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Categoria 'Cucina e nutrizione'

Lista titoli

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Data uscita

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Luigi Biasetto, Andrea Ottolini

Senza dolce non è vita

Piemme

In ogni festa che si rispetti, che sia un compleanno o un matrimonio, un anniversario o una promozione, il momento clou, quello che sublima il senso dello stare insieme, è l'apparizione del dolce. Per tutti il dolce è sinonimo di gioia, convivialità, celebrazione, coccola, rimedio piac ...

CARTACEO

€ 17,50

Liliana Bolcioni

Le ricette di casa mia

Maria Pacini Fazzi Editore

Molte ricette le ho ritrovate scritte a mano su fogli sparsi; arrivano a noi da tempi lontani, memoria di persone appartenenti alla mia famiglia, ma non solo. Altre sono più recenti e sono le ricette "di casa" ma anche quelle degli amici che qui non cito - sarebbero troppi e non voglio ...

CARTACEO

€ 4,00

Luoghi e storie di gusto nel cuore d...

Aviani & Aviani editori

Questo volume tratta di gastronomia e cucina, perchè allora in copertina un mosaico paleocristiano della Basilica di Aquileia? Ci sono almeno tre buoni motivi, che meritano una spiegazione. In Friuli Venezia Giulia - come e forse più che in altre regioni d'Italia - non c'è una sola cuc ...

CARTACEO

€ 36,00

Italian wine unplugged grape by grape

Positive Press

CARTACEO

€ 20,00

Barbara Bianchi, Elena Carafa

Ayurvegan. La cucina vegan incontra ...

Macro edizioni

L'incontro tra la tradizione ayurvedica e la cucina vegana con 50 deliziosi menu per mangiare con gusto e in maniera sana. La chef vegana Barbara Bianchi e l'esperta di nutrizione ayurvedica Elena Carafa ci propongono un'alimentazione nuova che nasce da un mix di culture, di sapori e d ...

CARTACEO

€ 18,60

Francesca Sgorbati Bosi

A tavola coi re

Sellerio Editore

Ebook - epub

L’evoluzione del gusto alla corte di Luigi XIV e a quella di Luigi XV in un racconto divertente, pieno di curiosità e di aneddoti, dalle attrezzature delle cucine della casa reale ai metodi di cottura, fino alle pentole, alle portate, all’etichetta di corte e ai posti a tavola. E poi i ...

epub

€ 13,99

Giorgio Barchiesi

Giorgione. Orto e cucina - Vol. 3

Gambero Rosso GRH

Nuove tappe per Giorgio Barchiesi, in arte Giorgione, che continua feilsuo giro d'Italia alla ricerca del buono, del bello e del "laido". Stavolta viaggia nel Centro, da Roma antica alle delizie dell'Emilia, dai mercati fiorentini alle montagne abruzzesi, senza saltare i tartufi nelle ...

CARTACEO

€ 18,00

Tiziana Mazzotta

Le ricette pugliesi e non solo di Ti...

Curcu & Genovese Ass.

«Mi chiamo Tiziana Mazzotta, sono nata a San Pietro Vernotico in provincia di Brindisi. Ho mandato avanti la mia vita, nella bellissima campagna di mio padre e mia madre, ho lavorato in loro compagnia e devo dire che tutto ciò mi ha portata ad essere la donna che sono ora. Sono cresciu ...

CARTACEO

€ 18,00

Leopoldo Ramponi

Il gusto della memoria. La cucina de...

Cierre Grafica

Il volume è un tributo alla ricchissima tipicità gastronomica scaligera. Viene proposto un viaggio nella tradizione autentica, radicata nelle cucine delle famiglie veronesi i cui piatti tipici sono stati gustati da decine di generazioni grazie a ricette arrivate integre fino ai nostri ...

CARTACEO

€ 38,00

Federica Zizzi

La regola del piatto. Io mangio con fede

Giacovelli Editore

CARTACEO

€ 18,00

Simone De Vanni, Andrea Giovannini

Il mare in bocca. Raccolta di ricett...

Editoriale Programma

"Il mare in bocca" è un libro di ricette di pesce che si ripropone di descrivere la cucina tipica della costa toscana in maniera semplice e diretta, forse l'unico modo che esiste per raccontare una tradizione in cui semplicità e genuinità la fanno da padrone. 60 piatti (tra antipasti, ...

CARTACEO

€ 9,00

Federica Constantini

Dolci senza burro. #imieidolciamericani

Ass. Cult. TraccePerLaMeta

Un libro carico di tradizioni dolciarie americane, ma rivisitate e presentate in forma più leggera e fruibile anche da intolleranti. Federica Constantini, food blogger e campionessa italiana di pattinaggio, ci presenta: Apple Pie, New York Cheese-cake, Angel Cake, Carrot Cake, Chiffon ...

CARTACEO

€ 15,00

Jet Tila

101 ricette asiatiche che devi cucin...

LIVE Edizioni

Jet Tila conosce un paio di cose sulla vera cucina asiatica. Cresciuto a Los Angeles in una famiglia thailandese e cinese fino a diventare un rinomato chef, proprietario di un ristorante e giudice di Cutthroat Kitchen, porta in questo libro tutta la sua esperienza e la conoscenza acqui ...

CARTACEO

€ 24,00

Fabio Pietrangeli, Maurizio Odoardi

L'Abruzzo della vite e del vino

Menabò

Dopo una introduzione storica gli autori descrivono il terroir dell'Abruzzo, regione geograficamente vocata alla produzione della vite e del vino, "sulle cui colline e montagne si possono coltivare i vari vitigni nel luogo che essi prediligono". Si analizzano i vitigni che l'uomo ha se ...

CARTACEO

€ 18,00

Roberto Marchello, Domenico Tappero ...

Canavese terra di sapori

Atene del Canavese

"Canavese Terra di Sapori. Cogliendo l'occasione di un importante anniversario, il 50° dell'Erbaluce DOC, che ci accompagnerà per tutto il viaggio, vi avvicineremo alle nostre tradizioni facendovi assaggiare piatti di una volta adattati ai tempi moderni, e facendovi conoscere quei prod ...

CARTACEO

€ 20,00

Il prezioso testo di un rinomato studioso del mondo islamico. Un saggio di cultura culinaria che attraversa l’intero Oriente, arricchito da oltre cinquanta ricette: dalle consuete pietanze della cucina moderna ai piatti classici creati dai cuochi della dinastia Moghul fino a quelli che ...

epub

€ 9,99

Carmela Cipriani

La favola è in tavola

Compagnia editoriale Aliberti

Ebook - epub

La favola è in tavola è un libro di ricette molto particolare. Dalle sue pagine spuntano curiosi personaggi: uno scoiattolo di nome Krik, un Maialetto rosa, due mattacchioni detti Fungo e Funga, e molti altri protagonisti di straordinarie avventure. Ad ogni ricetta (sono quasi cento!) ...

epub

€ 6,99

Rodolfo Guzman

Boragó. Coming from the South

Phaidon

CARTACEO

€ 49,95

Massimo Bottura & Friends

Bread is gold

Phaidon

CARTACEO

€ 39,95

Julia Turshen, Larry Mcguire, Tom Mo ...

Vietnamese cuisine from Elizabeth St...

Phaidon

CARTACEO

€ 34,95

Peter Heine

Delizie d'Oriente. Una storia della ...

Sellerio Editore Palermo

La cucina orientale, che scaturisce dalle complesse e ricchissime tradizioni di un'area che nel corso del tempo ha compreso l'Arabia, la Persia, l'impero ottomano, è una delle grandi cucine del mondo. Falafel, hummus e kebab, cuscus, gli involtini di foglie di vite, il marzapane, quest ...

CARTACEO

€ 16,00

Laure Kié

Zenfood. Consigli nutrizionali e ric...

Red Edizioni

Nella nostra epoca iperconnessa tutto procede sempre più rapidamente e noi, in questo ritmo vorticoso, abbiamo perso il contatto con i nostri bisogni fondamentali: ci muoviamo sempre meno, dormiamo poco, mangiamo male. Il metodo Zenfood ci rivela i segreti di un'alimentazione ispirata ...

CARTACEO

€ 13,00

Virginie Bales

9 mesi food. Consigli nutrizionali e...

Red Edizioni

L'alimentazione in gravidanza deve assecondare le esigenze di un organismo impegnato a costruire una nuova vita. Questo libro, scritto da una nutrizionista, offre alle future mamme tanti preziosi suggerimenti pratici: indica i cibi consigliati e quelli che è meglio evitare; spiega come ...

CARTACEO

€ 13,00

Gino Sorbillo, Adriano Aiello

Pizzaman. La mia storia

Multiplayer Edizioni

Pizza e non solo, naturalmente. Quella di Gino Sorbillo è una storia di amore, passione e riscatto, un'autobiografia che travalica il suo argomento principale e finisce per raccontare Napoli, il centro storico, la criminalità, i complessi anni '80 e la vita di un pizzaiolo prima, duran ...

CARTACEO

€ 12,00