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Categoria 'Cucina e nutrizione'

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Armando Castagno, Giampaolo Gravina, ...

Vini da scoprire

GIUNTI

Ebook - pdf

Questo libro parla di vini, ma non dei "soliti noti": è il taccuino segreto di tre talent scout che sono partiti alla scoperta di quelle bottiglie che quasi nessuno conosce e che oggi hanno un ottimo rapporto qualità/prezzo. Storie di vignaioli appassionati e di 120 vini che saranno mo ...

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€ 9,99

Luigi Manzo

Dizionario dei cocktails. I termini ...

Sandit Libri

Questo libro nasce con l'intento di avere a portata di mano un dizionario completo dedicato ai cocktails e alla miscelazione moderna, con i termini più utilizzati nel settore dei liquori e dei distillati. Infatti, nella selva di informazioni che circolano oramai da anni, mancava propri ...

CARTACEO

€ 16,90

Ristoranti vini e salumi Friuli Vene...

Gedi (Gruppo Editoriale)

I migliori ristoranti, le migliori trattorie, i migliori vini e i salumi di una regione che sempre più autorevolmente propone il proprio patrimonio enogastronomico ai vertici della qualità: questo contiene e racconta la Guida Friuli Venezia Giulia 2017. Scorrendo i nomi dei locali rece ...

CARTACEO

€ 6,20

Elise Museles

Energy snack. Spuntini dolci e salat...

Red Edizioni

Fornite al vostro corpo e alla vostra mente il carburante necessario per affrontare qualsiasi sfida! Questo libro propone 200 ricette per: Fare il pieno di energia; Tirarsi su di morale; Favorire il recupero muscolare; Combattere le infiammazioni; Proteggere la salute delle ossa; Dagli ...

CARTACEO

€ 18,00

Tutto in un piatto! 60 ricette di pa...

Il Castello

Una raccolta di 60 originali ricette di piatti unici da tutto il mondo. Con ingredienti genuini e nutrienti mangiare bene è facile e gustoso. Pasti sani ed equilibrati che combinano in un unico piatto tutti i nutrienti fondamentali. Con tante ricette e idee dalla colazione alla cena.

CARTACEO

€ 14,00

Marco Pierre White

The devil in the kitchen. La vita da...

Giunti Editore

Marco Pierre White - maestro dei più noti cuochi del mondo fra cui Gordon Ramsay, Heston Blumen-thal, Mario Batali - è stato per la cucina una figura unica: punto di rottura, rivoluzione, genialità. Nella sua autobiografia racconta la sua vita dai difficili anni dell'infanzia (ha perso ...

CARTACEO

€ 24,00

John Palmer, Colin Kaminski

Gli ingredienti della birra: l'acqua...

Edizioni LSWR

L'acqua è probabilmente l'ingrediente più critico e meno compreso della birra. Questo libro ne svela il misterioso ruolo all'interno del processo di birrificazione. Partendo da una panoramica sulle fonti d'acqua e le relative qualità e strutture, il libro ci conduce attraverso la lettu ...

CARTACEO

€ 21,90

Yuki Morisaki, Shun Saeki, Yuto Tsukuda

Food wars!

Goen

È il "bento" il tema della prima manche della finale, in cui a fronteggiarsi c'è l'orgoglio di due singoli partecipanti. Alla cugina di Alice, che ha stregato la giuria, Soma contrappone un bento evoluto... E a seguire la seconda manche! Chi saranno i due pronti a salire sul palco ment ...

CARTACEO

€ 4,50

Letizia Lusini

I dolci di nonna Vanda

StreetLib

Un libro di ricette di dolci semplici e tramandati, prese dai ricordi e dal quaderno di nonna Vanda. La sua presenza è ancora viva nelle pagine di questo libro, con storie e aneddoti che accompagnano ogni ricetta. Leggendo, viene voglia di accendere il forno, preparare il tavolo con gl ...

CARTACEO

€ 9,99

«Si concentrò sulla lunetta fra collo e sterno dove si condensano gocce di traspirazione. Quel velo di umidità riluceva in modo innaturale. Portò il dito verso il collo, quell’umore era insolitamente appiccicaticcio, lo leccò… era dolce, dolcissimo.» Georges Samla si sveglia una mattin ...

epub

€ 3,99

Pellegrino Artusi

Pranzi di magro. Ricettario per gior...

EDB

Dalla zuppa alla certosina alla minestra di erbe passate. Dagli gnocchi di farina gialla ai maccheroni con le sarde. Dallo sformato di spinaci alle rotelle di palombo. Dal bianco mangiare ai tortelli di ceci. Oltre cinquanta ricette per dare piacere al palato anche senza carne.

CARTACEO

€ 10,00

Joyce Escano

Dolci occasioni. Bake off Italia, do...

Centauria

Curiosità, passione, costanza, impegno, creatività: sono questi gli ingredienti che hanno condotto la tenace Joyce Escano a vincere la quarta edizione di Bake Off Italia. In questo libro trovate le sue ricette più speciali: oltre 50 preparazioni spiegate passo per passo e riccamente il ...

CARTACEO

€ 18,00

Paride Rabitti

Lambruscologia

Compagnia editoriale Aliberti

Ebook - epub

Tutto quello che dovete sapere sul “rosso” più frizzante e divertente che ci sia. Il Lambrusco ovvero il vino italiano più venduto al mondo. Paride Rabitti, il “lambruscologo” per eccellenza, ripercorre con i suoi saporosi racconti gli ultimi quarant'anni del vino Lambrusco. Anni molto ...

epub

€ 9,99

Diletta Poggiali

Una minestra al giorno

Tecniche Nuove

Ebook - epub

Una volta la minestra era il piatto quotidiano, oggi invece è spesso snobbato a favore di piatti più consistenti. Eppure la cucina tradizionale sia italiana sia di tutto il mondo è ricchissima di ricette di zuppe e minestre: a base di legumi, a base di verdure, con o senza la pasta e i ...

epub

€ 7,99

Carlo Cracco

Se vuoi fare il figo usa lo scalogno...

Rizzoli

Ricette classiche della tradizione e piatti rivisitati dall'estro di uno chef stellato, lezioni di cucina con procedimenti spiegati fin nei minimi dettagli (per non sbagliare) e racconti di una vita ai fornelli e non: dai picnic al lago con il sugo di pomodoro fresco della mamma, alla ...

CARTACEO

€ 13,00

Giuseppe Cocca

150 estratti e succhi di frutta e ve...

My Life

Come dice lo stesso Cocca: "L'obiettivo dei succhi è la disintossicazione del liquido extracellulare. Cellule più sane e apparato digerente rivitalizzato significano più energie a disposizione della mente per realizzare i nostri veri programmi di vita." Il volume presenta oltre 150 ric ...

CARTACEO

€ 6,90

Paride Rabitti

Lambruscologia. Trattato lunatico su...

Compagnia editoriale Aliberti

Paride Rabitti, il "lambruscologo" per eccellenza, ripercorre con i suoi saporosi racconti gli ultimi quarant'anni del vino Lambrusco. Anni molto movimentati, ricchi di alti e bassi: dal boom delle autoclavi agli anni bui delle lattine, alla lenta risalita fino all'affermazione mondial ...

CARTACEO

€ 16,00

A tavola con i legumi. 120 ricette d...

Slow Food

I legumi tornano a occupare un posto rilevante sulle nostre tavole. Promossi dai nutrizionisti e dalla FAO come ingrediente fondamentale per la salute e per il futuro del pianeta, sono una gustosissima scelta in cucina, per variare la dieta e preparare i piatti della tradizione mediter ...

CARTACEO

€ 9,90

1, 2, 3. Facile e slow! Ricette semp...

Slow Food

Cucinare slow significa complicarsi la vita, impazzire alla ricerca degli ingredienti, trascorrere ore ai fornelli? Niente affatto. Cucinare slow è una pratica applicabile anche i cibi più comuni e semplici, a preparazioni facili e veloci come quelle qui descritte. "1, 2, 3 facile e sl ...

CARTACEO

€ 9,90

Paolo Petroni

Recipes from Tuscany. Traditional ho...

Demetra

Un ricettario chiaro, facile e completo per portare in tavola i sapori della tradizione toscana. Ricette sempre provate che garantiscono una sicura riuscita del piatto. Dosi e metodi di cottura in linea con le attuali regole alimentari. Oltre 180 ricette di antipasti, primi piatti, con ...

CARTACEO

€ 12,90

Cinzia Cuneo

La dieta FODMAP

Sperling & Kupfer

L'alimentazione a basso contenuto di FODMAP - zuccheri difficili da digerire, contenuti in grano, latte, asparagi, soia, alcuni frutti e verdure, edulcoranti - è una delle poche diete scientificamente provate. Elimina gonfiore, crampi, stitichezza, sindrome dell'intestino irritabile in ...

CARTACEO

€ 17,90

Colin Kaminski, John Palmer

Gli ingredienti della birra: l'acqua

Edizioni LSWR

Ebook - epub

Gli ingredienti della birra: l'acqua - Librerie.coop

Il quarto e ultimo volume della nuova serie “Gli ingredienti della birra”, dedicata sia agli homebrewer sia ai produttori di birra artigianale. L’acqua è probabilmente l’ingrediente più critico e meno compreso della birra. Questo libro ne svela il misterioso ruolo all’interno del pro ...

epub

€ 13,99

Gino Fabbri

Gino Fabbri Pastry Chef. Desserts an...

Minerva Edizioni (Bologna)

CARTACEO

€ 18,00

Kalabrische Küche. Rezepte aromen feste

Affinità Elettive

CARTACEO

€ 12,00