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Categoria 'Cucina e nutrizione'

Lista titoli

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Data uscita

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Enometrica (2013). Ediz. inglese - V...

Eum - Centro Edizioni Università di Macerata

CARTACEO

€ 25,00

Amedeo Sandri

Camperchef. Ricette en plein air

Edizioni Mediafactory

Camperchef propone 64 ricette divise per ogni stagione: 16 antipasti, 16 primi piatti, 16 secondi piatti, 16 ricette di dolci, tutte di facile realizzo per 4 persone da preparare in 30 minuti senza l'uso del forno con ingredienti di facile reperibilità ideate da Amedeo Sandri e con una ...

CARTACEO

€ 10,00

Stella Okadar

In cucina con suor Stella. Il fascin...

La Scuola SEI

Questo libro è dedicato a tutti coloro che amano la cucina genuina, semplice e di tradizione... la cucina dei monasteri: piatti semplici, gustosi e sfiziosi, preparati con ingredienti di stagione. Con Suor Stella entriamo nella cucina dei conventi, il regno dove si incontrano tradizion ...

CARTACEO

€ 15,00

Flavio Cestaro

Risotti. Paelle, insalate di riso e ...

MokaLibri

Preparato con condimenti a base di funghi, tartufi, pesce, frutti di mare, carne, selvaggina, verdure e tanti altri ingredienti, il risotto non delude mai, perché il vero segreto della sua bontà è proprio questo: sa accompagnarsi a tutto. Un libro per imparare le ricette dei risotti pi ...

CARTACEO

€ 9,90

Alberto Bencivelli

Liquoristi... in erba

Frate Indovino

Ottime indicazioni, proposte, consigli e tanti piccoli segreti su come predisporre un liquore arricchito con erbe officinali e non solo, fanno di questo libro una vera trattazione completa, semplice e chiara, utilizzabile anche da chi non è fornito di particolari competenze in questo s ...

CARTACEO

€ 20,00

Jolanta Gorzelana

Vegan è chic

Newton Compton editori

Chi l'ha detto che la scelta di mangiare 100% vegetale implichi la rinuncia ai piaceri degli occhi e del palato? Nel sentire comune, l'equivalenza "vegano = triste" sembra un pregiudizio difficile da scalfire, ma, se la pensate anche voi così, questo libro vi farà cambiare idea una vol ...

CARTACEO

€ 9,90

Euan Ferguson

Birra artigianale. 50 ricette di bir...

Guido Tommasi Editore-Datanova

La birra più buona è quella fatta in casa. Con pochi ingredienti, un'attrezzatura di base e un po' di dedizione, presto potrete gustare lo spaziale mix di luppoli di una IPA o sorseggiare una deliziosa porter scura. E quale guida migliore dei produttori più innovativi e prestigiosi al ...

CARTACEO

€ 22,50

Eugenia Cheng

Biscotti e radici quadrate. Lezioni ...

Ponte alle Grazie

Che cos'è la matematica e come funziona? Ha qualcosa a che fare con il taglio di una torta? Eugenia Cheng, esuberante professoressa di Matematica Pura all'Università di Sheffield, in questo libro mette a disposizione la sua esperienza di docente per spiegarci la bellezza e la logica di ...

CARTACEO

€ 20,00

Giuseppe Vaccarini

Manuale degli abbinamenti. Armonie d...

Giunti Editore

Vaccarini è la nostra guida d'eccezione per la scelta del vino ideale, in questo dettagliato "Manuale degli abbinamenti". Nelle pagine iniziali si definiscono in modo essenziale i criteri-guida per individuare il migliore abbinamento, che sia "per concordanza" o "per contrasto", vale a ...

CARTACEO

€ 20,00

Peter J. D'Adamo

La vera dieta dei gruppi sanguigni

Sperling & Kupfer

Ebook - epub

La vera dieta dei gruppi sanguigni - Librerie.coop

Perché c'è chi può mangiare tutti i dolci che vuole, mentre altri ingrassano solo a guardarli? Perché alcuni prendono sempre l'influenza e altri non si ammalano mai? Esiste una risposta precisa a queste domande: il segreto per vivere bene, essere sani e riuscire a dimagrire dipende dal ...

epub

€ 6,99

Sergio Rossi

Nocciola ligure. Tradizione e futuro...

SAGEP

Una tradizione secolare e sorprendente lega la nocciola alla Liguria. Storia, geografia e gastronomia di un frutto arcaico ancora coltivato in modo naturale, oltre il biologico. Le nocciole che compongono il Misto Chiavari vivono oggi il tempo di una nuova e moderna valorizzazione.

CARTACEO

€ 7,90

Sonia Peronaci

Le mie migliori ricette. GialloZafferano

Mondadori

"Cucinare è raccontare una storia: quella della ricetta, delle infinite versioni elaborate in luoghi diversi e in momenti lontani, dei passaggi attraverso i quali è arrivata fino a chi la prepara. È una storia nella quale non credo ci debbano essere segreti, altrimenti si rischia che n ...

CARTACEO

€ 15,90

Chiara Frascari

Il manuale dell'autoproduzione in cucina

Tecniche Nuove

Il saper fare è un ingrediente fondamentale in cucina, troppo spesso dimenticato. Siamo purtroppo abituati ad acquistare già pronti gran parte degli alimenti che finiscono nelle nostre case. Di molti non sappiamo nemmeno il processo di produzione: e se non fosse poi così difficile né l ...

CARTACEO

€ 9,90

Cinzia Gregorutti, Luisa Vassallo

A tavola con gli hobbit

Ancora

La sfida delle autrici era quella di realizzare un vero libro di cucina a partire dalle ricette e dai riferimenti culinari citati nell'opera di J.R.R. Tolkien. Ne è venuto fuori un libro unico nel suo genere: godibilissimo nella lettura, filologicamente perfetto nelle citazioni e nel c ...

CARTACEO

€ 16,00

Barbara Paoletti, Luisa Vassallo

A tavola con Harry Potter

Ancora

La cucina del maghetto di Hogwarts. Un realistico percorso gastronomico nel mondo fantastico di Hogwarts. Sullo stile dei nostri volumi precedenti che intendono unire il sapore dei piatti al gusto della letteratura, A tavola con Harry Potter prevede una prima parte descrittiva e una se ...

CARTACEO

€ 16,00

Jessica Nadel

Superfood

Red Edizioni

I superfood sono alimenti vegetali dalle incredibili proprietà nutrizionali: bacche, germogli, semi oleosi, alghe, rizomi, ma anche legumi, frutta, verdura... Ricchi di preziosi nutrienti e di antiossidanti, rinforzano il sistema immunitario e concorrono a mantenerci in buona salute. G ...

CARTACEO

€ 19,50

Anthony William

Medical medium. Scopri cosa si nasco...

My Life

Anthony William, unico medical medium, ha aiutato decine di migliaia di persone a guarire da sintomi erroneamente diagnosticati, che erano stati trattati in modo inefficace o che i medici non erano riusciti a risolvere. Fa tutto questo ascoltando una voce divina che gli parla letteralm ...

CARTACEO

€ 17,50

Amandip Uppal

Cucina indiana

Guido Tommasi Editore-Datanova

Questo volume propone un approccio disinvolto alla cucina indiana, perché permette ai principianti di acquisire fiducia e, allo stesso tempo, stimola la creatività dei cuochi più esperti. Formulato in modo chiaro, è di facile consultazione e vi fornirà spunti per tutte le occasioni. Le ...

CARTACEO

€ 30,00

Alessandra Dammone, Colin Dutton

Sweet Venice. Pasticceria veneziana....

Sime Books

La pasticceria in Veneto è una questione complessa. Se a un primo sguardo può sembrare poco rappresentata, quasi assente, a ben cercare mostra radici antiche e custodisce incredibili meraviglie. Tiramisù, pandori, bussolai buranelli, zaleti, biscotti di San Martino, fave dei morti, fri ...

CARTACEO

€ 20,00

Andrea Provenzani

Cucinare sottovuoto. Conservazione, ...

Italian Gourmet

Sottovuoto, una parola magica che riecheggia, ormai da anni, nelle cucine di tutto il mondo, nella grande produzione, per arrivare alle pagine di molti volumi dedicati a questo metodo di cottura. Una tecnica all'avanguardia, sempre più diffusa grazie anche a nuovi macchinari, che si ba ...

CARTACEO

€ 69,00

Barbara Bernach, Valter Ravasi

La saggezza nel cibo. L'ayurveda e l...

Curcu & Genovese Ass.

Siamo letteralmente sepolti da un'enorme quantità di informazioni sugli alimenti, le etichette di qualsiasi prodotto riportano il contenuto in proteine, glucidi, lipidi, la quantità di calorie e via dicendo; sappiamo dove trovare il ferro, il calcio, il magnesio ed ogni elemento chimic ...

CARTACEO

€ 16,00

Cucina siciliana. Ricette sapori sagre

Affinità Elettive

CARTACEO

€ 12,00

Cucina siciliana. Ricette sapori sag...

Affinità Elettive

CARTACEO

€ 12,00

Sicilian cuisine. Recipes flavours f...

Affinità Elettive

CARTACEO

€ 12,00