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Categoria 'Cucina e nutrizione'

Lista titoli

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Data uscita

Nome A-Z

Nome Z-A

Michèle Villemur

A tavola con Maria Antonietta. Ricet...

Edizioni Clichy

CARTACEO

€ 14,90

Luigi Mondo, Stefania Del Principe

Le mille virtù del cavolo nero. Prop...

Edizioni Il Punto D’Incontro

CARTACEO

€ 9,90

Claudia Roden

La cucina del Medio Oriente e del No...

Ponte alle Grazie

Pubblicato la prima volta in Gran Bretagna nel 1968 e da allora costantemente ristampato e integrato, "La cucina del Medio Oriente e del Nord Africa" ha rivoluzionato l'atteggiamento dei lettori occidentali nei confronti di un universo culinario magnifico, diventando il testo di riferi ...

CARTACEO

€ 22,00

Kim Long, Brian Keating

L'arte della tazza perfetta. Scienza...

Vallardi A.

La leggenda racconta che il tè fu importato per la prima volta in Giappone nel Nono secolo da un monaco buddhista. Lentamente, la cerimonia del tè si è consolidata come una forma d'arte, di contemplazione estetica, un pretesto per praticare il culto della purezza e dell'eleganza. Un ri ...

CARTACEO

€ 13,90

Francesca R. Barberini

Il Cucchiaio d'Argento. Giusto con g...

Cucchiaio d'Argento

Cinquanta ricette colorate, buone e alla portata di tutti: una "buona tavola" che - unita a uno stile di vita consapevole - può contribuire a migliorare le nostre giornate. Abbiamo realizzato cinque menu di cinque colori diversi: non solo un gioco cromatico ma anche una più sobria e sp ...

CARTACEO

€ 6,90

Marco Scaglione

La pasta senza glutine. Pasta fresca...

RCS Periodici

Questo libro è un ricettario firmato dal giovane e abile chef Marco Scaglione, che offre a tutti i celiaci e agli intolleranti al glutine la possibilità di preparare, facilmente e senza sforzo, la pasta fatta in casa, in tanti formati e con gustosi condimenti. L'obiettivo è quello di g ...

CARTACEO

€ 14,90

Katia Brentani

Cucinare con erbe, fiori e bacche de...

Edizioni del Loggione

Le erbe, le bacche e i fiori sono stati per secoli cibo per le nostre genti. L'ortica, i piscialetto (tarassaco), i fiori di acacia, i topinambur, la vitalba, l'erba cipollina, le primule, i lampascioni, la rosa canina, il cardo mariano, la barba di becco... sono solo alcune delle erbe ...

CARTACEO

€ 9,00

Cain Todd

La filosofia del vino. Un caso di ve...

Il Novello

CARTACEO

€ 18,00

Piera Lunardon

Zuppe felici. Ricette per tutte le s...

Terra Nuova Edizioni

Minestroni, zuppe e vellutate sono piatti della tradizione contadina che non tramontano mai, neppure nella nostra opulenta società. Il loro segreto? Semplicità della preparazione, varietà dei sapori e ricchezza dei nutrienti, soprattutto se i prodotti sono bio. Il libro è composto da 5 ...

CARTACEO

€ 13,50

Nicholas Gill, Virgilio Martínez

Central

Phaidon

CARTACEO

€ 54,95

Anna Masi, Luca Naitana

La dieta che ti allunga la vita con ...

Demetra

Il Metodo Wellbeing è un nuovo stile alimentare ideato da Luca Naitana e da Anna Masi, fondato sul principio che occorre mangiare bene per stare bene. Si tratta di cambiare lo stile di vita alimentare (ecco perché è un metodo) con l'obiettivo di stare bene, in inglese appunto Wellbeing ...

CARTACEO

€ 16,00

Marcello Masi, Rocco Tolfa

SIGNORI DEL VINO

Rai Eri

Ebook - epub

I Signori del Vino comandano solo sulle loro vigne e sulle loro cantine, ma hanno un potere straordinario: quello di diffondere cultura, benessere e sviluppo, e di fare crescere il Paese, non solo in termini economici. Perché il vino è storia, cultura, immagine internazionale. In quest ...

epub

€ 9,99

Simona Volo, Samantha Barbero

Dolci vegani

L'Età dell'Acquario

Ebook - epub

Dai biscotti alle torte, dalle crostate ai pasticcini, dai dolci al cucchiaio ai gelati e ai cioccolatini: sono innumerevoli le leccornie che allietano le nostre colazioni, le nostre merende e i nostri dopocena. Certo, i dolci non sono indispensabili e non bisogna esagerare, ma perché ...

epub

€ 9,99

Simona Volo, Samantha Barbero

Dolci vegani

L'Età dell'Acquario

Ebook - pdf

pdf

€ 9,99

Luigi Moio

Il respiro del vino. Conoscere il pr...

Mondadori

«Vi parlerò di quel profumo coinvolgente, di quel suo respiro trattenuto, al quale è impossibile opporre resistenza, che anticipa tutto ciò che si sente in bocca subito dopo aver avvicinato il bicchiere alle labbra. Di quel profumo che può essere un effetto del sole di un'alba radiosa ...

CARTACEO

€ 26,00

Marco Bianchi

La mia cucina italiana. Dal Trentino...

Mondadori

Erano gli anni Cinquanta quando Ancel Keys, biologo nutrizionista statunitense, rimase stregato dalla bassa incidenza di patologie cardiovascolari e di disturbi gastrointestinali in Italia e in Grecia e decise di studiarne le ragioni. Ce l'avevamo sotto gli occhi, eppure è a lui che do ...

CARTACEO

€ 12,00

Marcello Masi, Rocco Tolfa

Signori del vino

Rai Libri

CARTACEO

€ 18,00

Enza Bettelli

Dolci passioni. Torte, crostate e do...

De Agostini

Torte classiche e soffici, farcite e creative oppure di pasta lievitata. Crostate e crostatine con frutta, confettura o creme, ma anche quiche dolci e pie ripieni di crema o frutta. Senza dimenticare i dolci della tradizione regionale italiana, con tante specialità per le feste e le ri ...

CARTACEO

€ 19,90

Davide Mondin, Carmine Coviello

Food law. La tutela della creatività...

Academia Universa Press

CARTACEO

€ 27,00

Caseus

Academia Universa Press

CARTACEO

€ 37,00

Wood*Ing Wild Food Lab

Wild mixology. Tecniche innovative e...

Mondadori Electa

Un testo guida per una nuova filosofia di miscelazione contemporanea, al passo con le necessità di questo momento storico, e salutare, ottenuta attraverso l'utilizzo di ingredienti selvatici vegetali come licheni, fiori, erbe, alberi, radici, cortecce, interessanti sia dal punto di vis ...

CARTACEO

€ 29,90

Ricette al cioccolato

De Agostini

Dedicato a chi è sempre attento alle nuove tendenze gastronomiche, ma anche a chi non si accontenta di proposte tradizionali e vuole stupire con piatti originali e belli da vedere. Un volume interamente dedicato al cioccolato, il più voluttuoso e seducente tra gli ingredienti. E come l ...

CARTACEO

€ 8,90

Joanna Farrow

200 cupcakes

De Agostini

Negli ultimi anni i cupcakes sono diventati molto popolari anche in Italia, ed è facile capire il perché. Con la loro base morbida e la dolce guarnizione, ogni tortina è la porzione di dimensioni perfette da offrire nelle più diverse occasioni, dal tè di tutti i giorni a una festa per ...

CARTACEO

€ 6,90

200 fantastici cocktail

De Agostini

200 cocktail, dai drink alla frutta alle miscele corroboranti per l'inverno e agli shot da bere tutto d'un fiato. Fotografie e istruzioni semplici vi spiegano i segreti per creare ottimi cocktail, rigorosamente "vietati ai minori".

CARTACEO

€ 6,90