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Categoria 'Cucina e nutrizione'

Lista titoli

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Data uscita

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Giampaolo Gravina, Camillo Favaro

Vini e terre di Borgogna. Chablis, C...

Fil Rouge

"Vini e terre di Borgogna" è una guida alla Borgogna del vino, da Chablis alla Côte d'Or, dalla Côte Chalonnaise al Mâconnais. 200 domaines visitati e raccontati, 800 vini recensiti. I due autori, Camillo Favaro e Giampaolo Gravina, dopo anni di esperienze in terra borgognona, rinnovan ...

CARTACEO

€ 35,00

Yuki Morisaki, Shun Saeki, Yuto Tsukuda

Food wars!

Goen

Erina, ora prigioniera della nuova accademia Totsuki rivoluzionata dal regime di Azami Nakiri, riesce a scappare dalla sua magione per mano di Alice. La loro fuga all'interno del perimetro scolastico li conduce infine al dormitorio Stella Polare. Tuttavia, ombre malefiche si sono già m ...

CARTACEO

€ 4,50

Tecnologie e impianti per l'alimenta...

Agra

"L'annuario tecnologie e impianti per l'alimentare in Italia" presenta un repertorio di oltre 3.100 industrie produttrici di impianti per l'agroalimentare, con una panoramica completa dei settori dell'impiantistica, del packaging, dell'imballaggio, degli ingredienti e dei prodotti di b ...

CARTACEO

€ 100,00

Paolo Cataldi

Pancia piatta per sempre

Red Edizioni

Contrariamente a quello che molti pensano, la prima causa di una pancia gonfia non sono i chili di troppo ma il cattivo funzionamento dell'intestino: non si tratta quindi solo di un problema estetico, bensì di un vero e proprio disturbo. La buona notizia è che con un'attenta revisione ...

CARTACEO

€ 12,00

Sara Cargnello, Stefano Momentè

Programma detox

Red Edizioni

I ritmi dissennati della vita moderna sono sempre più spesso fonte di malessere, sovrappeso, ansia, e persino di vere e proprie malattie. Ecco allora la necessità di disintossicarsi e di intraprendere una dieta depurativa per eliminare le tossine, ovvero tutte le sostanze nocive che de ...

CARTACEO

€ 12,00

Roberto Messina

Enzo Pettè, una cucina dell'anima. S...

Rubbettino

Natali a Essen, in Germania, italiano dentro e fuori, già premiato con una stella Michelin, in questa conversazione con il giornalista Roberto Messina, lo chef Enzo Pettè si appassiona a raccontare le sue ricette di più facile esecuzione e quelle più complesse. Piatti comunque memorabi ...

CARTACEO

€ 19,00

Luigi Moio

Il respiro del vino. Conoscere il pr...

Mondadori

«Vi parlerò di quel profumo coinvolgente, di quel suo respiro trattenuto, al quale è impossibile opporre resistenza, che anticipa tutto ciò che si sente in bocca subito dopo aver avvicinato il bicchiere alle labbra. Di quel profumo che può essere un effetto del sole di un'alba radiosa ...

CARTACEO

€ 14,00

Nei diversi momenti della giornata beviamo molti tipi di liquidi, dalla semplice acqua, naturale o gassata che sia, ai succhi di frutta, fino alle bibite in lattina. Dalla birra con gli amici al vino bianco, rosso, rosé. I salutisti riempiono borracce da portare in ufficio con tisane d ...

pdf

€ 14,99

Monique D'Anna

Semplicemente toast. 50 ricette gourmet

Trenta Editore

CARTACEO

€ 16,00

epub

€ 14,99

Carlo Cambi

Le ricette d'oro delle migliori oste...

Newton Compton editori

Oltre 1600 ricette della cucina tradizionale e territoriale italiana. Un'enciclopedia completa del mangiar bene, la meticolosa raccolta delle migliori specialità delle osterie e delle trattorie citate nell'ormai storico Mangiarozzo. Gustando i sapori che disegnano l'Italia à la carte, ...

CARTACEO

€ 9,90

Andrea Papini

Le erbe in tavola. Piante selvatiche...

Sarnus

Il gesto di raccogliere un'erba è stato probabilmente il primo, più elementare e più utile per la sopravvivenza dell'uomo. L'utilizzo della flora selvatica in cucina non può prescindere dalla conoscenza delle specie vegetali, dell'ambiente in cui crescono, del modo migliore di utilizza ...

CARTACEO

€ 15,00

Y. S. Peng, Qin Xie

Hunan. I segreti di una vita dalla c...

Guido Tommasi Editore-Datanova

"Quel che rende unico Hunan è il nostro approccio al modo di mangiare. Ogni piatto è una fotografia per il palato, che cattura ricordi di Taiwan, del Sichuan, del Guangdong e oltre". (Mr Peng)

CARTACEO

€ 29,90

Marie Cochard

Bucce. In cucina, in giardino, per l...

Edizioni Il Punto D’Incontro

Lo sapevi che con la buccia dell'avocado puoi struccarti alla perfezione il viso e al tempo stesso nutrirlo con ottimi oli ricchi di vitamine? O che con i noccioli di ciliegia puoi fabbricarti un cuscino superecologico da riscaldare e usare contro i dolori muscolari? E che con la scorz ...

CARTACEO

€ 13,90

Dom Costa

Drinkzionario. Ovvero come non perde...

Velier

Un volume tanto completo quanto semplice da consultare, che fin dalla sua prima uscita (nel 2015) è diventato un vero e proprio manuale per bartender, per chi già conosce le arti della mixology e sente il bisogno di un ripasso o un aggiornamento, ma anche per i neofiti che volessero av ...

CARTACEO

€ 24,00

Maremma chef. L'eccellenza a tavola....

Laurum

CARTACEO

€ 10,00

Eva Forte

Dieci amanti in cucina

La Ragnatela

Una misteriosa scomparsa porta un investigatore in una tranquilla cittadina della Provenza. Camille si troverà ad affrontare ricordi del passato e i grandi amori della sua vita. 9 storie d'amore, 9 ricette e un intrigo che porterà i protagonisti a vivere in un giallo tra Italia e Francia.

CARTACEO

€ 12,00

Anguana Nera

A cena con capitan Harlock

Anguana Edizioni

In questo libro sono raccolte in un unico volume, pratico, simpatico e maneggevole, le ricette dei piatti di cui si parla e che vengono consumati dai protagonisti durante le loro avventure nell'ambito della prima trilogia della saga delle Cronache Segrete dell'Arcadia ("Capitan Harlock ...

CARTACEO

€ 10,00

Simona Di Iorio

Un'indagine sui dolci abruzzesi

Tabula Fati

Perché indagare sui dolci abruzzesi? Cosa significa? Provate a chiedere in giro quali sono i dolci abruzzesi: in molti vi risponderanno indicando i "soliti quattro dolci": le pizzelle, il parrozzo, i cellucci, la cicerchiata. A questi interlocutori bisogna però riconoscere un'attenuant ...

CARTACEO

€ 7,00

Nicol Maria Pucci

Manuale di cucina per bambini

Edizioni LSWR

Ebook - epub

Manuale di cucina per bambini - Librerie.coop

In questo libro l’autrice trasmette tutta la sua esperienza per mettere a disposizione di genitori, nonni, insegnanti e cuochi gli strumenti e gli accorgimenti necessari per cucinare con i bambini nel modo più accurato possibile e con la garanzia del successo. Questo Manuale di cucina ...

epub

€ 13,99

Massimiliano Taroni

Buon appetito! Mangiando in compagni...

Velar

Il presente ricettario ha alcune caratteristiche: non è fatto da uno chef professionale, ma da un sacerdote che vive la passione per la cucina e la buona tavola; sana, semplice, facile. Sono ricette con ingredienti reperibili semplicemente, agili nell'esecuzione e gustose nel condivide ...

CARTACEO

€ 10,00

Roma Maxima. Storie, luoghi e segret...

Gedi (Gruppo Editoriale)

Una ricerca del bello, dell'introvabile, di fantasia e di contemporaneità, senza dimenticare le perle del passato, migliaia di gemme nascoste nella città di Roma. "Roma Maxima" è una specie di scrigno dorato che conserva gelosamente le chiavi più esclusive della città e le offre ai pro ...

CARTACEO

€ 14,90

Pasta per un anno. Con le ricette e ...

Tecniche Nuove

60 ricette di pasta tutte illustrate: una riserva ricca di idee per portare in tavola questo simbolo della cucina italiana in tutte le sue varianti e con tutte le sue evoluzioni. La raccolta è organizzata in funzione della tipologia dello sfarinato usato. Si inizia con la tradizionale ...

CARTACEO

€ 9,90

Vini d'Italia del Gambero Rosso 2018...

Gambero Rosso GRH

"Vini d'Italia", la più diffusa pubblicazione sul vino italiano al mondo, è il lavoro di mesi di assaggi e riassaggi alla cieca, valutazioni e confronti. Sono oltre 45mila i campioni presi in esame, meno della metà quelli che riescono ad accedere in guida, suddivisi secondo il classico ...

CARTACEO

€ 30,00