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Categoria 'Cucina e nutrizione'

Lista titoli

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Crostate e ciambelle fatte in casa

Demetra

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Crostate e ciambelle fatte in casa - Librerie.coop

Un utile volume di facile consultazione per riscoprire tutto il sapore e il profumo dei dolci fatti in casa: ricette intramontabili e mai dimenticate di crostate e ciambelle per tutti coloro che desiderano realizzare i dolci sani e genuini che un tempo preparavano le nostre nonne.

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€ 2,99

Aa.Vv.

Le buone conserve di frutta e verdura

Demetra

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Le buone conserve di frutta e verdura - Librerie.coop

Grazie a questo piccolo manuale potrete imparare tutti i trucchi con i quali da sempre le nonne preparano gustose e salutari conserve di frutta e verdura. L'introduzione e il ricettario vi forniranno un panorama completo su come realizzare un'ottima confettura di amarene, una cotognata ...

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€ 2,99

Tante ricette gustose e di sicura riuscita per variare in modo creativo il menù di tutti i giorni: infatti la pasta si sposa con carne, verdura, pesce e riserva grandi sorprese se solo esploriamo l'integrale, la pasta fresca, quella ripiena... Un viaggio tra i mille sapori del piatto p ...

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€ 6,99

Aa.Vv.

Conservare frutta e verdura

Demetra

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Conservare frutta e verdura - Librerie.coop

L'arte di trasformare i doni della natura e conservarli tutto l'anno, per avere una dispensa sempre rifornita e varia: un modo per divertirsi a preparare sottoli e sottaceti, conserve, marmellate ma anche sughi e salsine, sfruttando al meglio frutta e verdura di stagione.

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€ 4,99

Un pratico volume illustrato, ricchissimo di ricette (dagli antipasti ai dolci, dai primi piatti più gustosi ai secondi di carne e pesce) da preparare in tempi brevissimi e con grande facilità. Un ottimo strumento che agevola il lettore nell'uso del proprio forno a microonde, informand ...

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€ 8,99

Aa.Vv.

Il libro completo della Cucina Italiana

Demetra

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Il libro completo della Cucina Italiana - Librerie.coop

Quale migliore occasione dei 150 anni dell'Unità d'Italia per riproporre una ricca raccolta di ricette della cucina italiana con le relative varianti regionali? Gli italiani possiedono un patrimonio gastronomico unico al mondo, frutto di almeno due millenni di storia ininterrotta, ma s ...

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€ 19,99

Lina Conti

Intolleranze e allergie alimentari

Demetra

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Intolleranze e allergie alimentari - Librerie.coop

Cos'è un'intolleranza alimentare? E un'allergia? Da cosa sono provocate? Chi ne è maggiormente colpito? Questa guida semplice e dettagliata spiega come riconoscere i sintomi e affrontare i problemi causati da reazioni allergiche a determinati alimenti - dal latte alle uova, dai crostac ...

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€ 5,99

Aa.Vv.

Sapori d'autunno: zucca, patate, cas...

Demetra

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Sapori d'autunno: zucca, patate, castagne - Librerie.coop

Questo agile ricettario, suddiviso in tre sezioni - Al sapore di zucca, Al sapore dell'orto e Al sapore di frutta - vi farà scoprire i sapori genuini e rustici della cucina montanara. La zucca è la protagonista indiscussa delle ricette autunnali e la sua versatilità è sfruttata dall'an ...

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€ 2,99

Per chi non ha la passione dei fornelli, per chi si deve arrangiare oppure per un invito all'ultimo minuto, suggerimenti preziosi e ricette sfiziose per cucinare con soddisfazione anche quando il tempo è poco.

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€ 4,99

Annalisa Barbagli, Stefania Barzini

Cuciniamo il Pesce

GIUNTI

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La collana si propone di insegnare, in maniera accessibile anche ai principianti, regole e metodi del cucinare, proponendo le migliori ricette della cucina tradizionale e quelle della cucina moderna. Il linguaggio e il modo di spiegare le ricette sono innovativi e di grande attendibili ...

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€ 6,99

Annalisa Barbagli, Stefania Barzini

Patate dolci e salate

GIUNTI

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€ 6,99

Annalisa Barbagli, Stefania Barzini

Tipico italiano

GIUNTI

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Una collana innovativa - curata da Stefano Bonilli - che si propone di insegnare, in maniera accessibile anche ai principianti, regole e metodi del cucinare, proponendo le migliori ricette della cucina tradizionale e quelle della cucina moderna. Il linguaggio e il modo di spiegare le r ...

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€ 6,99

Annalisa Barbagli, Stefania Barzini

Verdure cotte e crude

GIUNTI

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€ 6,99

Aa.Vv.

Il libro dei liquori d'erbe fatti in...

Demetra

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Il libro dei liquori d'erbe fatti in casa - Librerie.coop

Frutto di una sapiente tradizione contadina che si tramanda da generazioni, i liquori d'erbe (amari, grappe, elisir, vini medicinali) fanno riscoprire il piacere del buon bere. Per trasformarsi in provetti distillatori e realizzare liquori sani e gustosi, un manuale a prova di... alamb ...

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€ 5,99

Aa.Vv.

Il libro delle ricette della nonna

Demetra

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Il libro delle ricette della nonna - Librerie.coop

Un invito a riscoprire i sapori antichi e genuini dei piatti della tradizione, dietro cui si celano sapienza secolare, pazienza, abilità e intuito femminile. Niente di più lontano dalla filosofia del fast food. Caposcuola indiscusso il grande Artusi.

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€ 5,99

Aa.Vv.

Il libro dei biscotti

Demetra

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Cosa c'è di più buono del profumo dei biscotti e dei dolcetti appena sformati che si diffonde per tutta la casa? In questo libro tutti i segreti per la preparazione di biscotti e di raffinate crostatine, di preparazioni di piccola pasticceria oltre a squisiti cioccolatini e bonbon, per ...

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€ 5,99

Se pizze, focacce, sfoglie, biscotti e bignè sono la vostra passione, ora potrete prepararli da soli senza difficoltà. Questo manuale vi guiderà passo a passo dalle ricette degli impasti di base fino alla realizzazione dei piatti più gustosi.

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€ 4,99

Tutto il profumo del pane appena sfornato; un irresistibile invito a riscoprire il gusto delle sane colazioni di una volta, quando a preparare il pane per tutta la famiglia ci pensava la nonna, la sola a conoscere i mille e preziosi segreti della panificazione.

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Il libro dei dolci della nonna

Demetra

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Il libro dei dolci della nonna - Librerie.coop

Chi non custodisce nella memoria quell'aroma che si diffondeva dalla cucina quando la nonna faceva un dolce? Un invito a riscoprire i segreti per realizzare i dolci della tradizione, dal ciambellone, un classico della colazione, a crostate, budini, creme, biscotti, dolcetti e pasticcin ...

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€ 5,99

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Voglia di cucinare veloce

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Voglia di cucinare veloce - Librerie.coop

Mini strudel saporiti, Insalata di penne al profumo di mare, Grill di polenta agli spinaci, Insalata Montecarlo, Crostoni alla mousse di melanzane, Zucchine e pinoli alla menta, Spiedini di spada pomodori e olive, Gnocchi verdi alle conchiglie, Crema di ricotta e mele al maraschino, Bi ...

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€ 6,99

Aa.Vv.

Cucinare con il forno

Demetra

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Un ricco manuale illustrato dedicato a chi vuole impadronirsi dei segreti per cucinare con il forno. Tante ricette sane, gustose, di facile preparazione e sicuro successo, oltre a consigli e accorgimenti per ottenere il meglio da questo prezioso alleato in cucina.

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€ 4,99

Un libro per chi desidera imparare in modo semplice e valido come si preparano i dolci, partendo dalle preparazioni fondamentali di base (impasti, creme, farce e glasse) per arrivare ad alcune tecniche di decorazione e guarnizione di torte e dolcetti. Adatto per chi non ha mai avuto oc ...

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€ 4,99

Aa.Vv.

Il libro delle pizze focacce e torte...

Demetra

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Il libro delle pizze focacce e torte salate - Librerie.coop

Focacce e torte salate per gustosi piatti unici, pizze sfiziose per merende all'aperto, raffinati sformati per cene importanti... ricette facili e veloci, l'arte dell'impasto, e utili suggerimenti per cucinare con fantasia.

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€ 5,99

Il piacere di preparare dolci con ingredienti genuini, impastando sapientemente come le massaie di un tempo, uova, farina, burro... ed ecco una fragrante ciambella, una gustosa crostata di frutta, uno strudel fatto a regola d'arte, un superbo tiramisù... e la tradizione dei dolci fatti ...

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€ 5,99