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Categoria 'Cucina e nutrizione'

Lista titoli

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Data uscita

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Matteo Bellotto

Storie di vino e di Friuli Venezia G...

Biblioteca dell'Immagine

Il Friuli Venezia Giulia è una terra di "romanzi" vissuti, intimi, famigliari, non raccontati, a volte dimenticati. Storie di vino è una raccolta che si muove nello spazio del necessario, di ciò che serve per toccare l'anima profonda di una terra troppo spesso nascosta a se stessa, cap ...

CARTACEO

€ 12,00

Paolo Lingua

La cucina di primavera. Carnevale, Q...

De Ferrari

CARTACEO

€ 12,90

La cucina teramana. Dagli appunti di...

Ricerche&Redazioni

Il volume, a cura di Claudio D'Archivio, stampato su carta naturale avoriata di pregio, raccoglie 121 ricette della più antica tradizione gastronomica teramana provenienti dagli appunti dell'indimenticabile professor Rino Faranda. Scrittore, docente, educatore, umanista e fine conoscit ...

CARTACEO

€ 18,00

Musa Dagdeviren

The Turkish cookbook

Phaidon

CARTACEO

€ 49,95

Veronica Madonna

In cucina con la canapa e altri semi

Tecniche Nuove

Un tempo nota soprattutto come fibra tessile, la canapa si sta rivelando una pianta molto interessante anche dal punto di vista alimentare, cosmetico e farmaceutico. In cucina si possono usare soprattutto i semi, la farina e l'olio, tutti prodotti ricchissimi dal punto di vista nutrizi ...

CARTACEO

€ 9,90

Francesca Beretta

Giù la pancia. Perdi peso e rimani i...

Food Editore

Ritrovare la linea, guardarvi allo specchio e piacervi, ma soprattutto sentirvi sempre in forma. Quante volte lo avete desiderato? E quante diete avete già provato senza ottenere risultati soddisfacenti e duraturi? In realtà, il segreto del benessere sta tutto in un'alimentazione sana. ...

CARTACEO

€ 12,90

Sandro Masci

La cucina di Leonardo da Vinci. Scen...

Gremese Editore

Un viaggio alla scoperta del Rinascimento gastronomico italiano, dalle invenzioni scenografiche di Leonardo per i banchetti degli Sforza ai celebri trattati sull'arte della cucina e la convivialità. E infine, le più originali ricette salate e dolci del periodo, riproposte in dosi e ing ...

CARTACEO

€ 19,50

Mimi Spencer, Michael Mosley

La Dieta Fast©. Due giorni alla sett...

Corbaccio

La Dieta Fast, così come in Inghilterra e negli Stati Uniti, ha conquistato e convinto i lettori anche in Italia. Perché si basa su un principio semplice ed efficace: basta ridurre le calorie per soli 2 giorni alla settimana, continuando a mangiare come al solito negli altri 5. Ed è an ...

CARTACEO

€ 15,00

Haylie Pomroy

Le ricette della dieta del supermeta...

Sperling & Kupfer

Con "La dieta del supermetabolismo" decine di migliaia di persone hanno scoperto lo straordinario potere bruciagrassi dei cibi e come mangiare in abbondanza sbloccando anche il metabolismo più pigro e rallentato. Questo ricettario sarà per voi un compagno ideale per cucinare più di 200 ...

CARTACEO

€ 10,90

Giovanni Allegro, Anna Villarini

Prevenire i tumori mangiando con gus...

Sperling & Kupfer

Coordinato dal dottor Franco Berrino dell'Istituto Nazionale dei Tumori di Milano, Diana è il Progetto che dal 1995 studia le relazioni tra alimentazione e tumore al seno, e che ha coinvolto e coinvolge migliaia di donne in tutta Italia. Questo libro, basato sui risultati di questo imp ...

CARTACEO

€ 10,90

Agnes Jekyll

Ricette per puntuali e ritardatari e...

Elliot

«Se Gertrude Jekyll fu un'artista dei giardini, sua cognata Agnes fu un'artista dell'ospitalità»: così si parlava all'epoca delle due donne, l'una celebre botanica e scrittrice e l'altra rinomata ospite e cuoca. Moglie del fratello di Gertrude, un diplomatico di rango, ai suoi dinner p ...

CARTACEO

€ 11,50

Oli e grassi. Fonti oleaginose per g...

Edagricole

A differenza della maggioranza dei testi attualmente sul mercato in materia di oli vegetali e grassi animali, tutti molto specialistici, il volume si occupa di tracciare un quadro di riferimento generale che abbracci tutto il settore nelle origini e destinazioni di prodotto, food e non ...

CARTACEO

€ 45,00

Lo zenzero è la radice del benessere: considerato fin dall'antichità un alimento miracoloso, era usato per risvegliare l'energia vitale, allontanare le malattie, accendere la passione, vincere la fatica e molto altro. Oggi la scienza ci conferma che questa preziosa radice ha davvero pr ...

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€ 4,99

epub

€ 4,99

Marianne Desautels-Marissal

Microbioma. Mille miliardi di amici ...

Demetra

Il microbioma è l'insieme dei miliardi di batteri presenti nel nostro intestino, un incredibile ecosistema che concorre in maniera determinante alla salute e al benessere dell'intero organismo. Purtroppo, dieta e stile di vita scorretti possono distruggere molti di questi microrganismi ...

CARTACEO

€ 18,00

Irene Arquint

Zenzero. Come usarlo e cucinarlo

Demetra

CARTACEO

€ 6,90

Ian Tattersall, Rob Desalle

Il tempo in una bottiglia. Storia na...

Codice

Di cosa è fatto il vino? Fisica, chimica, neuroscienze, antropologia e molto altro. Parlando di fronte a un bicchiere di buon vino, DeSalle e Tattersall hanno capito che il "nettare degli dèi" ha un legame con tutte le principali discipline scientifiche. Ne è nato un libro che racconta ...

CARTACEO

€ 29,00

Defne Baydar, Roberto Rossi

Le ricette di Nonna Maris

Oak Edizioni

60 ricette dalla tradizione popolare toscana e non solo, sapientemente custodite e tramandate da Nonna Maris, la nonna dell'agriturismo Le Rondini, nel cuore della Costa Etrusca. Dal caciucco ai fagioli all'uccelletto, dalla zuppa toscana ai vari risotti, dal cinghiale ai molti dolci.. ...

CARTACEO

€ 18,00

Ferenc Holecz

Vivere biologicamente sani e a lungo

Tecniche Nuove

Ebook - epub

Vivere biologicamente sani e a lungo - Librerie.coop

L’evoluzione messa in atto dall’uomo ha comportato un notevole cambiamento dello stile di vita e un impatto importante per il nostro pianeta. L’evoluzione del settore alimentare ha portato, indirettamente, al cambiamento del modo di cucinare gli alimenti, partendo da cibi già preparati ...

epub

€ 21,99

Ottavio Cavalcanti

Basilicata golosa. 266 ricette di cu...

Rubbettino

Che il Mezzogiorno, al di sotto di Napoli, sia stato a lungo penalizzato dalla pubblicistica in generale, è cosa nota. Controcorrente il caso di Carlo Levi, che portò a conoscenza del resto del Paese una realtà, sorprendente oltre Eboli, dove Cristo, secondo l'opinione corrente, si era ...

CARTACEO

€ 9,90

Menu da chef a 5 euro. Con il pesce-...

Gribaudo

Ingredienti selezionati e di qualità per realizzare ricette di sicuro successo. Non è necessario spendere molto per portare in tavola piatti prelibati e d'effetto, degni di uno chef, con soli 5 euro a persona! Quattro volumi dedicati ai piatti a base di carne, di pesce, di verdure e di ...

CARTACEO

€ 14,90

Simona Recanatini

In salute con radici e cortecce. Dal...

Gribaudo

Nutrirsi di erbe, fiori e persino di radici o cortecce d'albero. Fino a qualche anno fa per chi abitava in campagna era normale cibarsi di alimenti che crescevano spontaneamente nei campi e nei boschi dietro casa. Un'usanza che abbiamo perso e ci appare decisamente strana, come se appa ...

CARTACEO

€ 9,90

Simona Recanatini

In salute con fiori e frutti. Dall'a...

Gribaudo

Energizzanti, ricchi di vitamine e sali minerali. Questa è la carta d'identità della maggior parte dei frutti, ma non tutti sanno che le stesse caratteristiche si possono attribuire anche a moltissimi fiori, che diventano gli alleati naturali non solo per piatti gustosi e originali, ma ...

CARTACEO

€ 9,90

Lorena Bolesina

Tiroide in forma. Ricette, idee e co...

Gribaudo

A qualsiasi età, e in qualunque momento della nostra vita, un'alimentazione bilanciata, che comprenda tutti i principi nutritivi essenziali, contribuisce al nostro benessere e alla prevenzione di molte malattie. Anche chi soffre di disturbi legati alla tiroide può trovare in alcuni cib ...

CARTACEO

€ 12,90