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Categoria 'Cucina e nutrizione'

Lista titoli

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Data uscita

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Csaba Dalla Zorza

Country chic. Cucinare e ricevere in...

Luxury Books

Chi ama lo stile semplice e rustico della campagna non potrà resistere alla capacità di seduzione delle pagine di Country Chic - un libro di ricette suddiviso per occasioni, che celebra il ricevere informale all'apice dello stile. Da una romantica tavola allestita per due persone sotto ...

CARTACEO

€ 37,00

Proseccoshire

Arti Grafiche Conegliano

CARTACEO

€ 7,00

Fare il pane in casa

Demetra

Fare il pane in casa è facile e divertente, ed è la soluzione perfetta per chi vuole nutrirsi in modo sano, secondo i propri gusti e le proprie necessità. Questo libro spiega segreti e tecniche per una panificazione perfetta, a mano o con la macchina per il pane, e offre ricette sapori ...

CARTACEO

€ 6,90

A tavola con le spezie. 110 ricette ...

Slow Food

Delle spezie, ricavate da piante aromatiche, cui si lega buona parte della storia gastronomica ed economica dell'Italia, si utilizzano il frutto o il seme, la corteccia, le gemme floreali, il fiore o la radice. Pepe, peperoncino, zafferano, chiodi di garofano, ginepro, cannella, anice, ...

CARTACEO

€ 9,90

Massimo Gualerzi

La dieta supersalute

Sperling & Kupfer

Volete sentirvi in forma, pieni di energia, senza fame nervosa e con la mente libera ed efficiente? Con la dieta SuperSalute è possibile raggiungere questo stato di grazia in poche settimane. Il dottor Gualerzi propone un metodo all'avanguardia che unisce quattro fattori superefficaci ...

CARTACEO

€ 9,90

Ogni stagione ha più di un’erba giusta per aiutarci a stare bene. D’inverno le piante da scegliere sono quelle che servono a combattere i sintomi del raffreddamento o che ci sostengono nelle attività sportive all’aperto; la primavera è il momento di depurarsi e ritrovare la linea; d’es ...

epub

€ 7,99

Cristiana Peano, Francesco Sottile

Agricoltura slow

Slow Food Editore

Ebook - epub

Agricoltura slow è il nome che ci piace dare all'agroecologia. Conoscere i sistemi agricoli diversificati, recuperare l'uso delle sementi locali, valorizzare l'uso delle tradizionali rotazioni, rispristinare colture atte a ospitare insetti e microrganismi utili. E, ancora, scoprire l'i ...

epub

€ 8,99

La comunicazione commerciale ci descrive o cerca di orientarci? Forse possiamo tentare una risposta doppia: ci descrive, in buona misura, per quel che riguarda i consumi; cerca di orientare i nostri modelli sociali. Sui consumi stiamo prendendo coscienza, crescono le quote di consumato ...

epub

€ 7,99

La nuova viticoltura è sempre più sensibile al rispetto dei luoghi in cui si pratica, tanto da arrivare a influenzare anche l'approccio alla degustazione. Oggi si restituiscono al vino elementi originali e densi di carattere, in cui i valori storici e geografici tornano protagonisti. I ...

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€ 7,99

Pellegrino Artusi

La scienza in cucina e l'arte di man...

Einaudi

CARTACEO

€ 19,00

Pubblicati a novant'anni dalla nascita e a trenta dalla morte, i racconti di Giovanni Arpino qui contenuti testimoniano il rapporto con il cibo, il vino e la convivialità di uno dei maggiori scrittori italiani del secondo Novecento. Un rapporto intenso e fecondo, con radici nella giovi ...

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€ 3,99

Il taccuino mandala della buona cucina

Gribaudo

Colorare un mandala o preparare un piatto a prova di chef? Due modi per stare subito bene: carta, colori, pentole, fornelli sono un nutrimento del corpo e dello spirito attraverso cui scoprire nuove fonti di energia e serenità. Da qui nasce un ricettario originale e divertente, che con ...

CARTACEO

€ 12,90

Yuki Morisaki, Shun Saeki, Yuto Tsukuda

Food wars!

Goen

Siamo giunti al terzo giorno del festival del banchetto lunare. Soma e gli altri struggono per recuperare la perdita del reciproci stand. Dovendo rimontare sul ristorante cinese di Kuga in quanto a vendite, Soma si prepara ad affrontarlo con la sua ultima risorsa, la nuova versione del ...

CARTACEO

€ 4,50

Fabio Piccini

Microbioma, intestino e salute

Edizioni LSWR

Ebook - epub

Microbioma, intestino e salute - Librerie.coop

L’intestino è l’organo responsabile del primo contatto con le sostanze nutritive che ingeriamo ogni giorno, quindi non stupisce che un suo cattivo funzionamento possa avere un impatto negativo sul nostro benessere. Nuovissima è invece la scoperta che la salute non dipende solo dalle co ...

epub

€ 9,99

Recipes from Milan and Lombardy

Slow Food

CARTACEO

€ 9,90

Francesca Pirozzi

Il cibo ideale. Per una sana aliment...

Fondazione Francesca Pirozzi

Il "Cibo ideale" non è un libro di cucina, una guida al mangiare sano, una raccolta di ricette o forse è tutto questo. Nato dall'idea di completare il lavoro di Francesca Pirozzi che dal suo letto di ospedale stava scrivendo la tesi sull'alimentazione nei pazienti in chemioterapia, si ...

CARTACEO

€ 20,00

Facilissimo. Mai più di 6 ingredient...

Mondadori Electa

La genuinità e tutto il gusto della cucina mediterranea sono racchiusi in un libro... facilissimo. Dagli antipasti ai dolci, passando per primi piatti, secondi di carne e pesce, pizze e focacce, tantissime proposte davvero semplici da realizzare, utilizzando al massimo 6 ingredienti co ...

CARTACEO

€ 19,90

Peppino Manzi

Aperitivi ed appetizer. Il manuale d...

StreetLib

Questo testo si rivolge principalmente ai giovani che vogliono scegliere una professione che li realizzi e dia loro un futuro. Ha quindi carattere informativo per l'avviamento alla scelta di un mestiere qualificato. Leggendo il testo, i giovani potranno decidere se la professione di ba ...

CARTACEO

€ 44,90

Peppino Manzi

Il gin e i suoi segreti. I manuali d...

StreetLib

Tempo fa ho dedicato un breve testo al Gin & Genever, ma col tempo, lo sviluppo e l'aumento del consumo mondiale di questo distillato (il Gin è ormai di tendenza, così come il tradizionale cocktail Gin&Tonic), ho capito che mi sarei dovuto impegnare molto di più per far conoscere, con ...

CARTACEO

€ 49,99

Fettuccine Alfredo. A true love story

Agra

Le fettuccine Alfredo, preparate in via della scrofa da oltre 100 anni, sono indubbiamente uno dei piatti italiani più conosciuti al mondo, in particolare negli Usa. Personaggi come Marilyn Monroe, Walt Disney, Audrey Hepburn, Gregory Peck, Frank Sinatra, Tony Curtis sono passati nello ...

CARTACEO

€ 10,00

Ivan Ponti, Aldo Pollini

Avversità delle piante coltivate. Di...

L'Informatore Agrario

Il volume è dedicato alla vite. Il manuale, concepito per essere di pratico utilizzo, è costituito da due sezioni: la Guida alla diagnosi e le schede delle avversità. Con la Guida alla diagnosi l'utente impara a riconoscere e a dare la giusta denominazione ad alterazioni, sintomi e man ...

CARTACEO

€ 36,00

Racconti gustosi, stranezze e pregiudizi sul cibo nelle parole di un grande storico dell'alimentazione.

Al di là di informazioni che spesso riempiono lacune che nemmeno sospettavamo di avere (davvero sapevate perché si dice 'pasta al dente' e che in Azerbaigian, sulle rive del Caspio ...

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€ 6,99

Catherine Phipps

Agrumi. Ricette per celebrare l'aspr...

Guido Tommasi Editore-Datanova

Dall'arancia allo yuzu, passando per il pompelmo fino al bergamotto e al pomelo: gli agrumi sono la famiglia di ingredienti più entusiasmante da usare in cucina. Insalate fresche, zuppe profumate, il felice connubio tra pesce e agrumi, piatti di carne in stile asiatico o mediterraneo, ...

CARTACEO

€ 30,00

Sandor Ellix Katz

Il grande libro della fermentazione....

Sonda

Amata dagli appassionati e dai professionisti, questa guida offre: la storia, i meccanismi fisici e le trasformazioni chimiche alla base della fermentazione, con esempi tratti dalle tradizioni di ogni luogo e tempo; tutto il necessario per incominciare, dall'attrezzatura fondamentale a ...

CARTACEO

€ 22,00