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Categoria 'Cucina e nutrizione'

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Lista titoli

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Il libro dei primi piatti. Semplicit...
Demetra
Il libro dei primi piatti. Semplicità e tradizione in tavola - Librerie.coop
Pasta fresca, pasta secca, riso, cereali, zuppe e creme con carne, pesce o veggie. Oltre 450 ricette, dalla tradizione alle ispirazioni etniche, con tante proposte per recuperare gli avanzi. Appetitosi, stuzzicanti e veloci da preparare.
CARTACEO
€ 9,90
Il carciofo. Dal territorio alla tavola
iacobellieditore
Il carciofo. Dal territorio alla tavola - Librerie.coop
Monografie dedicate ogni volta a un prodotto, esplorato attraverso trenta ricette, trenta modi diversi per gustarlo. Ricette semplici che affondano le radici nella tradizione ma anche piatti nuovi per chi ama stare ai fornelli e pensa alla tavola come a un momento di convivialità. Non ...
CARTACEO
€ 8,00
La nocciola. Dal territorio alla tavola
iacobellieditore
La nocciola. Dal territorio alla tavola - Librerie.coop
CARTACEO
€ 8,00
In salute con gusto
La Bancarella (Piombino)
In salute con gusto - Librerie.coop
"Questo libro nasce con l'intento di fornire al lettore un approccio sistematico ad una divulgazione teorico-pratica su quelle che sono le basi di una sana e corretta alimentazione. Un invito a conoscersi meglio, a conoscere quelle che sono le nostre reali necessità quotidiane e quali ...
CARTACEO
€ 18,00
Conserve dolci e salate. Tutti i seg...
Crescere
Conserve dolci e salate. Tutti i segreti per realizzare squisite marmellate e conserve - Librerie.coop
Consigli, ricette e curiosità per la preparazione di conserve dolci e salate.
CARTACEO
€ 4,90
Pasta. Le forme del grano. 190 forma...
Slow Food
Pasta. Le forme del grano. 190 formati. 110 ricette - Librerie.coop
I formati regione per regione, le ricette delle osterie d'Italia e le storie che hanno reso la pasta il prodotto simbolo della cultura gastronomica made in Italy. Un'appassionante narrazione per scoprire cosa si cela dietro le forme del grano: dalle materie prime alle città della pasta ...
CARTACEO
€ 22,00
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The breakfast journey. Colazioni e b...
Nomos Edizioni
The breakfast journey. Colazioni e brunch dal mondo - Librerie.coop
Se il tuo sogno è viaggiare con un battito di ciglia, risvegliare i tuoi sensi e godere delle prime luci del mattino, questo libro è per te. Un viaggio curioso e goloso per scoprire cosa accade nelle cucine degli altri in giro per il mondo. Faremo colazione insieme ogni volta che vorra ...
CARTACEO
€ 19,90
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Le ricette della nostra tradizione-T...
Aracne
Le ricette della nostra tradizione-The recipes of our tradition - Librerie.coop
Il volume raccoglie 286 ricette che coniugano l'esigenza di mangiare in modo sano con il piacere di assaporare cibi gustosi. Attraverso un'attenta rivisitazione delle ricette delle nostre nonne e un accurata annotazione delle ricette incontrate negli anni, sono stati realizzati piatti ...
CARTACEO
€ 60,00
La versione di Knam
GIUNTI
Ebook - epub
La versione di Knam - Librerie.coop
Pasticcere, cuoco, maître chocolatier, personaggio pubblico e televisivo: Ernst Knam ha deciso di mettere nero su bianco parte della sua esperienza, maturata in più di 30 anni trascorsi in laboratorio e dietro i fornelli, per celebrare il suo Paese di adozione, l'Italia. La versione di ...
epub
€ 9,99
La versione di Knam
GIUNTI
Ebook - pdf
La versione di Knam - Librerie.coop
Pasticcere, cuoco, maître chocolatier, personaggio pubblico e televisivo: Ernst Knam ha deciso di mettere nero su bianco parte della sua esperienza, maturata in più di 30 anni trascorsi in laboratorio e dietro i fornelli, per celebrare il suo Paese di adozione, l'Italia. La versione di ...
pdf
€ 9,99
GialloZafferano. Le ricette dei nost...
Mondadori
GialloZafferano. Le ricette dei nostri food blogger - Librerie.coop
Centottanta ricette semplici e gustose pensate e realizzate per te da venti tra i migliori food blogger della community di GialloZafferano. Un viaggio goloso attraverso l'Italia e una risorsa preziosa da avere sempre a portata di mano per creare menù semplici, veloci e di sicuro succes ...
CARTACEO
€ 17,90
The sweetman
Mondadori Electa
The sweetman - Librerie.coop
Dal maestro dei maestri, il re della pasticceria, un libro ricco di ricette in cui materie, consistenze e sapori si fondono alla perfezione ed esprimono la vera genialità dell'arte pasticcera, che consiste proprio nella semplicità. Le ricette, spiegate passo dopo passo e accompagnate d ...
CARTACEO
€ 15,90
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Il grande libro della grappa
Hoepli
Il grande libro della grappa - Librerie.coop
Quando è nata la grappa? Rispondere a questa domanda non è difficile, è impossibile. È stata la più plebea delle acquaviti (forse quella italiana la prima al mondo a essere stata distillata) fino a quando non è riuscita a proporsi nella pienezza del suo fascino, e allora si è rivelata ...
CARTACEO
€ 39,90
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Il libro del riso italiano. Dalla ri...
Cairo
Il libro del riso italiano. Dalla risaia al piatto - Librerie.coop
Quanti tipi di riso esistono, come si cucinano e come sapere se sono coltivati in Italia. A partire da queste informazioni di base inizia "II libro del riso italiano", nato per far conoscere un'eccellenza nazionale alle persone che ogni giorno scelgono cosa mangiare e cercano di farlo ...
CARTACEO
€ 17,90
Novelle in tavola. Ricette di Toscana
C&P Adver Effigi
Novelle in tavola. Ricette di Toscana - Librerie.coop
CARTACEO
€ 14,00
La geografia della vite
Pisa University Press
La geografia della vite - Librerie.coop
Il tema della geografia della vite e del vino è stato più volte affrontato in passato da valenti geografi, come Mario Pinna (1962), Alessandro Kemal Vlora (1973), Henry Enjalbert (1975 e 1983), Jean Pierre Lozato-Giotart (1976 e ss.), Lucien Tirane (1970, 1975 e 1996), Giuseppe Rocca ( ...
CARTACEO
€ 28,00
La mia cucina di Natale
Trenta Editore
La mia cucina di Natale - Librerie.coop
CARTACEO
€ 28,00
Taste of success. How great chefs co...
Guerini Next
Taste of success. How great chefs cook, play, and make money - Librerie.coop
CARTACEO
€ 18,00
Incredibili torte per le feste dei b...
Newton Compton editori
Ebook - epub
Incredibili torte per le feste dei bambini - Librerie.coop

Le migliori ricette per creare dolci da sogno, facili da decorare e buonissimi da gustare

Semplicissime ricette per realizzare torte favolose

Anche tu puoi realizzare delle fantasiose e indimenticabili torte per compleanni, ricorrenze e feste che riusciranno a incantare bambini di tu ...
epub
€ 6,99
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Il modo più facile per imparare la c...
Newton Compton editori
Il modo più facile per imparare la cucina regionale italiana - Librerie.coop
Che cos'è un roux? Che differenza c'è tra un uovo sodo e un uovo bazzotto? Come si sfiletta un pesce piatto? Come riconoscere i tagli della carne per cucinarli al meglio? Qual è il trucco per realizzare dei tortelli dalla forma perfetta e dal sapore indimenticabile? Grazie a questo lib ...
CARTACEO
€ 9,90
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Snelli con gli spaghetti. Ricette it...
Tecniche Nuove
Snelli con gli spaghetti. Ricette italiane per dimagrire secondo il Metodo Montignac - Librerie.coop
Michel Montignac, l'ideatore del metodo, è stato il primo al mondo a introdurre, circa trent'anni fa, il concetto di indice glicemico nella perdita del peso. Ha cancellato il concetto generico di caloria quale unico fattore scatenante dell'obesità, incoraggiando la gente ad apprezzare ...
CARTACEO
€ 21,90
Il dolce equilibrio. Dolci low carb ...
Tecniche Nuove
Il dolce equilibrio. Dolci low carb a basso carico glicemico - Librerie.coop
Se siete tra le sempre più numerose persone che basano la propria alimentazione su prodotti non raffinati, senza glutine, senza latticini e a basso carico glicemico, questo è il libro che fa per voi. Offre infatti consigli e ricette che seguono questa filosofia insegnando come togliers ...
CARTACEO
€ 9,90
5 ingredienti. Piatti semplici e veloci
Tea
5 ingredienti. Piatti semplici e veloci - Librerie.coop
L'idea di questo libro è semplice e insieme efficacissima: ottenere il massimo della bontà, del sapore, della qualità con il minimo di fatica. Il risultato sono 130 ricette nuove di zecca che richiedono soltanto 5 ingredienti e che si possono preparare in 30 minuti, oppure mettere insi ...
CARTACEO
€ 29,00
Il libro del ramen
Gribaudo
Il libro del ramen - Librerie.coop
Il ramen è uno dei piatti più identificativi della cucina giapponese, elemento gastronomico che esprime la cultura popolare e locale. 30 ricette originali di Ramen Expo + 30 ricette di 3 Ramenya italiane e ancora storia e cultura, preparazioni di base: un libro unico nel suo genere.
CARTACEO
€ 16,90