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Categoria 'Cucina e nutrizione'

Lista titoli

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Data uscita

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Tim Hampson

Il libro della birra

Edizioni LSWR

Considerata una bevanda da degustare e assaporare, di cui parlare e per cui viaggiare, la birra è diventata senza dubbio il "nuovo vino". Il libro della birra illustra le birre più importanti di tutti i Paesi produttori e svela i segreti delle nuove birre artigianali e speciali, assiem ...

CARTACEO

€ 9,90

Gudrun Dalla Via

Guarire e prevenire il diabete. Con ...

Gruppo Editoriale Macro

La medicina ufficiale nega la possibilità di guarigione dal diabete; possiamo solamente controllarlo, schiavi di farmaci che dovremo prendere a vita, e consci delle complicanze che immancabilmente progrediranno, riducendo fortemente la qualità della nostra vita. Siamo sicuri che quest ...

CARTACEO

€ 14,50

Salvador Dalì

Les dîners de Gala. Cene di Gala. Il...

Taschen

"Les dîners de Gala è dedicato esclusivamente ai piaceri del gusto. Se siete uno di quelli che calcolano le calorie e trasformano le gioie del cibo in una forma di penitenza, chiudete subito questo libro; è troppo vivace, troppo aggressivo e troppo impertinente per voi" (Salvador Dalí) ...

CARTACEO

€ 50,00

Helmut Bachmann, Gerhard Wieser, Hei ...

33 x Vollwert

Athesia

CARTACEO

€ 9,90

Simona Recanatini, Sonia Sassi

Le farine dimenticate

Edizioni Gribaudo

Ebook - epub

C’erano una volta tante farine. Rustiche, non raffinate, dai profumi caratteristici, espressione di una cucina povera e genuina. Questo libro raccoglie più di 80 ricette dolci e salate per riscoprire i sapori di una volta e le proprietà nutrizionali di ingredienti utili per la nostra s ...

epub

€ 9,99

Angela Frenda

La cucina felice. Le mie 76 ricette ...

Rizzoli

Un viaggio per capire come prenderei cura di noi stessi, alla ricerca del sottile equilibrio fra le ricette per le occasioni speciali e quelle che ci fanno stare bene. Perché esiste un momento per la pasta alla gricia e uno per l'acqua con il limone. Il trucco è capirlo e vivere felici ...

CARTACEO

€ 16,90

Benedetta Parodi

Benedetta tutto l'anno. 170 nuove ri...

Rizzoli

Sono ricche come i colori del bosco in autunno, sorprendenti come la prima neve dell'inverno, festose come i fiori sbocciati a primavera, fresche come un tuffo al mare d'estate. Le nuove ricette di Benedetta Parodi - sempre facili, veloci, buonissime e tutte fotografate da lei - seguon ...

CARTACEO

€ 19,90

Morello Pecchioli

Le verdure dimenticate. Conoscere e ...

Gribaudo

Questo libro presenta una selezione di ortaggi antichi e spesso dimenticati che, fortunatamente, non sono introvabili: sono in vendita nei mercatini a km 0, possono essere acquistati direttamente sul luogo di produzione; in alcuni casi crescono spontaneamente in orti e prati. Più di 80 ...

CARTACEO

€ 14,90

Simona Recanatini, Sonia Sassi

Le farine dimenticate. Farro, segale...

Gribaudo

C'erano una volta tante farine. Rustiche, non raffinate, dai profumi caratteristici, espressione di una cucina povera e genuina. Questo libro raccoglie più di 80 ricette dolci e salate per riscoprire i sapori di una volta e le proprietà nutrizionali di ingredienti utili per la nostra s ...

CARTACEO

€ 14,90

Lorenza Dadduzio, Flavia Giordano

La cucina differente. 80 ricette per...

Gribaudo

Sono sempre di più le persone che, per necessità o per scelta, mangiano in modo "diverso". Alcuni devono togliere qualcosa dai propri piatti, come il glutine, il nichel, le uova o il lattosio; altri desiderano aggiungere proprietà benefiche a una ricetta, e quindi scelgono piatti con p ...

CARTACEO

€ 12,90

Francesca Scotti, Alessandro Mininno

The sushi game. Guida banzai alla cu...

Terre di mezzo

Dieci livelli di difficoltà, in ognuno due ricette più un mostro finale da sconfiggere per continuare l'avventura: giochiamo alla scoperta della cucina giapponese! Un viaggio gastronomico e culturale che svelerà le meraviglie, le stranezze, ma anche gli orrori delle tavole del Sol Levante.

CARTACEO

€ 12,00

Roberto Politi, Dora Grieco

Vegan finger food. Prelibatezze da m...

Terra Nuova Edizioni

Preparare finger food è divertente e creativo perché si possono concentrare in piccole porzioni le qualità estetiche e di gusto delle grandi portate. Non occorrono attrezzature speciali e abilità particolari, è sufficiente un po'di attenzione, voglia di sperimentare e amore per il cibo ...

CARTACEO

€ 13,50

Nigella Lawson

Simply Nigella. Il piacere del cibo

Luxury Books

"Parte dell'equilibrio della vita sta nel comprendere che giorni diversi richiedono modi di mangiare diversi..." Indipendentemente dall'occasione, il cibo - sia prepararlo che mangiarlo - dovrebbe sempre essere un piacere. Simply Nigella si inserisce nei ritmi delle nostre vite in cuci ...

CARTACEO

€ 35,00

Fabio Picchi

Papale Papale. Thoughts and Recipes ...

GIUNTI

Ebook - epub

Papale Papale. Thoughts and Recipes to Nourish your Soul - Librerie.coop

Anecdotes, thoughts, poems and one hundred recipes to nourish the mind, body and spirit. By Fabio Picchi, the eclectic chef and philosopher, famous for his talk of cooking, art and life in his original Florentine way.

epub

€ 11,99

Fabio Picchi

Papale Papale. Thoughts and Recipes ...

GIUNTI

Ebook - pdf

pdf

€ 11,99

Aaron Knoll

Gin. Arte, mestiere e nuova sapienza...

Giunti Editore

Per scoprire la storia del gin dal genever olandese del XVII secolo al nuovo rinascimento dei produttori artigiani di oggi. Per conoscere le bottiglie, le etichette, le distillerie e comprendere com'è rinato il gin, come si produce, come si beve. Con le note di degustazione di oltre 30 ...

CARTACEO

€ 29,00

Fabio Picchi

Papale papale. Thoughts and recipes ...

Giunti Editore

Il nuovo libro di Fabio Picchi è stato scritto sull'onda di una forte ispirazione come si coglie fin dal titolo che è al tempo stesso un invito e una dichiarazione d'intenti. "Papale Papale" è l'ovvio, il profondamente bello e giusto che c'è negli ingredienti semplici, di stagione, non ...

CARTACEO

€ 25,00

Giuseppe Culicchia, da molti considerato uno dei migliori narratori italiani contemporanei, in un racconto scritto in prima persona: una divagazione, un reportage gastronomico, una storia intrigante per le vie di Torino. Agnolotti punta a ripetere in chiave culinaria lo straordinario ...

epub 3

€ 3,99

Paolo Taggi, Renato Salvatori

Semplice semplice

Sperling & Kupfer

Due sono i momenti che hanno cambiato la vita di Renato Salvatori. Il 2000, quando è stato scelto per "La prova del cuoco" ed è diventato il Renatone nazionale. Da allora non c'è stagione che non si apra con lui e i suoi famosi "puccini". E prima ancora, quando il suocero Bruno ha prop ...

CARTACEO

€ 17,90

Luca Cianti

Sanguinacci. Storia ragionata dell'u...

Sarnus

Che cos'hanno in comune piatti come il sanguinaccio, il buristo e il roventino? La materia prima con cui sono preparati: il sangue, liquido prezioso tanto da essere considerato sinonimo di vita, ma anche elemento base di molte ricette fin dai tempi antichi. Ripercorrendo la storia dell ...

CARTACEO

€ 12,00

Grana Padano. Una storia di qualità-...

Mondadori Electa

Per otto secoli è bastato il passaparola tra principi e popolo per diffondere il gusto prelibato del "grana", prodotto nei territori lungo il Po, e renderlo famoso in tutta Italia e nelle maggiori corti europee. E ancora oggi il Grana Padano DOP è uno dei prodotti che meglio rappresent ...

CARTACEO

€ 39,00

Chocolate. 50 easy recipes

White Star

C'è qualcosa di più irresistibile? Cos'è tuffarsi nel paradiso di una pralina, nell'esaltante musica di un quadratino croccante, nella dolcezza infinita di una cioccolata in tazza? Cos'è lasciarsi avvolgere da una sensuale mousse, stupire da barrette con lampi di nocciole, avvolti in u ...

CARTACEO

€ 4,90

Di olio in olio. Tutte le varietà da...

Trenta Editore

CARTACEO

€ 19,00

Enometrica (2011). Ediz. inglese - V...

Eum - Centro Edizioni Università di Macerata

CARTACEO

€ 25,00