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Categoria 'Cucina e nutrizione'

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Harry's Bar. A Venetian legend. The ...
Autopubblicato
Harry's Bar. A Venetian legend. The life and times of the Legendary Venice Landmark - Librerie.coop
CARTACEO
€ 15,00
La mia Champagne. Tra tecnica, anedo...
Ass. Cult. Trois Cépages
La mia Champagne. Tra tecnica, anedotti e storia. Ediz. italiana e inglese - Librerie.coop
CARTACEO
€ 65,00
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Il fico. L'albero e i frutti nella s...
Grecale
Il fico. L'albero e i frutti nella storia della civiltà tra alimentazione e medicina - Librerie.coop
Il fico fa parte del patrimonio arboreo mediterraneo da epoche remote; originario dell'Asia Minore, è stato coltivato fin dal Neolitico. Per secoli è stato alla base dell'alimentazione e della medicina: Plinio il Vecchio, Seneca e altri autori antichi esaltano nelle loro opere le quali ...
CARTACEO
€ 12,00
Simple & classic. 123 step-by-step r...
Phaidon
Simple & classic. 123 step-by-step recipes - Librerie.coop
CARTACEO
€ 39,95
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The book of tapas
Phaidon
The book of tapas - Librerie.coop
CARTACEO
€ 39,95
La cucina siciliana in 1000 ricette....
Newton Compton editori
La cucina siciliana in 1000 ricette. Dalla pasta con le sarde alla cassata: i segreti di una tradizione culinaria ricca di sapori antichi - Librerie.coop
Un ricettario pieno di sorprese per gli amanti della buona tavola La pasta con le sarde, la caponata, la cassata: sono solo alcuni esempi di quel patrimonio unico, fatto di numerose sfumature del gusto, che è la gastronomia siciliana, una cucina che seduce per la sua ricchezza di profu ...
CARTACEO
€ 4,90
Le mie torte salate
Food Editore
Le mie torte salate - Librerie.coop
Un libro che, grazie alla maestria e alla creatività di Luca Montersino, rivoluziona il mondo delle torte salate. Si inizia infatti con le torte e le focacce più classiche (quiche e strudel salati, ma anche Tarte Tatin e gattò) per arrivare alle proposte più innovative e moderne. Lasce ...
CARTACEO
€ 9,90
Torte semplicissime
L'Ippocampo
Torte semplicissime - Librerie.coop
Vorreste preparare un dolce ma senza metterci tutto un pomeriggio? Niente paura! Grazie a questo metodo tutto-in-uno, fare una torta diventa facile e veloce. Basta mescolare tutti gli ingredienti in una sola ciotola, trasferirli nello stampo e infornare! Il libro è diviso per argomenti ...
CARTACEO
€ 12,00
Il vino
Agenzia Alcatraz
Il vino - Librerie.coop
Il vino è da sempre compagno di viaggio dell'uomo e della sua vita, fa parte dei momenti conviviali, professionali e anche in quelli intimi e solitari. Nel corso degli anni abbiamo imparato a conoscerlo, a sceglierlo, degustarlo grazie a una nuova rinascita del "bere bene". Il mondo ch ...
CARTACEO
€ 16,00
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La cucina futurista
Francesco Tozzuolo Editore
La cucina futurista - Librerie.coop
Con giudizi sul futurismo di : Benito Mussolini, Ivan Gool, Gustave Kahn, Benjamin Crémieux, Fernand Divoire, Costin, Esra Pound, Ettore Romagnoli, Paul Fort, Antoine, Vittorio Pica, Giuseppe Lipparini, Nicolas Beauduin, A.G. Bragaglia, Benedetto Croce, Arturo Labriola, Dominique Braga ...
CARTACEO
€ 14,00
Leggeri in cucina
Tecniche Nuove
Ebook - pdf
Leggeri in cucina - Librerie.coop
Per cucinare leggero, non è necessario riempire la dispensa con i cosiddetti prodotti light. Molti ingredienti sono per loro natura “leggeri”: così la verdura e quasi tutta la frutta, così i derivati della soia come il tofu o lo yogurt di soia, così alcuni latticini, come la ricotta o ...
pdf
€ 7,99
Leggeri in cucina
Tecniche Nuove
Ebook - epub
Leggeri in cucina - Librerie.coop
Per cucinare leggero, non è necessario riempire la dispensa con i cosiddetti prodotti light. Molti ingredienti sono per loro natura “leggeri”: così la verdura e quasi tutta la frutta, così i derivati della soia come il tofu o lo yogurt di soia, così alcuni latticini, come la ricotta o ...
epub
€ 7,99
I legumi in cucina
Tecniche Nuove
Ebook - pdf
I legumi in cucina - Librerie.coop
I legumi sono un alimento spesso trascurato, eppure è noto che mangiarli con regolarità (se non tutti i giorni, almeno 3 o 4 volte alla settimana) è una pratica salutare per tutti, non solo per chi ha fatto una scelta vegetariana. Questo libro è un invito al loro consumo. Nelle sue pag ...
pdf
€ 7,99
I legumi in cucina
Tecniche Nuove
Ebook - epub
I legumi in cucina - Librerie.coop
I legumi sono un alimento spesso trascurato, eppure è noto che mangiarli con regolarità (se non tutti i giorni, almeno 3 o 4 volte alla settimana) è una pratica salutare per tutti, non solo per chi ha fatto una scelta vegetariana. Questo libro è un invito al loro consumo. Nelle sue pag ...
epub
€ 7,99
Ricette vegetariane d'Italia. 400 pi...
Slow Food
Ricette vegetariane d'Italia. 400 piatti della tradizione regionale - Librerie.coop
Una grande raccolta di ricette vegetariane e vegane selezionate da Slow Food per raccontare tutti i patrimoni regionali italiani. Un libro pensato per vegetariani, con parecchie ricette vegane - preparate senza latticini, uova o altri ingredienti di origine animale -, ma anche per quan ...
CARTACEO
€ 14,90
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Le gemme e i germogli
Aboca Edizioni
Le gemme e i germogli - Librerie.coop
"Le gemme e i germogli" è il secondo volume della collana "Cultura e salute dalle piante selvatiche", libri di facile consultazione dedicati alle piante spontanee che crescono nelle nostre campagne o ai margini delle strade cittadine. Sin dall'antichità, le gemme e i germogli, in quant ...
CARTACEO
€ 15,00
Viaggio tra i sapori etnico-vegani. ...
Progetto Cultura
Viaggio tra i sapori etnico-vegani. Ricette da tutto il mondo - Librerie.coop
"Se la cucina etnica riflette la cultura di un popolo, quella vegan ne esprime la sensibilità. E se non c'è modo migliore di conoscere realtà lontane se non quello di gustarne la cucina, quando questa cucina è pure vegan, la scoperta si fa meraviglia. Un giro del mondo, quello proposto ...
CARTACEO
€ 15,90
Il mondo delle api e del miele
Slow Food Editore
Ebook - epub
Il mondo delle api e del miele - Librerie.coop
Il volume parte da loro, dalla loro zoologia e organizzazione sociale, dalle tipologie animali e dall’apicoltura in Italia, passando in rassegna il ruolo dell’apicoltore, le stagioni e i cicli produttivi. Accanto a cera, polline, propoli e pappa reale, il miele è il grande protagonis ...
epub
€ 14,99
Amari e bitter. Storia e produzione ...
Graphot
Amari e bitter. Storia e produzione dagli speziali ai bartender - Librerie.coop
L'Italia è il paese dell'Amaro. Qui infatti ha assunto le dimensioni di un vero e proprio rito del fine pasto e rappresenta l'ideale punto di inizio della serata fra amici. Così come il Bitter è divenuto sinonimo e caposaldo dell'aperitivo. Prodotti che possono accompagnare tutta la gi ...
CARTACEO
€ 18,00
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La scelta vegetariana
Ponte alle Grazie
Ebook - epub
La scelta vegetariana - Librerie.coop
Essere vegetariani per la specie umana è una scelta, non un’inclinazione naturale. L’uomo è un onnivoro, non un vegetariano 'per stomaco', come lo sono i ruminanti, per esempio. È per questo importante capire quando in una società, in una cultura ...
epub
€ 9,99
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La scelta vegetariana
Ponte alle Grazie
Ebook - pdf
La scelta vegetariana - Librerie.coop
Essere vegetariani per la specie umana è una scelta, non un’inclinazione naturale. L’uomo è un onnivoro, non un vegetariano 'per stomaco', come lo sono i ruminanti, per esempio. È per questo importante capire quando in una società, in una cultura ...
pdf
€ 9,99
Dei miei vini estremi
Marsilio
Ebook - epub
Dei miei vini estremi - Librerie.coop
Agli occhi di un devoto eterodosso come Camillo Langone, il degustatore amatoriale di oggi ha come unico (dannoso) interesse la «trasparenza» delle etichette e l’«onestà» delle certificazioni biologiche. Continua ad accostarsi alla bevanda che mette in contatto Dio e gli uomini come un ...
epub
€ 9,99
Dei miei vini estremi. Un ebbro viag...
Marsilio
Dei miei vini estremi. Un ebbro viaggio in Italia - Librerie.coop
Agli occhi di un devoto eterodosso come Camillo Langone, il degustatore amatoriale di oggi ha come unico (dannoso) interesse la «trasparenza» delle etichette e l'«onestà» delle certificazioni biologiche. Continua ad accostarsi alla bevanda che mette in contatto Dio e gli uomini come un ...
CARTACEO
€ 15,00
Il grande libro delle ricette senza ...
L'Età dell'Acquario
Il grande libro delle ricette senza lattosio e proteine del latte - Librerie.coop
Quando si scopre di essere allergici o intolleranti al lattosio e alle proteine del latte, la prima domanda che ci si fa è: "E adesso cosa mangio?". Perché moltissimi alimenti contengono latte, lattosio, siero di latte, latte in polvere o derivati, sia come ingredienti effettivi che co ...
CARTACEO
€ 22,00