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Categoria 'Cucina e nutrizione'

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La cucina di famiglia. La ricchezza ...

Debatte

Tantissime ricette di secondi piatti per una cucina famigliare, ricca di tradizioni e di sapori, ma anche di fantasia e di qualità. Un libro che raccoglie il gusto per la buona tavola, per gli ingredienti sani e naturali, con un sapiente riciclo dei buoni avanzi. Ricette di facile esec ...

CARTACEO

€ 4,90

La cucina di famiglia. La ricchezza ...

Debatte

Tantissime ricette di antipasti, piatti unici e dolci per una cucina famigliare, ricca di tradizioni e di sapori, ma anche di fantasia e di qualità. Un libro che raccoglie il gusto per la buona tavola, per gli ingredienti sani e naturali, con un sapiente riciclo dei buoni avanzi. Ricet ...

CARTACEO

€ 4,90

Anna Moroni

La cucina tricolore sciuè sciuè

Rizzoli

Ebook - epub

La cucina tricolore sciuè sciuè - Librerie.coop

Il meglio della cucina regionale, raccolta in una vita di viaggi, spostamenti, cene da amici e parenti. Tutta la semplicità e la bontà della tradizione gastronomica italiana condita con il tocco magico di Anna. Oltre 100 ricette, veloci, di facile realizzazione e super economiche!

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€ 7,99

Alice B Toklas

I biscotti di Baudelaire

Bollati Boringhieri

Ebook - epub

I biscotti di Baudelaire - Librerie.coop

Con il loro salotto artistico e letterario – che negli anni tra le due guerre era frequentato, tra gli altri, da Picasso, Picabia, Matisse, Braque, Hemingway, Fitzgerald, Sherwood Anderson – Alice B. Toklas e Gertrude Stein hanno fatto un pezzo di storia. Ma quando, dopo la morte di Ge ...

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€ 7,99

Simonetta Agnello Hornby, Maria Rosa ...

La cucina del buon gusto

Feltrinelli

"Brillat-Savarin è stato per noi una scoperta recente. Avevamo già deciso di scrivere un libro di cucina per esprimere la profonda gioia che ci dà il cucinare e il grande conforto che ne abbiamo tratto vivendo all'estero. Volevamo celebrare la gastronomia e i piaceri dei sensi che si i ...

CARTACEO

€ 8,50

Anna Moroni

La cucina tricolore sciuè sciuè. Ric...

Rizzoli

Anna Moroni torna a riproporre le sue ricette, ma questa volta strizzando l'occhio a chi ha poco tempo da dedicare ai fornelli, a chi non si destreggia agilmente in cucina oppure a chi deve stare attento al budget familiare senza voler per questo rinunciare al gusto e a un'alimentazion ...

CARTACEO

€ 15,90

Wilma Strabello Bellini

Cake design all'uncinetto

Demetra

Il cake design esce dalla cucina e conquista trionfante l'art & craft! Come? Con questo volume che insegna a creare tanti piccoli e deliziosi dolcetti all'uncinetto in cui si nascondono preziose scatoline portaoggetti. Per realizzare con le proprie mani un intero mondo di dolcezze da r ...

CARTACEO

€ 9,90

Salvatore Marchese

Benedetta patata. Storie, folclore, ...

Orme Editori

Nel 1793 ai parroci del dominio della Serenissima Repubblica di Genova venne fatto recapitare un manualetto a stampa per fornire precise istruzioni riguardanti la coltivazione della patata. Qualcosa di simile accadde pure in altre regioni italiane. Le patate, fino a quel momento utiliz ...

CARTACEO

€ 18,00

Bertrand Auboyneau, François Simon

Bistrot

Guido Tommasi Editore-Datanova

Un libro per chi ama la cucina genuina e intelligente, rispettosa delle stagioni, che non disdegna un tocco di originalità, con quel caloroso abbraccio di vini biologici, scelti con cura e proposti con grande passione. Un viaggio nella Parigi dei bistrot, tra divani rosso sangue e tavo ...

CARTACEO

€ 25,00

Rosanna Lambertucci

Dimagrire con i perché

Mondadori

"Dimagrire con i perché" è il nuovo metodo inventato da Rosanna Lambertucci. Dopo "Più sani più belli" e "Il viaggio dimagrante", la giornalista specializzata nell'insegnare efficaci percorsi di benessere propone una sorta di dieta dell'anima, nella consapevolezza del fortissimo legame ...

CARTACEO

€ 12,00

Piacersi, sentirsi bene nel proprio corpo, apprezzare il vigore dei propri muscoli, la tonicità della pelle, il volume dei capelli. Un desiderio legittimo, a qualsiasi età, perché la bellezza è l’espressione di uno stato di armonia e salute. La vera be ...

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€ 7,99

Ruth Reichl

La parte più tenera

Ponte alle Grazie

Ruth Reichl aveva nove anni quando capì che il cibo poteva essere pericoloso, e che avrebbe dovuto impedire a sua madre, la Regina della Muffa, di uccidere gli ospiti con le sue prodezze gastronomiche. Oggi Ruth Reichl è la critica culinaria più famosa in America. È naturale, quindi, c ...

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€ 16,00

Marianne Magnier-Moreno

Éclairs, bignè & co. Tutti i segreti...

Guido Tommasi Editore-Datanova

L'éclair, nella sua semplice perfezione, cattura sempre lo sguardo dalle vetrine delle pasticcerie francesi. Attraverso le pagine di questo libro scoprirete i segreti di un dolce di culto: le basi della pasta choux e tutto quello che bisogna sapere perché lieviti bene, una guida alle f ...

CARTACEO

€ 25,00

Ricette sofisticate e di grande effetto, nate da un'immensa passione per la cucina. Antipasti, primi, secondi e dolci, risultato di un profondo studio delle migliori materie prime e di accostamenti spesso insoliti, in un intreccio di sapori che unisce la genuinità della tradizione roma ...

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€ 9,99

I 77 cocktail mondiali riconosciuti dall'International Bartenders Association. Before Dinner Cocktail, After Dinner Cocktail, All Day Cocktail, Sparkling Cocktail, Hot Drink e Long Drink suddivisi nelle tre grandi categorie: - The Unforgettables: dall'Alexander al White Lady, gli indim ...

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€ 15,99

Che cosa si nasconde dietro un personaggio dello spettacolo, dello sport, del jet set? Successi, aneddoti, passioni e... un sapore mai dimenticato, in grado di rievocare a ogni assaggio un ricordo intimo, tenero,
gioioso, struggente, una versione personale della petite madeleine di Pro ...

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€ 7,99

Ricette sofisticate e di grande effetto, nate da un’immensa passione per la cucina. Antipasti, primi, secondi e dolci, risultato di un profondo studio delle migliori materie prime e di accostamenti spesso insoliti, in un intreccio di sapori che unisce la genuinità della tradizione roma ...

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€ 9,99

Dario Comini

Mix & drink. Come preparare cocktail...

Feltrinelli

Questo libro di Dario Comini è un invito generoso a visitare il suo laboratorio. E, una volta varcata la soglia del bancone del bar, è un ordine bonario a impugnare uno shaker, guardare sferificarsi una molecola, addensare un Jelly, disidratare l'assenzio e sorbire un Umami per gustare ...

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€ 12,00

Tiziana Stefanelli

Avvocato in cucina. Le ricette di un...

Rizzoli

CARTACEO

€ 19,90

Cucinare in massima sicurezza

Stampa Alternativa

Ideato e scritto con persone detenute nelle sezioni di alta sicurezza delle carceri italiane, il libro spiega i metodi usati nelle celle per cucinare con le poche risorse disponibili. In ogni ricetta, prima ancora della lista degli ingredienti, c'è quella degli strumenti per realizzarl ...

CARTACEO

€ 14,00

Le ricette di Maria Montessori cent'...

Fefè Editore

È un libro di educazione alimentare ieri ed oggi. La scansione dei capitoli conduce alle "ricette della Montessori" partendo da un inquadramento storico più ampio dell'argomento, approda ad una valutazione professionale del valore scientifico attuale delle indicazioni montessoriane di ...

CARTACEO

€ 8,00

Stefano Apuzzo, Stefano Carnazzi

Quattro sberle in padella. Come dife...

Stampa Alternativa/Nuovi Equilibri

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Quattro sberle in padella. Come difendersi dall'inquinamento alimentare - Librerie.coop

La terza guerra mondiale è in corso. Si combatte a tavola. Infatti l'alimentazione farcita di veleni è la causa principale dell'insorgenza di malattie, di una crescita sbagliata e della carenza di difese immunitarie. Questo manuale, vero e proprio abbecedario per difendersi dall'inquin ...

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€ 6,99

Pablo Echaurren, Luigi Veronelli

Le parole della terra. Manuale per e...

Stampa Alternativa/Nuovi Equilibri

Ebook - epub

Le parole della terra. Manuale per enodissidenti e gastroribelli - Librerie.coop

Le "parole della terra" sono quelle che attraversano il dialogo tra Veronelli ed Echaurren, nato sulle pagine del giornale "Carta" e che intende spingere i giovani a non scegliere la via delle grandi città, dei supermercati, dei gruppi agroalimentari, dei cibi geneticamente modificati, ...

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€ 6,99

Baraldi Enrico, Sbarbada Alessandro

Vino e bufale. Tutto quello che vi h...

Stampa Alternativa/Nuovi Equilibri

Ebook - epub

Vino e bufale. Tutto quello che vi hanno sempre dato da bere a proposito delle bevande alcoliche - Librerie.coop

Vino, birra e superalcolici sono i protagonisti della più massiccia disinformazione nei confronti di una sostanza di comune consumo: l'alcol. Gli effetti benefici dell'alcol non sono sostenuti da rigorose ricerche scientifiche, ma dall'interesse di una lobby di produttori, politici e g ...

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€ 6,99