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Categoria 'Cucina e nutrizione'

Lista titoli

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Data uscita

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Valeria Arnaldi

Il pomodoro. Dal territorio alla tavola

iacobellieditore

Monografie dedicate ogni volta a un prodotto, esplorato attraverso trenta ricette, trenta modi diversi per gustarlo. Ricette semplici che affondano le radici nella tradizione ma anche piatti nuovi per chi ama stare ai fornelli e pensa alla tavola come a un momento di convivialità. Non ...

CARTACEO

€ 8,00

Valeria Arnaldi

La melanzana. Dal territorio alla tavola

iacobellieditore

CARTACEO

€ 8,00

Fabio Pisani, Alessandro Negrini

Pisani Negrini. Il luogo di Aimo e Nadia

Italian Gourmet

Il luogo di Aimo e Nadia, guidato oggi da Stefania Moroni, figlia dei fondatori, e dalle esperte mani degli chef Alessandro Negrini e Fabio Pisani, apre le porte della sua cucina presentando ricette storiche e nuove proposte sempre legate ai prodotti del territorio, alle stagioni e al ...

CARTACEO

€ 68,00

Conserve dell'orto. Come trasformare...

L'Informatore Agrario

In anni in cui la coltivazione dell'orto, sia esso in campagna o urbano, privato o pubblico, è in piena ribalta, si riscopre l'esigenza di imparare a conservare e trasformare il proprio raccolto. In queste pagine, spiegati in modo chiaro e immediato, tecniche di conservazione, procedim ...

CARTACEO

€ 12,90

Giordano Franchini

Fare il pane. Come prepararlo nel fo...

L'Informatore Agrario

La ricerca di genuinità e la riscoperta delle preparazioni domestiche in questi anni ha mutato profondamente gli stili di vita e alimentari delle persone. Questa Guida pratica è la pronta risposta al desiderio di sfornare dorati e fragranti pani, grissini e dolci, ma anche tanto altro.

CARTACEO

€ 11,90

Natalia Piciocchi

Il tuo orto in cucina in autunno e i...

Edizioni LSWR

CARTACEO

€ 12,90

Irene Razzauti

Ti ricordi?... Sì, mi ricordo! (La c...

ALA Libri

È un menù a tinte forti quello che ci propone Irene. Le tinte sono quelle dei personaggi e dei piatti nostrani, la forza è quella del ricordo. Tante ricette ma, soprattutto, piccole chicche autobiografiche, ora malinconiche, ora divertenti in cui molti di noi si riconosceranno.

CARTACEO

€ 10,00

Anthony William

Cibi che ti cambiano la vita

mylife

Ebook - epub

Cibi che ti cambiano la vita - Librerie.coop

Un viaggio nella natura per imparare come trarre benefici dai doni della terra in modo salutare, gustoso e pieno di gioia! Anthony William, medical medium, ha aiutato migliaia di persone a guarire da sintomi per cui avevano ricevuto una diagnosi errata o che erano stati trattati nel m ...

epub

€ 9,99

Géraldine Olivo, Myriam Gauthier-Moreau

Ricette ricche di calcio senza latte...

Red Edizioni

Che il calcio sia vitale per la salute delle nostre ossa, e di tutto l'organismo, non è certo una novità, ma pochi sanno che non è affatto necessario consumare latte e latticini per assicurarsi il giusto apporto di questo indispensabile minerale. Legumi, cereali, verdure, frutta fresca ...

CARTACEO

€ 12,50

Pesce. I migliori piatti d'acqua dol...

Gribaudo

Assaporate tutto il gusto della cucina di mare e di lago in 250 ricette: dai grandi classici agli accostamenti più originali, dai piatti della tradizione alle nuove tendenze. Scoprite come ottenere facilmente il meglio da pesce, crostacei e molluschi con tante proposte per tutte le occ ...

CARTACEO

€ 6,90

Anthony William

Medical medium. Cibi che ti cambiano...

My Life

Anthony William, il Medical Medium, t'insegna a sprigionare il potere nascosto di frutta e verdura per cambiare la tua vita. Ecco alcuni argomenti salienti trattati nel libro: informazioni fondamentali su fattori specifici che causano malattie e disturbi e su come proteggersi; cibi per ...

CARTACEO

€ 17,90

Enza Candela Bettelli

Ghiottonerie sottovetro

Il Castello

400 ricette tradizionali ma sempre nuove per conservare frutta e verdura e preparare sottaceti, marmellate, gelatine, mostarde, liquori, sciroppi, erbe aromatiche, fiori, carne e pesce.

CARTACEO

€ 19,50

Yuki Morisaki, Shun Saeki, Yuto Tsukuda

Food wars!

Goen

Ha inizio il soggiorno infernale tra convivialità e amicizia! Molti studenti tremano all'idea che chi non supererà tutte le prove sarà costretto a ritirarsi immediatamente dall'accademia, e la tensione aumenta ancora di più con l'arrivo degli insegnanti che dovranno valutare la loro pe ...

CARTACEO

€ 4,50

Enrico Varis

Le carni bianche da noi marinate

Iride

Una storia tra presente e passato. Una storia d'amore e di morte. Una storia di amici e risate, ma anche di melanconie e di disgusto. Una storia di questi nostri tempi e di questo nostro confuso paese che vuole sempre cambiare per non cambiare nulla. Scene di vita, dunque, di uomini e ...

CARTACEO

€ 10,00

Jonathan E. Aviv

La dieta antiacido. Salvarsi lo stom...

Gallucci Centauria

Una tosse fastidiosa o un inspiegabile mal di gola, un senso di affanno, gonfiori addominali: sono solo alcuni tra i sintomi del reflusso acido, di cui milioni di persone soffrono senza saperlo. Troppo poco conosciuto, spesso difficile da individuare, di frequente non viene diagnostica ...

CARTACEO

€ 17,50

Elvira Romeo, Licia Cardillo Di Prima

Rosolio alla cannella I racconti di ...

Flaccovio Dario

Storie recuperate dal passato, con i loro odori, voci, frenesie e con l'incanto che avevano agli occhi infantili della protagonista. Ognuna rimanda a una ricetta e viceversa, in un ordito perfetto, in un viaggio della memoria che tende a salvare eventi lontani per restituirli al presen ...

CARTACEO

€ 10,50

Aa.Vv.

I segreti del barbecue

GIUNTI

Ebook - pdf

"Barbecue" è sinonimo di convivialità, pranzi all'aperto, serate con gli amici rallegrate da un buon vino. Spesso, però, il piacere di stare insieme ci costringe a sopportare vassoi di carne carbonizzata o semicruda. Ma anche a grigliare s'impara: basta conoscere i trucchi giusti per d ...

pdf

€ 9,99

I segreti del barbecue. Griglia e b...

Giunti Editore

Barbecue è sinonimo di convivialità,pranzi all'aperto, domeniche in compagnia, serate rallegrate da un buon vino e dal profumo di legno e di spezie. Ma spesso Il piacere di stare insieme ci ha costretto a sopportare dense nuvole di fumo e monotoni vassoi di carne carbonizzata a semicru ...

CARTACEO

€ 22,00

La cucina contadina

Demetra

Tutta la ricchezza della cucina contadina e casalinga in oltre 450 piatti suddivisi per stagione: primavera, estate, autunno, inverno. Antipasti, primi, secondi, contorni, torte salate, salse, sughi, conserve, pani e dolci da cucinare con ingredienti sani e freschi secondo tradizione.

CARTACEO

€ 9,90

Pasta. All the recipes

Demetra

Un ricettario, in lingua inglese, interamente dedicato alla pasta, caposaldo inattaccabile della cucina italiana. Ricetta per ricetta sono descritte le più rappresentative pastasciutte: piatti di base, varianti regionali, paste al forno e ripiene, pasta fatta in casa e molte idee origi ...

CARTACEO

€ 12,90

Pasta. Toutes les recettes

Demetra

Un ricettario interamente dedicato alla pasta, caposaldo inattaccabile della cucina italiana. Ricetta per ricetta sono descritte le più rappresentative pastasciutte: piatti di base, varianti regionali, paste al forno e ripiene, pasta fatta in casa e molte idee originali da sperimentare ...

CARTACEO

€ 12,90

Le ricette di Osterie d'Italia

Slow Food

Arancini e farinata, agnolotti al sugo di arrosto e vincisgrassi, cacciucco e trippa, panna cotta e babà. Questo e molto altro a rappresentare la ricchezza in cucina delle regioni italiane. Raccontate dai cuochi delle Osterie d'Italia chele propongono ai loro ospiti, le migliori ricett ...

CARTACEO

€ 14,90

Évelyne Bloch-Dano

La favolosa storia delle verdure

ADD Editore

Ebook - epub

La favolosa storia delle verdure - Librerie.coop

Cardi e carciofi, topinambur, cavoli, pastinaca, carote, piselli, pomodori, fagioli, zucche, peperoni: quando si mangia la verdura, si inghiotte la storia del mondo. In un ortaggio si incontrano la grande Storia e la storia dei ricordi di ognuno di noi: le conquiste, la via delle spezi ...

epub

€ 9,99

Aa.Vv.

Enciclopedia della Cucina

Demetra

Ebook - epub

Enciclopedia della Cucina - Librerie.coop

Un'enciclopedia di ricette da tenere in cucina, sempre a portata di mano per i momenti di relax, per i momenti di emergenza e per i momenti... normali di ogni giorno. Contiene oltre 350 ricette di antipasti, primi, secondi, contorni, dolci per realizzare pranzi e cene, cocktail e aperi ...

epub

€ 6,99