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Categoria 'Cucina e nutrizione'

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L'insolito legume. Alla scoperta di ...
Guido Tommasi Editore-Datanova
L'insolito legume. Alla scoperta di farine insospettabili - Librerie.coop
"Mi piace alternare le farine tra loro per creare sapori e profumi ogni volta differenti. Non credo ci sia niente di più bello che preparare in casa il pane, la pasta fresca, una focaccia fragrante, una teglia di biscotti o una torta, per poi condividere piccoli attimi di felicità con ...
CARTACEO
€ 28,00
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Pasta al forno
Guido Tommasi Editore-Datanova
Pasta al forno - Librerie.coop
Se amate avere ospiti ma odiate dover preparare tutto all'ultimo momento, se vi sembrano irreali le padrone di casa sempre perfette e in ordine che cucinano per i propri invitati senza sforzo apparente, la pasta al forno è il piatto che fa per voi. Ha mille virtù: può essere preparata ...
CARTACEO
€ 12,50
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Colesterolo e trigliceridi. Ricette ...
Demetra
Colesterolo e trigliceridi. Ricette per una corretta alimentazione - Librerie.coop
Una guida per tenere sotto controllo colesterolo e trigliceridi, rivolta a chi deve stare attento alla propria dieta, ma anche a chiunque abbia a cuore la propria salute. Grazie a un'alimentazione equilibrata e senza grandi sacrifici possiamo infatti abbassare il nostro livello di cole ...
CARTACEO
€ 9,90
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Ricettario per diabetici e iperglicemici
Demetra
Ricettario per diabetici e iperglicemici - Librerie.coop
Questo libro nasce da una decisa convinzione, sostenuta da numerosi riscontri clinici: il regime alimentare del diabetico non deve più ridursi a una lunga e mortificante serie di divieti, ma porsi come principale obiettivo il piacere della 'normalità' conviviale. Infatti è indubbio che ...
CARTACEO
€ 9,90
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Mandorle amare. Una storia siciliana...
Flaccovio Dario
Mandorle amare. Una storia siciliana tra ricordi e ricette - Librerie.coop
La pasticceria di Maria Grammatico, con i suoi dolcetti di mandorle, le sue conserve, i suoi rosoli, veri capolavori della creatività pasticcera ericina, è ormai da anni una delle mete obbligate per chi visita Erice. Ogni ricetta, ogni ingrediente, ogni segreto antico e tramandato da g ...
CARTACEO
€ 11,90
Cereali e legumi. Conoscere le varie...
Slow Food
Cereali e legumi. Conoscere le varietà e utilizzarle in cucina. 60 ricette - Librerie.coop
È ormai risaputo che cereali e legumi, se abbinati nel menù e inseriti anche quotidianamente nella nostra dieta, garantiscono un buon equilibrio di nutrienti e un adeguato apporto proteico per chi scelga di escludere o di consumare poca carne. Inoltre la loro varietà permette di realiz ...
CARTACEO
€ 12,50
Carne. Ridurre il consumo e sceglier...
Slow Food
Carne. Ridurre il consumo e sceglierla di qualità. 60 ricette - Librerie.coop
Il dibattito intorno alla carne e al rapporto tra il suo consumo e il nostro benessere è quanto mai aperto. Da chi consiglia di privarsene del tutto a chi mette sotto accusa le carni conservate. Slow Food si propone di trovare una via positiva, che tenga conto, oltre che dell'ingredien ...
CARTACEO
€ 12,50
Il gusto del formaggio. Conoscere le...
Slow Food
Il gusto del formaggio. Conoscere le forme del latte - Librerie.coop
Per storia, tipologie, forme, sapori, il mondo dei formaggi è uno dei più ricchi e vari all'interno della produzione alimentare. In questo libro Slow Food racconta l'universo caseario esplorandone ogni aspetto dalle famiglie agli ingredienti delle migliori produzioni artigianali, dalle ...
CARTACEO
€ 16,50
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Atlante dei formaggi italiani
Libreria Geografica
Atlante dei formaggi italiani - Librerie.coop
L'"Atlante dei formaggi italiani" racconta, regione per regione, gli straordinari formaggi dell'Italia, frutto di antica sapienza tradizionale e di materie prime di qualità, con un occhio di riguardo alle produzioni artigianali. Il racconto si snoda attraverso carte geografiche dettagl ...
CARTACEO
€ 39,90
Ricettario verde. Scopri i sapori de...
2M
Ricettario verde. Scopri i sapori dell'orto - Librerie.coop
In questo libro troverai tante ricette golose e colorate che renderanno la tavola più allegra. Un ricettario completo dagli antipasti ai dolci per imparare a cucinare in modo sano e gustoso. Consulta questa guida "verde" e imparerai ad utilizzare in modo creativo verdura, cereali, prot ...
CARTACEO
€ 7,90
Ricette in forno. Gustose ricette do...
2M
Ricette in forno. Gustose ricette dolci e salate - Librerie.coop
In questo libro troverai tante ricette, per preparare deliziosi piatti dolci e salati, utilizzando il forno. Tanti consigli sui tempi di cottura e le tecniche per cuocere a puntino carni, pesce, dolci, focacce e molto altro.
CARTACEO
€ 7,90
Cucinare con gli avanzi. L'arte di r...
2M
Cucinare con gli avanzi. L'arte di riciclare con gusto - Librerie.coop
Realizzare tante ricette sfiziose con gli avanzi per non sprecare e risparmiare sulla spesa. Questo libro vi insegnerà a cucinare in modo seplice e sano ma senza rinunciare al gusto. Dalle ricette per riciclare gli avanzi di pasta e riso, alle ricette per dare nuova vita a pesce, carni ...
CARTACEO
€ 7,90
Ricette contadine. Dalla tradizione ...
2M
Ricette contadine. Dalla tradizione le ricette più buone - Librerie.coop
In questo libro troverai tante ricette che rispettano la buona cucina e gli antichi sapori della gastronomia rurale. Tutta la ricchezza della cucina contadina e casalinga dagli antipasti, ai primi, ai secondi, contorni, torte salate, salse, conserve, dolci, da cucinare con gli ingredie ...
CARTACEO
€ 7,90
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Fermarsi a Monterosi. Passato e pres...
Davide Ghaleb Editore
Fermarsi a Monterosi. Passato e presente in un piccolo borgo della Tuscia meridionale - Librerie.coop
Il libro in cui gli autori nel proporre antiche ricette riescono a far rivivere storie, leggende, tradizioni, riti, modi di vivere che appartengono alle città contadine, dove il borgo diviene la vera linfa di vita. Quindi non un semplice ricettario ma un testo in cui la memoria fa da c ...
CARTACEO
€ 20,00
Il tiramisù, Tolmezzo e la Carnia. V...
Andrea Moro
Il tiramisù, Tolmezzo e la Carnia. Viaggio alla scoperta dell'universo in cui è nato il dolce che ha conquistato il mondo - Librerie.coop
Si tratta di una presentazione, sistematicamente, di documenti che accertano l'origine del tiramisù. Sono state anche raccolte numerose testimonianze circostanziate di chi c'era e aveva vissuto l'epopea della nascita di questo gustoso dolce, a sostegno della veridicità della tesi del l ...
CARTACEO
€ 15,00
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Dimagrisci per sempre aiutando il tu...
Newton Compton editori
Dimagrisci per sempre aiutando il tuo intestino - Librerie.coop
Finalmente svelato il segreto alla base di un dimagrimento duraturo: il motivo per cui le diete falliscono non c'entra niente con le calorie. Centomila miliardi di batteri vivono nell'apparato digerente umano, e sono loro a farci ingrassare o dimagrire. Quando la flora intestinale non ...
CARTACEO
€ 5,90
Le spezie della salute in cucina
Red Edizioni
Le spezie della salute in cucina - Librerie.coop
Le spezie sono sempre state utilizzate nel corso della storia per, insaporire e aromatizzare il cibo, ma l'uso più importante è senza dubbio quello medicinale. Molte spezie hanno infatti proprietà terapeutiche davvero eccezionali: possono rilassare, lenire le infiammazioni, aumentare i ...
CARTACEO
€ 19,50
Zuppe & co. Piatti completi e nutrie...
Il Castello
Zuppe & co. Piatti completi e nutrienti, veloci da preparare - Librerie.coop
In questo libro troverete tante idee per pasti sfiziosi. Le possibilità sono infinite e vanno da ricette più leggere, crudiste e fredde, a quelle calde, sostanziose e sane. Ogni ricetta di questo splendido libro è semplicissima e può essere adattata alle scelte alimentari di ciascuno ( ...
CARTACEO
€ 16,00
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Very matcha. Un tè supereroe: che co...
Guido Tommasi Editore-Datanova
Very matcha. Un tè supereroe: che cos'è, come si beve, ricette e tanto altro - Librerie.coop
Questo libro racconta tutto quel che c'è da sapere sul matcha, il fenomenale tè verde in polvere giapponese che chiamiamo con affetto "il supereroe dei tè". Approfondite la storia di questo strabiliante tè verde, le fasi dell'intrigante cerimonia del tè giapponese e lo speciale metodo ...
CARTACEO
€ 25,00
Los Angeles. Le ricette di culto
Guido Tommasi Editore-Datanova
Los Angeles. Le ricette di culto - Librerie.coop
Se l'immagine di questa città vive delle serie hollywoodiane con cui siete cresciuti, allora vi sarete spesso chiesti come sarebbe addentare un chili dog, un avocado cheeseburger, un lobster rollo o una cobb salad... Qui troverete tutto!
CARTACEO
€ 29,90
Il Cucchiaio d'Argento: Verdure che ...
Editoriale Domus
Il Cucchiaio d'Argento: Verdure che passione! 100 piatti per bambini - Librerie.coop
100 ricette semplici, sane e golose per proporre ai bambini ogni giorno ortaggi di stagione Sembra proprio che alcuni alimenti, soprattutto quelli che "fanno bene", ai bambini non piacciano. Fra questi ci sono le verdure. Spesso far mangiare ai propri figli un'adeguata quantità di caro ...
CARTACEO
€ 19,00
Profumo di zucca e cannella... Le ri...
Booksprintedizioni
Profumo di zucca e cannella... Le ricette segrete della mia bisnonna attraverso i sentieri di Corte Mirandola - Librerie.coop
"Fin da piccola ho sempre affiancato le mie nonne e la mia mamma mentre cucinavano, mi hanno insegnato e tramandato tutti i segreti della tradizione. Adoro la cucina genuina e tutto ciò che è bio al cento per cento. Essendo farmacista, infatti, ho un occhio particolare per la salute e ...
CARTACEO
€ 16,90
Come si fa
StreetLib
Come si fa - Librerie.coop
Come si fa è una raccolta di curiosità su come avviene la produzione di alcuni cibi, bevande ed oggetti di uso comune.
CARTACEO
€ 4,49
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Senza glutine. La celiachia non si c...
Mondadori
Senza glutine. La celiachia non si cura, si gestisce - Librerie.coop
Nel 1993, quando arrivò negli Stati Uniti, Alessio Fasano, giovane gastroenterologo pediatrico, era convinto di poter sviluppare un vaccino per il colera. I casi della vita, invece, lo portarono a percorrere un'altra strada: quella della celiachia e dei disturbi legati al glutine. Graz ...
CARTACEO
€ 20,00