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Categoria 'Cucina e nutrizione'

Lista titoli

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Il libro delle crostate

LT Editore

Le crostate non potevano mancare tra "Le passioni": dolci che profumano di casa, di famiglia e buona compagnia, facili da realizzare, veloci e dal risultato garantito. Un impasto genuino e goloso, impossibile resistere a una frolla che si scioglie in bocca e racchiude ripieni vari e do ...

CARTACEO

€ 14,90

Le 100 parole della gastronomia. Art...

Gremese Editore

100 eminenze della grande cucina francese - chef soprattutto, ma anche gastronomi e critici culinari - hanno scelto di parlare ai lettori di una ricetta, di una tecnica di preparazione o di un alimento tra i loro preferiti, dei quali riferiscono segreti e personali predilezioni, varian ...

CARTACEO

€ 9,90

The Slow Food dictionary to italian ...

Slow Food

Il maneggevole e pratico dizionario di cucina italiana regionale dice tutto quello che avreste sempre voluto sapere sulla cucina regionale italiana preparata in casa, osterie e ristoranti. Con informazioni sui piatti e ingredienti, strumenti e tecniche, origini e tendenze, il libro si ...

CARTACEO

€ 23,00

Chef Rubio

Unti e bisunti. Viaggio nell'Italia ...

Sperling & Kupfer

Lui non è uno chef come gli altri. È una buona forchetta, ma non pensa che le posate siano sempre indispensabili. Ha girato mezza Italia portandosi dietro i suoi fornelli, la sua arte è rude ma al contempo raffinata e non esiste niente (di commestibile) capace di fargli storcere il nas ...

CARTACEO

€ 15,90

Libereso Guglielmi

Ricette per ogni stagione

Zem Edizioni

Esiste un legame tra ciò che mangiamo e il nostro stato di salute? Per Libereso non ci sono dubbi: una corretta alimentazione permette non solo di mantenersi in salute, ma anche di prevenire e curare alcune malattie. Il quasi novantenne giardiniere di Calvino, vegetariano da tre genera ...

CARTACEO

€ 12,00

Rita Tersilla

Street Food

ilmiolibro self publishing

Ebook - epub

Cinquanta ricette nazionali ed internazionali di cibo di strada, da realizzare facilmente a casa propria.La nota blogger culinaria Rita Tersilla, cuoca della food community "la cucina di D" di Repubblica, ha riscopertoe raccolto in un libro di ricette sapori e modi di mangiare rimasti ...

epub

€ 0,99

63 ricette dove l’Olio Extravergine d’Oliva è protagonista, ideate e scritte da chi ogni giorno sperimenta e affina nuovi piatti nella propria cucina e poi li raccontaagli appassionati attraverso un blog. - - - Introduzione di Enrico Bartolini (chef Devero Ristorante) - - - Abbinamenti ...

pdf

€ 2,99

Assunta Iannella

Endometriosi ed alimentazione. Con p...

Edizioni Mediterranee

In Italia sono circa tre milioni le donne affette da endometriosi, malattia che si sviluppa quando l'endometrio - la mucosa che riveste la parete interna dell'utero - si localizza in sede anomala, in altri organi del corpo umano (ovaie, tube, peritoneo, vagina, intestino, vescica). È u ...

CARTACEO

€ 12,50

Luciano Rizzo

La dieta top energy. Migliorare la p...

Editoriale Programma

Questo libro tratta tre argomenti principali. La prima parte mette a confronto i pregi e i difetti delle diete più importanti per calare di peso, cominciando dalla Mediterranea per finire con le più recenti, come la Zona o la dieta Dukan. La seconda parte prende in esame le categorie p ...

CARTACEO

€ 15,00

Rosanna Gosamo

Meglio crudo. Scopri l'alimentazione...

Sonda

L'autrice propone un percorso graduale di cambiamento dello stile alimentare, con tante informazioni sull'effettivo valore nutritivo dei più diffusi alimenti raffinati, su come funziona l'organismo e sul modo in cui rispettare i complessi e delicati meccanismi che assicurano una salute ...

CARTACEO

€ 16,00

Giovanni Ruffa, Paola Gho

Il piacere del vino. Come imparare a...

Slow Food

A più di venti anni dalla sua prima pubblicazione, "Il piacere del vino" ha formato al bere consapevole milioni di appassionati. Venti anni che hanno visto l'Italia affermare a livello mondiale un'enologia di successo, in grado di far coincidere la qualità dei vini prodotti con la capa ...

CARTACEO

€ 16,50

Montepulciano d'Abruzzo. Un grande vino

Slow Food

Questo volume è un viaggio nel mondo del Montepulciano d'Abruzzo, osservato nei suoi territori di elezione. Si articola in cinque capitoli che ripercorrono le strade del vino attualmente presenti in Abruzzo, coprendo in tal modo tutto il territorio regionale. Ogni capitolo comprende un ...

CARTACEO

€ 24,90

Roberto Mazzoli, Emma Muracchioli

Le ricette della dieta italiana dei ...

Sperling & Kupfer

Con "La dieta italiana dei gruppi sanguigni" moltissimi lettori hanno sperimentato una strategia alimentare che non solo ha fatto perdere loro i chili in eccesso, ma li ha resi anche più attivi, tonici e lucidi. Consultando le tabelle dei cibi ideali, tollerati e sfavorevoli per il pro ...

CARTACEO

€ 17,00

Roberto Savioli

Le spezie. Fantasia e creatività

Greco e Greco

Già sin dai tempi dell'antica Grecia e dei faraoni, si faceva ampio uso di alcune spezie che si utilizzavano a scopi terapeutici, per insaporire i cibi o per conservarli più a lungo. In questo volume, ci siamo concentrati su quello che può essere l'aspetto più interessante e utile: l'u ...

CARTACEO

€ 11,00

Elisabetta Michielin

Il quaderno di cucina degli alpini. ...

Kellermann Editore

È un ricettario ma non solo, e abbraccia un arco di tempo che va dalla prima Guerra Mondiale alla fine della seconda. Prende spunto dalle fonti letterarie di autori che sono stati Alpini, ma anche dalla consultazione di ricettari e riviste d'epoca. Pur non avendo una pretesa scientific ...

CARTACEO

€ 9,00

Alvaro Claudi

A tavola con l'imperatore. 77 ricett...

Miraggi Edizioni

Un quaderno di ricette originale del 1814, appartenuto a una famiglia che frequentava la corte dell'imperatore esiliato. Alvaro Claudi, chef di lungo corso, in occasione del bicentenario del soggiorno napoleonico all'Isola d'Elba, le ha trascritte e "tradotte" in modo che siano realizz ...

CARTACEO

€ 15,00

Harry Eastwood

Insalate per tutte le stagioni

Newton Compton editori

Ebook - epub

Insalate per tutte le stagioni - Librerie.coop

Oltre 100 ricette sane, colorate e fresche per restare in forma

Essere in forma non è mai stato così facile

Piatti freschi, saporiti, colorati e sani e tante idee per rivoluzionare il senso profondo di “fast food”: se da una parte, infatti, le ricette che richiedono pochi minuti di p ...

epub

€ 6,99