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Categoria 'Cucina e nutrizione'

Lista titoli

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Data uscita

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Mark Lauren, Maggie Greenwood-Robinson

La dieta dei muscoli

Sperling & Kupfer

Mark Lauren, esperto a livello internazionale di fitness, è stato istruttore delle Forze Operative Speciali degli Stati Uniti e responsabile della preparazione fisica di centinaia di reclute chiamate a resistere in condizioni estreme. Da anni si occupa di allenare chi - dai soldati ai ...

CARTACEO

€ 18,00

Alessandro Targhetta

Intolleranze alimentari

Edizioni Il Punto D’Incontro

Ebook - epub

Intolleranze alimentari è un manuale pratico sulle intolleranze alimentari, sulle cause, sulla diagnosi e soprattutto sulle terapie per risolvere in maniera definitiva il problema, attraverso un metodo basato su rimedi naturali e su uno stile di vita adeguato, che ha dato risultati sor ...

epub

€ 6,49

Paolo Brassesco, Mauro Valerio Pastorino

Vino dei nostri monti. Viticoltura e...

SAGEP

Nella media e bassa Val Brevenna, tra il XIX e la prima metà del XX secolo, esisteva un'enclave caratterizzata da una forte vocazione vitivinicola, finalizzata non solo al mero consumo domestico, ma ad una consistente commercializzazione, tanto che la vendita del vino divenne una delle ...

CARTACEO

€ 12,00

Cristina Ballardini

Manuale di pasticceria for dummies. ...

Hoepli

Questo manuale è un'introduzione al mondo della pasticceria, scritto in forma semplice e accattivante così da agevolare la lettura di appassionati e principianti. Le preparazioni più importanti della pasticceria sono suddivise in capitoli a seconda degli ingredienti di base. Per ogni r ...

CARTACEO

€ 19,90

Patate di tutti i colori

L'Informatore Agrario

La coltivazione non solo in orto ma anche su balcone, le proprietà benefiche della patata, gustosi consigli per portare in tavola piatti sani e genuini. Ecco cosa troverete in queste pagine ricche di informazioni utili, curiosità e ricette originali. Un libro che soddisfa la curiosità ...

CARTACEO

€ 7,50

Cavoli e cavolini

L'Informatore Agrario

La coltivazione non solo in orto ma anche su balcone, le proprietà benefiche di cavoli, broccoli e verze, gustosi consigli per portare in tavola piatti sani e genuini. Ecco cosa troverete in queste pagine ricche di informazioni utili, curiosità e ricette originali. Un libro che soddisf ...

CARTACEO

€ 7,50

L'uso dei formaggi nella cucina dell...

Bolis

"L'uso dei formaggi" prosegue la collana "Biblioteca di cultura gastronomica" realizzata dall'Accademia Italiana della Cucina per permettere ai cultori di riscoprire le tradizioni della nostra cucina, contribuendo alla salvaguardia dei prodotti locali e delle loro tipicità. Questo seco ...

CARTACEO

€ 16,00

Il grande libro dei dolci della nonn...

Dix

Come dimenticare il profumo che si diffondeva nell'aria quando la nonna preparava un dolce? O il sorriso stampato sul viso di noi bambini quando il ciambellone era pronto? "Il grande libro dei dolci della nonna" vi aiuterà a realizzare tutte quelle ricette che fanno parte della nostra ...

CARTACEO

€ 10,00

Scuola di cucina

Dix

CARTACEO

€ 10,00

Valentina Venturi

Cantine d'autore. Viaggio nell'archi...

All Around

Ecco un'immersione nelle cantine d'autore d'Italia, disegnate e ideate dalle più importanti firme dell'architettura mondiale: quando arte e vino s'incontrano in un connubio perfetto. Questa guida è uno strumento fondamentale non solamente per gli amanti del vino ma per tutti coloro che ...

CARTACEO

€ 12,00

Muffin & cupcake. E anche cakepop, w...

Gribaudo

Sono i dolcetti del momento: golosità in miniatura arricchite da creme, glasse e frosting. Dai muffin ai cupcake, dai cakepop agli whoopie, dai macaron ai biscotti, potrete scegliere tra 250 ricette che propongono classici e novità. Muffin ai cereali e carote, cupcake cono gelato, cake ...

CARTACEO

€ 6,90

Cioccolato per tutti i gusti. Torte,...

Gribaudo

Un viaggio nelle mille espressioni dell'alimento più goloso che ci sia: delizie del cioccolato declinato in torte classiche come la sacher, la foresta nera o la caprese. 250 ricette tra morbidi dolci al cucchiaio come la bavarese o gli sformatini caldi, scoprite i sapori della spuma di ...

CARTACEO

€ 6,90

Sapori d'Italia. I migliori piatti d...

Gribaudo

Tante ricette tipiche per portare in tavola il meglio della cucina italiana: dai grandi classici come la pizza margherita, le lasagne alla bolognese, il cacciucco, il tiramisù fino a prelibatezze meno note come i bignè al formaggio valdostani o gli spaghetti alla norcina. Un gustoso vi ...

CARTACEO

€ 6,90

Giusi De Francesco

I menù della salute. Nutrirsi in arm...

Gruppo Editoriale Macro

Vuoi mantenerti in forma con una dieta salutare, ma senza particolari restrizioni e sacrifici? Desideri preparare ricette gustose e allo stesso tempo sane, ma non sai da dove iniziare? Grazie ai consigli di Giusi De Francesco, naturopata ed esperta di nutrizione naturale, puoi creare o ...

CARTACEO

€ 11,80

Domenico Battaglia

Anemia. Ricette curative e consigli ...

Gruppo Editoriale Macro

Ti senti spesso stanco? Hai un problema di tachicardia? Fai fatica a concentrarti? Il tuo colorito è pallido? Le tue unghie sono fragili? Questi sono alcuni tra i principali sintomi di una patologia molto diffusa, specialmente tra le donne, l'anemia. In questa guida, il medico Domenico ...

CARTACEO

€ 11,50

Giuliano Lanzetti

Pienissimo. Come riempire il tuo loc...

Autopubblicato

"Ho detto 'Basta!', e il mio locale in 5 anni ha raddoppiato il fatturato. "Pienissimo" è la conseguenza di una scelta, quella di non soccombere sotto le mille difficoltà che un imprenditore della ristorazione e dell'intrattenimento deve affrontare. In questo libro racconto la mia espe ...

CARTACEO

€ 18,00

Peppino Manzi

La caffetteria

StreetLib

Questo testo si rivolge principalmente ai giovani che vogliono scegliere una professione che li realizzi e dia loro un futuro. Ha quindi carattere informativo per l'avviamento alla scelta di un mestiere qualificato. Leggendo il testo, i giovani potranno decidere se la professione di ba ...

CARTACEO

€ 39,99

Katy Beskow

Vegano in 15 minuti. Ricette nuove, ...

Giunti Editore

Per chi è già vegano e per chi ha solo voglia di provare una nuova cucina, ecco 100 ricette facili, veloci e deliziose, che richiedono al massimo un quarto d'ora di tempo. Tutti gli ingredienti si possono reperire facilmente. Grazie a procedimenti semplici, pochi strumenti e tanti cons ...

CARTACEO

€ 19,00

Rino De Feo

Uomini. Viaggi. Ingredienti

Area Blu Edizioni

"Coniugo le antiche ricette con l'arte e i colori. Quando entri in sala e vedi la gente sorridere, i clienti che si complimentano per i tuoi piatti, ti carichi per sfide sempre più grandi, soprattutto con te stesso." La cucina è uno strumento attraverso cui far parlare un territorio. E ...

CARTACEO

€ 22,00

Laura Fedele

Amore crudo

Edizioni Sì

"Quelli che, pur disapprovando il carattere e le misure di un qualsiasi Governo, gli concedono la propria obbedienza e il proprio favore, ne sono indubbiamente i sostenitori più coscienziosi..." Oltre centocinquanta anni orsono, Henry David Thoreau metteva in discussione le basi del po ...

CARTACEO

€ 9,00

Gabriele Piuri

La dieta cinese dei sapori. Guida al...

Edizioni LSWR

La medicina tradizionale cinese non è solo agopuntura e farmacopea dai nomi astrusi. Questa medicina millenaria, assai più ricca e sfaccettata di quanto si immagini, dedica uno spazio davvero ampio alla dietetica, un tema del quale la medicina occidentale ha cominciato a riconoscere co ...

CARTACEO

€ 16,90

Francesca Rizzi

A banchetto con gli dei. Ricette e c...

Nemapress

Il libro ci conduce in un exursus gastronomico e letterario attraverso le fonti storiche antiche. La nostra cucina non sarebbe esistita senza quella greca. "Historia magistra vitae" dicevano gli antichi, e per questo occorre "tuffarsi" nel passato per riscoprire e apprezzare i piatti t ...

CARTACEO

€ 15,00

Tim Hayward

Coltelli. La storia, l'utilizzo e il...

Guido Tommasi Editore-Datanova

"Coltelli" è una dichiarazione d'amore per il più desiderabile degli utensili da cucina. Il coltello da cuoco è un trionfo di forma e funzione, un utensile essenziale e il più mirabile oggetto di design. Tramite interviste con coltellinai, chef e collezionisti e sperimentando con mano ...

CARTACEO

€ 28,00

Michel Roux

L'essenza della cucina francese

Guido Tommasi Editore-Datanova

"Prima di cominciare, con il supporto dei miei settant'anni di esperienza, vorrei prendervi per mano e accompagnarvi in un tour alla scoperta delle ricchezze naturali della Francia. Senza questo viaggio per me sarebbe difficile, se non impossibile, spiegare e descrivere la nostra infin ...

CARTACEO

€ 34,00