€ 14,99

Enrique Olvera, Luis Arellano, Gonza ...

Tu casa mi casa. Mexican recipes for...

Phaidon

CARTACEO

€ 35,00

Il Cucchiaio d'Argento: Antipasti sf...

Editoriale Domus

Una raccolta di due volumi per portare in tavola un menu completo. 100 idee per gustosi stuzzichini e finger food da proporre come aperitivo leggero prima di sedersi a tavola. E poi ancora, 100 appetitose ricette per organizzare mono portate che valgono un pranzo o una cena, da servire ...

CARTACEO

€ 20,00

Il Cucchiaio d'Argento. Pizze e foca...

Editoriale Domus

Finger food eleganti adatti a un buffet di festa. Stuzzichini per accompagnare un aperitivo. Paté, aspic e sformatini da proporre in una cena formale. Questo nuovo volume de "Il Cucchiaio d'Argento Idee in cucina" raccoglie una ricca scelta di antipasti irresistibili. Piatti spiegati p ...

CARTACEO

€ 9,90

Lezioni di torte e biscotti. Un cors...

Food Editore

Un corso di pasticceria che, attraverso foto step by step e indicazioni accurate, illustra le tecniche per imparare a preparare torte e biscotti perfetti. Un volume pratico e utile per chi è alle prime armi, ma anche per chi vuole perfezionare le proprie abilità. Il libro, che si avval ...

CARTACEO

€ 14,90

Oli d'Italia 2019. I migliori extrav...

Gambero Rosso GRH

712 oli extravergine, 433 aziende. I migliori oli sono contraddistinti da una, due, tre Foglie, o due Foglie rosse, a seconda del grado di eccellenza.

CARTACEO

€ 13,90

Simone De Feo, Lydia Capasso

The book of ice cream

Guido Tommasi Editore-Datanova

Non è detto che per mangiare un gelato gustoso o una granita rinfrescante si debba uscire a comprarli: il gelato è un dessert veloce e facile da realizzare anche a casa!

CARTACEO

€ 25,00

Il cucchiaino d'argento. Verdure che...

Cucchiaio d'Argento

I superfood esistono davvero. E sono meno "esotici" di quanto possiamo immaginare. Le verdure, ad esempio, meglio se arancioni, come zucca e carote, o verdissime, come cavoli, cavolini e spinaci. Ma anche i legumi, salutari alternative alla carne, e il pesce azzurro, ricco di nutrienti ...

CARTACEO

€ 20,00

Silvia Goggi

La mia famiglia mangia green

Sonda

I cibi che mettiamo nel piatto (o nello zaino) dei nostri bambini per tre, quattro, cinque volte al giorno sono ciò che più fa la differenza per la loro salute, di oggi e di domani. Silvia Goggi ci mostra quanto sia facile e divertente preparare piatti sani e nutrienti per i propri fig ...

CARTACEO

€ 19,00

Miriam Camerini

Ricette e precetti

Giuntina

La storia biblica inizia con un morso di troppo: Adamo ed Eva sono in scena da pochi versi quando Dio vieta di mangiare il frutto della conoscenza del bene e del male, che loro prontamente assaggiano. Da quel momento in poi la nostra alimentazione è caratterizzata da divieti e obblighi ...

CARTACEO

€ 22,00

Luca Maroni

Leonardo da Vinci e il vino

Sens

Leonardo da Vinci: tutti ne conoscono il genio ma pochi conoscono lo spirito intimo dell'uomo e le sue più profonde passioni. Fra queste - su tutte - il vino. Ma come entra il vino nella sua vita? E cosa rappresenta per lui? Queste le esplorazioni dell'autore, Luca Maroni. Leonardo nas ...

CARTACEO

€ 13,00

Cultura & comunicazione - Vol. 8

Guerra Edizioni

CARTACEO

€ 16,00

Chiara Calmanti, Piero Calmanti

Appuntamento a... Folklore, tradizio...

Guerra Edizioni

CARTACEO

€ 14,50

Paolo Petroni

Recipes from Tuscany. Traditional ho...

Demetra

Un ricettario chiaro, facile e completo per portare in tavola i sapori della tradizione toscana. Ricette sempre provate che garantiscono una sicura riuscita del piatto. Dosi e metodi di cottura in linea con le attuali regole alimentari. Oltre 180 ricette di antipasti, primi piatti, con ...

CARTACEO

€ 12,90

Guido Stecchi

A tavola con Leonardo. I cuochi ital...

Bellavite Editore

Non un libro di cucina rinascimentale né di "ricette di Leonardo". Il grande artista e scienziato non fu cuoco né ristoratore, non scrisse ricette. O almeno non ci sono giunte: il patrimonio dei suoi scritti è frammentario e incompleto, è certo che tanto altro è stato perso, probabilme ...

CARTACEO

€ 14,00

Idetta Mollea Ceirano

Ricette di cucina

Castel Negrino

Il quaderno a quadretti che ci tramanda il ricettario di Idetta Ceira-no ha le dimensioni di 18 cm x 12 ed è composto di 68 pagine, di cui 31 rimaste bianche. La prima parte, di 28 pagine, è dedicata alle ricette 'salate', precedute dal titolo Ricette di cucina e dall'indicazione del l ...

CARTACEO

€ 12,90