Per gli acquisti conclusi dopo giovedì 18 dicembre non è garantita la consegna entro il 24 dicembre.

Categoria 'Cucina e nutrizione'

Lista titoli

ORDINA PER:

Data uscita

Nome A-Z

Nome Z-A

Microonde

Demetra

Un ricettario ricchissimo, con oltre 200 preparazioni: dagli antipasti ai dessert, dalle uova alle verdure, dalle salse alla frutta, con tempi di preparazione e livello di difficoltà. Un manuale d'uso semplice e sintetico che spiega tutti i segreti del microonde, un elettrodomestico in ...

CARTACEO

€ 12,90

Dolci fatti in casa

Demetra

Il profumo inconfondibile dei biscotti fatti in casa, la soddisfazione di tagliare una fetta di torta soffice e perfettamente decorata o di affondare il cucchiaino in un cremoso dessert... Per preparare i dolci più squisiti, alle ricette di questo libro basta aggiungere un po' di tecni ...

CARTACEO

€ 7,90

Cucina per principianti

Demetra

Pensate di essere negati ai fornelli? Forse perché nessuno vi ha mai mostrato come e cosa fare! Questo libro, ricco di fotografie e di informazioni pratiche sulle tecniche di lavorazione, è una guida indispensabile per chi è agli inizi in cucina e un aiuto efficace per chi vuole impara ...

CARTACEO

€ 7,90

Cucinare a microonde

Demetra

Il forno a microonde è spesso sottovalutato e sottoutilizzato: perché diventi non solo presente ma anche indispensabile in ogni cucina, occorre saperlo usare bene. In questo libro sono indicati gli accessori davvero utili, i tempi e la potenza di cottura migliori per ciascun alimento e ...

CARTACEO

€ 7,90

Pane e torte salate

Demetra

Tante ricette per preparare pani, focacce, torte salate e quiche arricchiti di nuovi ingredienti e sapori. Per chi non rinuncia al piacere del pane appena sfornato e per chi vuol unire gusto e salute, un'occasione unica per riscoprire o rivisitare in chiave moderna la vastissima tradiz ...

CARTACEO

€ 7,90

Impasti di base

Demetra

Se pizze, focacce, sfoglie salate e dolci, frolle, biscotti e bignè sono la vostra passione, ora è il momento di imparare a prepararli con le vostre mani. Questo libro vi insegna passo dopo passo a fare la pasta fresca e ripiena e tantissimi altri impasti dolci e salati, da quelli più ...

CARTACEO

€ 7,90

Yotam Ottolenghi

Plenty more

Bompiani

"Plenty More" raccoglie più di 150 ricette sorprendenti organizzate per metodi di cottura: insalate vietnamite e salse libanesi, inebrianti marinature di salsa di soia e peperoncino, ceci speziati con piselli, l'incontro di quinoa, bulgur e grano saraceno sulle note di un condimento ag ...

CARTACEO

€ 35,00

Isabel Legeron

Vino naturale. Un'introduzione ai vi...

Edizioni LSWR

La produzione del vino è diventata sempre più innaturale, dall'irrorazione generalizzata dei vigneti all'uso eccessivo di solfiti e additivi nella cantina... Ma fortunatamente esiste un altro metodo, come spiega in questo libro Isabelle Legeron, esperta di fama mondiale insignita del p ...

CARTACEO

€ 22,90

Margaret Keys, Ancel Keys

La dieta mediterranea. Come mangiare...

Slow Food

Un giornalista, Monelli, e un suo vecchio amico, il pittore e disegnatore Novello. Nel 1975 "How To Eat Well And Stay Well. The Mediterranean Way" definisce la dieta mediterranea: Ancel e Margaret Keys si rendono conto che non è solo un fatto di nutrizione, ma uno stile di vita, una ri ...

CARTACEO

€ 18,00

Petunia Ollister

Colazione d'autore. #bookbreakfast

Slow Food

Un libro illustrato che raccoglie un centinaio di belle immagini di Petunia Ollister realizzate appositamente per il progetto. I libri scelti per il "ritratto" sono libri che parlano di cibo o di cucina, romanzi in cui il cibo è protagonista o in cui è contenuta anche soltanto qualche ...

CARTACEO

€ 22,00

Aa.Vv.

La scuola di cucina Slow Food

GIUNTI

Ebook - pdf

La scuola di cucina Slow Food - Librerie.coop

NON DISPONIBILE PER KINDLE E-INK, PAPERWHITE, OASIS.
Una vera e propria scuola: dal pane alle verdure, dalle uova ai brodi fino alla pasta fresca. E poi ancora pesce, carne, dolci... Tutto quello che bisogna sapere e saper fare in cucina è raccolto in un solo volume.
I testi, a firma deg ...

pdf

€ 9,99

Giuseppe Sicheri

Il libro completo del vino. Con tutt...

De Agostini

Per sommelier, assaggiatori, studenti di scuole professionali agrarie e alberghiere ma soprattutto per gli appassionati, torna in veste aggiornata l'opera di Giuseppe Sicheri. Giunto ormai alla quindicesima edizione, presenta tutto quanto si vuole sapere sul vino, dai vitigni alla vend ...

CARTACEO

€ 35,00

Vegano Stammi Lontano

La bibbia degli adoratori della carne

Piemme

Carbonara con wurstel di seitan e panna di soia. Arrosto fatto con farina di ceci. Formaggio di riso. Amatriciana con scaglie di cocco affumicate. Avocado al posto del burro. Linguine allo scoglio con popcorn, mandorle, pistacchi e anacardi travestiti da frutti di mare. Per non parlare ...

CARTACEO

€ 14,90

Davide Bruni

IL BICCHIERE PERFETTO

ilmiolibro self publishing

Ebook - epub

Osservazioni e riflessioni sul mondo del vino e i suoi protagonisti dalle parole di un appassionato neo sommelier. Il libro cerca di dare una visione serena e intelligente su produttori, tecnici e consumatori di uno dei prodotti alcolici più largamente conosciuto e amato, spesse volte ...

epub

€ 5,49

Cornelia Haller

Kohl, kraut & brokkoli

Raetia

CARTACEO

€ 9,90

Christina Niederkofler

Apfel, traube, kastanie

Raetia

CARTACEO

€ 7,90

Mario Grazia

In cucina con i formaggi. Idee e ric...

MokaLibri

I migliori formaggi italiani per conoscerne l'origine, la storia e il loro uso in cucina. Un libro che unisce le ricette di un affermato chef per cucinare a casa i più noti prodotti caseari italiani ai consigli di un'esperta degustatrice per ottenere prelibati abbinamenti.

CARTACEO

€ 10,00

Rossana Bettini

È autentico cioccolato

Linea Edizioni

All'autrice piace mangiare. Ama il buon cibo, quello sano, inalterato e poco lavorato; quello che riconosce. E ne scrive, raccontando la verità senza nascondersi dietro il velo del compromesso. Il cioccolato buono per lei è stato una rivelazione. Si sa talmente poco del cioccolato, un ...

CARTACEO

€ 20,00

Adriano De Carlo

La cuciniera milanese e lombarda

De Ferrari Editore

Ebook - epub

La cuciniera milanese e lombarda - Librerie.coop

Non solo risotto, cotolette e ossi buchi. La cucina lombarda riserva golose sorprese a chi vuole riscoprirla, andando oltre i pochi, soliti piatti che si possono trovare su tutte le tavole e in tutti i ristoranti. Questo volume illustrato vi propone un viaggio gastronomico in Lombardia ...

epub

€ 5,99

Fettuccine Alfredo. Una vera storia ...

Agra

Le Fettuccine Alfredo, preparate in Via della Scrofa da oltre 100 anni, sono indubbiamente uno dei piatti italiani più conosciuti al mondo, in particolare negli States. Personaggi come Marilyn Monroe, Walt Disney, Audrey Hepburn, Gregory Peck, Frank Sinatra, Tony Curtis sono passati ne ...

CARTACEO

€ 10,00

Marino Ragazzini

Chimica e fisica per cucinare bene

Bonomo

Il crescente interesse per il cibo sta suscitando il desiderio di approfondire i principi chimici e fisici che avvengono durante le preparazioni degli alimenti, sia per migliorare il gusto che per capire le trasformazioni. Ma la cucina è scienza o tecnica?

CARTACEO

€ 10,00

Daniele Cernilli

Guida essenziale ai vini d'Italia 20...

DoctorWine

Tutto il vino italiano che vale la pena bere sta nelle pagine di questa guida.

CARTACEO

€ 15,00

Daniele Cernilli

The ultimate guide to italian wine 2018

DoctorWine

CARTACEO

€ 15,00

Stefano Masanti, Stefano Ciabarri

Erbe fiori germogli & micro-ortaggi

Bibliotheca Culinaria

L'usanza di raccogliere piante spontanee per la propria alimentazione accomunò i popoli primitivi delle latitudini più diverse. Oggi cibarsi delle prelibatezze che offrono i campi e i boschi è diventato un privilegio dalle sfumature complesse. La salvaguardia di fragili ecosistemi e le ...

CARTACEO

€ 24,00