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Categoria 'Cucina e nutrizione'

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Lista titoli

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Armonia paleo. Ricette per una vita ...
Ab Ovo Edizioni
Armonia paleo. Ricette per una vita sana secondo natura - Librerie.coop
Ricette paleo semplici ma creative, adatte a tutti: a chi vuole perdere peso, a chi ha intolleranze o allergie a cereali e latticini, e a chi semplicemente vuole riscoprire il gusto del "cibo vero", non raffinato da trattamenti industriali, ritrovando l'armonia con la natura e la. prop ...
CARTACEO
€ 20,90
Donne sarde. Sensibilità primitive. ...
Taphros Editrice
Donne sarde. Sensibilità primitive. Cibo, relazioni, qualità della vita. Con una selezione di antiche ricette ogliastrine - Librerie.coop
Il libro si espande, presto e con leggerezza, su ogni aspetto del loro essere e del loro agire in famiglia e nella società, creando un affresco molteplice e polivalente. Non è questione di matriarcato. È qualcosa che va oltre e che supera gli stereotipi antropologici cui siamo abituati ...
CARTACEO
€ 12,00
Viticoltura
Hoepli
Ebook - pdf
Viticoltura - Librerie.coop
Un testo completo sulla coltivazione della vite, ricco di disegni e illustrazioni, che descrive, oltre agli argomenti consueti, anche quelli di più recente concezione, tra i quali: zonazione, terroir, viticoltura di precisione.
È estremamente aggiornato sia dal punto di vista scientific ...
pdf
€ 35,99
Torte rustiche gluten free. Salati, ...
Demetra
Torte rustiche gluten free. Salati, stuzzichini e street food senza glutine. Con oltre 70 ricette - Librerie.coop
Quando l'appetito si fa sentire, quando c'è bisogno di uno spuntino, quando si vuole preparare un aperitivo o una merenda squisita: dai sapori più classici ai gusti più innovativi, oltre 70 ricette illustrate, descritte passo dopo passo per cucinare tante delizie salate senza glutine.
CARTACEO
€ 12,90
Il grande viaggio nel vino italiano....
Slow Food
Il grande viaggio nel vino italiano. Racconti di vita, vigne, vini - Librerie.coop
Un racconto per immagini di cantine, territori e personaggi unici. Storie esemplari di vignaioli che rappresentano l'oggi, ma soprattutto il domani del vino italiano. Un grande viaggio da Nord a Sud, con le bottiglie da non perdere per ciascuno dei protagonisti e, in abbinamento, le ri ...
CARTACEO
€ 29,90
La sfoglia infinita. Ricette e trucc...
Edizioni del Loggione
La sfoglia infinita. Ricette e trucchi del mestiere delle regine del mattarello - Librerie.coop
Le sfogline raccontano l'antica arte di "tirare" la sfoglia. Un amalgama di passione, forza, delicatezza, uova e farina. Sfoglia che si trasforma in pasta fresca dai mille formati e colori. Pasta all'uovo, aromatizzata, senza glutine, dolce, vegetariana, ripiena... fra tradizione e inn ...
CARTACEO
€ 9,00
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Food wars!
Goen
Food wars! - Librerie.coop
Sono stati scelti i partecipanti per le "elezioni autunnali" tra gli allievi del primo anno dell'accademia Totsuki. l nostri cuochi si sono preparati per quest'evento, da sempre teatro di una serie ininterrotta di memorabili sfide, decisi a conquistarne la vetta! Sono pronti a dare dun ...
CARTACEO
€ 4,50
Wine trails of Italy
Michelin Éditions
Wine trails of Italy - Librerie.coop
CARTACEO
€ 22,50
Fatto in casa da Benedetta
Mondadori
Ebook - epub
Fatto in casa da Benedetta - Librerie.coop

"Mi chiamo Benedetta, sono nata e cresciuta in campagna, e ci vivo ancora. La tradizione contadina mi ha insegnato l'importanza del fare in casa, una conoscenza che condivido sul web: torte, biscotti, marmellate, conserve e tante altre prelibatezze che realizzo con tecniche semplici e ...
epub
€ 8,99
Fatto in casa da Benedetta. Torte, p...
Mondadori
Fatto in casa da Benedetta. Torte, primi sfiziosi, stuzzichini... le ricette più golose del web - Librerie.coop
"Mi chiamo Benedetta, sono nata e cresciuta in campagna, e ci vivo ancora. La tradizione contadina mi ha insegnato l'importanza del fare in casa, una conoscenza che condivido sul web: torte, biscotti, marmellate, conserve e tante altre prelibatezze che realizzo con tecniche semplici e ...
CARTACEO
€ 17,90
Bellezza da bere. Tisane, infusi ed ...
Rai Libri
Bellezza da bere. Tisane, infusi ed estratti per il tuo benessere - Librerie.coop
Energizzanti, anti-age, vitaminizzanti, anti radicali liberi, per una pelle giovane e tonica, per il sonno, contro i disturbi di stagione e molto altro: le tisane, le infusioni e gli estratti vivi di frutta e verdura sono ormai entrati a pieno titolo nella nostra dieta quotidiana. Vira ...
CARTACEO
€ 17,00
Pentolaccia livornese. Le più colora...
Editoriale Programma
Pentolaccia livornese. Le più colorate ricette della tradizione labronica - Librerie.coop
CARTACEO
€ 9,00
Io mi voglio bene. Gli indispensabil...
Mondadori
Io mi voglio bene. Gli indispensabili in cucina: i miei alimenti del benessere e 300 idee per cucinarli - Librerie.coop
Mangiare "buono e sano" non solo è possibile, è anche semplice, afferma Marco Bianchi: basta conoscere gli alimenti. "Io mi voglio bene" nasce dal desiderio di condividere questo sapere, perché se "siamo quello che mangiamo" (e lo siamo) è davvero fondamentale approfondire il discorso. ...
CARTACEO
€ 12,50
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Nati sotto una buona stella
Trenta Editore
Nati sotto una buona stella - Librerie.coop
E se provassimo a mangiare di gusto ma senza glutine? A porsi questa domanda sono stati Guido e Rosa, proprietari del Mulino Marello di (AL) che hanno concentrato il loro lavoro sulla produzione di farine adatte per chi soffre di intolleranze. Con il supporto di Mariangela Susigan (1 S ...
CARTACEO
€ 20,00
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Tutti pazzi per gli smoothies
Newton Compton editori
Ebook - epub
Tutti pazzi per gli smoothies - Librerie.coop

Verdi, energetici, sani e nutrienti!

Energizzanti, disintossicanti e buonissimi. Nessuno resiste agli smoothies!

Perfetti per la colazione e per la merenda dei più piccoli, indicati per la pausa pranzo in ufficio ma da provare come antipasto la sera per assicurarsi sonni tranquilli, ...
epub
€ 6,99
Il modo più facile per imparare a cu...
Newton Compton editori
Ebook - epub
Il modo più facile per imparare a cucinare - Librerie.coop

Oltre 250 gustose ricette alla portata di tutti

Il metodo rivoluzionario per cucinare con la tecnica della visualizzazione degli ingredienti

• le migliori ricette della tradizione, dagli antipasti ai dolci 
• gli ingredienti sono visualizzati come sul piano di lavoro
• il procediment ...
epub
€ 6,99
La Scienza della Carne
Edizioni Gribaudo
Ebook - epub
La Scienza della Carne - Librerie.coop
Dario Bressanini, autore di best seller, docente di chimica e ricercatore di professione, dopo il successo del volume sulla scienza della pasticceria torna con un libro dedicato alla carne. Il libro tratta la composizione, la struttura, il colore, il sapore, la consistenza e la succosi ...
epub
€ 11,99
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Tutti pazzi per gli smoothies. Verdi...
Newton Compton editori
Tutti pazzi per gli smoothies. Verdi, energetici, sani e nutrienti! - Librerie.coop
Perfetti per la colazione e per la merenda dei più piccoli, indicati per la pausa pranzo in ufficio ma da provare come antipasto la sera per assicurarsi sonni tranquilli, gli smoothies proposti da Irina Pawassar e Tanja Dusy, esperte di Raw Food, vi permetteranno ogni giorno di unire s ...
CARTACEO
€ 9,90
Il modo più facile per imparare a cu...
Newton Compton editori
Il modo più facile per imparare a cucinare - Librerie.coop
Siamo tutti presi da mille impegni, le scadenze si accavallano e il tempo è sempre più tiranno. E chi ci rimette? Il nostro palato senza dubbio, perché troppo spesso ci dobbiamo accontentare di cibi precotti e lavorati industrialmente che in più fanno male alla nostra salute e alle nos ...
CARTACEO
€ 9,90
Mamushka. 100 ricette dall'Ucraina e...
Gribaudo
Mamushka. 100 ricette dall'Ucraina e dintorni... - Librerie.coop
Una cucina ricca, gustosa, esotica, dai colori forti e dai gusti decisi: Olia Hercules celebra la cultura gastronomica del "selvaggio Est", una terra ricca di diversità culturali che si estende dal Mar Nero fino all'Armenia e all'Azerbaijan. Zuppa fredda armena con yogurt e acetosella, ...
CARTACEO
€ 24,90
La scienza della carne. La chimica d...
Gribaudo
La scienza della carne. La chimica della bistecca e dell'arrosto - Librerie.coop
Il libro tratta la composizione, la struttura, il colore, il sapore, la consistenza e la succosità della carne applicando le basi teoriche a varie cotture asciutte e umide e perfino a quelle a basse temperature. Linguaggio semplice, disegni esplicativi e pratiche tabelle aiutano a comp ...
CARTACEO
€ 24,00
Il sushi tradizionale. Più di 50 ric...
Gribaudo
Il sushi tradizionale. Più di 50 ricette del maestro Shiro Hirazawa - Librerie.coop
Dietro al sushi, in Giappone come nel mondo, c'è la storia dell'itamae, "il signore che sta davanti al tagliere". Il sushi, a prima vista una preparazione facile da realizzare, richiede invece una grande abilità manuale, una conoscenza approfondita del pesce e il giusto equilibrio tra ...
CARTACEO
€ 14,90
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Cucinare i sapori d'Italia. 170 rice...
Cairo
Cucinare i sapori d'Italia. 170 ricette dal Piemonte alla Sicilia - Librerie.coop
Questo libro è una guida alla scoperta dell'Italia del gusto attraverso i migliori prodotti tipici italiani e 170 ricette. Dopo i consigli per l'organizzazione della dispensa e delle tecniche di cottura, seguono i capitoli corrispondenti alle 21 regioni italiane. Ogni regione presenta ...
CARTACEO
€ 14,90
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Avanzi d'autore
Cairo
Avanzi d'autore - Librerie.coop
Un manuale che insegna a stare a tavola con gusto e senza sprechi attraverso 120 ricette. Una guida pratica per fare una buona spesa, conservare gli alimenti e cuocerli, corredata da un ricettario diviso per mesi con anche 12 ricette originali di grandi chef italiani. Ogni mese si apre ...
CARTACEO
€ 14,90