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Categoria 'Cucina e nutrizione'

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Cuciniamo giapponese
Newton Compton editori
Ebook - epub
Cuciniamo giapponese - Librerie.coop

Gustose e semplici ricette per rimanere in forma e vivere a lungo e in salute

Cucinare giapponese si può! 
Ricette per tutti, facili da preparare a casa

Sono sempre di più gli appassionati di cucina giapponese. Ma quasi tutti pensano di poterla gustare soltanto al ristorante, convint ...
epub
€ 6,99
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Come fare il pane
Hoepli
Ebook - epub
Come fare il pane - Librerie.coop
Un manuale per aspiranti panificatori scritto da autentici esperti del settore che giorno dopo giorno mettono ‘le mani in pasta’. Per chi voglia intraprendere la professione e conoscere passo passo le competenze del mestiere: dalla conoscenza degli ingredienti di base alle preparazioni ...
epub
€ 24,99
Le ricette di Unti e bisunti raccont...
Rizzoli
Le ricette di Unti e bisunti raccontate da Chef Rubio - Librerie.coop
Imbattersi in "Unti e bisunti" significa restare incollati alla tv, ipnotizzati dalla golosità dei piatti e dall'estro magnetico di Chef Rubio, con l'acquolina in bocca e un'irrefrenabile voglia di supplì all'amatriciana, linguine alla sorrentina, costata con le cipolle, patate filanti ...
CARTACEO
€ 14,90
Cuciniamo giapponese. Gustose e semp...
Newton Compton editori
Cuciniamo giapponese. Gustose e semplici ricette per rimanere in forma e vivere a lungo e in salute - Librerie.coop
Sono sempre di più gli appassionati di cucina giapponese. Ma quasi tutti pensano di poterla gustare soltanto al ristorante, convinti che sia troppo complicato prepararla a casa. Amy Kaneko, un'americana sposata con un giapponese, sfata invece questo mito: cucinare giapponese si può! È ...
CARTACEO
€ 10,00
Il grand food. L'arte mangiata. Perc...
Homo Scrivens
Il grand food. L'arte mangiata. Percorsi di gastronomia artistica nel Lazio - Librerie.coop
Roma e il Lazio sono mete privilegiate dei viaggiatori da sempre anche per quella tradizione culinaria che parte da qui e si stratifica in secoli di ricette e sperimentazioni su antichi e nuovi sapori. Il volume propone un percorso artistico e gastronomico che accosta monumenti e luogh ...
CARTACEO
€ 14,00
Il grand food. L'arte mangiata. Perc...
Homo Scrivens
Il grand food. L'arte mangiata. Percorsi di gastronomia artistica in Campania - Librerie.coop
Napoli e la Campania sono state mete privilegiate del Grand Tour anche per quella tradizione culinaria che parte da qui e si stratifica in secoli di ricette e sperimentazioni su antichi e nuovi sapori. Il volume, in questa nuova edizione ampliata con nuove ricette e illustrazioni, prop ...
CARTACEO
€ 14,00
I miei appetiti
Gribaudo
I miei appetiti - Librerie.coop
Anthony Bourdain è un uomo "dai molti appetiti". E per molti anni, in primo luogo come cuoco, in seguito come cronista di cibo e cultura in tutto il mondo, ha fatto diventare una professione quella di comprendere gli appetiti degli altri. Oggi, però, se cucina, è per la famiglia e per ...
CARTACEO
€ 29,00
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Sapori vegolosi. Condimenti, sughi e...
Gribaudo
Sapori vegolosi. Condimenti, sughi e idee per una cucina vegana deliziosa - Librerie.coop
Un libro dedicato a sughi, creme, salse e a tutto ciò che rende unici i piatti e dona loro carattere; un inno alle mille sfumature di sapori e gusti che la cucina vegana sa proporre. Una parte introduttiva su condimenti, addensanti, accostamenti di sapori e la scuola di cucina, che spi ...
CARTACEO
€ 14,90
Foodology
Gribaudo
Foodology - Librerie.coop
Pronti per un viaggio nel mondo del gusto, guidati dai 5 sensi alla ricerca del piatto perfetto? Una ricetta di successo è raramente il risultato di una semplice intuizione o di un colpo di fortuna. È un lungo lavoro di sperimentazione per creare un boccone in cui tutte le note, i prof ...
CARTACEO
€ 14,90
Brodi gourmet
EDT
Brodi gourmet - Librerie.coop
Il brodo è l'essenza del sapore. E nello stesso tempo ne compone le sfumature: non solo permette di estrarre i succhi degli alimenti ma anche di fonderli armonicamente. Non stupisce quindi che grandi culture gastronomiche - sopra tutte quelle orientali - abbiano fatto del brodo il prop ...
CARTACEO
€ 35,00
Qualcuno sta uccidendo i più grandi ...
EDT
Qualcuno sta uccidendo i più grandi cuochi di Torino - Librerie.coop
Qual è il miglior locale per capire Torino? Eccolo il midollo della questione. La domanda mi stimola. Mi stimola così tanto che la estrapolo dal contesto, dal fatto che me la sta facendo lo chef più rivoluzionario di tutti i tempi a un tavolo de "La mela stregata" mentre qualcuno sta u ...
CARTACEO
€ 10,00
Scuola di cucina
Food Editore
Scuola di cucina - Librerie.coop
Le migliori ricette italiane e internazionali in un unico grande volume, con ingredienti e passaggi spiegati passo passo e illustrati da più di 1500 fotografie. Il risultato è un ricettario completo destinato a diventare un must have, ricco di idee creative e perfetto per tutte le occa ...
CARTACEO
€ 24,90
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La mela. Cinquantotto ricette, un gr...
24 Ore Cultura
La mela. Cinquantotto ricette, un grande pasticciere - Librerie.coop
Gialla, rossa, verde o arancio, la mela sa essere al contempo fragrante, morbida o croccante. Per ottenere il meglio da ogni frutto, Christophe Adam ci guida attraverso le tante varietà e ci consiglia secondo il loro carattere: zuccherina, acidula, profumata, succosa, soda o tenera... ...
CARTACEO
€ 25,00
Il quaderno delle erbe aromatiche
Kellermann Editore
Il quaderno delle erbe aromatiche - Librerie.coop
Da sempre le erbe aromatiche sono state utilizzate dall'uomo non solo per il gusto incantevole che donano ai piatti, ma anche per le innumerevoli proprietà terapeutiche che le contraddistinguono. L'utilizzo di questi piccoli doni vegetali è come un viaggio nell'aromaterapia, avendo la ...
CARTACEO
€ 9,00
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Il vino. La guida smart per chi ama bere
Vallardi A.
Il vino. La guida smart per chi ama bere - Librerie.coop
Una panoramica sugli aspetti fondamentali del vino, i profili aromatici dei vini più popolari e di quelli più prestigiosi, una guida pratica alla degustazione, i migliori abbinamenti con il cibo, le aree vinicole mondiali con le mappe dettagliate sei stato a una cena, hai assaggiato un ...
CARTACEO
€ 19,90
Le mie ricette e altri guai
San Paolo Edizioni
Le mie ricette e altri guai - Librerie.coop
Attenzione, questo non è un libro di cucina, ma un libro di famiglia. E le consuetudini che lo animano ci appartengono un po'. Troverete che questa famiglia vi somiglia, perché tutti abbiamo piatti speciali, piatti dei ricordi oppure "piatti delle coccole", e magari sono proprio latte ...
CARTACEO
€ 12,00
La fine del diabete. Il diabete non ...
Gruppo Editoriale Macro
La fine del diabete. Il diabete non è una malattia cronica - Librerie.coop
"Perché limitarsi a gestire il diabete quando lo si può eliminare per sempre? Per prevenire e far regredire il diabete non servono i farmaci, ma un cambiamento radicale del nostro modo di mangiare." (Dottor Joel Fuhrman). A differenza di quanto vi è stato detto finora, il diabete non è ...
CARTACEO
€ 16,50
Dimagrir godendo: e rimaner in linea...
Angera Films
Dimagrir godendo: e rimaner in linea senza fatica - Librerie.coop
CARTACEO
€ 15,00
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Food wars!
Goen
Food wars! - Librerie.coop
Superata la prima sfida del programma d'apprendistato,Soma passa al prossimo incarico: lavorare per il Sempai Shinomiya nel suo ristorante nuovo di zecca ! Entusiasmato dalle nuove battaglie culinarie che dovrà affrontare, il giovane studente dell'Accademia Totsuki si butta a capofitto ...
CARTACEO
€ 4,50
Biscotti. Tutte le ricette di cookie...
Giunti Editore
Biscotti. Tutte le ricette di cookies, cupcakes, shortbread, brownies... - Librerie.coop
Una guida completa per sfornare i biscotti più buoni, divertirsi in cucina e viziarsi con dolcetti deliziosi: più di 200 ricette di cookies, cupcakes, shortbread, brownies, ma anche barrette, crostatine, frollini, sandwich cookies, madeleines, esse, meringhe... Ce ne sono di tutti i ti ...
CARTACEO
€ 24,00
Cucina toscana. Ricette e salute. La...
Giunti Editore
Cucina toscana. Ricette e salute. La tradizione regionale e la Piramide Alimentare Toscana - Librerie.coop
Più di 300 ricette della tradizione toscana commentate dal nutrizionista sono raccolte in un unico volume. Dalla ricerca nutrizionale è nata la Piramide Alimentare Toscana®, che riassume i principi di una sana alimentazione. Il concetto di piramide alimentare mediterranea, cui guarda i ...
CARTACEO
€ 35,00
La felicità con il metodo Hygge. Con...
Demetra
La felicità con il metodo Hygge. Consigli e ricette per vivere, creare e cucinare secondo lo stile danese - Librerie.coop
Hygge significa godersi la vita senza stress. Vivere pienamente l'oggi senza angosciarsi per il domani. Il popolo danese è riuscito a perfezionare in modo straordinario questo stile di vita e oggi può vantarsi di essere il "popolo più felice del mondo". E voi?! Lasciatevi ispirare dall ...
CARTACEO
€ 10,00
Cosi mangiavano e ridevano i nostri ...
Sarnus
Cosi mangiavano e ridevano i nostri nonni. Ricette d'altri tempi. E non solo - Librerie.coop
Se vogliamo gettare uno sguardo indietro nel tempo, non c'è modo migliore che ripescare libri e documenti usciti direttamente dal passato. Il ritrovamento in un vecchio baule di famiglia delle testimonianze di vita quotidiana degli avi è un evento troppo speciale per non farne l'argome ...
CARTACEO
€ 10,00
Ladurée. Tea time
L'Ippocampo
Ladurée. Tea time - Librerie.coop
In tutto il mondo Ladurée, «fabbricante di dolcezze» è il simbolo della raffinatezza e dell'art de vivre alla francese. La Maison è presente con più di 100 negozi in 28 paesi. Nell'ottobre 2016, ha aperto a Parigi la sua prima boutique di tè e ne propone a oggi una trentina di varietà, ...
CARTACEO
€ 29,90