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Categoria 'Cucina e nutrizione'

Lista titoli

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Data uscita

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Leonardo Romanelli

La birra in tavola e in cucina

Mondadori Electa

Ebook - epub

La birra in tavola e in cucina - Librerie.coop

Sommelier, insegnante, giornalista, critico enogastronomico, volto televisivo di trasmissioni di successo tra cui "Chef per un giorno", Leonardo Romanelli si dedica anche alla radio, al teatro e al suo blog "Quinto quarto". Nel 2012 è stato insignito del titolo di "benemerito della vit ...

epub

€ 6,99

Sergio Barzetti

Cucinare è un gioco. Le ricette semp...

Mondadori

"Cucinare è un gioco? Sì, basta un tocco di ironia, tanta fantasia e la conoscenza delle ricette base, per creare piatti semplici e golosi per tutti i gusti! Nei panni di Maestro di cucina, mister Alloro o semplicemente... Sergio, vi propongo questo libro, augurandomi che possa diventa ...

CARTACEO

€ 15,90

Sigrid Verbert

Piccoli gourmet crescono. Ricette e ...

Mondadori Electa

Questo libro nasce dall'esperienza diretta di una mamma, Sigrid Verbert, blogger di cucina tra le più seguite in Italia, ed è destinato ai genitori che si trovano ad affrontare lo svezzamento del proprio bimbo, un momento particolarmente delicato in cui si introducono progressivamente ...

CARTACEO

€ 24,50

Gaia Viola

Alimentazione spontanea

Bianca e Volta

CARTACEO

€ 15,00

Annamaria Piccione

Un'isola di zucchero e miele

VerbaVolant Edizioni

Ebook - pdf

Un'isola di zucchero e miele - Librerie.coop

In tutti gli altri posti del mondo i fiumi sono fatti d’acqua e il suolo di terra. In Sicilia anche, ma non solo. Nei fiumi e nel suolo del mio triangolo vive infatti qualcos’altro: dolce, profumato e tanto, tanto goloso.Ecco perché, tra i tanti soprannomi che mi sono stati affibbiati ...

pdf

€ 6,49

Nicola Sorrentino, considerato uno dei più autorevoli nutrizionisti italiani, fornisce tutti i suggerimenti per imparare ad alimentarsi in modo corretto ed equilibrato e propone tante ricette gustose per chiunque voglia perdere peso senza troppi sacrifici. Per dimagrire non è necessari ...

epub

€ 6,99

Sara Cargnello

Tutto crudo in cucina. 90 ricette pe...

Terra Nuova Edizioni

Mentre i nostri più lontani antenati mangiavano solo cibo crudo, nel nostro immaginario un piatto per essere appetibile deve essere cotto. Ma la cucina crudista sta mandando in crisi questa convinzione. Questo libro insegna a combinare alimenti freschi e integrali per creare piatti del ...

CARTACEO

€ 13,00

M. Luisa Scorza

Mangiare di Maremma

C&P Adver Effigi

La Maremma che va da Cecina a Corneto è un'invenzione? Esiste una cucina maremmana? Di certo esiste una minuta civiltà del dolce parlare toscano, della cucina di casa che attinge ad una tradizione antichissima e di popoli mescolati. Buone abitudini da preservare e utilizzare... con un ...

CARTACEO

€ 8,00

Jack Santa Maria

Cucina vegetariana indiana

Orme Editori

Tradizionalmente l'arte della cucina indiana è stata trasmessa oralmente di madre in figlia, di padre in figlio, e, come nella maggior parte degli altri paesi, anche in India il cuoco è un tesoro inestimabile rispettato da tutti gli strati sociali. Il maestro cuoco delle antiche corti ...

CARTACEO

€ 19,50

Simone Salvini

I dolci della salute

Mondadori Electa

Chi ha detto che i dolci buoni non possono essere anche sani e leggeri? In questo volume Simone Salvini presenta una pasticceria raffinata e moderna, senza ingredienti di origine animale - uova, latte e burro - e utilizzando dolcificanti naturali, farine semi-integrali e prodotti biolo ...

CARTACEO

€ 19,90

Das beste aus Südtirols dorfkochbüchern

Raetia

CARTACEO

€ 12,90

Renato Ardovino

Torte in corso con Renato

Rizzoli

CARTACEO

€ 14,90

Jacopo Manni, Lorenzo Buonomini

Libera tavola. Ricette d'autore dall...

Terre di mezzo

Ottimi ingredienti coltivati sulle terre confiscate alle mafie sono combinati in preparazioni originali e tradizionali insieme: dalle maglie siciliane al pesto trapanese al pancotto di cavolo nero, mozzarella di bufala e crema di patate, dal timballo di caserecce ai fagottini "primaver ...

CARTACEO

€ 10,00

Il mercato del vino. Tendenze strutt...

Franco Angeli

Il settore vitivinicolo, a partire dall'inizio degli anni '90, è stato investito da straordinari processi di internazionalizzazione dei flussi commerciali e della governance della produzione, con importanti implicazioni. Da un lato, si va strutturando un sistema vino mondiale più artic ...

CARTACEO

€ 35,00

Nora Noir

Dangerous Liaisons in the Kitchen, N...

Lite Editions

Ebook - epub

Dangerous Liaisons in the Kitchen, Nora Noir's menu - Librerie.coop

6 courses, 6 recipes developed through 6 chapters of a medieval story marked by the perversions of an insane aristocrat, Lord Irwin Blaxtone, who will vent his impulses and his harassment on the new, young and beautiful cook just hired in his mansion. Among fragrant aromas of spiced wi ...

epub

€ 1,99

Charmel Roses

Dangerous Liaisons in The Kitchen, C...

Lite Editions

Ebook - epub

Dangerous Liaisons in The Kitchen, Charmel Roses's menu - Librerie.coop

6 courses, 6 recipes developed through 6 short stories. (from: THE MAN I LOVE, First Course) Summer was over; it had run away on tiptoe. Autumn’s fresh and sometimes chilly breeze swept the lonely roads at night, blowing against windows like a sweet lullaby. It had been a long and t ...

epub

€ 1,99

Marco Ferlini

Conosco un posticino

Giraldi Editore

Un viaggio tra storie e tortellini, borghi antichi e tagliatelle. Percorsi culinari attraverso luoghi insoliti e personaggi curiosi. Per conoscere posti dove si mangia bene e si spende poco (forse). «È un libro sulla buona cucina, ma non è un ricettario. Segnala dei locali dove andare ...

CARTACEO

€ 11,50

Alice Feiring

Vino (al) naturale

Slow Food

Alice Feiring è una giornalista e scrittrice, esperta di vino, collaboratrice di riviste e quotidiani come Time, Wall Street Journal Magazine, il New York Times, Town & Country e Newsweek. Oggi si dedica principalmente al suo blog, "The Feiring Line" (Alicefeiring.com), e all'omonima n ...

CARTACEO

€ 14,50

Barbara D'Urso, Nicola Sorrentino

Ecco come faccio

Mondadori

"È una delle domande che mi sento fare più spesso: ma come fai a essere sempre così in forma, energica, a rimanere così giovane? È vero, un po' la genetica mi aiuta... Ma ho imparato, anche grazie al mio dietologo Nicola Sorrentino, una serie di trucchi che mi permettono di non perdere ...

CARTACEO

€ 15,90

Birra. Ricette da vedere e da gustare

Mondadori Electa

Un libro per conoscere la birra in tutte le sue diverse tipologie, descritte con cura e rappresentate con splendide illustrazioni. Inoltre le migliori ricette per esaltare il gusto unico della birra e per cucinare, con questo splendido ingrediente, piatti davvero speciali, dall'antipas ...

CARTACEO

€ 14,90

Catherine Moreau

Crudo di mare. Un mondo di bontà

Bibliotheca Culinaria

Dal ceviche dell'America del Sud al gravlax dell'Europa del Nord, dal sushi giapponese alla finissima italiana, ogni regione che si affaccia sul mare ha la sua specialità di pesce crudo. Servito come tartara o in insalata, marinato, arrotolato o perfino spalmato in forma di tarama, cam ...

CARTACEO

€ 5,90

Bérengère Abraham

Piccole creme, budini & flan

Bibliotheca Culinaria

Piccole creme... Due sole parole risvegliano un universo di morbida squisitezza. Dalle più classiche alle più esotiche, sono tanto varie quanto facili da preparare. Confezionate con un certo anticipo, riposano tranquillamente in frigorifero e rappresentano la soluzione perfetta quando ...

CARTACEO

€ 5,90

Cristian Mometti

Vasocottura

Club Magnar Ben

CARTACEO

€ 34,00

Sicily

Phaidon

CARTACEO

€ 35,00